✅Песочная основа:

сливочное холодное масло – 90 г = 4,5 ст.л.

мука пшеничная – 150 г = 1 стакан* + 1 ст.л.

сахар – 50 г = 3 ст.л

соль – 1 щепотка

желток яичный – 17 г = 1 шт.

вода ледяная – 15 мл = 1 ст.л.

✅Карамель:

сливочное масло – 30 г = 1,5 ст.л.

сгущенное молоко – 600 г = 2,5 стакана*

✅Верхний слой:

шоколад – 200 г = 2 плитки

—1— Закуска с крабовыми палочками и лимоном

• Крабовые палочки - 200 г

• Лимон - 1 шт.

• Зелень петрушки

• Зелень и стебель сельдерея

• Оливковое масло - 2 ст.л.

• Соевый соус - 1 ст.л.

• Мед - 1/2 ч.л.

 

—2— Закусочный торт «Снегурочка»

• Крабовые палочки - 250 г (8 шт.)

• Яйца вареные - 3 шт.

• Сыр твердый - 250 г

• Чеснок - 2-3 зуб.

• Майонез

 

—3— Тарталетки с пастой из крабовых палочек

• Тарталетка песочные (я взяла готовые)

• Крабовые палочки (или крабовое мясо) - 100 г

• Вареное яйцо - 1 шт.

• Твердый сыр - 30 г

• Майонез - 1 ч.л.

 

—4— Бутерброды закусочные

• Крабовые палочки - 250 г

• Яйцо вареное - 2 шт.

• Чеснок - 1-2 зуб.

• Майонез

• Ломтики хлеба или гренки

 

—5— Котлеты с крабовыми палочками

• Крабовые палочки - 200 г

• Сыр - 200 г

• Яйцо - 1 шт.

• Чеснок - 1 зуб.

• Сметана - 2 ст.л.

• Мука - 4 ст.л.

Для панировки:

• Мука - 2-3 ст.л.

• Яйцо - 1 шт.

• Панировочные сухари - 2-3 ст.л.

 

—6— Рулетики с крабовыми палочками и огурцом

• Крабовые палочки - 8 шт.

• Лаваш - 8 кусочков

• Плавленый сыр - 150 г

• Зелень

• Огурец

Для панировки:

• Яйцо - 1 шт.

• Панировочные сухари

 

—7— Крабовые палочки в тесте

• Слоеное тесто (у меня бездрожжевое)

• Крабовые палочки

• Яйцо - 1 шт.

• Молоко - 1 ст.л.

• Кунжут

 

—8— Салат со свежими овощами и крабовыми палочками

• Крабовые палочки - 250 г

• Листья салата (я беру два вида)

• Петрушка

• Огурец - 1 шт.

• Помидоры Черри - 6-7 шт.

• Сладкий перец - 1-2 шт.

Для заправки:

• Масло оливковое - 2 ст.л.

• Соевый соус - 1 ст.л.

• Мед - 0,5 ч.л.

• Лимонный сок - 1 ч.л.

• Горчица - 0,5 ч.л.

 

—9— Салат «Три минуты»

• Гавайская смесь (готовая замороженная) - 400 г

• Крабовые палочки - 200 г

• Яйца вареные - 3 шт.

• Майонез - 2 ст.л.

• Соль

 

—10—- Маринованные крабовые палочки

• Крабовые палочки - 500 г

• Масло растительное - 70-80 мл

• Паприка (хлопья) - 1 ч.л.

• Ароматные травы (тимьян, базилик, орегано) - 0,5 ч.л.

• Петрушка сушеная - 0,5 ч.л.

• Чеснок - 1 зуб.

• По вкусу соль, черный и острый перец

Вот три закона Артура Кларка (занимающие важное место в НФ и футурологии):
 

1. Когда авторитетный ученый утверждает: что-то возможно, то он вероятно прав. Когда он утверждает: что-то невозможно, то он вероятно ошибается.
 

2. Единственный способ найти пределы возможного: рискнуть сделать шаг в невозможное.
 

3. Любая достаточно развитая технология неотличима от магии.

 

 

картофель отварной

морковь отварная

зеленый лук

яйца отварные

плавленый сыр

ветчина

майонез

маринованные грибы (опята)