Гуляш из куриного филе

Ингредиенты:
филе куриное - 500 - 600 грамм
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 1 -2 зубчика
масло подсолнечное - 3 ст.л.
вода - 1.5 ст.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

Ингредиенты:
● Грудка или филе куриное - 500 г.;
● Твердый сыр - 200 г.;
● Помидоры - 2 шт.;
● Сметана - 50 г.;
● Чеснок -3-4 дольки;
● Соевый соус - 50 мл.;
● Петрушка и другая зелень;
● Приправы для мяса и соль по-вкусу.

Салат французских цыган имеет необычное на первый взгляд сочетание ингредиентов. Но получается очень вкусным!

Ингредиенты:
Сыр твёрдый — 300-400 грамм
Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 грамм
Ананас консервированный — 300 грамм
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 150 грамм

Новогодний салат в стакане за 5 минут

Ингредиенты:
Помидор — 1-2 Штук (от размера)
Сыр твердый — 60 Грамм
Ветчина — 100 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Майонез — 4 Чайных ложки
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Зелень — По вкусу
Количество порций: 2

Пирог "Лаваш в заливке". Рецепт приготовления

Ингредиенты:

лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 грамм;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
соль, специи, сыр.

Домашняя моцарелла

Ингредиенты на 2 порции:
-1 л молока
-125 грамм натурального йогурта
-1,5 ч. л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
-1 ст. л. уксусной эссенции (25%)

Капустные котлеты

Ингредиенты:
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень (у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе)  - 2 шт.
Ветчина  - 150 гр.
Сыр  - 150 гр.
Сливки ( 20 - 33 %)  - 100 мл.
Чеснок  - 3 зубчика
Зелень (рубленная)  - 1 ст.л.
Масло растительное  - для жарки
Соль, перец  - по вкусу

Это настоящее лакомство для тех, кто худея не позволяет себе сладкого. Получаются потрясающе вкусные лимонно-ореховые батончики, которые еще к тому же очень полезны! Просто кладезь витаминов, а уж как вкусно!

Время приготовления: 40 минут + 3-4 часа на охлаждение
Порций: около 7-8 шт.

Вам потребуется:
курага 100 грамм
половина лимона
3 ст.л. меда
грецкий орех 40 грамм
миндаль 40 грамм
геркулес (который варится 15 мин.) 1/2 стакана (40 грамм)

Помидоры с горчицей холодным способом очень вкусны и подойдут к любому гарниру и мясному блюду. Рецепт заготовки довольно простой и не займет много времени у хозяйки.

В чистые сухие банки уложить:
- венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян),
- листья черной смородины (3-4 шт),
- чеснок (1-2 зубчика),
- корень хрена,
- 1/2 красного острого перца,
- помидоры (до верха, до горлышка).