Любимец всех диет

Знаете ли вы, что лук-порей принадлежит к семейству лилий?

Лук-порей содержит ароматические вещества с серой, которые придают ему острый аромат, поэтому он часто используется в качестве овощного компонента для супов.

Но его также можно употреблять как пряность в салатах, супах и соусах, ну и, конечно, подавать к столу как основное блюдо. Лук-порей ведет свое происхождение из южных краев, а выращивают его и в открытом грунте, и в теплицах.

Как и его ближайшие родственники, репчатый лук и чеснок, лук-порей растет из основания в форме луковицы. Но у лука-порея ароматические вещества находятся главным образом в листьях, а кроме того, это овощ, который полностью годен к употреблению в сыром виде. В кулинарии он используется в целом виде или режется на кусочки.

Лечебные свойства Лука порея
Масло лука-порея содержит аллицин, соединение серы, который придает ему вкус и аромат, а также дарит отличные профилактические, болеутоляющие и лечебные свойства.
Народная медицинаНародная медицина

В холодное время года бронхит, кашель, очень распространенные заболевания. Бронхит если не лечить, может перерасти в хронический бронхит. Что бы этого не произошло китайская народная медицина рекомендует следующие рецепты:

Жимолость с медом.

Ягоды жимолости ( сухие, свежие) и мед взять по 30 гр.

Рецепт: вскипятить 500 мл воды, добавить ягоды жимолости и мед.

Принимать 3-4 раз в день по 0,5 стакана.

Показания к применению: острый бронхит, кашель.

Мед с дайконом

Рецепт: 100 г меда, белый редис дайкон 1 шт.

Приготовление: Вымойте редис вырезать середину дайкона, залить медом, поставьте в банку, что бы дайкон находился в вертикальном положении. Оставьте на ночь. Утром у вас получиться мед с соком дайкона.

Принимать по 1 ст ложке 3 раза в день

Показания к применению: острый бронхит, кашель.

Вместо дайкона можно взять черную редьку.

Китайский суп от кашля

Рецепт: мед, 50 г мяса любого не жирного ( курица, говядина, индейка), 100 г ананаса.

Приготовление : Налить в кастрюлю 500 мл воды, добавить ананас и мясо варить до готовности. В конце варки добавить мед. Кушать 3 раза в день.

Показания к применению: острый бронхит (кашель желтой мокротой).
Взято с сайта народная медицина