http://kiskafanny.com/2012/04/01/%D1%81%D1%83%D0%B...D0%B9%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8/

Заливное – традиционное, классическое блюдо, всегда пользуется популярностью на праздничном столе. Судак обладает нежным белым мясом и в нем мало костей, что делает его особенно привлекательным для заливного, но вообще его можно заменить и другой белой или красной рыбой.

Ингредиенты:

судак – 1 кг
лук-шалот (репчатый) – 1 шт.
морковь – 1 шт.
желатин порошковый – 20г
огурцы соленые – 1 шт.
перец болгарский – 1/2 шт.
вино белое сухое – 50мл
лимонный сок от 1/2 лимона
петрушка – 3 веточки
хрен – 1 ч.л.
икра красная  – 2 ч.л.
соль, перец

Приготовление.

Рыбу почистить, разделать, отделить филе от костей, снять шкуру (можно полить филе с кожей кипятком, тогда ее будет очень легко снимать).

Из головы, хребта, плавников, хвоста и кожи сварить концентрированный бульон в течение 2 часов. На втором часу варки добавить морковь и репчатый лук.

Желатин развести в холодной кипяченой воде в соотношении 1:7.
Готовый бульон процедить.Отлить 1,5-2 стакана бульона, ввести в него желатин и растворить, посолить и поперчить. Это ланспик, заливка для нашей рыбы
Дольку болгарского перца припустить в белом вине, острым ножом срезать кожицу (можно использовать консервированный перец).
Филе судака нарезать ломтиками, полить лимонным соком, посолить и поперчить и приготовить в пароварке или на паровой бане.
В глубокую посуду выложить судачьи филейчики,

залить небольшим количеством ланспика, поставить в холод на 25-30 минут.
Перец, отварную морковь и соленый огурец нарезать тонкими дольками.
На заливное выложить нарезанные овощи и листики петрушки.
Залить оставшимся ланспиком и убрать в холодильник на 3 часа.
На готовое блюдо выложить в центр немного хрена, по краям лососевую икру.

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 29 - КУРИНЫЕ РОЛЛЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРОККОЛИ И СЫРОМ
Часть 30 - “Пьяные” куриные бедрышки
Часть 31 - Красиво есть не запретишь: заливные филейчики из судака

http://nian2002.blog.163.com/blog/static/137573557201082114310512/

Если кто-то из Вас хочет скачать книжку "Power Cables" ("Сила жгутов") на англ.языке, которая посвящена двухсторонним узорам из жгутов и кос, это можно сделать здесь:

 http://www.arhibook.ru/29150-power-cables-the-ultimate-guide-to-knitting.html

Серия сообщений "МОИ ПЕРЕВОДЫ":
Часть 1 - Буфы - современный взгляд
Часть 2 - Прихватки из войлока "Осенние листья". Мастер-класс
...
Часть 30 - Делаем сами портновский "окорок" для утюжки. Описание работы + выкройка
Часть 31 - Ручки для сумок крючком. Мастер-класс + 2 видео
Часть 32 - Шарф двухсторонним узором из кос

Широкоформатные обои (1920 х 1080 ) на рабочий стол Отлично подойдут для мониторов с параметрами: 1920х1080, 1600х900, 1536х864, 1366х768, 1280х720 Каждая картинка (1920 х 1080 ) открывается в новом окне. Чтобы посмотреть картинку в полном размере, нажмите на ней мышкой.

http://katenkin-biser.ru/lessons/index.php

Очень удобные мульт-мастер классы по плетению из бисера - кудрявый бисерный мех,квадратные жгуты и т.д. 

 

1.


2.


3.

 

http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post212672811/	http://www.liveinternet.ru/users/4339977/post212865159/	http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post144429339/
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post154696206/	Идеи сумочек. Много. http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post131183504/	Идеи сумочек http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post142365890/
http://www.liveinternet.ru/users/vikesha/post129181284/	http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post134958353/	http://www.liveinternet.ru/users/cicikore/post129714197/
http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post138223315/	http://katrai.ru/post138230194/	http://www.liveinternet.ru/users/vikesha/post129181182/
http://www.liveinternet.ru/users/3105745/post129626891/	http://www.liveinternet.ru/users/3614073/post129921615/	http://www.liveinternet.ru/users/3448552/post128945776/
http://www.liveinternet.ru/users/1457129/post97034595/	http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post141874714/	http://www.liveinternet.ru/users/3214651/post127830887/

 

Сумочки вязаные. подборка 1         http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post197359598/
<img alt="" ""="" height:"="">

 

Огромная благодарность автору:
Lorchen Umarova




Очень люблю печь хлеб! Ведь домашний хлеб априори не может быть не вкусным!!!! Уже запах, пока он печется, сводит с ума! А с маслом и с чаем - вкусно!!!!! Работа со скалкой стоит этого!



читать рецепт

Наверное, нет такого человека, которому хотя бы раз в жизни не приходилось отмывать посуду от застывшего жира без моющего средства, а может даже и в холодной воде. В такие моменты большинство людей не думают о вреде промышленных средств для мытья посуды, а с тоской вспоминают разрекламированные средства, капля которых отмывает горы грязных тарелок и сковородок.
Причем рекламные ролики почти не преувеличивают, действительно, современные средства для мытья посуды обладают удивительными очищающими способностями, в считанные секунды справляясь даже с очень сильными загрязнениями. Вот только реклама скромно замалчивает, к каким разрушительным последствиям для организма человека и окружающей среды это приводит. Читать далее...

http://club.osinka.ru/topic-68761?p=3565588&highlight=#3565588

Автор: gitanes

Лицевые ряды вязать по схеме,изнаночные по узору-лицевые лицевыми,изнаночные - изнаночными.

  Читать далее...

Читать далее...