-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofiesa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2012
Записей: 3794
Комментариев: 38
Написано: 3897





Рулет «Жираф» с бананом

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
   Забавный вкус и внешний вид этого бесподобного рулета очень понравится малышам. Выпекается очень легко, как и многие рулеты. Рецепт воздушного бисквита может быть любой Вами любимый.

 
    Для приготовления нам понадобиться:
 
Для теста:
Яйцо  - 5 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука  - 1 ст.
Какао-порошок - 3-4 ст. л.
Соль (мелкая, в тесто) – щепотка
Для крема:
Молоко сгущенное вареное - 1 банка 
Для начинки:
Бананы- 1-2шт.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пирожное

Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очень шоколадный, очень сытный и очень вредный для талии, но такой вкуснющий, что одним кусочком трудно обойтись. А кофе в готовом торте не ощущается, а лишь подчёркивает его шоколадность.


Продукты:
бисквит:
шоколад горький 140 г
кофе растворимый 2 ч. л.
кипяток 2 ст. л.
миндальный сироп 2 ст. л.
яйцо 3 шт.
сахар 150 г
мука 130 г
разрыхлитель 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

Куриные сердечки, тушеные в вине

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Куриные сердечки. тушенные в вине

Состав:

  • 800 г куриных сердец
  • 150 мл красного сухого вина
  • 3 средних луковицы
  • 1/3 ч. л соли
  • 1 ч.л сахара
  • 70 г. сливочного масла
  • несколько горошин душистого перца
  • 1/2 ч. л паприки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

6 идей для грибных тарталеток

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Закуски в тарталетках всегда пользуются популярностью на праздничном столе – они так и манят всем своим аппетитным видом! Давайте посмотрим, какими могут быть варианты приготовления грибной начинки для тарталеток.

Если хочется сделать тарталетки с грибами, можно приготовить любой грибной салат и разложить его по тарталеткам, а можно приготовить начинку с грибами для тарталеток по специальным рецептам, самые лучшие из которых мы собрали в этой подборке.

Рецепт первый: Простая грибная начинка для тарталеток

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуски

Шоколадно-творожный пирог

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шоколадно творожный пирог

Тонкий песочный шоколадный корж, нежная лимонно-творожная прослойка и «шапка» из воздушной сахарной меренги, соединяясь в одном пироге, создают привлекательные, контрастные по цвету и вкусу полосы. Выпечка обманчиво кажется легкой и скорее напоминает десерт. К разряду же низкокалорийных этот шоколадно-творожный пирог не относится. Готовится он в три этапа, но при этом достаточно быстро.

Ингредиенты для приготовления шоколадно-творожного пирога:

  • мука – 150 г
  • сливочное масло – 100 г
  • сахар – 150 г
  • яйца (крупные) – 2 шт.
  • творог жирностью от 5% – 200 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • какао-порошок – 1,5 ст.л.
  • куркума – 1 ст.л.
  • цедра 1 лимона
  • крахмал – 2 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пироги

Тушеный кролик

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тушеный кролик

Мясо кролика – это поистине уникальный продукт, который считается не только диетическим, но еще и лечебным. Специалисты советуют кушать крольчатину почти всем. Это мясо особенно полезно детям, старикам и даже беременным женщинам. Это связано с тем, что в мясе кролика содержится белок, который очень быстро усваивается, а также кальций, фосфор и очень много различных витаминов и минералов, которые так нужны нашему организму. Существует множество способов приготовления кролика. Его можно просто обжарить или отварить, запечь кролика в рукаве или приготовить в сметане, но вкуснее всего мясо кролика просто протушить с овощами.

Ингредиенты для приготовления тушеного кролика:

  • тушка кролика – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 4 шт.
  • зелень свежего укропа – 1 пучок
  • оливковое масло – 3 ст. л.
  • соль, специи – по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)

БУЛОЧКИ РАЗНЫЕ (ПОДБОРКА) часть 1

Суббота, 11 Января 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
     

Нежные булочки печеные в молоке

  

        

  Ингредиенты:
· Мука - 400 г
  · Молоко - 250 мл
  · Яйцо куриное - 2 шт
  · Сахар - 1 ч. л.
  · Соль щеп.
  · Дрожжи свежие прессованные - 20 г
  · Для начинки: масло сливочное - 100 г
  · Сахар - 80 г
  · Заливка:молоко - 150 мл
  · Сахар - 50 г

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Выпечка фигурная

БУЛОЧКИ РАЗНЫЕ (ПОДБОРКА) часть 2

Суббота, 11 Января 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки к обеду с начинкой
 

        
  Готовятся очень быстро и легко.
    Можно подать к борщу или к овощному бульону.

  Набор продуктов:
    
   300 гр. муки
    1 желток
    50 гр сухого картофельного пюре
    300-350 гр сметаны 10-18 процентной
    1 чайная ложка разрыхлителя
    1 кофейная ложка соли

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Выпечка фигурная

Пирожное со сливочным кремом «Зимняя сказка»

Суббота, 11 Января 2014 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное со сливочным кремом «Зимняя сказка»
 
 

Ингредиенты к рецепту «Пирожное со сливочным кремом „Зимняя сказка“»:

Тесто для пирожных

1 ч. л.
Ванилин
70 г
Мак
2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное
3 ст. л.
Мука пшеничная
1 ч. л.
Разрыхлитель
100 г
Сахар
1 щепотка
Соль
6 шт.
Яйца куриные
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пирожное

Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане

Суббота, 11 Января 2014 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты для коржа:

320 г муки (2 стакана + 1/3 ст.)
4 яйца
240 г сахара (1 стакан + 2 ст.л. с горкой)
200 мл молока теплого
6 ст.л. с небольшими горками какао-порошка
200 г сл. масла (маргарина)
2 ч.л. раств. кофе (порошок)
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. пищевой соды
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

>"Шоколадные тарталетки" или домашние конфеты с сухофруктами в сливочной начинке

Суббота, 11 Января 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все фотографии рецепта

Ингредиенты

  • 400 гр. чёрного шоколада
  • 150 гр. конфет коровка
  • 150 гр. сливочных ирисок
  • 100 гр. вяленых фиников
  • 100 гр. чернослива
  • 20 гр. сливочного масла
  • 30 гр. грецкого ореха
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Десерты

Гурийская капуста (кавказская кухня)

Суббота, 11 Января 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
 
 
Гурийская капуста (Кавказская кухня)

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста - 3 кг.
  • Свекла - 500 г.
  • Винный уксус (красный) - 2 ст.л
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Семена кориандра - 1 ст.л.
  • Черный перец горошком - 10 шт.
  • Бутоны гвоздики - 10 шт.
  • Соль - 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуски

Без заголовка

Пятница, 10 Января 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ингредиенты:

●0,5кг. говядины
●3-4 свежих помидора
●2-3 маринованных огурца
●3-4 картофелины
●150гр. сыра
●майонез
●пучок петрушки
●соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Салаты

Шоколадный заборчик для торта

Четверг, 09 Января 2014 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Хорошо украсить праздничный торт не менее важно, чем испечь его вкусным. Этот простой, но симпатичный ажурный "заборчик" из шоколада будет смотреться гармонично на любом торте. Делается он элементарно, ингредиентов - минимум.


Ингредиенты:

●пергаментная бумага
●шоколад 100 г
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Украшения

Хашлама из кролика

Четверг, 09 Января 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хашлама — это тушеное на медленном огне мясо с овощами. Тушится все в собственном соку без добавления воды или масла, мясо потом просто тает во рту. Хашламу можно готовить из любого мяса, из баранины, из говядины, из свинины.

Хашлама из кролика

Ингредиенты

Для приготовления хашламы в этот раз нам понадобятся:

  • кролик, 1 штука
  • 2-3 луковицы
  • картофель 3-4 штуки
  • 2 баклажана
  • 3 болгарских перца
  • 4-5 помидоров
  • свежая зелень, лучше кинза
  • соль, черный молотый перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)

Вафельные трубочки

Четверг, 09 Января 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


150 г масло сливочное или маргарин

150 г сахар

4 шт. яйца

50 г крахмал картофельный

150 г мука

0.5 стакан вода или молоко

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Печенье

Милашино тесто

Четверг, 09 Января 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Выпечка появляется с молниеносной скоростью!


Ингредиенты:

●1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
●1 ч. л. соли
●2 ст. л. сахара
●1 яйцо
●250 мл теплого молока
●6 ст. л. растительного масла
●муки примерно 500 гр
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пироги

Рулет "Мимоза"

Четверг, 09 Января 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:

1 упаковка листового лаваша(3 листа),
250г майонеза,
3 вар. яйца,
150-200г сыра,
1 банка сайры,
укроп,
зеленый лук.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуски

Профитроли сырные

Четверг, 09 Января 2014 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

профитроли сырные

Вы не знаете, что приготовить к праздничному столу? Профитроли сырные с нежной начинкой — это потрясающая закуска, которая придется по вкусу каждому!


Ингредиенты:

  • вода — 1 стакан
  • растит. масло — 0,5 стакана
  • соль — пол чайн. ложки
  • мука — 2 стакана
  • яйца — 4 шт.
  • сыр — 150 грамм
  • слив. сыр, плавл. сырок  или творог — 200 грамм
  • чеснок — 1 зубчик
  • сметана — 2 стол. ложки
  • укроп
  • икра красная — по желанию
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуски

Все о красоте

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                                                                                                                                                                                          
vk.com/wall-43187100_72 vk.com/wall-43187100_58
 
Читать далее...
Рубрики:  УХОД ЗА СОБОЙ


Поиск сообщений в Sofiesa
Страницы: 190 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь