Пирог с картофелем,брынзой,зеленью.

Светлана 



ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО я делала по своему обычному рецепту для не сладкой выпечки.

3 клубня картофеля

Заливные пироги: секреты и начинки

Заливные пироги — понятие относительное, в народе так прозвали совершенно различные по виду и технологии приготовления пироги. Одни готовятся по типу шарлотки и называются заливными за жидкое тесто, которое выливается на выложенную в «голую» форму начинку. Другие пироги имеют твердую основу из теста, в которую и помещается начинка, а сверху — заливка (чаще всего — яично-молочная смесь). Ярким представителем пирогов этого типа можно считать французский пирог киш. Об этих разных заливных пирогах и пойдет речь в нашей статье.

Пироги на жидком тесте

Заливное тесто можно замешивать на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев. Заливные пироги с начинкой из фарша, отварного мяса и копченостей, рыбы и рыбных консервов могут быть как сытной закуской, так и отличным дополнением к первым блюдам.Заливные пироги на жидком тесте — пироги со множеством достоинств. Во-первых, тесто для них готовится в считаные минуты и не требует «ручной» работы, его не нужно мять и раскатывать скалкой. Все, что требуется, — это аккуратно перелить тесто в форму для выпечки. Во-вторых, в качестве начинки для таких пирогов можно использовать практически любые продукты, а это значит, что выпечка всегда будет разнообразной. В-третьих, все рецепты настолько просты, что справиться с ним сможет даже самая нерадивая хозяйка.

Рецепт. Сытный заливной пирог на кефире

 

 

Творожный пирог с абрикосами

Людмила Иванова 

Какой же вкусный пирог я сегодня пекла!!!!!Нежное творожное суфле с сочными абрикосами на песочном тесте.....ММммм...
Рецептик расчитан на небольшую форму диаметром всего лишь 18-19 см,но у кого семья большая,то смело можно делать полторы-две нормы.

Тесто 

Творожная запеканка

Людмила Иванова 

Давно не готовила творожных запеканок....Сметаны у меня сегодня в наличии оказалось всего половина баночки,поэтому решила в саму запеканку ее не добавлять,а подать ее уже к готовой запеканочке...

Лепешки с творогом и укропом

75 гр сливочного несолёного масла (комнатной температуры),
150 гр сахара,
350-400 гр творога,
2 яйца (комнатной температуры),
1 ванильный стручок (или ванилин),
200 гр муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. корицы,
0,5 ч.л. соль,
1 ч.л. семечек льна (опционально),
горсть грецких орехов,
горсть изюма,
1 ст.л. кунжута (опционально),
5 средних яблок,
сок лайма (или лимона).

Такое количество продуктов понадобится примерно на 12 пышек.
80 г слив. масла.
1 стол. ложка сметаны.
1 пакетик ванилина.
3 стол. ложки сахарного песка.
250 грамм муки.
2 чайн. ложки разрыхлителя.
2 яйца.
щепотка соли.
2 антоновских яблока.

...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!

Приготовим яблочный пирог – побалуем своих домашних. Пирог готовить быстро и просто. Хороший осенний пирог – яблок изобилие на рынках и в магазинах.

2-3 яблока
4 куриных яйца
1 стакан сахарного песка
1 стакан пшеничной муки
ванильный сахар, щепотка соли

ГОТОВИМ ТАК:

Ингредиенты

• Сироп (малиновый, клубничный)
• Любой по вашему вкусу. - 200 гр
• Сахар - 200 гр
• Белки яичные - 200 гр
• Сливки - 200 гр
• Желатин 10 гр
• Пудра сахарная

Читаем дальше))

Он такоооой вкусный, просто словами не передать! На любом застолье его подаю, улетает моментом.

1,2 л свежего молока

1 стакан сухого молока

100 г сливочного масла

3 стакана сахара

Смешаем воедино молоко и сахар, поместим в кастрюлю и поставим на слабый огонь вариться. При этом необходимо все время помешивать. Варить, пока масса не начнет приобретать коричневатый оттенок. Затем добавляем масло и варим до полной готовности.

На приготовление вкусняшки-карамели уходит приблизительно 1,5 часа. Если будете варить меньше, то у вас получится сгущенка - тоже неплохой вариант!:)

Если же вы переварите карамель, то она превратится в конфетки-ириски.

Не забудьте при варке помешивать - это важный штрих.

Обладая мобильной автономной автомойкой с разборной конструкцией, вы сможете начать свой бизнес! С легкой подачи группа компаний Моби рекомендует только лучшее оборудование, которое можно установить на любой ровной твердой площадке. Бизнес решение, от которого сложно отказаться:)