Для наших котлет нужны вот такие продукты:

 

-один репчатый лук.

-сто грамм сметаны.

-четыреста грамм фарша. Лучше брать свино-говяжий.

-один зубчик чеснока.

-одно куриное яйцо.

-пол морковки.

-по вкусу соль.

-по вкусу перец.

-по вкусу сыр.

-сливочное масло.

 

А готовить будем вот так:

 

Первым делом следует подготовить все продукты. Все чистим и моем. Нарезаем чеснок, лук, морковь. Затем берем фарш и в него добавляем все что нарезали все хорошо перемешиваем и добавляем куриное яйцо. По вкусу соли и перчим. Я закладываю все в блендер и мелю так что бы все стало однородной массой. Потом просто делю весь фарш на одинаковые шарики. И выкладываем наши котлетки в форму смазанную сливочным маслом.

 

Просто накрыть фольгой и в разогретую духовку двести градусов на пол часа. Потом достаем, снимем фольгу и посыпаем тертым сыром и ставим еще на пятнадцать минут или до готовности . Должно золотистого цвета быть.

 

Наши котлеты подходят к любому гарниру. Всем приятного!!!!