http://forum.say7.info/topic42447.html

Пышный хинкал
(аварский)
 

Хочу познакомить вас с шедевром дагестанской кухни, а именно аварской - пышным хинкалом.
Вообще хинкал это настолько самодостаточное, вкусное и сытное блюдо, что недаром приобрело всеобщую любовь и популярность в Дагестане.

Это и второе и первое, здесь и мясо, и тесто, и томатный соус, и сметанная чесночная приправа, и бульон.

Хинкал - это национальное блюдо многих народов Дагестана и готовят его по-разному. Но меня всегда привлекал и удивлял именно аварский пышный хинкал.Читать далее

http://forum.say7.info/topic32227.html

"Швейцарское безе" - ммммммммммм............ Как оно мне нравится!
Рецепт от Катюши Джанго http://forum.say7.info/topic17806.html
Все сушат из него безешки, а мне оно очень понравилось в виде крема!
Я как-то давноооооо делала пирожные из этого безе..ТАК они нам всем понравились... Дети просят еще сделать - значит буду делать еще...



Незнаю, делает кто-нибудь такие пирожные или нет... не вижу.
А они очень вкусные получаются и делать их просто, поэтому решила выделить для них отдельную темку, т.к. они этого заслуживают, может кому-нибудь и пригодятся...

Хорошо что фото остались, правда старинные...

Расскажу как я их делала...Читать далее

Ингредиенты:
Для теста:
250 мл воды
2 яйца (одно на смазку)
соль
3-3,5 ст. муки высшего сорта
200 г сливочного маргарина

Начинка:
500 г хорошей сладкой тыквы
2 средние луковицы
Зира, соль, перец
Сливочное масло Читать далее

http://ura-gorod.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=343&start=180

Скоро Новый Год. Предлагаю вам вариант необычного оформления бутылок со спиртным (водкой). Такая оригинальная подача охлаждённого напитка порадует и удивит ваших гостей, а также станет отличным украшением новогоднего стола!

Итак, нам потребуется:

- 1 бутылка водки 750 мл
- картонная упаковка из-под молока или сока
- клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию

Изготовление:

Последовательность действий при создании ледяной упаковки для бутылки очень проста: -- Бутылка помещается в картонную упаковку из-под сока или молока.
- Туда же засыпаются клюква, еловые веточки, в общем все, что вы выберете для декорирования и на одну треть заливается холодной водой, чтобы все украшения оказались покрыты ею.
- Затем все помещается в морозилку. Как только вода замерзнет, вынимается контейнер из морозилки и повторяются те же действия: украшения – вода – морозильник. И так где-то 4-5 раз.

Когда время подачи спиртного к праздничному столу настанет, контейнер с бутылкой вынимается из морозильника и при помощи ножа удаляется картонная упаковка из-под сока или молока. В итоге, бутылка водки окажется в удивительном по красоте ледяном боксе.

отсюда

alyona.merletto   http://fotki.yandex.ru/users/alyona-merletto/album/256048/? 
Описание: Представленные в книге авторские работы необычайно эффектны и оригинальны. Пошаговое описание изготовления каждого украшения максимально подробное; скрупулезно прописаны все мелочи, возникающие в процессе сборки изделия; простая, доходчивая манера подачи, простой язык без всяких технических терминов делают материал доступным для понимания.
Начинающие умельцы постигнут все азы бисероплетения, научатся создавать и скреплять площадки, пришивать замочки и постепенно освоят изготовление кулонов, подвесок и несложных жгутов, а также смогут их расшивать. Рукодельницы, уже знакомые с техникой, вправе сразу приступить к сборке сложных асимметричных колье, колье-стоек и роскошных жгутов с подвесками.
Наглядные схемы, лекала и цветные фотографии всех украшений сделают процессы моделирования и сборки
легкими и увлекательными.

 
Жмите на фото и переходите в альбом

Kuzma_natalya
пишет:
Комплект «Кактус» (бисероплетение, видео-урок 1)
Здравствуйте уважаемые рукодельницы!   Сегодня я хочу предложить вам Видео мастер-класс по созданию комплекта «Кактус».
Комплект состоит из 2-х частей это Серьги и Колье.

Сегодня мы приступим к выполнению 1 части комплекта.

Если вам понравился данный комплект тогда я приглашаю вас, его создавать
Ссылка на видео мастер-класс
 

nata69



Наташа
 
 




250 гр помидорок
70-80 мл растительного масла
4 ст.л винного белого уксуса
2 ст.л рубленной петрушки(не опбязательно)
3-4 зубчика чеснока(мелко порубить)
1 ст.л рубленного базилика или заменить сухим
1 ст.л свежего орегана или заменить сухим
пол-чайной ложки соли
пол-чайной ложи сахара(можно мед)

Соединить масло,уксус и остальные ингридиенты,хорошенько размешать и залить помидорки,разрезанные пополам.
Поставить в холодильник на 3-4 часа минимум.
 
http://forum.say7.info/topic40652.html

Sibirochka


Любашка


Santa Claus-Клубника в шоколаде

Вот такое вкусное и красивое угощение к праздникам. Читать далее 

Галина Егорова(Корскова)
 
http://blogs.mail.ru/mail/galinka_egv/2A43375B73725553.html
 
...Запеканка овощная – яркая, стильная, радужная!
 
 


Продукты: Филе куриное 200 г
Рис ½ стакана
Морковь очень крупная 2 шт.
Баклажаны крупные 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л.
Сыр моцарелла 10 г
Яйцо 2 шт.
Сливки 100 мл
Петрушка 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Французские травы по вкусу
Форма диаметр 27 см

Способ приготовления:Отварить рис и куриное филе.Филе измельчить и соединить с рисом. Добавить яйцо, соль, перец, мелко порубленную зелень и перемешать. Выложить рисово-куриную основу в смазанную форму для запекания.
Баклажаны нарезать тонко+нарезать вдоль. Для нарезки моркови воспользоваться овощечисткой.
Перец нарезать полосками. Выложить овощи по спирали, начиная от края формы. Посолить, поперчить.
Ароматизировать оливковое масло с помощью чеснока, и французских трав.
С помощью кулинарной кисти промазать овощи, стараясь, чтобы масло затекло внутрь слоев.
Яйцо добавить в сливки(у меня сметана), посолить, поперчить и слегка взбить.
Залить запеканку яичной смесью и запекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 30-40 минут.
Посыпать сверху кусочками моцареллы...у меня не оказалось... нам было вкусно и без......

Во, гляньте, какое радужное чудо в тарелке!Прям, глаз не отвести!
А еще и вку-у-у-усно, а еще и красиво, а еще и ПОЛЕЗНО!!!
Ну, что, девочки, как Вам овощная радуга в тарелке?Всё, для Вас, красавицы!!!

Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!

 

adelja


Adelja


Творожные лепешки с мясной начинкой.





Очень вкусные сытные лепешеки.Долго остайутся мягкими,потому что тесто с творогом.А заворачиваем в них мы маринованный лук и зелень.,так же можно покрошить для начинки брынзы,положить листовой салат или айсберг-салат,огурцы,помидоры и так далее,на ваш вкус и на ваше усмотрение. Читать далее 
 

 Читать далее
 

Состав: 125 гр. сливочного масла, 150 гр. сметаны, 0,5кг. муки, 300 гр. картофеля, 300 гр. молока, 3 яица.
Приготовление:Читать далее

Crispy Salmon And Cream Cheese

 

На 12 штук:
160 гр лосося (баночного, с масле или в с/соку), без жидкости и костей
12 квадратиков теста для вонтонов (9 см)
120 гр сливочного крем-сыра (типа «Филадельфия»), комнатной температуры
1 ст.л. зелени кориандра (киндзы), измельченной
½ ч.л. порошка карри
1 яйцо, слегка взбитое
Соль, перец, по вкусу
1 ч.л. лимонного сока (факультативно)
Масло растительное, для жарки «дип фрай»

Приготовить начинку:Читать далее

Источник: http://biseroplet.ucoz.ru/publ/cvet...shenij/3-1-0-73
Мастер-класс плетение цветка из бисера, который может быть основой различных украшений


  Умея плести цветок из бисера, можно делать различные украшения,  в основу которых ляжет это бисерный цветок - сережки, браслеты, колье, фенечки, брелки и т.д.

  Смотрите мастер-класс на эту тему.Читать далее

Людмила Денисенко прекрасный врач-диетолог. Помогает многим людям вернуть свой прежний облик,похудеть. Я тоже худела по её диете, чувствовала себя прекрасно, порхала! Недавно узнала, что она посетила наш город Гамбург. Очень жаль, что я узнала об этом поздно, я бы обязательно её к себе пригласила!
 Вот её репортаж и загляните к ней на сайт http://www.abcslim.ru/news/7909/gamburgskij-uikend/
Гамбургский уикенд
С каждым днем мир становится все меньше, садишься в самолет уже, как в троллейбус ( впрочем, последний раз в троллейбусе я ездила лет пятнадцать назад), и следующая остановка- на выбор! Этот раз наш выбор пал на Гамбург, причин было несколько: " проштамповать" новый полугодовой Шенген, полученный в немецком посольстве, самые дешевые билеты по акции из Киева, да и не были в Гамбурге ни разу! Есть Шенген- нет проблем! Билеты заказаны по интернету, отель на Букингкоме. Итак, пятница, весь уикенд впереди - полетели!

Гамбург встретил пробкой по направлению к центру! Странно, обычно на выходные все стремятся покинуть душный мегаполис! Лишь потом стало понятно, что к Гамбургу слово "душный" никак не относится! Ведь Гамбург, вольный ганзейский город, один из самых больших портовых городов Европы, расположен на реке Эльбе рядом с Северным морем. Говорят, в Гамбурге мостов больше, чем в Венеции, Санкт-Петербурге, Лондоне и Амстердаме вместе взятых, но точное их количество глубоко приблизительно, в путеводителях говорится о двух тысячах пятистах, экскурсовод называет цифру 2430...Читать далее

Что-то на меня нашло-никого не вижу, ничего не слышу, идеи сыпятся на меня со всех сторон, вся в творческом мышлении. Хорошо, что муж в другом творчестве - пишет стихи, статьи и мы вообщем-то друг другу не мешаем! Говорят, чтобы муж и жена друг друга понимали, нужно каждому завести по компьютеру! Вот мы и понимаем друг друга!!!
Выставляю свои  творческие произведения, а вас прошу - оцените! Своими комментариями вы меня поддерживаете и даёте новую "пищу" для новых идей!!!