Ингредиенты
Порций: 8
1 кг капусты
1 вареная свекла
2-3 зубчика чеснока
1-2 морковки
Маринад
150 г подсолнечного масла
50 г столового уксуса (2.5 ст. ложки)
3-4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
Способ приготовления
Подготовка:1ч › Приготовление:10мин › +1ч на охлаждение › Общее время: 2ч10мин
Капусту нашинковать, морковь и вареную свеклу на крупной терке, чеснок измельчить, все перемешать.
Маринад довести до кипения и залить им овощи. Есть можно сразу или дать полностью остыть (не менее часа), затем убрать в холодильник.