Салат «Царский»

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 22:43 + в цитатник

Салат «Царский»

Ингредиенты:

2 моркови,
3 яйца,
3 картофелины,
200 г красной рыбы (слабосоленой семги или форели),
2 ст. л. икры красной,
2 веточки укропа,
майонез.

Приготовление:

Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить.

Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить. - Салат «Царский». Фото приготовления салата с красной рыбой и икрой на новогодний стол.

На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять.

На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять. - Салат «Царский». Фото приготовления салата с красной рыбой и икрой на новогодний стол.

Смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом.

Смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом. - Салат «Царский». Фото приготовления салата с красной рыбой и икрой на новогодний стол.

Слой тертых яиц и майонез.

Слой тертых яиц и майонез. - Салат «Царский». Фото приготовления салата с красной рыбой и икрой на новогодний стол.

Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе. Уложить зелень и рыбу.

Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе. Уложить зелень и рыбу. - Салат «Царский». Фото приготовления салата с красной рыбой и икрой на новогодний стол.

Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа. - Салат «Царский». Фото приготовления салата с красной рыбой и икрой на новогодний стол.

Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью.

Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью. - Салат «Царский». Фото приготовления салата с красной рыбой и икрой на новогодний стол.

Украсить сверху красной икрой.

Украсить сверху красной икрой.Приятного аппетита! Счастливого Нового года! - Салат «Царский». Фото приготовления салата с красной рыбой и икрой на новогодний стол.