ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК все записи автора

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.

Приготовление

Sveta_Svetkina все записи автора Ингредиенты для творожного печенья «Конвертики»:



творог - 400 граммов
маргарин для выпечки - 200 граммов
сахар - 150 граммов
мука - 300-350 граммов
разрыхлитель - 2 чайные ложки
сахар - для присыпки
ванильный сахар
сахарная пудра



Способ приготовления творожного печенья «Конвертики»:

Разотрите сливочное масло с сахаром, чтобы получилась однородная масса. Добавьте ванильный сахар с творогом, разрыхлителем и просеянной мукой и замесите тесто однородной консистенции.
Раскатайте тесто так, чтобы получился пласт толщиной около 3-5 миллиметров и нарежьте его квадратиками размером 8х8 сантиметров. Каждый квадратик теста немного присыпьте сахаром, соедините уголки каждого квадратика в центре и плотно защипните. Таким образом, у вас получится печенье в виде конвертика.
Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него печенье и поставьте в нагретую духовку. Выпекайте печенье при 180 градусах 20-25 минут.
Когда печенье будет готово, украсьте его сахарной пудрой и подавайте к столу.
Вот что с этого получается!



Приятного аппетита! :)

Sveta_Svetkina все записи автора Ингредиенты для слоёных пирожков с грибами:



готовое слоёное тесто - 1 килограмм

шампиньоны - 500-600 граммов

репчатый лук - 1 штука

чёрный молотый перец - по вкусу

соль - по вкусу

подсолнечное масло - для жарки



Способ приготовления слоёных пирожков с грибами:



Чтобы приготовить начинку, почистите шампиньоны, помойте и нарежьте их ломтиками. Затем почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Обжарьте грибы с луком, добавив в них подсолнечное масло, посолите и поперчите. Затем остудите их.



Готовое слоёное тесто раскатайте так, чтобы получился тонкий пласт, и порежьте его на квадраты. Выложите на каждый квадрат теста примерно чайную ложку подготовленной начинки, сложите тесто с начинкой в треугольник и плотно скрепите края теста, образуя пирожки.



Выложите подготовленные пирожки на противень, застелив его пергаментом, и поместите в разогретую духовку. Выпекайте пирожки при температуре 220-230 градусов, чтобы они стали золотисто-оранжевого цвета.

КрасЯвости все записи автора

Читать далее...