-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АнгелинаБогословская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 20784


А вы запиваете еду?

Суббота, 21 Мая 2011 г. 11:43 + в цитатник

 

Одни рекомендуют не пить ничего за 30 минут до еды и, по крайней мере, 30 минут после, они считают, что запивать вредно потому что:

поступающая сверху в желудок жидкость частично перемешивается с пищевой массой и разбавляет желудочный сок, что ухудшает усвояемость пищи.

Тем более, запивая, многие глотают не жуя, что также плохо для усвоения еды.

Для того, чтобы организм не испытывал недостатка в воде лучше всего попить за полчаса до еды

Другие диетологи считают, что не запить сухую пищу вредно так как:

если явно сухую пищу не развести жидкостью, всасываемость и в этом случае ухудшится.

А потребность запивать является естественной физиологической потребностью человека и работает на рефлекторном уровне.
К тому же если запивать водой, она быстро покидает желудок, практически не смешиваясь с желудочным соком.

С чем согласны все: были проведены исследования, которые показали:

холодные напитки стимулируют перистальтику, пища буквально выталкивается из желудка, а значит, не успевает перевариться правильно.

Последствия:

  • лишний вес, так как пища не усвоилась, организм не насытился, и чувство голода быстро приходит снова,
  • гнилостные процессы в кишечнике.

Поэтому если и запивать пищу, то только теплыми напитками, хотя бы комнатной температуры. Особенно вредно запивать холодным жирное, это прямой путь к панкреатиту.

Что еще полезно:

  • За полчаса до обеда выпить полный стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока. Причем если у вас понижена кислотность желудка, пейте сок из цитрусовых, если повышена - морковный или капустный сок.
  • Сразу после пробуждения выпить стакан воды, можно с соком лимона, это будет своеобразным сигналом всем органам о том, что пора просыпаться и работать.

Теперь о том, что чем можно запить, если вы едите сухую пищу:
Лучше всего запивать водой или травяными чаями.

Бокал сухого вина стимулирует пищеварительную секрецию и поможет всасыванию жирной пищи.

Мясо и рыбу не стоит запивать сладкими соками или газировкой. Результатом могут быть такие проявления дисбактериоза, как метеоризм.

Кисломолочные продукты (кефир) диетологи считают не жидкостью, а едой, они сочетаются практически с любой пищей.

Танины, содержащиеся в чае, могут снизить всасываемость пищи, что впоследствии (если постоянно запивать чаем) может плохо отразиться на здоровье пищеварительной системы, поэтому чаем (и черным, и зеленым) запивать не рекомендуется.

Рубрики:  Полезно/Интересно
диеты


Процитировано 20 раз
Понравилось: 4 пользователям



Марина_Данелян   обратиться по имени Суббота, 21 Мая 2011 г. 11:49 (ссылка)
ПОЛЕЗНО!!СПАСИБО!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Счастливая_74   обратиться по имени Суббота, 21 Мая 2011 г. 11:53 (ссылка)
Я с детства приучена запивать пищу
Как-то одно время я пыталась уйти от этой привычки, но было это крайне сложно, и махнула на это рукой

Спасибо за статью
Ответить С цитатой В цитатник
Nataniela   обратиться по имени Суббота, 21 Мая 2011 г. 16:05 (ссылка)
spasibo!
Ответить С цитатой В цитатник
Надежда_Пушкарева   обратиться по имени Суббота, 21 Мая 2011 г. 16:23 (ссылка)
Спасибо, Ангелинка!!! Очень полезно знать!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Tigrik5577   обратиться по имени СПАСИБО! Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 07:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Anisti   обратиться по имени Понедельник, 23 Мая 2011 г. 12:32 (ссылка)
а я не могу не запивать! мне сухо жевать)))
Ответить С цитатой В цитатник
kIrena_Snake   обратиться по имени Понедельник, 23 Мая 2011 г. 21:03 (ссылка)
запиваю... привычка с детства))
Ответить С цитатой В цитатник
Юля_Бабкина   обратиться по имени Понедельник, 23 Мая 2011 г. 22:33 (ссылка)
Я слышала по этому поводу много разных мнений )
кто говорит, что вредно пить во время еды, кто говорит, что наоборот надо! вот и пойми их!
Ответить С цитатой В цитатник
lugrich   обратиться по имени Четверг, 01 Марта 2012 г. 22:58 (ссылка)
Спасибо. Возьму себе
Ответить С цитатой В цитатник
EIFARIYA   обратиться по имени Среда, 23 Июля 2014 г. 10:39 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку