Художник HOWARD CHANDLER CHRISTY.
Говард Чандлер Кристи (англ. Howard Chandler Christy; 10 января 1873 — 3 марта 1952 года) — американский художник и иллюстратор. Говард родился в графстве Морган (штат Огайо) и учился в школе в Дункан Фоллз (штат Огайо). Учился в Национальной академии дизайна и Лиге студентов-художников Нью-Йорка. Обратил на себя внимание иллюстрациями эпизодов испано-американской войны, опубликованными в журналах «Журнал Скрибнера», «Harper’s Magazine» и «Frank Leslie’s Illustrated Newspaper». В январе 1900 рисунки Кристи появились в журнале "The Ladies Home Journal». Начало 1900-х было периодом интенсивного успеха, его работы появились в большом количестве книг и во всех главных журналах. В 1904 году вышла серия графических картин под названием "Музыка и жизнь", которая имела большой успех. Между 1905 и началом первой мировой войны, Кристи был одним из самых популярных художников Америки. Его "Christy Girl" появлялись в бесчисленных календарях, обложках журналов, книжных иллюстрациях и предметах коллекционирования. Он преподавал в лучших Нью-йоркских школах: Лиге студентов отделения гуманитарных наук, Союзе Купера, Нью-йоркской Школе искусства и Школе Чейза. При этом большая часть времени была проведена в Огайо, где художник жил и построил студию. В 1921 году, на самом пике славы, Кристи отошёл от коммерческой иллюстрации, попытался изменить свой стиль и сконцентрировался на живописи портрета. Депрессия 1930-х помешала вести Кристи жизнь "bon vivant», однако, и в эти годы художник работал постоянно - или на заказ, или для себя. Его фрески украшают здание законодательного органа штата Огайо, а его самая известная картина - огромная «Сцена подписания Конституции Соединенных Штатов» висит в национальном Капитолии.

Английский художник David Stribbling


Замолкли звери, присмирев,
Из чащи вышел старый лев,
Желтошерстый, с густой гривой,
Гордый, грозный и красивый.
Он по праву царь зверей,
Нет его сильней, мудрей.
Вышел лев из рода кошек,
Много протоптал дорожек,
Был он сторож и судья,
И охотник и не зря.
И за много-много лет
Приобрел авторитет.
Е. Жуковская

***

Это блюдо замечательно украсит любой стол.

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости будут спрашивать, где вы жарили шашлык. Приготовление весьма просто, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.

Очень вкусно! Рекомендую приготовить!

Секреты приготовления такого мяса:

1. Готовим в рукаве для запекания.

2. Жарим на луковой подушке.

Лук должен быть маринованный – именно он более всего придает мясу вкус шашлыка.

Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной!

Готовится очень просто, картошка получается, как жареная, но не надо стоять возле плиты.

Сначала о приготовлении шашлыка.

Ингредиенты:

Для шашлыка:

– свинина

– лук

– специи

***

Ингредиенты:

Грибы - 0,5 кг

Филе куриное - 0,5 кг

Сыр - 200 г

Чернослив - 200 г

Лук - 1 шт.

Орехи грецкие - 1 стакан

Майонез - 150-200 г

Способ приготовления:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде 20 минут.

Охладить.

Нарезать.

Смешать с майонезом.

Грибы нарезать и обжарить с луком на подсолнечном масле, 8-10 минут, помешивая.

Остудить.

Чернослив залить кипятком на 5 минут.

Помыть.

Нарезать соломкой или кубиками.

Орехи измельчить.

Сыр натереть на крупной терке.

Первым слоем выложить грибы.

Далее слой куриного мяса.

Слой чернослива и немного майонеза.

Слой тертого сыра, сверху майонез.

Заключительным слоем выложить орехи.

Салат слоеный с черносливом «Увертюра» готов.

Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

***

Ингредиенты:

-2 яйца

-1 стакан (250 мл) сахара

-1 ч. ложка соды

-0.5 стакана растительного масла (можно положить меньше)

-2 стакана муки

-1 стакан молока

-Ванилин

-Фрукты

Готовится пирог очень легко.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло. молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой.

Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Сверху выкладываем фрукты.

Можно использовать как свежие, так и замороженные. У меня слива.

Ставим в разогретую до 180 С духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.

Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.

Приятного аппетита!

***

***

Ингредиенты:

200гр -куриного филе

200гр - ветчины

3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного)

200гр- консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами)

200гр- консервированных ананасов

30гр- грецких орехов

30гр- изюма

майонез

***

1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой.

2. Ветчину и перец также нарезать соломкой.

3. Изюм на 5 минут залить кипятком, после – сцедить воду.

4. С грибов сцедить жидкость. Крупные – нарезать соломкой, маленькие оставить целыми.

5. Ананасы нарезать небольшими кусочками.

6. Грецкие орехи слегка обжарить, после – мелко порубить ножом.

7. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

***

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливочное масло или спред — 200 г

Сахар — 1 стакан

Мука — 1 стакан

Яйцо — 2 шт.

Яблоки — 2–3 шт.

Корица — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски.

2. Добавляем к нему муку и сахар.

3. Перетираем тесто в крошку.

4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.

5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.

6. Через час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть. Когда тесто станет податливым, приступаем к формированию рулета. Раскатываем тесто тонко. На пласт теста выкладываем тертые яблочки.

7. Присыпаем их сахаром и корицей по вкусу.

8. Скручиваем рулет и отправляем его на противень. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

9. Нарезаем штрудель тёплым, иначе он раскрошится. Ставим чай и просим всех к столу.

Приятного аппетита!

***

***

Ингредиенты:

Рыба (филе любой рыбы) — 250 г

Картофель (среднего размера) — 2 шт

Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт

Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт

Сыр твердый (тертый) — 50 г

Майонез

Сок лимонный (свежевыжатый)

Соевый соус

Соль

Зелень (свежая)

Специи

***

Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено.

Делается очень просто!

Ингредиенты:

- готовые тартинки

Начинка:

- филе 1 селедки

- 1/2 пучка зеленого лука

- 30 г сыра

- укроп (несколько веточек)

- майонез

Приготовление:

Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.

Начинкой заполняем корзинки.

Зеленый лук можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***