В наши дни всё больше людей страдают от стресса. Он влияет на качество жизни и состояние здоровья, способствует повышению кровяного давления, развитию ожирения и сердечных заболеваний, появлению тревоги и депрессии. Есть множество способов облегчить стресс, не прибегая к медикаментозным средствам. Вот некоторые наиболее эффективные из них.

Ингредиенты:

• курица – 1,3-1,5кг
• грецкие орехи – 80-100гр
• желатин – 30гр
• чеснок – 3-4 зубчика
• соль,
• перец

Приготовление:
Моем нашу курочку и режем её произвольными небольшими кусочками. Складываем с сковородку с толстыми стенками.
Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку. Курочку на огонь поставили и в это время замочим наш желатин в стакане воды.
Курочка наша готовиться будет минут 40, до полной готовности и размягчения мяса (оно должно легко отходить от костей). Вообще желательно часто крышку не открывать. Образуется много собственного куриного сока, в котором она будет тушиться (в общем, на фотке видно, что много сока образовалось). Не забудьте на этой стадии добавить соль и перчик.