-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sofija330

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2010
Записей: 6555
Комментариев: 569
Написано: 9462





Уютный мир от Arthur John Elsley

Вторник, 26 Октября 2010 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютный мир от Arthur John Elsley

Художник Артур Джон Элсли/Arthur John Elsley (1860-1952) родился в 1860 году и уже в 14 лет стал учеником Южно - Кенсингтонской школы искусств.
Первая выставка художника состоялась в 1878 году.
Английский художник, писавший портреты детей и жанровые сцены. При жизни был настолько популярен, что многие его картины использовались в календарях, рекламных объявлениях, книгах и журналах.
High Expectations
 (515x687, 121Kb)
Родился Артур в Лондоне. Его отец был извозчиком и художником-любителем. В четырнадцать лет Элсли поступил в Школу искусства Южного Кенсингтона, которая позже станет Королевским Колледжем искусств, позже - в Королевскую Школу при Академии, и в Академии. Тогда же он начал зарабатывать первые деньги от заказов на портреты детей с лошадьми и собаками
>>>>>>>
Рубрики:  живопись

Спасибки для комментов

Вторник, 26 Октября 2010 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения selinata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибки для комментов


 




 

Рубрики:  полезные советы/оформление дневника

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

Вторник, 26 Октября 2010 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения galina_bichuk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ


бутербродная масса из куриных желудков


Те, кто не любит куриные желудки, меня не поймут. А вот любителям
желудков эта бутербродная намазка придётся по вкусу.

Масса очень приятная - мягкая, солоноватая, с кисловатым хрустящим
лучком.



СОСТАВ

300г куриных желудков, 1 маленькая луковица (50г), 2 варёных яйца, 50~70г
сметаны или майонеза, 5 ч ложек 3% уксуса, ~1,5 ч ложки соли, перец, 3
лавровых листа



Куриные желудки вымыть и снять внутреннюю жёлтую плёнку (если они не
чищенные).


Отварить в солёной воде до мягкости - от 1 до 1,5 часов. За 15 минут до
окончания варки в кастрюлю к желудкам можно положить лавровые листы.

Готовые желудки откинуть на дуршлаг и оставить остывать.

Когда желудки станут комнатной температуры, пропустить их через
мясорубку с крупной решёткой.

Варёные яйца мелко изрубить.

Лук порезать очень тонкими четвертькольцами.
Положить в небольшую мисочку, залить уксусом, перемешать и оставить на
2~5 минут. Затем уксус тщательно слить.

Перемешать провёрнутые желудки, маринованный лук, рубленные яйца и немного
молотого чёрного перца.


Получится рассыпчатая масса.

Для того, чтобы масса стала пластичной, добавить сметану или майонез.

Попробовать и при необходимости досолить.



Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:

http://www.good-cook.ru/salat/salat_189.shtml

Рубрики:  блюда из курицы

Любимые песни Муслима Магомаева.

Вторник, 26 Октября 2010 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ymorita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые песни Муслима Магомаева.

Сегодня уже 2 года как легендарный певец ушел из жизни.
Я очень хорошо помню этот день, потому что мама ужасно отреагировала на это известие, она была его поклонницей много лет. У него все песни замечательные, но вот мои самые любимые, которые часто слушаю.

"БЛАГОДАРЮ ТЕБЯ"




"НЕ СПЕШИ"




"ЧЕРТОВО КОЛЕСО"




"НОКТЮРН"




"СИНЯЯ ВЕЧНОСТЬ"




"ЛУЧШИЙ ГОРОД ЗЕМЛИ"




"НАДЕЖДА"




"ПЕСНЯ ПТИЦ" (дуэт с Л. Мондрус)



 (532x600, 35Kb)
Рубрики:  музыка

КАК РАЗБОГАТЕТЬ НА 50 КОПЕЙКАХ

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК РАЗБОГАТЕТЬ НА 50 КОПЕЙКАХ

Оригинальный пост не мой, но за качество информации могу поручиться, поскольку все эти каталоги у меня на полочке лежат.

Нумизматы и даже коллекционеры-любители прекрасно знают о редких монетах, в том числе и современных.
Мой любимый муж постояннно проверяет мой кошелек на наличие в нем редких монет, которые были выпущены ограниченным тиражем или вообще по ошибке.

Ищите, проверяйте! И может быть вам повезет и вы за одну 50-копеечную монету сможете получить не одну тысячу рублей!


Посмотрите на эти картинки и если будут вопросы по другим монетам, то спрашивайте - посмотрю по каталогу.


Если найдете подобную монету, сходите к нумизмату, узнайте стоимость. Многое зависит от состояния монеты.
На юбилейные монеты указанные цены не распространяются. Их было выпущено достаточно.
Внимание! Убедитесь, что найденная вами монета именно такого года выпуска, как на фотографии.

Монета 50 копеек, 2001 год, Московский монетный двор.
Цена: 100 000 рублей
Примечание. Смотрите на букву под копытом. Если там М, то вы сорвали джекпот.
Монета официально в обращение не выпускалась, но некоторое количество монет все-таки попали в обращение

 

Смотреть далее
Рубрики:  интересные истории/Это интересно

Художник Feng Chang Jiang

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Лорана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Feng Chang Jiang

Фэн-Чан Цзян родился в городе Сиань в 1943 году.
Его pаботы выставлялись во всем мире и являются заветными многими музеями и коллекционерами, как произведения искусства.




*кликабельно*
Читать далее...
Рубрики:  живопись

Морковный рулет

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный рулет

 Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Let`s knit series 2005-2006

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Let`s knit series 2005-2006

 Тёплые модели на осень-зиму! Жакеты, жилеты, болеро, пончо, палантины, топы спицами и крючком. Интересные сочетания цветов, узоров и техник.

Очень интересный выпуск! Рекомендую!


Рубрики:  вязание


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадные украшения для торта

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -eLenka- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные украшения для торта

Все мы любим тортики. И вдвойне приятно, если приготовлены они своими руками.
Но мало испечь вкусный торт. Если он будет вкусным, но развалиной лежать на блюде, то эффект будет скомкан, а гости не испытают восторга.
Предлагаю вам несколько вариантов, как украсить торт с помощью шоколада.
Шоколадные украшения самые красивые и на самом деле их не отак трудно приготовить. Все мы терли шоколадку сверху торта. Но этим фантазия кулинаров не ограничивается!
 (400x300, 41Kb)
Шоколадные пчелы

 (200x250, 11Kb)
Ажурные узоры, сеточки, кружева

 (576x432, 56Kb)
Шоколадные листья

 (450x298, 25Kb)
Шоколадные фигурки

 (200x250, 10Kb)
Шоколадная стружка

 (100x100, 3Kb)
Шоколадные разводы

 (200x250, 8Kb)
Шоколадные полосы

 (248x400, 29Kb)
Шоколадная елочка

 (410x407, 37Kb)
Ягоды, глазированные шоколадом
Рубрики:  торты

The Bowes Museum

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nata-Ko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

The Bowes Museum

Особняк во французском стиле, возведенный четой Bowes, был изначально задуман как музей, но в само здание не производит казенное впечатление, так свойственное большинству музеев, и его избыточные интерьеры выглядят жилыми – может быть потому что львиная доля мебели привезена из близлежащего поместья Bowes.
 (699x515, 340Kb)
 (700x525, 111Kb)
Читать далее...
Рубрики:  интересные истории/Это интересно

МУЗЫКА И ЛЮБОВЬ...МОИ ЛЮБИМЫЕ МЕЛОДИИ..

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения gemchuginkaII [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЗЫКА И ЛЮБОВЬ...МОИ ЛЮБИМЫЕ МЕЛОДИИ...



ВСЕМ МОИМ ЛЮБИМЫМ ДРУЗЬЯМ И ПОДРУЖКАМ С РАДОСТЬЮ....





















Рубрики:  музыка

рядом... вместе.

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Нельвиг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рядом... вместе...

Мне бы встретиться с Богом,
Хотя бы на пару мгновений….
Попросить об одной
Для него пустяковой услуге…
Пусть Он сделает, чтоб
Я, годами своими седея,
Мог быть рядом с любимой,
По Утру целуя ей руки…

… Если Он чем-то занят,
Я крикну – Хранитель, ну где ты,
Дай мне шанс на попытку,
(А больше мне, право, не надо) –
Чтоб до края пути
Мне закаты встречать и рассветы
Вместе с той, что люблю…
И стареть потихонечку рядом…

Если вам недосуг,
Преисподняя точно поможет –
И любая цена для меня
Не окажется очень...
Ничего в этом мире
Не сможет уже стать дороже,
Чем шептать каждый вечер –
Спи, Счастье моё, доброй ночи...

Файфер
Рубрики:  поэзия

пока мы живы..

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Нельвиг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пока мы живы...

Любите нас - пока мы живы
Пока ещё стучат сердца,
Пока часы неторопливы
И не забыты голоса…

Любите нас - пока мы с вами
Закат встречаем и зарю...
Пока билета нет в кармане
На уходящую ладью...

Любите нас – пока не вышел
Отпущенный когда-то срок…
Шепчите глупости чуть слышно,
Целуя - милых вам - в висок…

Любите нас – пока мы рядом….
Чтоб не «потом», чтоб на «сейчас»
Любите жестом, словом, взглядом…
Мы тоже – просто любим вас…

Файфер
Рубрики:  поэзия

Материнское благословение

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Кота_Ученого [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Материнское благословение

 (250x300, 56Kb)
Мама - самый важный человек в жизни. Наверное, именно поэтому материнское проклятие - самое страшное, что может услышать человек в своей жизни. Как же оно влияет на нас? Что нужно делать, чтобы нейтрализовать материнское проклятие, и как правильно благословлять своего ребенка?

Важность матери трудно переоценить, не зря она до конца своих дней связана с ребенком невидимыми нитями. Мама... Это слово вызывает у нас разные чувства и ассоциации: любовь, обиду, попытки доказать значимость, первые удачные начинания, радость, злость, надежность, беззащитность, раздражение, умиротворение.

Мать учит нас находить выход из разных ситуаций, справляться с потерями и несбывшимися мечтами. Другими словами, она учит эмоциональной составляющей нашей жизни. Открывая новую страницу своей судьбы, не забудьте спросить разрешения у мамы. Ее благословение - залог успешности дела.

Материнское благословение

Что же связывает мать и дитя? Экстрасенсы утверждают, что на каждого из нас мать имеет влияние на уровне тонких материй. Энергетически ребенок - продолжение матери. Именно поэтому она может изменять его судьбу. И от того, в какое русло она захочет эту самую судьбу направить, зависит его дальнейшая жизнь. Конечно, большинство матерей предпочитают благословлять своих детей, желая им быть в целом успешнее и удачливее, достигать намеченных целей и справляться со всеми жизненными неурядицами.

Давать благословение следует не только перед началом семейной жизни, но и перед любым значимым событием. Например, покупкой или продажей квартиры, переездом, основанием собственного бизнеса. Впервые это стоит делать в младенчестве, когда ребенок еще практически не понимает слов. К примеру, посещение детского сада - это первая длительная разлука с мамой, поэтому она может прижать ребенка к себе и представить, как свет из ее сердца, материнская любовь наполняют ребенка - и тогда он не будет чувствовать себя таким одиноким.

Суть благословения в том, что мать создает вокруг ребенка своеобразный защитный кокон, который не позволяет ему попадать в неприятности и направляет все действия, на которые благословила мать, в правильное русло. Благословение действует даже на больших расстояниях. Материнское благословение является самым сильным оберегом, считается, что человек, которого благословила мать, становится неуязвимым. Ее любовь защищает от негативных влияний.

Отказывать в благословении нельзя, следует даровать свое согласие даже на дела, которые родителям не очень нравятся, иначе ребенка могут подстерегать неудачи в реализации задуманного, угрожающие жизни и здоровью.

Как благословить своего ребенка?

При благословлении на серьезные поступки матери надо прочитать молитву, а затем сказать пожелание. Не ограничивайте возможности ребенка пожеланием конкретных действий и не оговаривайте пути достижения цели.

В течение последующих 7 дней читайте молитву благословения утром и вечером.

Проследите, свершилось ли благословение, на 7 день после него должны последовать изменения. Например, первые удачные результаты, пусть и маленькие, или денежные поступления. Если изменений нет, повторите благословление и проследите за результатами на 7 день. Впервые благословение вспоминается в Старом Завете Библии. Его дал Бог Адаму и Еве, когда поставил управлять раем, плодиться, размножаться и наполнять Землю.

Старозаветные патриархи благословляли своих детей и потомков. Материнское благословение могут получить даже сироты, которые не знают своих родителей. Биоэнергетики считают, что мать энергетически связана с ребенком, ее душа является ангелом-хранителем для детей и обратиться к ней можно, написав письмо. Душа матери обязательно услышит слова, что проявились на бумаге.

Таким образом, благословение у матери можно просить в любом возрасте устно или писменно. Но чтобы оно действовало, с матерью надо всегда поддерживать духовную связь.

Материнское проклятие

Как мы уже говорили, энергетически ребенок является продолжением матери а это значит, что их биополя практически идентичны, и поэтому не защищены друг от друга. Мать - это тот человек, который, не зная никаких приемов магии, может сделать своему ребенку энергетическую порчу.



Скандал: как не наговорить лишнего?

Если у ваших детей не сложилась жизнь, не спешите в этом обвинять себя. Психологи говорят, что дети, пострадавшие от материнских слов, виновны не меньше.

Чаще всего материнское проклятие является психологической установкой, в большинстве случаев мать для ребенка - нерушимый авторитет, и поэтому все ее слова на уровне подсознания воспринимаются, будто это единственная возможная истина. И потому человек, сам того не осознавая, делает все возможное, чтобы пожелания матери исполнились.

Поэтому важна энергия, с которой произнесены слова. С точки зрения психологов, линия, после которой легкомысленные слова превращаются в психологическую программу, пролегает там, где голос срывается на крик. В этот момент происходит выброс негативных эмоций, поэтому общаться с детьми нужно максимально спокойным голосом. Парапсихологи дают другой совет: если вы не можете не кричать на ребенка, пытайтесь произносить вместо крика ласковые слова, а вместо проклятий желать добра.

Если плохие слова все-таки произнесены, необходимо немедленно попросить прощения. Обязательно от души, потому что только искреннее раскаяние может очистить биополе от негативных сгустков, которые еще не успели «впечататься» в ауру.

Источник - сайт Passion.ru - Виктория ШУЛЯКhttp://subscribe.ru/catalog/rest.esoteric.psy

Серия сообщений "Мамина школа":

Часть 1 - Шафран
Часть 2 - Шафран
...
Часть 4 - "Сказочные" салаты
Часть 5 - Можно ли научиться материнству?
Часть 6 - Материнское благословение
Часть 7 - Режим дня ребенка в возрасте 1 - 3 лет



Рубрики:  гороскопы,молитвы


Понравилось: 1 пользователю

Какие комнатные растения очищают воздух в комнате?

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Кота_Ученого [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие комнатные растения очищают воздух в комнате?

 (426x297, 39Kb)Как очистить воздух в помещении при помощи комнатных растений. От химических элементов, табачного дыма, микроорганизмов. Мало кто задумывается о том, что растения очищают воздух в наших жилищах. В настоящее время обнаружено около 100 весьма ядовитых неорганических и органических соединений, которые пришли в наш дом вместе со стиральными порошками, моющимися обоями, бытовой химией и т.п.

Как это ни грустно, почти за 80% химических веществ, обнаруженных в воздухе квартир, «ответственны» строительные и отделочные материалы, пластиковая мебель, краски, растворители и другие «блага цивилизации».

Находясь в доме, мы можем вдохнуть формальдегид и фенол, ацетон и аммиак, оксиды азота и углерода, аэрозоли тяжелых металлов.

Концентрация некоторых веществ (оксиды серы, озон и свинец) в зданиях по сравнению с наружным воздухом ниже, других (оксида и диоксида азота, оксида углерода, пыли) — может находиться на одном уровне в доме и на улице.

Концентрация летучих органических веществ внутри помещений значительно, порой в 10 раз, превышает их содержание в атмосферном воздухе.

Известно, что воздух внутри помещений загрязнен сильнее наружного в 1,5—4 раза. Поэтому важно чаще проветривать помещение. Но это не единственный выход. Следует обратиться к зеленым докторам и запомнить их в лицо. Они непременно помогут.

Ежедневно люди испытывают воздействие загрязнителей воздуха, это ухудшает их здоровье. Двуокись серы, оксиды азота и пыль вызывают болезни дыхательных путей, а наличие в воздухе свинца может задерживать умственное развитие детей.

Загрязнение атмосферного воздуха химическими веществами меняет нашу реакцию на смену погоды (метеочувствительность), а это уже печальное свидетельство преждевременного старения.

Витающие в воздухе яды, домашняя пыль могут вызвать у людей с пониженным иммунитетом аллергию. От нее страдают как взрослые, так и дети.

И тут к нам приходят на помощь комнатные растения. С легкостью справляются с токсическими веществами, растворенными в воздухе комнат, аглаонема, алоказия, хлорофитум, диффенбахия, молочай, фатсхедера, плющ, монстера, нефролепис, пеларгония, филодендрон, циссус, сансевиерия и многие другие.

Сколько же нужно растений, чтобы получить, как говорят специалисты, терапевтический эффект? Расчеты приблизительные, но на них можно ориентироваться. Одного экземпляра растений достаточно на 1 куб. м помещения.

Таким образом, на небольшую однокомнатную квартиру понадобится несколько десятков небольших растений.

Для поддержания нормального психоэмоционального состояния в комнате поставьте хотя бы одно растение на подоконник или стол. Особенно это необходимо сделать, если в интерьере много жестких прямых углов, которые давят на психику, вызывая нервные стрессы.

Мягкая приятная зелень, очертания листьев, цветки и даже колючки способны успокоить вас, снять напряжение.

Растения действуют на человека и как жизнеутверждающий фактор, отвлекают от мыслей о болезнях и т.д. Общение с такими растениями тропического леса, как монстера, филодендрон и диффенбахия, могут навести вас на мысли о возможных путешествиях в экзотические страны Африки и Южной Америки.

Можно создать на подоконнике царство из кактусов и других суккулентов и отправляться мысленно вместе с ними в пустыни.

Создавая благотворную обстановку в помещении, растения к тому же увеличивают количество кислорода, ионизируют воздух, что очень важно для здоровья. Кроме того, они повышают содержание отрицательных легких ионов, одновременно снижая концентрацию тяжелых.

Отрицательные легкие ионы, которых не хватает в загрязненном воздухе, влияют положительно на дыхательные и обменные процессы человека, снижают артериальное давление, повышают мышечную силу и выносливость организма к неблагоприятным факторам среды.


О растениях с фитонцидными свойствами, которые способны снизить в 300 раз и более число микроорганизмов в воздухе, следует говорить с особой благодарностью. К ним относятся хвойные растения (криптомерия, кипарис, кипарисовик и т.д.), олеандр, лавр, мирт, фортунелла и другие.

Всем известный столетник (алоэ) способен в 4 раза снизить количество вредных микробов, а кактус-опунция в 6—7 раз уменьшает численность плесневых грибов в воздухе комнаты.

Фитонцидной активностью обладают мирт, молочай, цитрусы. С микробами (стафилококком) «справляются» гибискус, циссус, фикус, акалифа, аглаонема и другие растения.

Табачный дым, покрытия из линолеума приносят вред нашему здоровью. Комнатные растения (фикус Бенджамина, традесканция, хлорофитум) могут поглощать и разлагать токсические вещества.

Эхмея очистит воздух от ксилола, хлорофитум — от формальдегида и угарного газа.

Драцена, сансевиерия, плющ «ловят» бензол, формальдегид и трихлорэтилен. Эти растения настолько неприхотливы, что могут поселиться на кухне.

Серия сообщений "Укрась свой дом":

Часть 1 - вырезаем снежинки
Часть 2 - Котик из палочек
...
Часть 12 - СКАЗОЧНАЯ ШИРМА ДЛЯ ДЕТСКОЙ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 13 - БОНСАЙ своими руками
Часть 14 - Какие комнатные растения очищают воздух в комнате?




Серия сообщений "В мире растений":

Часть 1 - Шафран
Часть 2 - Шафран
...
Часть 6 - Пища богов
Часть 7 - БОНСАЙ своими руками
Часть 8 - Какие комнатные растения очищают воздух в комнате?



Рубрики:  полезные советы

Как быстро приготовить праздничный стол?

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Кота_Ученого [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро приготовить праздничный стол?

 (466x607, 57Kb)
Обычная проблема работающих женщин во время праздников – подготовка к приему гостей. Нужно успеть сделать множество разнообразных дел, начиная от приведения квартиры в парадный вид хрустальной чистоты (никаких игрушек домашних любимцев и детей под ногами, ни пылинки, ни соринки, ни брошенного на стуле халата) и заканчивая собственным праздничным платьем, макияжем, прической и маникюром.

А ведь нужно еще подготовить праздничный стол. Тут супом и котлетами не обойтись. И где взять время на все? К сожалению, в сутках только двадцать четыре часа.

Можно сократить время уборки – но тогда нет гарантии, что где-то в углу не останется соринка, которую обязательно заметит придирчивая свекровь. Можно отказаться от праздничной прически и макияжа – но это очень обидно. А можно сократить время приготовления парадных блюд. Просто за счет использования «быстрых» рецептов. Посмотрим, что можно сделать, не особенно занимая время.

Прежде чем вы начнете читать рецепты, маленькое предупреждение: все, о чем рассказывается ниже, готовится отнюдь не пять минут. Но – это на плите. А вот вашего личного времени отнимет минимум.

Рулетики из курицы

Куриное филе посолить, поперчить и дать постоять 2-3 часа (в это время можно заниматься другими блюдами или уборкой квартиры). Затем разрезать, не дорезая до конца, выложить на мясо консервированные ананасы или абрикосы, кусочек сыра и кусочек ветчины. Филе сложить, обмотать ниткой и поместить в прогретую духовку на 30-40 минут. Когда рулетики остынут, нитку нужно снять.

Нарезается холодным, подается – посыпанным мелко нарезанной зеленью.

Салат из морепродуктов

Если у вас есть время, то можно отварить креветки. При временном дефиците лучше использовать консервированных кальмаров – кальмары в собственном соку. Кальмары нарезаются (креветки резать не нужно), перемешиваются с нарезанным салатом. В качестве заправки – майонез с лимоном и сухарики. Все перемешать – и салат готов.

Рыба, запеченная с сыром

Филе рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и уложить на противень. На рыбу выложить поджаренный до золотистости лук и натертый сыр. Противень поместить в прогретую духовку на 20-30 минут.

Шампиньоны маринованные

Это блюдо нужно готовить заранее – за день-два до праздника. Само приготовление занимает совсем немного времени, просто потом нужно подождать, пока грибы «дойдут».

Шампиньоны отварить, слить воду. Добавить соль, мелко нарезанные лук и чеснок, укроп, немного уксуса, перец (душистый горошек, для любителей – черный перец), лавровый лист. Перемешать, залить водой и прокипятить в течение 5-10 минут. Воду слить. Залить грибы подсолнечным маслом и поставить в холодильник под гнет на сутки.

Рыбный рулет

1 кг рыбного филе и 200 г сала пропустить через мясорубку, добавить поджаренные до золотистости лук и морковь, 3 яйца, 300 г сухарей. Соль и перец по вкусу. Все тщательно вымешать и уложить в рукав для выпечки. Рукав помещается в прогретую духовку, добавляется стакан воды. Запекается в течение 30 минут.

Печеночный рулет

Говяжья (телячья, куриная, утиная, гусиная) печень отваривается и пропускается через мясорубку. Добавляется немного воды, в которой варилась печень, разогретое до мягкости сливочное масло, соль, перец – по вкусу, все тщательно перемешивается.

Печенка выкладывается на фольгу слоем 1-1,5 см. Вареная морковь обрезается либо в форме ровного цилиндра, либо квадратным сечением и оборачивается сливочным маслом, укладывается на печенку. С помощью фольги формируется рулет. Завернутый в фольгу рулет помещается на ночь в холодильник.

Для любителей – можно добавлять в печенку обжаренный до золотистости лук, натертую и обжаренную морковь. Вместо отварной моркови в сливочном масле, можно уложить в рулет маринованные огурчики.

Мясное ассорти

Обычно после приготовления рулетов, нарезок и прочих мясных вкусностей остается некоторое количество мяса. Кусочек свинины, ломтик говядины, невостребованное куриное филе, колечко домашней колбасы. Из всего этого можно приготовить отличное горячее блюдо по «быстрому» рецепту.

Все кусочки (печенка, мясо, колбаса – колбаса порционными кусками, а мясо нарезается так же, как на бефстроганов) помещаются в кастрюлю, добавляется немного воды, и доводятся до кипения. Нарезанный кольцами лук и тертая на крупной терке морковь обжариваются до золотистого цвета, добавляются в кастрюлю. За 5 минут до готовности добавляется 1-2 ложки томатного соуса и мелко нарезанная зелень. Подается с любым гарниром – картофель, картофельное пюре, рис и так далее.

Приятного аппетита!
Автор: София Варганhttp://subscribe.ru/catalog/help.lifeschool

Серия сообщений "Семейные праздники":

Часть 1 - К Хеллоуину вязаные идеи
Часть 2 - В чем встречать Новый 2011 год по знакам зодиака..
Часть 3 - Как быстро приготовить праздничный стол?



Рубрики:  советы по кулинарии

На заметку Тыква на зиму

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На заметку Тыква на зиму

На заметку Тыква на зиму
 (500x42, 34Kb)
В посте "Гарбузова (из тыквы) каша с рисом на молоке. Личный рецепт" http://www.liveinternet.ru/users/santa3/post138284732/ я расказывала о прекрасной тыкве ТЫКВА-БАТТЕРНАТ (ОРЕХОВАЯ).
Вот она выглядит так:
Читать далее...
Рубрики:  советы по кулинарии

Метки:  

Тёплый баклажановый салат

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения девушка_нежная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёплый баклажановый салат

 (561x432, 172Kb)
Салатик тёплый, баклажановый

Нам нужно:
3 баклажана
Морковь
Лук
Консервированная кукуруза

Баклажаны разрезать длинными полосочками посолить, через 5 минут промыть и обжарить вместе с луком и морковкой. Когда овощи будут готовы добавить кукурузу. Я этот салат ничем не заправляю, потому что при жарке баклажаны вбирают много масла.

Серия сообщений "блюда с баклажанами":
Часть 1 - окорочка с баклажанами
Часть 2 - Баклажанный соус-Баба Галя от Лилеши
...
Часть 12 - Осеннее застолье. Блюда с баклажанами
Часть 13 - ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ
Часть 14 - Тёплый баклажановый салат
Часть 15 - Овощное сотэ
Часть 16 - Мусака из баклажан
...
Часть 46 - Ода баклажанам
Часть 47 - 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН!
Часть 48 - Жюльен из баклажанов и грибов


Метки:  

Осенние схемы

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенние схемы

Название: Моя осень
Автор: Елена_Мишакова
Создана: 02.09.2010 22:57
Скопировали: 125 раз
Установили: 62 раз
Примерить схему | Cохранить себе



Название: Кленовый лист
Автор: Елена_Мишакова
Создана: 23.10.2010 16:05
Скопировали: 129 раз
Установили: 64 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  полезные советы/оформление дневника

Молитва за друзей

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Волчица_Сиарра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Молитва за друзей*

 (550x535, 27Kb)
 (477x63, 13Kb)



Спаси ,Господь, и сохрани
Моих друзей и их семейства,
Стеной высокой заслони
От вездесущего злодейства.

От бед ,болезни, нищеты,
От черной зависти и лести,
Обмана, грязной клеветы,
Измены низкой, злобной мести.

Здоровье крепкое им дай,-
На долгий век его пусть хватит,-
Душевный мир и через край
Твоей Небесной Благодати.

Пошли им Ангела в пути,
Пусть их хранит и в дождь, и в грозы,
И обогреет на груди
Зимой в суровые морозы.
/найдено в инете/




Волчица Сиарра
Рубрики:  поэзия


Поиск сообщений в sofija330
Страницы: 284 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь