-Рубрики

 -Приложения

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

38 милейших зверят! .     READ more

Без заголовка - (0)

25 смешных фото и гифок с животными     ...

Без заголовка - (0)

Сосиски в картошке Ингредиенты: 4 средних, отваренных в мундире картофелины; 3 соси...

Без заголовка - (0)

АССОЦИАТИВНЫЙ ТЕСТ «ВОЛШЕБНЫЕ ДВЕРИ» Устройтесь поудобнее и приготовьтесь посвятить немно...

Без заголовка - (0)

Булочки "Подушечки" с клубничным повидлом Булочки "Подушечки" с клубничным повидлом ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коломенское.Бабье лето
Коломенское.Бабье лето
22:50 27.09.2015
Фотографий: 40
Посмотреть все фотографии серии Лето
Лето
22:13 13.09.2015
Фотографий: 54
Посмотреть все фотографии серии "Звездные войны" за кадром
"Звездные войны" за кадром
23:39 09.12.2013
Фотографий: 8

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в RiverCat

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2013
Записей: 3243
Комментариев: 79
Написано: 3388




 Побеждает тот,кто верит в успех

Сертификат на никнейм RiverCat, зарегистрирован на http://www.liveinternet.ru/users/rivercat/
Хотите зарегистрировать никнейм?

 

Яндекс.Погода

Без заголовка

Среда, 01 Апреля 2015 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет или рецепт очень удачного бисквита


Рулет или рецепт (343x424, 35Kb)
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

Ингредиенты:

Стакан - 250 мл
Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца

Начинка:
любая

Приготовление:

Бисквит:
Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см). В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения. Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин.
Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью. Всыпать мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой. Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать. Влить массу в основное тесто, перемешать. Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится. У некоторых девочек бисквит готовится за 6 мин. Экспериментируйте). Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность. Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания. Бумагу сняла. Растопила немного клубничного джема, смазала. Сверху взбитыми сливками (200 мл сливок пол стакана сах. пудры). Свернула. И тут же разрезала. Даже никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно! Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053623


Volody24 gl
Рубрики:  Мир вкусностей

Метки:  

Поздравляю с Днем Смеха!

Среда, 01 Апреля 2015 г. 20:18 + в цитатник
Рубрики:  Праздники

Метки:  

История "дня дураков"

Среда, 01 Апреля 2015 г. 20:11 + в цитатник
В 1708-м году читатель прислал вопрос в редакцию британского журнала Apollo - "Откуда взялся обычай создания чествовать апрельского дурака?".
Что ж, этот вопрос актуален и доныне. Откуда родом первые дураки: из Франции, Англии, Мексики или Швеции - тайна, покрытая мраком.

В те далекие времена обычая сей был широко распространен в странах Северной Европы и расценивался как традиция непостижимой старины. Но как эта традиция была принята таким количеством различных европейских культур, почти не вызывая письменных о ней свидетельств?

Справедливости ради все же надо отметить что в летописи вряд ли стали бы включать описания чьих-то розыгрышей, пусть даже самых удачных.

Однако, косвенные свидетельства дне дурака могут быть найдены уже в 1500-х годах. Однако эти ранние записи были нечастыми и имели тенденцию быть неопределенными и неоднозначными. Тот же Шекспир, писавший в конце 16 и начале 17 веков, не упомянул о дне дурака вообще, несмотря на то что был, как выразился Чарльз Диккенс младший "писателем, который восхищается дураками".

Много гипотез было выдвинуто о том, как эта традиция началась. К сожалению, ни одна из них не признана общепринятой. Таким образом, происхождение "Дня первоапрельской шутки" остается нам такой же тайной, как и в 1708 году.

1 апреля - день апрелькой рыбыТеория календарного изменения

Самая популярная теория о происхождении Дня веселых обманов видит причиной французскую календарную реформу шестнадцатого века.
В 1564 Карл 9 принял Григорианский календарь вместо ранее действовашего Юлианского, одновременно переместив начало года с конца марта на 1 января. У тех, кто не не отставал от изменения, кто упрямо цеплялся за старую календарную систему и продолжал праздновать Новый год в течение недели, которая упала между 25-го марта и 1-го апреля, были шутки, играемые на них. Шутники тайно прикрепили бы бумажную рыбу к спинам. Жертв этой шутки таким образом назвали Пуассоном д'Аврилем или Первоапрельской шуткой - который, по сей день, остается французским термином для Жертв первоапрельской шутки - и таким образом, традиция родилась.
Французский "poisson д'Авриль" или открытка "Первоапрельской шутки".

Гипотеза календарного изменения кажется, на поверхности, как логическое объяснение происхождения Жертв первоапрельской шутки. Однако гипотеза становится менее вероятной, если мы исследуем историю календарной реформы более подробно.



Некоторые считают, что первоначально 1-е апреля праздновалось во многих странах как день весеннего солнцестояния. Даже самые скучные празднества дня весеннего солнцестояния сопровождались шутками, шалостями и веселыми проделками.

Есть и другая, более распространенная версия возникновения дня смеха. До того как в 16-м веке реформировал во Франции календарь с Юлианского на , где Новый год праздновался не 1-го января, а в конце марта. Новогодняя неделя начиналась 25 марта и заканчивалась 1-го апреля. В новогодние праздники принято веселиться не только в настоящее время, но и в те далекие времена. Несмотря на изменения в календаре некоторые консервативно настроенные (а возможно просто неосведомленные) люди продолжали праздновать новогоднюю неделю по старому стилю. Другие смеялись и подшучивали ними, преподносили дурацкие подарки и называли апрельскими дураками (April"s Fools). Так и возник так называемый День Дураков.

Широкую распространенность праздник приобрел в 18-м веке. Англичане, шотландцы и французы распространили его в своих американских колониях. На первое апреля принято было подшучивать друг над другом, а также давать друг другу бессмысленные поручения, например, найти и принести сладкий уксус.

Традиции празднования дня дураков в наше время.
Современные традиции празднования Дня апрельских дураков (Aprli Fool"s Day, All Fool"s Day) таковы:

В Шотландии день апрельского дурака длится 48 часов.
Во Франции этот праздник носит название Poisson d"Avril (Апрельская рыба). Французские дети в этот день приклеивают бумажных рыбок на спины своих друзей. Когда объект насмешки обнаруживает шутку, шутник кричит : "Poisson d"Avril"!
Кстати, одним из прозвищ Наполеона было прозвище "Poisson d"Avril", в связи с тем что он женился на Мари-Луизе Австрийской именно 1-го апреля.
Некий аналог дня дураков празднуется в конце марта в Индии. Праздник, во время которого принято подшучивать над другими называется Huli.
День дурака также празднуется в некоторые странах Латинской Америки. Он называется "Dia de los Inocentes" - день искренности и чистосердечия, но празднуется 28 декабря.
В Америке на первое апреля распространены маленькие безобидные шутки типа "у тебя шнурок развязался", а школьники шутят друг над другом, говоря, что отменены уроки.
Если жертва купилась на шутку, шутник восклицает : "April Fool" (Апрельский дурак)!
Студенты колледжей первого апреля часто переводят часы своих коллег по комнате на час вперед, чтобы студент попал на урок не в тот класс.
Иногда проходит целый день, пока объект насмешки не обнаружит подвох и не вспомнит, что сегодня первое апреля.

Розыгрыш первого апреля в Копенгагене. 2001 год
В заключение хотелось бы заметить следующее: когда ты думаешь над тем, как бы пооригинальнее подшутить над знакомым, не забывай, что лучшая шутка - та, над которой громче всех смеется тот, над кем подшутили.
Рубрики:  Праздники

Метки:  

Праздник 1 апреля - День Смеха (День Дурака). История и традиции празднования. 1 апреля в разных странах

Среда, 01 Апреля 2015 г. 20:09 + в цитатник
Каждый человек любит «поприкалываться» над кем-нибудь, подшутить или разыграть, но один день в году этим занимаются абсолютно все, от ребенка до взрослого, от студента до делового человека. Но вот почему этот день приходится именно на 1апреля, точно сказать никто не может. На этот счет существует несколько версий, одни приписывают зарождение этого праздника Древнему Риму, где в середине февраля (а вовсе не в начале апреля) праздновался праздник Глупых. Другие переносят зарождение праздника в древнюю Индию, где 31 марта отмечали праздник шуток. 1-го же апреля в древнем мире шутили только ирландцы, да и то в честь Нового года.
Есть и версия, по которой этому празднику мы обязаны неополитанскому королю Монтерею, которому в честь праздника по случаю прекращения землятрясения преподнесли рыбу. Через год царь потребовал точно такую же. Такой же не нашли, но повар приготовил другую, весьма напоминающую нужную. И хотя король распознал подмену, он не разгневался, а даже развеселился. С тех пор и вошли в обычай первоапрельские розыгрыши.
Когда и кем этот праздник был завезен в Россию точно не известно.
Традиции на День Смеха: розыгрыши в разные времена
1 апреля - день, не внесенный ни в какие календари знаменательных дат и всенародных праздников и тем не менее засевший уже где-то в глубине подсознания, передаваемый из поколения в поколение как день розыгрышей, шуток, смеха, в общем - как древнейший из профессиональных праздников - День Дурака.
Первое апреля - своеобразная веселая "аномальная зона" на календаре, день, когда угрюмую логику серых будней можно нарушить каким-нибудь несусветным озорством и при этом не прослыть человеком несерьезным. Удивительно ли, что именно в этот день родился едва ли не самый серьезный писатель русской литературы Н. В. Гоголь?
Розыгрыши бывают не только разной степени изобретательности, но и разного масштаба: одни не выходят за пределы узкого семейного круга и остаются в памяти лишь непосредственных участников, другие, подобно вирусу, заражают широчайшие массы населения и влекут самые непредсказуемые последствия.
Так, классическим Розыгрышем Века многие называют запущенное в эфир 1 апреля 1957 года телекомпанией Би-Би-Си сообщение о небывалом урожае макарон в Швейцарии. На фоне кадров, демонстрирующих работу крестьян, собирающих на полях вареные макароны, голос диктора поведал зрителям о главном достижении в этой области сельского хозяйства - одинаковой длине всех макарон, что является следствием экспериментов многих поколений селекционеров. Редакция получила немало писем-откликов: кто-то удивлялся, что макароны растут вертикально, а не горизонтально, кто-то просил выслать рассаду и лишь немногие высказывали легкую растерянность - ведь до сих пор они были уверены, что макароны изготавливаются из муки.
Вообще средства массовой информации были виновниками подобных провокаций уже на заре своего существования, а британские отличались особой изощренностью. Например, в 1698 году одна из лондонских газет напечатала объявление о том, что в Тауэре будут мыть львов, и это привлекло толпы зевак. В 1860 году объявление было дословно перепечатано другой газетой, и эффект был тот же.
Впрочем, наши соотечественники тоже, как говорится, не лыком шиты. Не больше пятнадцати лет прошло с тех пор, как увидел свет первоапрельский номер "Комсомолки" с заметкой о мамонтенке, якобы обнаруженном в замороженном состоянии где-то на Чукотке, ожившем в тепле и поселившемся в московском зоопарке. Некая учительница, специально прилетевшая из Сибири с группой школьников на экскурсию, даже устроила администрации зоопарка жуткий скандал.
И совсем уже запредельная история произошла в 1990 году, когда "Собеседник" опубликовал наукообразное "исследование", убедительно доказывающее, что в природе не существовало никакого поэта А. Блока, и несколько десятков литературоведов с разных концов страны (все - обладатели высоких научных степеней!) вступили на полном серьезе в полемику с еженедельником. Сам помню, как бурно обсуждалась публикация студентами-филологами, какие обличительные монологи в адрес "продажной желтой прессы" звучали на лекциях из уст некоторых весьма уважаемых людей, имена коих не называю.
1 апреля в разных странах
1 апреля - день веселых шуток и обманов - становится всемирным праздником юмора. Однако еще совсем недавно - в начале XX века, в странах Западной Европы, например, традиции первоапрельских обманов имели свой национальный колорит, присущий каждой отдельной стране. Во Франции этот обычай носил название "апрельская рыба" и являлся преимущественно городским. Происхождение его объясняют по-разному. Иногда связывают со временем Карла IX, который в 1564 году издал ордонанс, предписывавший перенести начало года с 1 апреля на 1 января. На следующий год многие подданные короля послали своим друзьям новогодние поздравления и подарки в апреле - то ли в знак протеста, то ли оставаясь верными традициям. Солнце в это время находилось в созвездии Рыб, и французы посчитали, что название "апрельская рыба" вполне презентабельно для подобных проделок и в будущем. Они не просчитались. Шутка прижилась.
В Англии из невинного "рыбного" развлечения вырос целый день всех дураков. С полуночи до 12 часов дня 1 апреля каждый мог подшучивать над своими друзьями, знакомыми, обмануть их. Того, кто попадался на удочку, встречали веселым смехом и криками: "Апрельский дурак!" Один из самых больших обманов 1 апреля, о котором долго потом вспоминали газеты и журналы, произошел в Лондоне в 1860 году, когда несколько сотен английских джентльменов с их чопорными английскими леди получили приглашения прибыть "на ежегодную торжественную церемонию умывания белых львов, которая состоится в Тауэре в 11 часов утра 1 апреля".
В Германии и Австрии 1 апреля считался несчастливым днем. Человеку, родившемуся в этот день, будто бы не везло в жизни. По преданию, в этот день родился Иуда - предатель, и именно 1 апреля сатана был свергнут с неба. В деревнях не работали, не начинали новых дел, не выпускали скот из стойл. Взрослые и дети обманывали друг друга, посылая выполнять невыполнимые поручения (например, купить у аптекаря или купца комариного жира).
В Финляндии день шуток и обманов - обычай недавнего, причем городского происхождения. Но, распространившись и среди крестьян, он впитал в себя много от характера самобытных шуток "горячих финских парней". Это связано со старым деревенским обычаем во время больших работ - обмолота, чистки хлебов или убоя скота - давать детям шуточные поручения. Их отправляли в соседский двор за каким-либо несуществующим, но будто бы крайне необходимым инструментом: стеклянными ножницами, мякинным плугом или угломером для навозной кучи. Соседи, в свою очередь, "вспоминали", что отдали уже этот инструмент другим, и ребенок отправлялся в следующий двор...

День обманов издавна существовал не только в европейских, но и в азиатских странах. Но дать какое-либо точное определение происхождению первоапрельских розыгрышей и шуток сейчас уже просто невозможно...
Рубрики:  Праздники

Метки:  

1 апреля-день смеха

Среда, 01 Апреля 2015 г. 20:07 + в цитатник
liveinternet.ru/users/skyki...358119336/
История праздника

1 апреля - этот День не внесен ни в какие календари знаменательных дат и всенародных праздников, но его вполне можно отнести к международным, поскольку он с одинаковым успехом отмечается и в России, и в Германии, и в Англии, и во Франции, и в Скандинавии, и даже на Востоке. В одних странах 1 апреля называют Днем смеха, в других - Днем дурака. В этот день каждый не прочь пошутить над окружающими, никто не застрахован от розыгрышей и даже самые серьезные невольно улыбаются.
Т
Рубрики:  Праздники

Метки:  

Обращение николаевских партизан

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 21:23 + в цитатник



Рубрики:  Донбасс

Метки:  

Секретные материалы

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 16:15 + в цитатник

Дэвид Духовны недавно поговорил с The New York Times о грядущем возвращении культового телесериала «Секретные материалы». Актёр немного пролил свет на сюжетную конструкцию новогошестисерийного минисериалаи выразил уверенность, что их с Джиллиан Андерсонактёрская игра станет значительно лучше. 

Духовны не углублялся в содержание новых эпизодов, но рассказал, что предстоящие шесть серий будут пронизаны одной сквозной историей, но при этом сериал вроде бы останется вертикальным шоу, где каждый эпизод посвящён отдельному расследованию. 


Актёр сказал, что они собираются делать то же самое шоу. Это не перезагрузка и не модернизированная версия оригинала. По его словам, изменения коснутся только уровня актёрской игры: «Если бы мне удалось вернуться в первый или второй сезон, я бы попытался не играть, как тот парень. Сейчас я способен на большее. И она [Андерсон]тоже. Интересно будет посмотреть, как герои останутся теми же, а актёры, их играющие, станут лучше». 

Съёмки новых серий пройдут этим летом. У руля проекта, заявленного минисериалом, будет создатель оригинального шоу 
Крис Картер.

Серия сообщений "Секретные материалы":
Часть 1 - Fox может возродить культовый сериал «Секретные материалы»бб
Часть 2 - Секретные материалы
Часть 3 - "Секретные материалы" вернутся на экраны
Часть 4 - Съемки "Секретных материалов" начались в Ванкувере
...
Часть 10 - Секретные материалы - Приколы. 2 сезон
Часть 11 - Секретные материалы - Приколы со съёмок. 3 сезон
Часть 12 - Секретные Материалы (Сериал) / 2016 / О съёмках

Рубрики:  Любимые фильмы

Метки:  

Партизаны Николаева готовят восстание против киевской хунты

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 21:13 + в цитатник



Рубрики:  Донбасс

Метки:  

Сапёры готовят Саур-Могилу к празднованию 9 мая.

Суббота, 28 Марта 2015 г. 16:52 + в цитатник



Рубрики:  Донбасс

Метки:  

Батальон Сомали. Боевая подготовка

Пятница, 20 Марта 2015 г. 17:28 + в цитатник



Рубрики:  Донбасс

Метки:  

Харьковские Партизаны привет от МБР «Призрак» и ДШРГ «Русич» 18 03 15

Среда, 18 Марта 2015 г. 21:36 + в цитатник



Рубрики:  Донбасс

Метки:  

Что принесет вам обновление

Среда, 18 Марта 2015 г. 14:40 + в цитатник
Рубрики:  Тесты,гороскопы и гадания

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подготовка к Пасхе - поделки

Подготовка к Пасхе - поделки

Приближается еще один, всеми любимый празник - Пасха. Много радости и настроения доставляет этот праздник всем, нам. Именно в этот день принято дарить родным и близким людям крашенные яйца, куличи и разные сладости. Поэтому каждый задумывается, во что можно положить все угощения и чтобы это выглядело нарядно и празднично. Думаю, что пасхальная корзинка, сделанная своими руками, в которую Вы можете положить сладости будет отличным пасхальным подарком. В этом посте предложу несколько простых вариантов, как ее можно сделать, а также и другие поделки. К работе можете привлечь и детей, так как им это доставит удовольствие.
пасха корзинка 5 (700x525, 335Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Праздники

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный"

Салат "Нежный"

Предлагаю рецепт салата "Нежный". Думаю, что он Вам понравится. Яблоко придает салату необычный вкус. Поэтому, когда будете готовить этот салат берите яблоки кисло - сладкие, но не сладкие, так как тогда салат будет иметь совсем другой вкус. Берите рецепт, пробуйте приготовить и не забывайте поблагодарить участников сайта: lovecook.ru, что поделились с нами рецептом.
салат нежный (300x198, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мир вкусностей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат из молодой капусты

Вторник, 17 Марта 2015 г. 14:00 + в цитатник
62173ac5-8858-4959-a53e-3383541d9834 (250x250, 12Kb)
Ингридиенты
Порций: 4
600 г молодой капусты
60 г моркови
30 г оливкового масла
1 ст.л. уксуса 9%
1 ч.л. сахара
30 г клюквы
соль
зелень
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Общее время: 15мин
Капусту мелко наршинковать. Морковь натереть на корейской терке, или мелко нарезать соломкой.
Капусту и морковь переложить в большую салатницу.
Добавить сахар, соль, уксус и масло оливковое.
Перемешать, прижимая капусту к салатнице, чтобы капуста дала сок.
Добавить клюкву и украсить салат зеленью. Приятного аппетита!
Рубрики:  Мир вкусностей

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из капусты с вареной свеклой

Вторник, 17 Марта 2015 г. 13:56 + в цитатник
daa7b79c-81b7-4b84-be64-c215eef805e7 (250x250, 13Kb)
Ингредиенты
Порций: 8
1 кг капусты
1 вареная свекла
2-3 зубчика чеснока
1-2 морковки
Маринад
150 г подсолнечного масла
50 г столового уксуса (2.5 ст. ложки)
3-4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
Способ приготовления
Подготовка:1ч › Приготовление:10мин › +1ч на охлаждение › Общее время: 2ч10мин
Капусту нашинковать, морковь и вареную свеклу на крупной терке, чеснок измельчить, все перемешать.
Маринад довести до кипения и залить им овощи. Есть можно сразу или дать полностью остыть (не менее часа), затем убрать в холодильник.
Рубрики:  Мир вкусностей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный торт с малиной

Вторник, 17 Марта 2015 г. 13:53 + в цитатник
832f4f84-85cb-41a2-a951-795dd8d5f88c (250x250, 11Kb)
Ингредиенты
Порций: 12
300 г горького шоколада
7 яиц, отделить белки от желтков
1 стакан муки
200 г сливочного масла или маргарина
2 стакана сахара
1 1/2 ч.л. ванили
150 г горького шоколада
3/4 стакана жирных сливок (мин. 30%)
100 г замороженной малины, разморозить
3 ст.л. малинового варенья без косточек
Способ приготовления
Подготовка:1ч › Приготовление:45мин › Общее время: 1ч45мин
Разогрейте духовку до 150 С. Выложите пергаментом дно двух форм для выпечки торта диаметром 23-25 см.
Для торта: растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Надежнее все-таки на водяной бане - просто установите миску или кастрюльку над кипящей водой в кастрюле. Охладите и добавьте, взбивая, яичные желтки по одному.
В большой миске взбейте размягченное сливочное масло или маргарин, 1 1/2 стакана сахара и ваниль, чтобы смесь стала светлой и пышной. Добавьте шоколадную массу и продолжайте взбивать. Добавьте муку частями, перемешайте.
В другой миске взбейте белки до пены. Постепенно добавьте, взбивая, 1/2 стакана сахара и продолжайте взбивать до тех пор, пока белки не будут взбиты в мягкую пену. Аккуратно вмешайте белки в шоколадное тесто, в три приёма. Вылейте тесто в подготовленные формы и разровняйте верхушки.
Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить с влажными крошками (она не должна быть сухой), около 45 минут. Дайте остыть в формах.
Для крема: в кастрюле доведите сливки до точки кипения. Порубите 150 г шоколада и вмешайте в сливки. Снимите кастрюлю с огня и продолжайте перемешивать до получения однородной массы. Вылейте крем в миску и накройте пищевой пленкой, прижимая к самой поверхности шоколада, чтобы избежать корочки. Охлаждайте, пока крем не станет густым.
Для начинки: если необходимо, откиньте размороженную малину, чтобы избавиться от лишней жидкости, и смешайте с вареньем. Промажьте слои торта малиновой начинкой. Смажьте края и верх шоколадным кремом.
Рубрики:  Мир вкусностей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный торт с глазурью и малиной

Вторник, 17 Марта 2015 г. 13:50 + в цитатник
b8028172-6910-4263-84c9-b9398fd62b62 (250x250, 15Kb)

Ингредиенты
Порций: 6
1 1/2 стакана муки
3/4 стакана сахара
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана несладкого какао-порошка
1 ч.л. соды
2 ч.л. ванили
1/3 стакана подсолнечного масла
1 ст.л. уксуса 5%
1 стакан холодной воды
1/2 стакана нарубленного горького шоколада
Для глазури
120 г маргарина
3 стакана сахарной пудры
2 ч.л. воды
1/3 стакана какао-порошка
1 ч.л. ванили
1 ст.л. варенья
ягоды малины
Способ приготовления
Подготовка:20мин › Приготовление:40мин › Общее время: 1ч
Разогреть духовку до 180 градусов C. Смешать муку, соль, сахар, соду, какао-порошок. Добавить ваниль, масло, уксус, воду, шоколад. Перемешать.
Слегка смазать форму 23 см для кекса. Вылить тесто и выпекать 30-35 минут при 180º C. Готовность проверить зубочисткой, вынуть из духовки, охладить.
Приготовить глазурь: смешать все ингредиенты в блендере или комбайне, пока масса не станет однородной. Покрыть готовый торт глазурью, украсить шоколадной стружкой и свежей малиной.
Рубрики:  Мир вкусностей

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Постная выпечка

Вторник, 17 Марта 2015 г. 13:47 + в цитатник
f48611cb-9696-4084-8e5e-641b070379f8 (250x250, 18Kb)
Нашла несколько интересных рецептов
Шоколадный пирог без яиц и молочных продуктов

Ингредиенты
Порций: 18
3 стакана муки
2 стакана сахара
6 ст.л. какао-порошка, без сахара
2 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
2/3 стакана растительного масла
2 стакана воды
1 ст.л. столового 9% уксуса
2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:35мин › Общее время: 50мин
В большой миске смешайте вместе все сухие ингредиенты.
В другой миске смешайте вместе все жидкие ингредиенты.
Вылейте все жидкие ингредиенты сразу в сухие ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы.
Вылейте тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 ° С духовке 45-60 минут (зависит от формы). Можно печь в форме для кексиков-маффинов 20-25 минут. Дайте остыть в форме. Когда пирог остынет, посыпьте сахарной пудрой.
Уксус
Если у вас 5-6% или яблочный уксус, положите 2 ст.ложки. Если 30% - 1 чайную ложку.
Постный торт
По этому рецепту можно приготовить прекрасные коржи для постного торта. Прослоить коржи можно вареньем или джемом, украсить мягким маргарином взбитым с сахаром или шоколадом.
Рубрики:  Мир вкусностей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Календарь Великого Поста:график питания по дням

Вторник, 17 Марта 2015 г. 13:40 + в цитатник

Великий пост – самый длинный и самый строгий. Но если в некоторые дни предписывается практически голодовка, то в другие вполне можно устроить даже маленький праздник.

Как же нужно питаться в Великий пост? Ограничивается вся скоромная пища, то есть вся пища животного происхождения (мясо, птица, молочные продукты, яйца, рыба и икра рыбы), а также алкогольные напитки, хоть они относятся к пище растительной. Разрешено только вино, но лишь в субботу и воскресенье. И только для поддержания сил постящихся. То есть напиваться и устраивать вечеринки – нельзя.

Но это еще не все ограничения. Дни Великого поста разделяются на несколько групп, и для каждой из них - свои правила.


23 февраля - Чистый понедельник

В первый день Великого поста рекомендуется полное воздержание от пищи. Разрешено пить только воду.

Сухоядение

Статья по теме
Сырой борщ, зеленый суп и другие первые блюда для Страстной недели
Сухоядение – самый трудный вид поста. Поэтому церковь рекомендует спрашивать благословения духовника на держание его. В дни сухоядения разрешается холодная пища, не обработанная термически: сырые овощи и фрукты, квашения и соления, орехи, иногда мед.
Исключением является хлеб – хоть он и приготавливается в печи, есть его можно, но, разумеется, постный, без сахара и растительного масла в составе.

Дни сухоядения это первая неделя Великого поста, а также все понедельники, среды и пятницы со 2-й по 6-ю неделю. В последнюю, Страстную неделю поста также есть дни, когда нужно соблюдать сухоядение.

Горячая пища без масла

По вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. Здесь уже простор больше – добавляются различные супы и каши из злаков, вареный картофель. Да и вареные и тушеные горячие овощи – насыщают и согревают гораздо лучше, чем просто сырая морковка.

Горячая пища стоит на столе по вторникам и четвергам со 2-й по 6-ю неделю поста.

Горячая пища с маслом

Статья по теме
Вода, анис, петрушка и другие способы уменьшить голод
«Вкушать елей» дозволяется только в выходные дни. Вот когда можно и картошечку пожарить, и котлеты морковные или капустные приготовить. Также в выходные разрешено виноградное вино.
Праздничные дни

В Великий пост три главных праздника: Лазарева суббота (4 апреля), Вербное Воскресенье (5 апреля) и Благовещенье (7 апреля). На Лазареву субботу можно есть блюда с рыбной икрой, в Вербное – рыбу. На Благовещенье обычно тоже разрешается рыба, но в этом году праздник выпал на Страстную неделю, время строгого поста. Поэтому – придется довольствоваться только горячими блюдами с маслом и вином.

Кроме того, в четверг пятой недели поста на Мариино стояние разрешается добавить к горячим блюдам растительное масло.

10 апреля - Страстная или Великая пятница


Икра красная, икра белая. 5 блюд для обеда на Лазареву субботу
В этот день воздерживаются от пищи до пятничной вечерни, кульминационным моментом которой является вынос плащаницы из алтаря на середину храма, где она и остается до субботней ночи – пасхальной полунощницы.
11 апреля - Страстная суббота

В этот день тоже рекомендуется воздержаться от пищи. Если сложно, то есть умеренно. Можно употреблять горячую пищу и поддерживать силы глотком вина. Однако растительное масло – запрещено.

Все правила постных дней касаются только здоровых и взрослых постящихся. Пост не должны соблюдать больные, маленькие дети, беременные и кормящие женщины, люди, чья работа связана с тяжелым физическим трудом, престарелые, а также заключенные и путешествующие. Все эти группы православных верующих могут соблюдать пост, но по более мягким правилам и с благословения своего духовника.

Правила для монашествующих

Великий пост монашествующие держат строже, чем миряне. Первые два дня и в четверг монахи полностью воздерживаются от еды, только пьют воду. Среда – день сухоядения, а в пятницу можно подкрепиться вареной пищей без масла; единственная трапеза в эти дни - ближе к вечеру.

В субботние и воскресные дни - две трапезы с вареной горячей пищей, растительным маслом и вином.

В следующие недели поста (со второй по шестую) в монастырях воздерживаются от пищи до 15.00, после чего – единственная за день трапеза, в понедельник, среду и пятницу – сухоядение, во вторник и четверг – с горячей пищей без масла.

На Страстной седмице в понедельник, вторник и среду - сухоядение. В Великий Четверг трапеза раз в день, после вечерни. В Страстную Пятницу - полное воздержание от пищи и питья. Тем, кто не может его держать «дается хлеб и вода по захождении солнца». В Великую Субботу положена единственная трапеза около 19.00: хлеб, овощи, немного вина или кваса.
c5f4f84b0f8b791c116d74df945ab09b (348x700, 75Kb)
Рубрики:  Праздники

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в RiverCat
Страницы: 162 ... 84 83 [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь