-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olha6

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 7969





Гренки из лаваша

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3240047_Bezimyannii (506x384, 297Kb)Гренки из лаваша:

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.
  • плавленый сыр – 200 г.
  • чеснок – 3 зубчика
  • крабовые палочки – 100 г.
  • укроп – 1 по вкусу
  • масло подсолнечное – 3 ст. л.
  • яйца – 2 шт;
  • мука – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Мелко нарезать крабовые палочки.
  2. Натереть на мелкой терке чеснок.
  3. Выложить в миску сыр и чеснок, хорошо перемешать.
  4. Мелко нарезать укроп.
  5. Разрезать лаваш на 4 прямоугольника.
  6. На один прямоугольник намазать сыр.
  7. После посыпать зеленью.
  8. Затем слой крабовых палочек.
  9. Сверху положить второй прямоугольник лаваша.
  10. Выложить продукты в той же последовательности.
  11. Накрыть третьим прямоугольником лаваша.
  12. Повторить слои.
  13. Закрыть четвертым прямоугольником лаваша и прижать сверху.
  14. Разрезать слоеный лаваш на порционные кусочки острым ножом.
  15. Смешать муку и яйца, слегка взбить.
  16. Обмакнуть гренки в яичной массе и обжарить на масле до золотистого цвета.

По желанию начинку можно поменять в зависимости от ваших предпочтений.

3240047_Bezimyannii2 (700x175, 185Kb)

Рубрики:  Кулинария/Завтрак

Метки:  

Мясной салатик с грибами

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3240047_111 (604x389, 90Kb)Мясной салатик с грибами

Ингредиенты:

● мясо (лучше говядина, но подойдет и курятина, и свинина) - 100 г
● картошка - 1 шт.
● грибы шампиньоны или другие - 100 г
● зеленый горошек консервированный - 200 г
● лук-порей - 50 г
● чеснок - 1 зубчик
● сок 1/2 лимона
● майонез - 3 ст. ложки
● соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:

  • Отварить мясо, картофель и грибы.
  • Нарезать кольцами лук-порей.
  • Нарезать кубиками мясо, грибы и картошку.
  • Добавить горошек, измельченную зелень, специи по вкусу и перемешать.
  • Смешать майонез с толченым чесноком, соком лимона и заправить салат.
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  

Салат с семгой

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с семгой 3240047_000001 (500x375, 43Kb)

Ингредиенты:

  • семга соленая - 400 гр.
  • сыр - 200 гр.
  • картофель отварной - 3 шт.
  • яйца вареные  - 3 шт.
  • яблоки - 3 шт.
  • лук - 3 шт.
  • масло растительное для обжарки лука
  • майонез - 300 гр.
  • икра красная (для украшения) - 150 гр.
  • листья салата для украшения

Приготовление:

  • Картофель натереть на крупной терке.
  • Натереть на терке желтки и белки отдельно.
  • Лук, нарезанный полукольцами, обжарить.
  • Сыр и яблоки натереть на терке.
  • Выложить слоями на тарелку. Каждый слой смазывать тонким слоем майонеза.
  • Первый слой семга и обжаренный лук плюс майонез.
  • Далее картофель плюс майонез.
  • Яблоки плюс майонез.
  • Сыр плюс майонез.
  • Белок плюс майонез.
  • Желтки и немного сыра плюс майонез.
  • Дать пропитаться.
  • Украсить рыбой, икрой и листьями салата.
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  

Салат из филе сельди

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из филе сельди 

Ингредиенты:

  • филе сельди - 2 шт.
  • орехи грецкие рубленные - 0,5 стакана.
  • шампиньоны - 300 гр.
  • вареные яйца - 3 шт.
  • лук - 2 шт.
  • морковка - 1 шт.
  • масло растительное - 1 ст. л.
  • укроп - 1 пучок
  • зеленый лук - 1 пучок
  • майонез - 200 гр.

Приготовление: 

  • Филе сельди нарезать мелкими кубиками и смешать с орехами.
  • Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить.
  • Шампиньоны отварить в соленой воде, охладить, нарезать кубиками.
  • Мелко порубить зелень и яйца. Лук смешать с укропом.
  • Выложить слоями: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень. Каждый слой смазать майонезом.
  • Верхний слой смазать майонезом и посыпать зеленью.
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  

Ореховый кекс с грушей

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый кекс с грушей3240047_27 (604x401, 58Kb)

Ингредиенты:

  • груша спелая - 1 шт.
  • орехи молотые - 120 гр.
  • мука - 110 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • масло сливочное - 170 гр.
  • сахар - 150 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • ванилин по вкусу
  • шоколад горький - 100 гр.

Приготовление:

  • Помытую, почищенную грушу порезать на кубики.
  • Мелко нарубить шоколад.
  • Размягчить при комнатной температуре сливочное масло.
  • В блендере измельчить орехи.
  • Растереть с маслом муку, разрыхлитель и орехи.
  • Добавить яйца, ванилин и сахар, размешать.
  • Добавить грушу и шоколад, хорошенько перемешать.
  • Выпекать в форме для кекса, смазанной маслом приблизительно 1 час при температуре 160 градусов.
  • Кекс достать из формы только после остывания.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриное филе с начинкой

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с начинкой

Ингредиенты (на 4 порции):

  • филе куриное - 4 шт.
  • виноград (зеленый и фиолетовый) - 200 гр.
  • тимьян - 1 ст. л.
  • петрушка - 1 ст. л.
  • чеснок - 1 зуб.
  • соль и перчик по вкусу

Приготовление:

  • Виноград помыть и обсушить, разрезать ягодки пополам, вынуть косточки.
  • Листочки тимьяна отделить от веточек (понадобятся только листочки).
  • Петрушку нарубить мелко, чеснок натереть на мелкой терке.
  • Смешать травы, чеснок плюс соль.
  • Надрезать куриное филе таким образом, чтобы образовался кармашек.
  • Чуточку посолить филе со всех сторон.
  • Положить в кармашек виноград и смесь с травами.
  • Завернуть филе в пищевую пленку, чтобы филе не раскрылось и не выпала начинка. Кончики пленки закрутить.
  • Варить филе около 30 минут, можно в пароварке.
  • Убрать пленку, нарезать филе ломтиками и подавать горячим. Хорошо сочетается с овощным салатом.

3240047_Bezimyanni7 (700x505, 516Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Заправки для салатов

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправки для салатов3240047_Consienteteconunaricaensaladaoriental (700x485, 126Kb)

1. Ингредиенты для остренькой заправки:

  • растительное масло - 50 мл. (лучше оливковое)
  • столовый 3 % уксус - 50 мл.
  • мелко порубленный чесночок - 3 зуб.
  • соль по вкусу
  • красный молотый перчик по вкусу
  • черный молотый перчик по вкусу
  • любимые специи по желанию

Все хорошенько перемешать и заправить любимый салатик.

2. Ингредиенты для чесночной заправки:

  • сметанка - 1/2 стакана
  • натуральный йогурт - 1/2 стакана
  • мелко порезанный укроп - 1 ст. л.
  • чеснок - 3 зуб.
  • красный перец молотый и соль по вкусу

Измельченный чеснок и соль стереть в однородную массу. Сметанку и йогурт взбить. Постепенно, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, перец плюс укроп.

3. Ингредиенты для оливковой заправки:

  • оливковое масло - 4 ст. л.
  • горчица - 1 ч. л.
  • сахар - 1 ч. л.
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • молотый белый перец и соль по вкусу

Все тщательно перемешать.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Как сделать яйца-пашот в идеальных мешочках

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать яйца-пашот в идеальных мешочках

3240047_ppp (694x700, 571Kb)

Рубрики:  Кулинария/Завтрак

Метки:  

Шарики из фарша

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарики из фарша

Ингредиенты:

  • свинина не жирная - 500 гр.
  • лук - 1 шт.
  • перчик болгарский - 1 шт.
  • яйца - 3 шт.: 2 желтка и 1 целое
  • хлопья овсяные - 2 ст. л.
  • тесто слоеное - 100 гр.
  • соль и специи по вкусу

Приготовление:

  • Мясо и лук перемолоть в мясорубке.
  • Болгарский перчик нарезать мелкими кубиками.
  • Смешать фарш и перчик.
  • Добавить в фарш 1 яйцо, хлопья овсяные, соль и специи (подойдут белый и черный перец, чеснок, паприка, майоран, мускатный орех).
  • Скатать из фарша шарики.
  • Раскатать тесто, тонко и разрезать на полосочки, которыми обмотать шарики из фарша.
  • Отделить желтки 2 яиц от белков.
  • Обмакнуть шарики из фарша в желтке.
  • Выложить шарики на противень, смазанный сливочным маслом.
  • Запекать минуть 30-40.

1 (604x453, 297Kb)

Пошаговый фоторецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печенье с начинкой в форме сердечка

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с начинкой в форме сердечка3240047_ (700x392, 413Kb)

Ингредиенты для теста:

  • мука - 350 гр.
  • масло сливочное - 230 гр.
  • вода холодная - 100-120 мл.
  • сахар - 5 ст. л.
  • соль - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

  • повидло или густое варенье, или любые ягоды
  • желток яичный
  • молоко - 1 ч. л.

Приготовление:

  • Смешать муку, сахар и соль.
  • Добавить масло и хорошо перемешать.
  • Медленно влить 1/4 стакана воды. При необходимости добавить воды, пока тесто не будет склеиваться в руках.
  • Положить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минут 20.
  • Раскатать тесто тонко на раскаточной доске, посыпанной мукой.
  • С помощью формочки сделать сердечки.
  • Бумагой для запекания застелить противень. 
  • На противень выложите сердечки, воткните деревянную шпажку и положите начинку.
  • Накройте вторым сердечком сверху. Хорошо скрепите сердечки, чтобы не вытекла начинка.
  • Смажьте сердечки яичным желтком.
  • Выпекать минут 20-25 при температуре 175 градусов.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог из яблок с шоколадом

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из яблок с шоколадом

3240047_01 (550x413, 50Kb)Ингредиенты для теста:

  • мука - 1,5 стакана
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • масло сливочное  2 ст. л.
  • сметана - 1 стакан
  • сода - 1 ч. л.

Для начинки:

  • яблоки - 5-7 шт.
  • печенье песочное - 100 гр.
  • шоколад - 100 гр.
  • корица - 1/2 ч. л.

Приготовление:

  • Немного срезать низ у яблочек и удалить сердцевину.
  • Застелить форму бумагой для выпекания, смазать стенки маслом сливочным. Положить в форму яблочки.
  • Раскрошить печенье. Растопить шоколад. Смешать и добавить корицу.
  • Смесью из печенья и шоколада наполнить яблоки.
  • Взбить миксеров сахар, яйца и масло растопленное. Смешать сметану и соду, влить смесь в в яично-сахарную массу. Добавить муку и хорошенько перемешать.
  • Залить тестом яблоки.
  • Запекать 60-80 минут при темп. 180 градусов.
  • Проверять зубочисткой или готово тесто.
  • Готовый пирог достать, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
  • Старайтесь разрезать пирог по центру яблочек.

3240047_02 (298x195, 15Kb)3240047_03 (300x196, 15Kb)

3240047_04 (549x383, 53Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Легкий салат с авокадо и курицей

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат с авокадо и курицей

Ингредиенты:

  • филе куриное - 400 гр.
  • авокадо - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • лук красный -  шт.
  • лимонный ок
  • соль, зерна горчицы, перец свежемолотый

Приготовление:

  • Отварить и нарезать ломтиками куриное филе.
  • Разрезать авокадо, убрать косточку, очистить, нарезать ломтиками.
  • Огурец нарезать кружочками, а лук полукольцами.
  • Положить ингредиенты в салатницу, взбрызнуть лимонным соком, посолить, перемешать.
  • Присыпать зернами горчицы и поперчить.

3240047_na7P6tUWkes (440x330, 38Kb)

Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  

Рецепт картофельной запеканки с мясными шариками

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт картофельной запеканки с мясными шариками

Ингредиенты:3240047_01 (500x332, 42Kb)

  • мясной фарш - 500 гр.
  • картофель - 1 кг.
  • помидоры черри - 300 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковка - 1 шт.
  • чеснок - 3 зуб.
  • манная крупа - 3 ст. л.
  • майонез - 5 ст. л.
  • куркума - 1 ч. л.
  • горчица - 2 ч. л.
  • соль и перец по вкусу
  • пучок укропа
  • масло растительное

Приготовление:

  • Обжарить в растительном масле, порезанную мелко луковицу, чеснок измельченный, тертую морковку, присыпав все куркумой. Дать остыть.
  • Очистить и натереть на терке сырой картофель. Добавить в картофель майонез, яйца, горчицу, манку, соль, перец, зелень измельченную. Хорошо перемешать.
  • Из фарша сформировать шарики.
  • Выложить картофельную массу в форму, смазанную растительным маслом. Слегка вдавливая, выложить равномерно мясные шарики и помидорки черри.
  • Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать до готовности.

3240047_02 (350x232, 17Kb)3240047_03 (350x232, 21Kb)3240047_04 (350x232, 24Kb)3240047_05 (350x232, 26Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Как красиво оформить пирог

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво оформить пирог

Фото идеи:

1.
6304558_orig (700x459, 438Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Красивый и вкусный рецепт ПИРОГА С КУРИЦЕЙ

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей на готовом слоеном тесте - казалось бы, что может быть проще? Однако, и в этом нехитром деле можно найти нюансы и тонкости, при соблюдении которых вы получите не просто какой-то там повседневный пирог с мясом, а вполне самодостаточное, яркое и праздничное блюдо, которым не стыдно угостить друзей. Ну, серьезно - попробуйте потратить на приготовление любой, даже самой привычной вам еды, на 5-10 минут больше и результат удивит даже вас: фантазия, внимание и желание порою творят чудеса. Так же и с этим рецептом пирога с курицей - простые ингредиенты, самые распространенные продукты, но несколько дополнительных движений превращают выпечку в шедевр.

Красивый и вкусный рецепт ПИРОГА С КУРИЦЕЙ (1) (466x700, 189Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Фото-рецепт приготовления МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте разберемся, как приготовить мясо по-французски в привычном и широко распространенном варианте, а заодно подумаем, можно ли из ужасного и спорного блюда сделать вполне достойный и даже в чем-то полезный ужин.

Фото-рецепт приготовления МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ (13) (500x328, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Овощные котлеты с БРОККОЛИ

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты получаются настолько восхитительными, что про мясо никто и не вспоминает. К сковородке выстраивается очередь, и ужин разлетается тут же, без промедления! Итак, овощные котлеты, фантазия на тему брокколи.

Знаете ли вы о том, что брокколи - довольно "взрослая" культура? Ее выращивали еще в Древнем Риме, ценя за благотворное воздействие на кроветворные процессы, насыщенность калием и кальцием и способность бороться со старением организма.

Готовите ли вы овощные котлеты, дорогие мои? Играете ли с компонентами, экспериментируете ли с ингредиентами, стараясь накормить семью вкусно, полезно и оригинально? Прибегаете ли к хитростям, маскируя овощи под мясо? Я - да, и, скажу вам по секрету, люблю это дело очень и очень. Хотите поделюсь необычным рецептом котлет, в котором прячутся брокколи, сыр, панировочные сухари и небольшое количество кайенского перца?

Овощные котлеты с БРОККОЛИ (466x700, 256Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Брауни, здоровый заменитель всего сладкого

Среда, 29 Апреля 2015 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни, здоровый заменитель всего сладкого
Описание: Гуляя по зарубежным кулинарным сайтaм, я всё чаще нахожу рецепты без сахара, без глютена, для сыроедов и вегов. Идеальный рецепт, не рецепт, а чистая, здоровая энергия в одном кусочке. 15-20 минут и вы уверены, что ваши дети едят здоровую пищу.
Рецепты: Десерты ->Конфеты

 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит"

Среда, 29 Апреля 2015 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь    Постараемся повторить...  

Светлана пишет, что тесто долго не черствеет...  я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть..  Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...  



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Слойки с вишней и яблоками

Среда, 29 Апреля 2015 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю блюда, которые можно приготовить на скорую руку. У нас в магазинах продается замороженное слоеное тесто, весьма пригодное и совсем недорого. Вот нашла идею на сайте  raegunwear.blogspot.com, думаю, вам понравится. Итак, слойки с вишней и с яблоками. Думаю, что для слоек подойдут любые ягоды и фрукты, не обязательно брать свежие. Можно использовать замороженные или консервированные.

cherry pies-002 (1) (700x466, 214Kb)

CIMG3104 (640x480, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фунтовый лимонный кекс "Паундкейк лимонный"

Среда, 29 Апреля 2015 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У нас в этом году столько лимонов...! Уже продают на каждом шагу, и совсем дешево) Поэтому, все, что связано с лимонами для меня очень актуально. Вот нашла интересный рецепт "Паундкейка лимонного" от автора trio_mia.  Может попробуем испечь?

Другие Кулинарные рецепты еды с фото вы сможете найти на кулинарном сайте "Облизнись.ру". Здесь и первые, и вторые блюда, и выпечка, и салаты с закусками, десерты и многое другое. Все рецепты новые, с подробным описанием приготовления из доступных продуктов. Готовьте на здоровье и радуйте своих близких кулинарными сюрпризами)

6980c3efaf15 (600x494, 55Kb)

fe0903c372ac (600x450, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закуски для праздника — 9 рецептов

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения AlenDi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9-kanape (604x441, 255Kb)

1. Салат в шариках

Ингредиенты:
1 стакан отварного риса,
1 банка консервированной горбуши
3 яйца, сваренных вкурутую
3 стол. ложки майонеза
1 пучок укропа,
1 сырая морковка.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вареники, которые никогда не развариваются

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анна Адриа
1964987_910460278998107_1543840575368630708_n (485x364, 28Kb)

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Топ-двадцатка лучших начинок для рулета из лаваша...

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

Рецепты с тонким лавашом. Способ приготовления закуски из тонкого армянского лаваша с различными начинками. " Рецепты вкусных бл

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

Блоги Porti.ru " Сообщество "Fitness Club", страница 29

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриная колбаска - Вкуснотища

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант: Читать далее
1 (639x448, 40Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Яблоки-розы

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БАНАНОВЫЙ КЕКС

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Банановый кекс.

Проще некуда.Сьедается еще до того как окончательно остынет:)



10-ток небольших бананов, полутвердых.Можно больше, меньше - нельзя!:)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог или кекс на фанте

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы,наверное, представляете уже , какой запах будет у этой выпечки?  Пирог или кекс на фанте получается  очень , очень ароматным, очень вкусным, а приготовление у него самое простое. Результат порадует, можете не сомневаться. Вы можете его выпекать в форме пирога или в форме кекса.

wFM_zoL6Hyk (604x453, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт творожной Пасхи

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздник Светлой Пасхи уже совсем скоро) В каждом доме, на наших праздничных столах, будут куличи и крашеные яйца. А если вы хотите побаловать своих близких и удивить гостей более оригинальными, вкусными и редкими пасхальными рецептами, рекомендую заглянуть на сайт "Повар.ру", здесь вас ждет большая подборка Пасхальных рецептов, только лучших и проверенных рецептов на Пасху. Салаты, колбаски, куличи, пасхи... - все рецепты снабжены яркими картинками и подробным описанием приготовления. А здесь я размещаю один из рецептов с сайта: рецепт Творожной Пасхи

tvorojnaya_pasha-52452 (700x466, 227Kb)

Ингредиенты:

густые сливки — 1 Стакан

творог — 1/2 Килограмма

яйца — 3 Штуки

сахар — 150 Грамм

сахар ванильный — 3 Ст. ложки

цукаты — 40 Грамм

сметана — 100 Грамм

смородина — - По вкусу

коньяк — 3 Ст. ложки 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Три рецепта маковых кексов. Лимонный, миндальный и яблочный с вишней

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам испечь очень вкусный кекс, от которого будут в восторге все ваше семейство вместе с гостями) Рецепт яблочного макового кекса с вишней

Рецепт макового кекса с яблоками и вишней (12) (560x700, 251Kb)

Рецепт макового кекса с яблоками и вишней (5) (700x523, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рваный творожный пирог. Рецепт

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт рваного творожного пирога со Страны Мастеров, из немецкой книги рецептов, от Пузырик

Рваный творожный пирог. Рецепт (1) (520x390, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Универсальный рецепт пирога для выпечки с джемом или вареньем

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный рецепт пирога для выпечки с джемом или вареньем. Понравился мне рецепт этого пирога, очень простой, недорогой, вкусный и быстрый в приготовлении. Огромное спасибо автору - Лена Н

Универсальный рецепт пирога для выпечки с джемом или вареньем (9) (520x390, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Любимые рецепты. Шоколадный кекс с яблочным пюре и Шарлотка

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы любите кексы? А самую популярную и вкусную выпечку с яблоками - шарлотку? Конечно любите, а если нет - очень советую приготовить) Лучшей выпечки к чаю просто не придумаешь, и легко, и быстро, и из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Но сначала, до чая с кексами, предлагаю приготовить Рулет из лаваша, не менее вкусный) Для его приготовления вам понадобится: лаваш армянский (тонкий), филе копченого лосося (или горбуши, или кеты), 200 грамм сыра плавленого, 2 столовой ложки укропа. А готовить рулет очень просто: нужно лист лаваша смазать плавленным сыром, смешанным с зеленью. Филе нарезать тонкими ломтиками, уложить на сыр, свернуть рулет, плотно обернуть его фольгой и положить в холодильник на 30 минут. И все) Перед подачей фольгу удалить, рулет нарезать ломтиками, толщиной 2-2,5 см и.... приятного аппетита! Рецепт как видите, вообще без заморочек) А нашла я его на кулинарном сайте kushay.biz, там еще много вкусных рецептов, загляните)

rulet-iz-lavasha_7770 (639x480, 146Kb)

шоколадный кекс с глазурью (1) (465x700, 209Kb)Яблочная шарлотка (700x525, 258Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Американский тыквенный пирог. Два рецепта

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный рыжий цвет и потрясающий аромат.... Американский Тыквенный Пирог удивит вас потрясающим ароматом и нежным вкусом за чашечкой горячего чая или кофе) Рецепты от Rizhaya Milka

тыквенный пирог (555x385, 128Kb)американский тыквенный пирог (9) (700x525, 388Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ШАРЛОТКА С АПЕЛЬСИНАМИ

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Орехово-шоколадные рогалики

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орехово-шоколадные рогалики

Очень вкусный рецепт рогаликов с орехово-шоколадной начинкой

Орехово-шоколадные рогалики (7) (540x320, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Пасха «Царская»

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха «Царская»

UOK_PIEMm0I (500x375, 45Kb)

Ингредиенты:
Для творожной массы: 
– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой 
– 400 г сливочного масла 
– 400 г сахарной пудры 
– 300 г сливок (30% жирности или больше) 
– 100 г изюма 
– 100 г цукатов 
– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус) 
– 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью 
– 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более) 
– 5-6 желтков, возможно более оранжевых 
– 1-2 г ванилина 
Для украшения поверхности пасхи: 
– цукаты, 
– изюм и другие сухофрукты 
– растопленный шоколад, 
– сахарная пудра 
– и прочее по собственной фантазии.

Приготовление:
Творог завернуть в марлю, поместить между двумя досками, придавить грузом (в качестве груза можно использовать 3-литровую емкость с водой), подставить миску для сбора жидкости и оставить на 12-24 часа в холодильнике.
Затем творог дважды протереть через сито. 
Удобно протирать творог так: на миску подходящего размера поставить перевернутое сито и протирать небольшими порциями.
После второго протирания творог становится значительно более воздушным.
Изюм, цукаты, вишню залить кипятком минут на 10, затем воду слить, обсушить полотенцем. Цукаты и вишню измельчить. 
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахарной пудрой, по одному добавить возможно более оранжевые желтки, всякий раз хорошо перемешивая до однородности.
Затем положить в массу протертый творог, ввести ваниль, изюм, цукаты, измельченные ножом орехи и шоколад. 
Все тщательно перемешать.
Взбить сливки. Чтобы сливки хорошо взбивались, посуда, венчик и сами сливки должны быть охлажденными. Если взбивать миксером, то только на самой низкой скорости, чтобы сливки не превратились в масло. 
Совет: лучше использовать специальные сливки для взбивания, если таких не найдете, используйте загуститель сливок (продается в пакетиках) или добавьте в сливки немного густо разведенного желатина (1 ч. л. желатина замочить в холодной кипяченой воде на 30-40 минут, развести на водяной бане, дать остыть до теплоты и влить в сливки при активном размешивании).
Аккуратно размешивая, вести взбитые сливки в творожную смесь.
Пасочницу выстелить влажной марлей или тонкой тканью, стараться избегать больших складок, чтобы поверхность готовой пасхи получилась ровной. 
Формой для пасхи может быть не только пасочница, но и детское ведерко, цветочный горшок, салатник и т.п.
Заполнить форму массой, плотно притрамбовать, накрыть сверху марлей и поставить в холодильник приблизительно на сутки, придавив легким грузом. 

Совет: если нет возможности выдерживать пасху сутки, для ускорения ее отвердевания можно воспользоваться желатином - 1 ч. ложку быстрорастворимого желатина развести 2 стол. ложками горячей воды, вести в массу и тщательно перемешать.

Рецепт отсюда - http://vk.com/public40020627
1177 (15x15, 0Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сладкие Китайские Яичные Тарталетки

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поклонникам китайской кухни хочу предложить приготовить сладкий нежный десерт - Китайские Тарталетки на слоеном тесте с яичной начинкой

Сладкие Китайские Яичные Тарталетки (5) (700x561, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рецепт к чаю. Золотой Апельсиново-Творожный пирог

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не хотите испечь к чаю Золотой Апельсиново-Творожный Пирог? Почему золотой? Другого цвета и быть не могло! Ведь кроме яркой цедры, да домашних яиц там кукурузная мука. Пирог ароматный до безумия, вкусный, красивый... могу продолжать еще долго) В общем надо делать, поверьте! 

Рецепт к чаю. Золотой апельсиново-творожный пирог (1) (427x640, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рождественский ИРЛАНДСКИЙ КЕКС

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый Ирландский рождественский кекс, придется очень кстати всем, кто хотел бы очень-очень быстро приготовить кекс на Рождество

Рождественский ИРЛАНДСКИЙ КЕКС (1) (700x367, 305Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Легкий и быстрый рецепт

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам испечь к чаю вкуснейший пирог с вишней. Пирог получается нежный, легкий и очень вкусный. Готовится просто и быстро, как-раз то, что надо на выходных

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Легкий и быстрый рецепт (1) (640x481, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)

яблочный пирог1

И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!

яблочный пирог2

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Вкусная выпечка. Маковые торты и маковый пирог

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям вкусной ароматной маковой выпечки хочу предложить рецепты тортов и макового пирога.

Рецепты с кулинарного сайта http://good-recept.com/

Вкусная выпечка. Маковый торт и маковый пирог (13) (700x540, 449Kb)Вкусная выпечка. Маковый торт и маковый пирог (1) (640x549, 267Kb)tort-tri-zhelaniia-t800x800 (700x525, 265Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рецепт медовых кексов с апельсином

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт медовых кексов с апельсином. Аромат при выпекании стоит восхитительный, а если добавить еще и ванилин, то запах будет манить даже соседей.
 
Рецепт медовых кексов с апельсином (4) (600x450, 185Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Быстрый рецепт пирога с лимоном

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт пирога с лимоном.    Блюдо рассчитано на 5 человек.
Время приготовления 45 минут.
Автор рецепта: Федосия Машкина

limonniy-pirog (525x392, 71Kb)

Ингредиенты                                         

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Простой пирог с любой начинкой

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Представляю вам рецепт самого простого пирога в нашей семье, а все потому, что готовится он по настроению: если хочется чего-то к чаю - то сладкий, если хочется "еды" - несладкий. Особенно выручает, когда гости, что называется - "на пороге", потому что из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Простой пирог с любой начинкой (5) (480x360, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Песочное печенье с яблоками с ванильно-коричным ароматом

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда увидела этот рецепт, первым делом подумала, что если печенье долго выпекать до готовности яблок – тесто высохнет, до готовности теста – яблоки сырыми будут. И очень крупно ошиблась! Печенье выпекается очень быстро и яблоки тоже успевают запечься. Песочное печенье с яблоками по этому рецепту получается невероятно ароматным, нежным и мягким… Просто тающем во рту!
Домашнее печенье с яблоками – своеобразный символ домашнего уюта. Ванильно-коричный аромат выпечки в доме – это знак, что все хорошо.

aaa_IMG_7904-1 (700x525, 92Kb)
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
Рубрики:  Кулинария

Что делать при сильных отеках ног — народные рецепты

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бывает так: забежала после работы на минутку к подруге в гости, посидели-потрещали о том, о сем, стала собираться домой – ан, ноги в туфли не влезают!

Или просыпаешься – а ноги уже отекшие, плюс на лице какие-то странные мешочки-припухлости.

А то и вовсе в течение дня вдруг появляется неожиданно тяжесть в ногах, и так и хочется скинуть туфли. Скидываешь, а обуть уже с трудом получается.

В чем же дело? Почему отекают ноги?

timthumb (700x247, 113Kb)

92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Народные рецепты

Куриные котлеты "Гремолата": вкусно, нежно и ароматно!

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и слегка необычные котлеты "Гремолата" разнообразят и приятно удивят вас и ваших близких за обеденным столом. На этот ужин уйдет только около 40 минут, зато получится эффектное и ароматное блюдо.
Этот рецепт я нашла у Irina и сразу же захотела приготовить, уж очень меня заинтриговало слово "гремолата". На деле гремолата - это ароматная приправа, пришедшая из итальянской кухни, и состоящая из петрушки, цедры лимона и чеснока. Все гениальное просто!
31 (700x466, 73Kb)
00 (700x466, 100Kb)
10 (26x23, 4Kb)Куриные котлеты "Гремолата": вкусно, нежно и ароматно!
Рубрики:  Кулинария

Сырная лепешка на сковороде - Очень вкусно, очень сырно!

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Периодически случается у меня так, что хочется какого-то разнообразия в ассортименте хлебных изделий, а покупать мучное в магазине мы практически перестали. Хлебопечка помогает мне печь белый, гречневый, ржаной и даже сладкий хлеб. Но душа иногда просит чего-нибудь сырного… Уж очень наша семья уважает этот самый сыр. И вот однажды подруга поделилась со мной рецептом удивительно простой сырной лепешки на сковороде. Особенно хороша она к разного рода супчикам и борщу. Итак, меньше слов…
сырная-лепешка-за-15-минут (700x525, 148Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Итак, меньше слов…
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Olha6
Страницы: 138 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь