Записи Друзья Комментарии
Phoenix SB
Аватар Phoenix_SB

 -Метки

амигуруми амигуруми спицами ангелочки баклажаны ворона ворона крючком выпечка вязаная ворона вязание вязание спицы вязание уроки вязаные игрушки вязаные котейки для дневника для компа домашние растения жакеты заготовки зайцы закуски запеканки здоровье игрушки игрушки крючком игрушки своими руками из бумаги из газет из газетных трубочек интересное кабачки капуста картофель клипарт книги коллажи косметика. макияж кот крючком котейки крючек куклы кулинария кулинарные рецепты курица ленточки мастер-классы мои коллажи молитва музыка мясные блюда мясо новогодний стол новый год овощи пасха пасхальные идеи пирог плетение плетение из газет праздники праздничная кулинария программы рамочки рецепты рецепты здоровья рецепты красоты розочки рукоделие рыба рыбные блюда салаты спицами спицы стихи сумки сумки своими руками торты уроки уроки анимации уроки по коллажам уроки фотошопа фильтры фоны фото фотошоп цветы шапки шарфы шитье экзотические растения

 -Рубрики

 -Цитатник

полезные ссылочки - (0)

Мои подсказки в интернете. Здесь собраны адреса Сайтов,которыми я пользуюсь в интернете. Уже д...

лошадка Цаца - (0)

Вяжем лошадку Цацу                      ...

крокодил Гена - (0)

Крокодил Гена

тот самый заяц!!! - (1)

Мастер-класс. Тот самый заяц. Пришиваем глазки-бусинки.Мастер-класс. Тот самый заяц. Блог ...

Ворона!!! - (1)

Вязаные красавицы вороны в платочках Предлагаю связать эту незатейливую птичку, которая, впроч...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Nokia Music
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Phoenix_SB


Филе щуки с рисом и грибами

Пятница, 17 Марта 2017 г. 14:25 + в цитатник

 

Филе щуки с рисом и грибами



1.
1 (600x400, 248Kb) 

Щука, фаршированная рисом и грибами - необыкновенно вкусное блюдо. Простота приготовления, доступность ингредиентов, а в результате вкусное, эффектное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или приготовить к воскресному семейному обеду. Щука и сама по себе вкусная рыба, но дополнение её начинкой из грибов и риса делает вкус ещё более богатым. Не буду много говорить, приглашаю заглянуть под кат, посмотреть рецепт и приготовить :) 

 
  • филе щуки по 400-500гр — 2 шт.
  • круглозерный рис — 100 г
  • шампиньоны — 300 г
  • репчатый лук — 1 головка
  • сыр — 100 г
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 100 г
  • растительное масло для жарки и смазывания — 4-5 ст.л.
  • соль, черный молотый перец — по вкусу

В кастрюле довести до кипения около 600мл воды. Всыпать рис и варить до готовности (около 15-17мин). Откинуть на дуршлаг (не промывать!). Охладить.
2 (640x427, 287Kb)

Лук нарезать мелким кубиком, шампиньоны нашинковать половинками. На 3-4ст.л. растительного масла обжарить до прозрачности лук, всыпать шампиньоны и обжаривать на сильном огне, периодически перемешивая, до румяного цвета грибов (около 5-7минут). Охладить
3 (640x427, 443Kb)
 

Зелень порубить, сыр натереть на крупной терке. В миску выложить рис, шампиньоны с луком, сыр, зелень. Добавить соль и черный молотый перец. Аккуратно перемешать
4 (640x360, 347Kb)

На рабочем столе расстелить 3-4 слоя фольги, размером превышающие филе.Одно из филе смазать растительным маслом, уложить на фольгу.Поверх рыбы разложить начинку, прижимая её рукой.
5 (640x347, 281Kb)

У второго филе на наружной поверхности сделать надрезы, стараясь не прорезать рыбу полностью. Уложить филе поверх начинки и обмазать растительным маслом.
6 (640x381, 294Kb)

Аккуратно завернуть рыбу в фольгу слой за слоем и уложить на противень.
7 (640x396, 321Kb)

Запекать в нагретой до 200градС духовке 30минут, затем рыбу вынуть, аккуратно открыть сверху и вновь вернуть в духовку ещё на 10минут, чтобы верх слегка зарумянился (при желании этого можно и не делать, оставив рыбу нежной и сочной сверху).
8 (640x380, 339Kb)

Для перекладывания рыбы на сервировочное блюдо удобно воспользоваться двумя широкими лопатками. По желанию полить рыбу сверху образовавшимся соусом.При подаче гарнировать свежей зеленью и дольками лимона.
9 (640x428, 380Kb)

 

http://receptishi.livejournal.com/tag/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - "Медвежья лапа" с рыбой - выглядит превосходно, на вкус - высший пилотаж
Часть 2 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА
...
Часть 20 - Маринованная скумбрия
Часть 21 - Селёдка по-голландски
Часть 22 - Филе щуки с рисом и грибами

Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Чипо_Лино   обратиться по имени Понедельник, 05 Июня 2017 г. 20:15 (ссылка)
Еще в тему - новогодний стол в год собаки
Ответить С цитатой В цитатник
mega-san   обратиться по имени Пятница, 25 Августа 2017 г. 21:10 (ссылка)
КАк приготовить рецепт щука в духовке
Ответить С цитатой В цитатник
Matrioshka   обратиться по имени Среда, 08 Ноября 2017 г. 08:18 (ссылка)
Поздравляю с днем рождения! Желаю безмерного счастья, крепкого здоровья, настоящей любви, удачи, достатка, исполнения желаний! Пусть жизнь будет наполнена положительными эмоциями, верными друзьями, радостными днями. Ярких, светлых, счастливых тебе событий!



Из самых теплых слов букет сплетаю,
И с радостью тебе его дарю.
Тебя я с Днем рожденья поздравляю
И искренне тебе я говорю:

Пусть беды стороною пролетают,
И будут рядом верные друзья,
Пусть близкие, родные уважают,
И любят всей душой тебя.

Будь счастлива ты каждую минуту,
И пусть струится время, как вода,
Пусть никогда не гаснет вера в чудо,
Надежда в сердце пусть живет всегда!
Ответить С цитатой В цитатник
veselaya_ja   обратиться по имени Вторник, 19 Декабря 2017 г. 22:28 (ссылка)
Классный рецепт как приготовить щуку
Ответить С цитатой В цитатник
Matrioshka   обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2018 г. 07:29 (ссылка)
Поздравляю с днем рождения! Пусть жизнь дарит тебе побольше ярких моментов и сбудутся все твои самые смелые и заветные желания! Желаю чтобы в твоем доме всегда царили счастье и понимание. И пусть тебя окружают только искренние, верные, надежные друзья и добрые люди.



Пусть в жизни будет все, что нужно:
Здоровье, мир, любовь и дружба.
Не отвернется пусть успех,
Удача любит больше всех.

Пусть счастье будет настоящим,
К мечте и радости манящем.
И много-много светлых лет
Без боли, горестей и бед!
Ответить С цитатой В цитатник
pavelka11   обратиться по имени Заголовoк Четверг, 21 Ноября 2019 г. 09:49 (ссылка)
Спасибо. Обожаю пирог с капустой и щукой.
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Среда, 18 Марта 2020 г. 11:41 (ссылка)
Вам предложу щука рецепты
Ответить С цитатой В цитатник
matilda90   обратиться по имени Среда, 08 Апреля 2020 г. 17:29 (ссылка)
Прекрасно подойдет в качестве гарнира щука в духовке.
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Пятница, 27 Ноября 2020 г. 12:08 (ссылка)
Это вкусно - пирог с капустой и щукой
Ответить С цитатой В цитатник
tvorcheskaya   обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2022 г. 16:36 (ссылка)
На заметку - рецепты щука в духовке
Ответить С цитатой В цитатник
pavelka11   обратиться по имени Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 12:22 (ссылка)
Интересная тема пирог с капустой и щукой
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте