Ленивый шоколадный торт с печеньем

Ленивый шоколадный торт с печеньем

Ингредиенты:

200г печенья типа «Крокет» или «Мария»
100г орехов (кешью и/или грецких)
50г белого шоколада
250мл жирных сливок (30-35%)
2 ст.л. меда
400г темного шоколада
100г сливочного масла
какао-порошок для посыпки

Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону. Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки.
В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед. Ставим на плиту и, помешивая, доводим до кипения и растворения масла.
Темный шоколад кладем в миску. Вливаем горячую сливочную смесь и размешиваем до растворения шоколада.
Добавляем печенье, орехи и белый шоколад, перемешиваем. Переливаем массу в застеленную пищевой пленкой или фольгой разъемную форму диаметром около 20 см. Ставим в холодильник для застывания, на 3 часа.

Вкусные и сочные фаршированные перцы.

Перцы, фаршированные рисом и сыром.

Нам потребуются:
• Крупные перцы 6-8 штук, зависит от размера
• Рис 1 стакан
• Адыгейский сыр большой кусок
• Фундук 50-80 грамм
• Сметана 1 большой стакан
• Асафетида 2 чайные ложки
• Кориандр 2 чайные ложки
• Имбирь (свежий или порошок) по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Топленое масло 2 столовые ложки
• Растительное масло 2 столовые ложки

Приготовление

ГОТОВИМ Bradj.Брадж- алжирское печенье на сковороде с манкой и финиками.


Брадж-традиционное алжирское печенье, которое готовиться к празднику весны.

Читать далее...

Вкусные лепешки - лобиани

Лобиани от tanichka 

Есть один день в календаре, когда в Грузии все пекут эти лепешки - лобиани. Это день святой Варвары, или день Барбаробы, его празднуют семнадцатого декабря. По преданию, она накормила голодных  лобиани, но в любое время года вы найдете это блюдо в меню кафе, ресторанов и на домашнем столе.

Лобиани, это круглые и тонкие пироги с начинкой из фасоли – лобио. Они очень популярны, тем более, что их можно употреблять в пост, применяя обычное хлебное тесто на опаре: мука, вода и дрожжи.
Я сделала тесто на мацони, если нет мацони, используем разведенную водой сметану, кефир, простоквашу.

На поллитра кисломолочного продукта берём муки меньше килограмма, около четырех-пяти стаканов.

                 

Читать далее...

Имбирные цукаты

За рецептом

Яблочный мармелад

За рецептом

Сочетаемость пряностей с продуктами

Употребляя ту или иную пряность, важно, конечно, заранее знать, насколько хорошо она сочетается с данным пищевым продуктом. Ведь бывают случаи, когда пряность может совершенно не подходить к блюду.

Кроме того, надо иметь в виду такое правило: если пряности сочетаются с каким-либо продуктом каждая в отдельности, то они сочетаются с ним и все вместе, независимо от того, сколько их берется в каждом данном случае — две, три, пять или десять.
Итак: Читать далее...

Обращаюсь ко всем не равнодушным людям!

Друзья,обращаюсь ко всем кто может помочь!
Деньгами или распространением этой информации!
Не оставайтесь равнодушными,помогите!!!
С одним очень хорошим человеком случилась беда!
Инна Верро- замечательный талантливый дизайнер и просто добрая ,красивая девушка попала в страшную аварию!Я её знаю лично, у нас с ней были несколько совместных проектов, поэтому не думайте что я просто цитирую чужую информацию. Это очень светлая девочка которая по воле случая, оказалась в тяжелой ситуации.
Надеюсь на вашу помощь!!!
Вот информация от близких подруг Инны,размещенная на одесском форуме.
"Просим помощи у общественности и неравнодушных к чужому горю людей!!!В среду 4 января произошла страшная авария (машина перевернулась), пострадала в ней мама ребёнка-инвалида Инна Верро. У Инны двое деток: 12-летняя младшая дочка Варвара - инвалид учится в школе-интернате №7, старшая дочка -учится в 11 классе. Муж Инны - Виталий Верро хирург-травматолог, который работает в больнице в Беляевке, т.к. они живут в Беляевке... Сейчас Инна Верро лежит в Одесской Областной Больнице (Посёлок Котовского), в отделении реанимации. Состояние у Инны очень критическое, врачи ежесекундно борятся за жизнь Инны... Инна потеряла много крови и ей делают переливание крови... Заключение врачей: Закрытый оскольчатый компрессионный перелом тел 7,8,9 позвонков с повреждением спинного мозга. Двухсторонний гемоторакс. Нижняя параплегия... После того, как у Инны немного нормализуется состояние внутренних органов (у Инны кровь в лёгких), Инне будут делать операцию на позвоночнике. Мы просим помочь всех!!! Мы - мамы детей-инвалидов школы-интерната №7. У нас есть данные карточки мужа Виталия Верро - ПРИВАТ БАНК № КАРТОЧКИ: 4627081784078185 (Виталий Верро)."
В Контакте проходит БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ АУКЦИОН В Поддержку Инны.http://vkontakte.ru/club33854524

Вот её станица в контакте,можете посмотреть какие замечательные вещи она создает.
http://vkontakte.ru/id18541407


Большое спасибо за помощь!Поздравляю всех с Рождеством! Мира, любви, крепкого здоровья всем и благополучия!

ЙОГА ДЛЯ ЖЕНЩИН

Женский комплекс

Эти упражнения были рекомендованы Йоги Бхаджаном на женском тренинге в 1988 году для ежедневной практики, чтобы женщина поддерживала себя молодой и красивой.
Комплекс идеально подходит для утренней практики.

Читать далее...

Глядя на всю эту красоту захотелось слазить на антресоль за спицами, которые пылятся там уж почти 10 лет без дела.

Entrelac: The Essential Guide to Interlace Knitting(вязание)


>>>>>>>>>>>>>>>

В Год Дракона - Китайские ДЕСЕРТЫ

Самый странный рецепт: ЖАРЕНОЕ МОЛОКО

За рецептами