Пирожные Профитроли — это заварные пирожные круглой формы диаметром не более 4 сантиметров. Профитроли наполняют разнообразными начинками сладкими: мороженым, кремом… и солёными начинками: сырным кремом, грибной начинкой

Ингредиенты:

Заварное тесто:

• Молоко – 150 миллилитров
• Вода – 150 миллилитров
• Масло сливочное – 150 грамм
• Мука – 200 грамм
• Яйца – 6-7 штук
• Соль – 0,5 чайной ложки

Торт Шоколадное кружево - это шоколадный торт с орехами, который готовится без муки. Торт Шоколадное кружево - настоящий подарок для любителей шоколада.

Ингредиенты:

• Бисквит
• Яйца - 6 штук
• Сахар - 400 грамм
• Фундук или миндаль - 350 грамм
• Соль - щепотка

Сироп:

• Сахар - 100 грамм
• Лимонный сок - 0,5 чайной ложки
• Вода - 100 миллилитров

Сливочный шоколадный крем

• Шоколад - 380 грамм
• Сливки - 400 миллилитров

Для украшения

• Шоколад - 30 грамм

Ингредиенты:

• курица – 1,3-1,5кг
• грецкие орехи – 80-100гр
• желатин – 30гр
• чеснок – 3-4 зубчика
• соль,
• перец

Приготовление:
Моем нашу курочку и режем её произвольными небольшими кусочками. Складываем с сковородку с толстыми стенками.
Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку. Курочку на огонь поставили и в это время замочим наш желатин в стакане воды.
Курочка наша готовиться будет минут 40, до полной готовности и размягчения мяса (оно должно легко отходить от костей). Вообще желательно часто крышку не открывать. Образуется много собственного куриного сока, в котором она будет тушиться (в общем, на фотке видно, что много сока образовалось). Не забудьте на этой стадии добавить соль и перчик.

Мягкий воздушный бисквит, выпеченный из теста с подогревом, можно подать как самостоятельную выпечку или использовать для приготовления бисквитных тортов и пирожных.

Ингредиенты:

• Мука - 250 грамм
• Масло - 80 грамм
• Яйца - 4 штуки
• Желтки - 3 штуки
• Сахар - 250 грамм
• Ванильный сахар - 2 чайные ложки

Пара-другая ложечек варенья из слив (желательно без косточек) в день — и никаких проблем в работе желудка и кишечника больше не будет.

Легкое в приготовление, вкусное и полезное варенье из слив без косточек может выступать как начинкой для пирожков, пирогов и других десертов, так и просто послужить приятным дополнением к чаепитию.

Польза и правила приготовления варенья из слив без косточек

    Варенье из слив без косточек очень полезное для здоровья лакомство — сливы хорошо влияют на работу желудочно-кишечного тракта, улучшают пищеварение, оказывают дезинфицирующее действие, успокаивают боль в желудок и т.д.

Французский яблочный пирог тарт Татен - это очень вкусный, ароматный, красивый и не сложный в приготовлении пирог.

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 140 грамм
• Масло сливочное - 70 грамм
• Желток яичный - 1 штука
• Вода холодная - 25 миллилитров
• Соль - 0,5 чайной ложки