• 500 мл теплой воды

• 20 г соли

• 40 г сахара

• 10 г сухих дрожжей (30 г свежих)

• 20 г растительного масла

• 800 г муки ДЛЯ СМАЗКИ:

• 1 ст.л. воды (по желанию)

• 1 ч.л. растительного масла

❗️ Выход теста: ~1.4 кг

❗️ Форма 30x11x7см

ЯЙЦА 10 ШТУК

МУКА 800 ГР

СОЛЬ 0.5 Ч.Л

СОДА 1 Ч.Л

УКСУС 1 Ч.Л 9%

СЛИВ.МАСЛО 150 ГР

СМАЗАТЬ МЁДОМ ИЛИ СИРОПОМ

чечевица - 2 стакана

вода - 2 литра

йогурт - 200 мл

яйцо - 3 шт

растительное масло - 100 мл

соль - 1 ч. л.

сода - 0,5 ч. л. 

разрыхлитель - 2 ч. л.

зелень, кунжут

творог - 100 г

1. «Сметанное мороженое»

Молоко – 250 мл.

Сметана 20% – 350 г.

Сахар – 100 г.

Крахмал – 15-20 г.

Яйцо – 1 шт.

2. Полезное мороженое

Бананы – 1 кг (650 г. без кожуры)

Клубника – 350 г.

3. «Фруктовый лёд»

Клубника – 500 г.

Крахмал – 40 г.

Вода – 500 мл.

Сахар – 180 г.

Лимонный сок – 1 ст.л.

4. «Яичное» мороженое

Яйца – 5 шт.

Сахар – 200 г.

Молоко – 500 мл.

Крахмал – 25 г.

Ванильный сахар – 2 ч.л.

Соль – щепотка

Лимонная кислота – щепотка

5. «Сливочное» мороженое

Сливочное масло 82% - 180 г.

Молоко 3,5% - 200 г.

Сахар – 150 г.

Персики – 400 г. чистой массы

банка консервированной белой фасоли (нетто 400 г)

4 вареных яйца

2 средних огурца

1/3 небольшого кочана пекинской капусты

майонез

соль, перец по вкусу

Рецепт:

пекинская капуста -200г

помидоры -2шт

чеснок -2 зуб

сыр твердый -50г

Для заправки №1:

растительное масло -150мл

яйцо -1шт

горчица -1/2ч.л.

соль -1/2ч.лш.

сахар -1/3ч.л.

сок лимона -1ч.л.

Для заправки №2:

конопляное масло -2ст.л.

Ядра конопли -1-2ч.л.