Изваринский котел - позор Украинской армии ! Как сообщают в ополчении, это около 5-ти тысяч человек, а командир 24-й отдельной мехбригады полковник Александр Павлюк «бежал из Изваринского котла, бросив на произвол судьбы вверенную ему бригаду». 79-я бригада укропов полностью погибла в Изваринском котле. Остатки её бойцов и их сторонники осадили резиденцию Порошенко. Несмотря на то, что в Киеве ещё ночь, к зданию администрации президента в Киеве прибывают все новые и новые толпы агрессивно настроенных граждан, недовольных тем, что по их мнению Порошенко «сливает» АТО и, в частности, тем, что не оказал помощь погибающей в «котле» 79-й аэромобильной бригаде, так и погибшей Изваринском котле, не дождавшись помощи ...

Ахалтекинская порода лошадей – одна из самых древних пород верховых лошадей. Эта порода оказала влияние на многие породы лошадей (арабскую, турецкую и берберийскую). Выведена данная порода, предположительно около 5000 лет назад на территории современной Туркмении.

Как свидетельствуют историки, имя ахалтекинец этой породе дали оазис Ахал и туркменское племя Теке, в котором начали разводить этих лошадей. Таким образом, дословно «ахал-теке» — это лошадь племени теке из оазиса Ахал.
Ахалтекинская лошадь поражает необыкновенной чарующей красотой, легкостью и грациозностью.

Ахалтекинская порода лошадей
Внешние черты породы
Происхождение: Туркменистан
Рост в холке: от 152 — 170 см.
Вес: 400-470кг
Масть: серая, золотисто-гнедая, золотисто- рыжая, золотисто-соловая, буланая, караковая, изабелловая (на солнце отливается перламутром). На голове и ногах, не зависимости от масти лошади допускаются белые отметины.Практически все масти ахалтекинской породы лошадей обладают золотым отливом.

В древности на Руси лошадей этой породы называли «золотые небесные кони». Также в старину в России ахалтекинец был известен под именем аргамак, раньше так называли любую лошадь восточной породы.

Ахалтекинская лошадь изабелловой масти является одной из самых редких лошадей данной породы, только 2,5-3% лошадей имеют эту масть. Но в то же время, в ахалтекинской породе чаще, чем в других породах лошадей встречается удивительной красоты изабелловая масть.

Как свидетельствуют историки, название масти изабелловая произошло от королевы Изабеллы. Королева Изабелла дала обет не менять своей нательной рубашки, до тех пор, пока не будет взят город, осаждаемый ее мужем — королем. Осада шла 3 года, королева сдержала свой обет, а рубашка королевы из белоснежной превратилась в изабелловую.

Ахалтекинские лошади имеют средний размер, стройную конституцию без грамма лишнего жира, относительно большие уши, большие и выразительные миндалевидные глаза. Кожа данной породы лошадей очень тонкая и нежная, через нее просвечивается система сосудов и капилляров.

У ахалтекинского скакуна длинная, высокопоставленная шея, пропорциональная туловищу голова, длинное туловище с хорошо развитыми мышцами бедер. Шерсть ахалтекинской лошади шелковистая, негустая и очень короткая. Структура волос лошадей имеет завораживающий блеск.

Отличительные особенности породы

Очень выносливые лошади, по утверждению одного из ведущих иппологов, хорошо подготовленная ахалтекинская лошадь способна пройти в сутки до 250 км.
Хорошо приспособлены к сухому жаркому климату, но в тоже время прекрасно акклиматизируются в других климатических условиях. Пьют мало воды.
Высокая скорость.
Характер Ахалтекинца
Характер ахалтекинской лошади сформировался много поколений назад в результате специфических особенностей их содержания. В основном Ахалтекинцы содержались поодиночке и находились в постоянном контакте с хозяином, в результате чего у них выработалась сильная привязанность и преданность человеку, а именно к хозяину. В связи с этим данная порода лошадей очень тонко чувствует смену хозяина и порою болезненно это переносит.

К этим лошадям нужен особый подход, они горды, отличаются пылким темпераментом, но без излишней агрессии, и тонкой душевной организацией. Они очень умны, наблюдательны, хорошо чувствуют всадника, но в тоже время эти лошади самостоятельны, с ними очень важно наладить контакт.

Ахалтекинец – это конь для правителя

Древний историк писал: «Это кони, достойные могущественных царей!»

Немного фактов из истории:

Во время Полтавской битвы Петр I воевал на ахалтекинской кобыле Лизетте.
Никита Хрущев подарил королеве Англии золотистого ахалтекинского коня,
Президент Туркменистана Сапармурат Ниязов, считая породистую лошадь лучшим подарком для влиятельных особ мира, подарил ахалтекийцев Ф.Миттерану, Д.Мейджору, Б.Ельцину, В.Путину.
Маршал Жуков принимал парад победы на ахалтекинском коне

© 2015 АРГАМАК - КОННО-СПОРТИВНЫЙ КЛУБ

1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "Лошади":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Ахалтекинская порода лошадей
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Мустанг как заблуждение ?
Часть 22 - Прыжки в воду на лошадях
Часть 23 - Клипарт для Фотошопа и Корела. Лошади

Ахалтекинская порода лошадей (Akhal-Teke) - это порода прямых потомков знаменитейших коней древности – Бактрийцев, Алан, Массагетов. Древние персы называли этих животных Нисейской породой, несколько позже другим названием – Парфянскими. Историки Древнего Рима говорили об этих животных следующее: "Это кони достойные могущественных царей, прекрасные с виду, прекрасно выступающие под всадником, легко повинующиеся удилам; высоко несут они свою горбоносую голову, и со славой реют в воздухе золотые их гривы".

Точная дата выведения Ахалтекинской породы неизвестна, однако самые ранние сведения об этой породе относятся едва ли не к IV-III векам до нашей эры.

Ахалтекинская порода - это гордость и достояние туркмен, которые на протяжении всего существования породы вели устные родословные своих лошадей, передавая информацию из поколение в поколение как народные предания. В то время чаще всего клички лошади были производными от имени хозяина.

Благодаря своей высокой резвости и отличной работоспособности Ахалтекинская лошадь незаменима в походах. В 1935 году группа туркменских всадников совершила неповторимый конный переход длиной в 4300 километров через степи, пустыни и лесные участки. Весь переход занял 84 дня, а самую трудную часть пути всадники преодолели всего за три дня.

В 1960 году Абсент - жеребец Ахалтекинской породы - стал победителем XVII Олимпийских игр в Риме в состязаниях по верховой езде.

Одной из особенностей этой породы является ее ярко выраженная привязанность к хозяину и строгость к посторонним, незнакомым людям. Это качество вырабатывалось в течение веков путем особой методики обращения с лошадью и специальных приемов содержания.

Ахалтекинцы обладают высокой резвостью, невероятно выносливы и прыгучи: в 1950 жеребец этой породы Перепел поставил мировой рекорд, прыгнув практически на девять метров.

Лишь в XX веке порода благодаря российским специалистам приобрела статус чистопородной, получила племенную книгу и заняла свою нишу на международном рынке. Сначала порода экспортировалась только в регионы Северного Кавказа, Калмыкии, но сегодня ее можно встретить даже далеко на севере.

Ахалтекинская порода в России занимает второе место по численности племенного поголовья Ахалтекинцев в целом.

Порода характеризуется весьма примечательным экстерьером: во внешнем виде лошади гармонично сочетаются изящество, красота движения и в то же время поразительная крепкость.

Лошади этой породы достаточно высоки: в среднем жеребец достигает 160 сантиметров в холке; конституция у них чрезвычайно сухая – Ахалтекинцы чем-то похожи на борзых или гепардов. Кроме того, у лошадей этой породы достаточно своеобразная форма головы: выпуклый лоб, горбоносый профиль, длинные и тонкие широко расставленные уши. Глаза у Ахалтекицнев необычно удлиненны и имеют будто бы раскосую форму, так называемый «азиатский глаз». Кожа у лошадей данной породы очень тонка, и под ней порой легко просматриваются кровеносные сосуды. Этому способствует и то, что волосяной покров на теле животного достаточно мал и нежен. Грива редкая, а порой случаются животные и вовсе без нее – такого признака нет ни у одной другой породы.

Масть преимущественно гнедая, вороная, рыжая, а также можно встретить и куда более редкие соловые, караковые, бурые оттенки. Однако для любой масти этой породы характерен серебристый или яркий, золотистый оттенок шерсти.

1.


2.


3.

Серия сообщений "Лошади":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Резвейшие рысаки призовых пород 2012 года.
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Ахалтекинская порода лошадей
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Мустанг как заблуждение ?
Часть 22 - Прыжки в воду на лошадях
Часть 23 - Клипарт для Фотошопа и Корела. Лошади

Серия сообщений "Смартфоны":
Часть 1 - Nokia Asha 503 Распаковка, первый взгляд
Часть 2 - Samsung Galaxy Note 3 vs HTC One Max vs Sony Xperia Z Ultra vs Nokia Lumia 1520
...
Часть 20 - Sony Xperia Z3 Ultra Smartfone Concept Tour 2015
Часть 21 - Лучшие смартфоны Samsung 2014
Часть 22 - Samsing Galaxy J1
Часть 23 - Смартфон Xiaomi Hongmi Note

Серия сообщений "Смартфоны":
Часть 1 - Nokia Asha 503 Распаковка, первый взгляд
Часть 2 - Samsung Galaxy Note 3 vs HTC One Max vs Sony Xperia Z Ultra vs Nokia Lumia 1520
...
Часть 19 - Sony Xperia T3: обзор смартфона
Часть 20 - Sony Xperia Z3 Ultra Smartfone Concept Tour 2015
Часть 21 - Лучшие смартфоны Samsung 2014
Часть 22 - Samsing Galaxy J1
Часть 23 - Смартфон Xiaomi Hongmi Note

64-разрядная операционная система Windows XP 64-Bit Edition предназначена для специализированных технических рабочих станций, пользователям которых требуется высочайший уровень быстродействия и масштабируемости.

Обзор операционной системы Windows XP 64-bit Edition

Корпорация Microsoft разработала 64-разрядную клиентскую операционную систему Windows® XP 64-Bit Edition, стараясь удовлетворить профессиональные потребности пользователей специализированных технических рабочих станций. Для продуктивной работы подобных станций требуется больший объем памяти и более высокое быстродействие, например, при выполнении вычислений, использующих переменные с плавающей точкой, необходимых в таких областях, как создание спецэффектов для кинофильмов и трехмерной анимации, а также разработка технических и научных приложений

Обеспечение высокого быстродействия для специализированных технических приложений

Преимущества, обеспечиваемые 64-разрядной операционной системой, проявляются в таких областях, как автомобиле— и самолетостроение, предоставляя инженерам необходимое быстродействие для создания более сложных моделей. Благодаря таким системам инженеры могут использовать программные симуляторы для анализа эффектов воздушных потоков, напряжения и нагрева, воздействующих на материалы, из которых изготавливается автомобиль или самолет, а затем изучать полученные результаты с целью усовершенствования конструкции.

Кроме того, характеристики 64-разрядной операционной системы гарантируют значительную экономию времени, необходимого для цифрового представления трехмерных моделей, создателям цифровых мультимедийных материалов, включая разработчиков трехмерной анимации и игр и компьютерных художников. Возможности по обработке информации, предоставляемые 64-разрядной операционной системой, обеспечивают высокую скорость сложных вычислений также в финансовых приложениях, необходимых для анализа тенденций рынка, динамики цен и осуществления продаж в режиме реального времени.

Значительное увеличение объема памяти, привычный рабочий стол Windows

Операционная система Windows XP 64-Bit Edition будет устанавливаться на компьютеры с процессорами Intel® ItaniumTM в качестве платформы для пользователей рабочих станций, практически исчерпавших возможности памяти 32-разрядных систем. Основное различие между 32-разрядной и 64-разрядной операционными системами состоит в особенностях обработки данных: на компьютерах с Windows XP поддерживается использование значительно большего объем а системной памяти. В Windows XP 64-Bit Edition обеспечена поддержка до 16 гигабайт ОЗУ и до 8 терабайт виртуальной памяти. Поддержка физической памяти будет расти по мере расширения возможностей оборудования. Доступ к данным, хранящимся в памяти, осуществляется в тысячи раз быстрее, чем к информации, хранящейся на жестком диске, что обеспечивает огромные преимущества по быстродействию для приложений, разработанных с расчетом на больший объем системной памяти. Кроме того, одной из целей разработки операционной системы Windows XP 64-Bit Edition было использование преимуществ процессора Itanium в области вычислений, содержащих переменные с плавающей точкой

Один компьютер для технических и бизнес-приложений

Благодаря операционной системе Windows XP 64-Bit Edition один и тот же компьютер может быть использован для разработки как технических, так и бизнес-приложений. Таким образом, пользователям технических рабочих станций не придется поддерживать отдельную рабочую станцию для высококлассных бизнес-приложений. Большинство 32-разрядных приложений, совместимых с Windows, будут выполняться в подсистеме операционной системы Windows XP 64- Bit Edition без каких-либо изменений. Например, конструкторы смогут создавать модели и предоставлять их в общий доступ для использования другими сотрудниками компании, копируя их в документ Word для финансового отдела или добавляя на слайды PowerPoint для группы маркетинга.

Системы, работающие под управлением Windows XP 64-Bit Edition, можно интегрировать в существующие сети Windows и управлять ими параллельно с 32-разрядными системами с помощью тех же средств администрирования.

Это упрощает задачу сотрудников отдела информационных технологий и значительно снижает затраты на поддержку и администрирование систем.

Поддержка большого объема памяти

Операционная система Windows XP 64-Bit Edition поддерживает до 16 ГБ ОЗУ и 16 ТБ виртуальной памяти, что повышает быстродействие приложений при работе с большими массивами данных. Приложения могут предварительно загружать в виртуальную память гораздо больший объем данных, что обеспечивает быстрый доступ к ним для процессора Intel Itanium

Оптимизация рабочей среды для процессоров семейства Intel Itanium

Операционная система Windows XP 64-Bit Edition специально оптимизирована для процессора Intel Itanium, что позволяет в полной мере использовать предоставляемые им возможности, такие как технология EPIC (Explicitly Parallel Instruction Computing) и повышенное быстродействие при вычислениях с плавающей точкой.

Многопроцессорная обработка

Для обеспечения максимального уровня быстродействия и масштабируемости в операционной системе Windows XP 64-Bit Edition были реализованы возможности многопроцессорной обработки. Система поддерживает до двух симметричных процессоров Intel Itanium

Совместимость

Операционная система Windows XP 64-Bit Edition предоставляет мощную платформу для интеграции 64-разрядных технических приложений и 32-разрядных бизнес-приложений благодаря использованию эмулятора WOW64 (Windows on Windows 64) для процессоров x86

Знакомая модель программирования

Разработчики с опытом создания 32-разрядных приложений смогут легко и эффективно работать в среде Windows на базе процессора Itanium, которая практически не отличается от среды разработки в 32-разрядной версии Windows

Серия сообщений "Windows XP 64 bit":
Часть 1 - Я только что купил компьютер с процессором 64-бит, системой Windows XP Professional x64 Edition и мое изделие Creative не работает - что делать?
Часть 2 - О драйверах для XP 64 bit
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - как восстановить систему windows xp 64 bit
Часть 20 - Операционная система Windows XP 64-Bit Edition

Серия сообщений "Windows Pro XP 64 -bit":
Часть 1 - Я только что купил компьютер с процессором 64-бит, системой Windows XP Professional x64 Edition и мое изделие Creative не работает - что делать?
Часть 2 - О драйверах для XP 64 bit
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - как восстановить систему windows xp 64 bit
Часть 20 - Операционная система Windows XP 64-Bit Edition

Администрирование больших компьютерных сетей, где серверы поддерживают работу сотен пользователей, сопряжено с рядом сложностей. Одна из них – учет дискового пространства сервера, занятого файлами сотрудников компании. Как правило, пользователи, хранящие свои файлы на сервере, мало заботятся об актуальности информации и об уничтожении устаревших или ненужных данных. Множество временных файлов и копий одного и того же файла, находящихся в различных папках, лишь усугубляют ситуацию. В результате в считанные месяцы даже на больших жестких дисках сервера может не оказаться необходимого для работы свободного пространства.

Как правило, в больших организациях дерево папок весьма разветвлено, поэтому визуальный контроль расходования дискового пространства пользователями отнимает у администраторов много времени и усилий.

Подобная проблема просто решается с помощью введения квот на дисковое пространство, доступное для работы каждому пользователю. В предыдущих версиях операционной системы Windows NT не было штатных возможностей ввести квоту на доступное дисковое пространство, поэтому любой пользователь мог распоряжаться всем пространством жестких дисков компьютера. В Windows 2000/XP и Windows Server 2003 администратор может квотировать дисковое пространство по каждому тому и для каждого пользователя. (Из этого следует, что невозможно задать квоту для отдельных папок или групп.)

Система учитывает общее пространство, занимаемое файлами, владельцем которых является контролируемый пользователь: если пользователь владеет файлом, размер последнего добавляется к общей сумме занимаемого пользователем дискового пространства. Важно отметить, что, поскольку квотирование выполняется на уровне тома, не имеет значения, находится ли том на одном физическом жестком диске или на различных устройствах. И наоборот, если на одном физическом диске хранится несколько томов, то квотирование может осуществляться индивидуально по каждому тому.

После установки квот дискового пространства пользователь сможет хранить на томе ограниченный объем данных, в то время как на этом томе может оставаться свободное пространство. Если пользователь превышает выданную ему квоту, в журнал событий вносится соответствующая запись. Затем, в зависимости от конфигурации системы, пользователь либо сможет записать информацию на том (более "мягкий" режим ограничений), либо ему будет отказано в записи из-за отсутствия свободного пространства ("жесткий" режим).

Квоты можно использовать на локальных и общих дисках (в этом случае общий доступ должен быть разрешен на уровне корневого каталога тома). Сжатие файлов не имеет значения при вычислении занятого пространства – всегда учитывается размер исходного несжатого файла.

Устанавливать и просматривать квоты на диске можно только в разделе с NTFS 5.0 и при наличии необходимых полномочий (задаваемых с помощью локальных или доменных групповых политик) у пользователя, устанавливающего квоты. По умолчанию для работы с квотами нужно быть членом группы Administrators.

Для установки квоты, выполните следующие действия.

Укажите мышью конфигурируемый том и нажмите правую кнопку мыши. В появившемся контекстном меню выберите команду Properties. Появится окно свойств тома. Перейдите в нем на вкладку Quota (Квота) (рис. 4.15).
Установив флажок Enable quota management (Включить управление квотами), вы включите квотирование конфигурируемого тома. В этом случае будет установлен мягкий режим контроля используемого дискового пространства. Если вы хотите задать более жесткий режим, при котором пользователю в случае превышения квоты будет отказано в доступе к тому, установите флажок Deny disk space to users exceeding quota limit (He выделять место на диске при превышении квоты). Тогда на этой же вкладке нужно установить размер выделяемой квоты (переключатель Limit disk space to (Выделять на диске не более)) и порог, превышение которого вызывает запись предупреждения в журнал событий (поле Set warning level to (Порог выдачи предупреждений)). Эти параметры устанавливаются по умолчанию одинаковыми для всех пользователей.

Чтобы узнать, какие пользователи превысили выделенную им квоту (в мягком режиме), нажмите кнопку Quota Entries (Записи квот). Появится окно Quota Entries (рис. 4.16), где будет отображен список пользователей с параметрами их квот и объемом используемого ими дискового пространства.Учетные записи пользователей, которые превысили установленную для них квоту, отмечены специальным значком в столбце Status (Состояние).

В окне Quota Entries можно изменить параметры квоты, задаваемые по умолчанию для конкретного пользователя. Для этого выберите конфигурируемую строку и дважды щелкните на ней – появится диалоговое окно Quota Settings (Параметры квоты) (рис. 4.17). В этом окне можно, например, увеличить общее для всех значение квоты.

Если некоторый пользователь превысил свою квоту и установлен флажок Log event when a user exceeds their quota limit (Регистрировать превышение пользователем квоты), то в системном журнале регистрируется событие, аналогичное приведенному на рис. 4.18. Если при этом задан "жесткий" режим ограничений на расходуемое дисковое пространство (отказ в записи) (флажок Deny disk space to users exceeding quota limit установлен), то при выполнении любой операции записи в квотируемый том, требующей дополнительного пространства, пользователь получит предупреждение, аналогичное изображенному на рис. 4.19.Имеется одна особенность, связанная с операцией удаления имени пользователя из списка записей квот (см. рис. 4.16). Если пользователь записал хоть один файл на указанном томе, то его имя просто так удалить нельзя: необходимо сначала удалить всю "принадлежащую" ему информацию. (Для этого администратор может стать владельцем файла и выполнить нужные операции.) Это требование дает "побочный эффект", очень удобный для администратора: при попытке удаления имени пользователя, имеющего личные файлы на томе, легко увидеть, какие именно файлы принадлежат этому пользователю. Дело в том, что при попытке удаления строки из списка записей квот выводится окно с перечнем файлов, принадлежащих выбранному пользователю (рис. 4.20). В этом же окне администратор может (при необходимости) выполнить операции с отображаемыми файлами: стать их владельцем, удалить или переместить в другое место.В Windows XP и Windows Server 2003 для выполнения любых операций с квотами можно также использовать утилиту командной строки Fsutil.exe.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Системные средства сжатия удобны тем, что их работа практически не сказывается на скорости обращения к данным. Можно шифровать как всю папку целиком (вместе с содержимым), так и отдельные файлы. Нужно лишь помнить о том, что операции сжатия данных и их шифрования (с помощью EFS) являются несовместимыми, т. е. исключающими друг друга (см. подробности в главе 22 "Средства безопасности Windows Server 2003")!

Чтобы разрешить/запретить сжатие файла или папки, нужно в программе Windows Explorer выбрать объект, открыть окно свойств и нажать кнопку Advanced (Дополнительно). В окне дополнительных атрибутов (рис. 4.14) следует установить/сбросить флажок Compress contents to save disk space (Сжимать содержимое для экономии пространства), нажать кнопку OK, a затем закрыть окно свойств. По умолчанию папки сжимаются вместе со всем содержимым.

Ингредиенты
Порций: 18
3 стакана муки
2 стакана сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. соды
0.5 стакана какао-порошка
3/4 стакана растительного масла
2 ст.л. столового уксуса
2 ч.л. ванили
2 стакана холодной воды или холодного кофе
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:30мин › Общее время: 40мин
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки размером 20 х 30 см. Сделайте три углубления. В одно углубление налейте растительное масло, в другое - уксус, а в третье - ваниль. Залейте все это холодной водой и хорошо перемешайте вилкой.
Выпекайте при температуре 180 C 30-40 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой. Если хотите, украсьте кремом или глазурью.
Шоколадный ганаш (постный вариант)
1.5 стакана кокосового молокоа или сливок (густое молоко, не то, что для питья), 350 г черного горького шоколада. Молоко подогреть на плите, довести до кипения, сразу снять с огня и добавить в молоко рубленый шоколад. Дать постоять 5 минут, затем энергично мешать 2 минуты, до однородной консистенции. Слегка остудить.

Ингредиенты
Порций: 4
800 г корейки (4 порционных куска по 150-200 г с костью или без)
1 маленькая луковица, нарезать
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. соли
молотый черный перец по вкусу
2 яблока - очистить, удалить сердцевину и крупно нарезать
2 ст.л. темного сахара
1/2 ч.л. порошка горчицы
1/8 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. корицы
3/4 стакана (175 мл) яблочного сока или воды
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:40мин › Общее время: 50мин
Разогреть духовку до 190 С.
Нагрейте масло в большой сковороде. Обжарьте лук в масле до размягчения, 3-4 минуты. Выложите лук на тарелку. Добавьте немного масла и на этой же сковороде быстро обжарьте куски свинины со всех сторон, чтобы образовалась золотистая корочка. Снимите с огня.
Поместите свиные отбивные в форму для запекания 20x30 см, посыпьте солью и перцем. Сверху выложите яблоки и обжаренный лук.
В небольшой миске смешайте сахар, горчицу, гвоздику, корицу и воду. Вылейте поверх отбивных. Накройте крышкой или фольгой и выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 - 45 минут.
Совет
Мясо получается еще нежнее, если залить его соусом из рецепта и мариновать ночь в холодильнике.

Ингредиенты
Порций: 4
8 кусочков свинины (2-3 см толщиной) по 150 г каждый
4 помидора
4 яблока
ложечка сахара
соль и перец по вкусу
4 луковицы
мука для обваливания
6 ст.л. белого вина
жир или сливочное масло для смазки формы
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:35мин › Общее время: 50мин
На помидорах сделайте крестообразный надрез, обдайте кипятком и очистите от шкурки. Нарежьте ломтиками. Яблоки почистите и нарежьте ломтиками. Смешайте яблоки с помидорами, добавьте соль и щепотку сахара.
Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте жиром или сливочным маслом форму для выпечки.
Припустите нарезанный перышками лук на среднем огне, пока он не станет прозрачным. Выложите в форму, туда же выложите половину яблок с помидорами.
Свинину посолите и поперчите, обваляйте слегка в муке и уложите в форму. Сверху выложите вторую половину яблок с помидорами. Полейте белым вином, накройте крышкой или фольгой и запекайте в разогретой духовке 30 минут.

Ингредиенты
Порций: 4
200 г крабовых палочек
100 г твердого сыра
3 яйца
1 зубчик чеснока
майонез
зелень для украшения
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:10мин › Общее время: 20мин
Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Разделить полученную крабовую крошку на 2 части, одну положить в салатницу, в другой части обвалять шарики.
Яица отварить и натереть на мелкой терке.
Сыр также натереть на мелкой терке.
Добавить майонез и чеснок, натертый на терке. Все хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие шарики и обавлять их в крабовой крошке. Выложить шарики на блюдо и украсить зеленью.

Ингредиенты
Порций: 6
1 копченая куриная грудка
5 яиц сваренных вкрутую
100 г твердого сыра (любого)
1 головка репчатого лука
1 морковка
растительное масло для жарки
300 г грибов (шампиньоны)
1-2 болгарских перца
2 свежих огурчика
1 свежий помидор
1 пучок зелени (укроп, петрушка)
1 ст.л. зернистой горчицы не острой
майонез по вкусу
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:30мин › +15мин на охлаждение › Общее время: 1ч
Грудку порезать соломкой, яйца натереть на крупной терке, натереть сыр. Смешать грудку, яйца и сыр, добавить майонез и перемешать. Дать смеси пропитаться копченым ароматом.
Лук мелко нарезать морковку натереть. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить морковку и нарезанный соломкой перец. Обжарить около 5 минут помешивая, затем добавить нарезанные ломтиками грибы. Готовить около 10 минут. Посолить и приправить перцем. Можно добавить чеснока. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут. Смесь из жареных овощей получается очень ароматной.
Обжаренные овощи с грибами смешать с копченой курицей, сыром и яйцами. Добавить огурец нарезанный соломкой и помидор, нарезанный мелкими кубиками, добавить мелко нарезанную зелень, горчицу и майонез. Перемешать.
Выложить салат горочкой на блюдо, по краю можно посыпать оставшейся зеленью. Сверху можно украсить зернышками граната или клюквой.
Вот и все. Ароматнейший, вкусный и симпатичный салатик из копченой курицы с грибами, сыром и овощами готов! Приятного аппетита.
Совет:
В этот салат можно смело добавлять сухарики, поджаренные с чесночком, но только если вы собираетесь сразу съесть салат, иначе сухарики раскиснут. Куриную грудку в салате можно заменить другим копченым мясом. Для более нежного вкуса советую добавить консервированную кукурузу.

Ингредиенты
Порций: 6
3 вареные морковки
2 вареных катофеля
2-3 вареных яйца
1 банка сардин
зеленый лук
майонез
Способ приготовления
Подготовка:20мин › Общее время: 20мин
Морковку и картошку трем на крупной терке. Яйца разделяем на желток и белок.
Выкладываем слой натертой картошки, затем половина морковки, сардины, размятые вилкой, затем натертый белок, снова морковка, последний слой-желтки. Каждый слой промазываем обильно майонезом. Верх салата посыпаем мелко нарезанным зеленым лучком.
Поставить салат в холодильник на 1-1,5 часа, для пропитки, так будет намного вкуснее.