замочила 250 гр(пол пачки) стеклянной лапши в воде на 15 минут.

разморозила пачку замороженных овощей""китайская смесь"

порезала соломкой замороженный красный и жёлтый болгарский перчик.размочила сушенные грибы шиитаке.порезала соломкой их.

на раскалённой сковороде быстро обжарила на растит масле все овощи и грибы с добавлением рыбного соуса,соевого соуса,приправы для корейских салатов(приправа, купленная в отделе с китайско-корейскими продуктами,острая)  ,добавила пару ложек смеси кунжута(и тёмный кунжут и светлый).

быстро добавила уже порезанную рисовую лапшу(слила воду и порезала на несколько частей ) к овощам,быстро обжарила не более 3-5 минут.выключила плиту.всё .

к лапше жарила в духовке маринованные части курицы в медово-горчичном маринаде(мёд,горчица,приправа для корейских салатов,винный уксус,масло растит,паприка молотая,чеснок )

Серия сообщений "с азиатским и восточным уклоном":
Часть 1 - на ужин в воскресенье
Часть 2 - рис с тыквой и айвой
...
Часть 24 - рисовая стеклянная лапша
Часть 25 - редька по-корейски(ккактуги)
Часть 26 - стеклянная рисовая лапша с овощной китайской смесью и шиитаке
Часть 27 - роллы
Часть 28 - про роллы
...
Часть 41 - куриный суп с рисовой лапшой
Часть 42 - рис с кокосовым молоком в микроволновке
Часть 43 - свиная рулька с лапшой в азиатском стиле

готовила по- разному курицу.

1.МАРИНОВАННАЯ КУРОЧКА 

маринад-2 яблока+2 луковицы+3 стол ложки устричного соуса+немного растит масла.

замариновала курицу в маринаторе ,пожарила в микроволновке на гриле.

2.МАРИНОВАННЫЕ КРЫЛЫШКИ.

я уже писала как готовила с этим маринадом.вот тут-

готовила свинину-

http://www.liveinternet.ru/users/olga_anya/post177813135

а здесь свинную рульку-

http://www.liveinternet.ru/users/olga_anya/post186645153

1 ст.л. готовой горчицы,

3 больших зубчика чеснока,

2 ст.л. черносмородинового желе или варенья,

3 ст.л. соевого соуса,

1 ч.л. лимонного сока и столько же лимонной цедры 

вместо горчицы всегда использовала ВАССАБИ

мясо козлятины маринованное

на новый год замариновала и запекла  в пакете для запекания кусочек козлятины.мясо козлятины ,конечно ,не такое сочное как мясо свинины.на дичь похоже.

курица маринованная в черносмородиновом маринаде

а ещё после нового года замариновала в этом маринаде курицу 

рецепт всё тот же.замариновала в маринаторе(всё мариную в нём).пожарила в микроволновке в режиме грилль.

вкус у курицы был порясающий!

это теперь наш любимый маринад.

читала я читала рецепты,раздразнила аппетит ,и так захотелось сладкой курочки!побежала приготовила...

для маринада-малиновый джем махеев,малиновый сироп,сахар,уксус столовый.помариновала в маринаторе курицу.зажарила в микроволновке в режиме гриль

в четверг снова заказывали кур и печень куринную.кур получилось 30 кг.печени7кг.ещё решили заказать замороженную свинину.мне досталось с ящика 10 кг(остальное взяли другие).куры пока разморозились...так что разделывала их в пятницу.так устала!это просто ужас.почти всех кур замариновала,чтобы потом сразу взять и готовить(шашлыки,мы же куриные даже больше любим чем свинные)).мясо размораживать не стала,меня бы не хватило ещё и на него.только сестре замариновала немного свининки- на 1 мая пойдёт с друзьями куда то.
получилось пять видов маринованных кур(один забыла сфоткать.а потом лень уже было)

1 маринад томатный.томатная паста,молотый имбирь,соль,красный острый молотый перец,соус типа кетчупа чили-очень острый,немного масла растителного,чуть воды,лимонная кислота,немножко приправы сухой "маринад классический для птицы".

при варке яиц для окрашивания много потрескалось очень сильно .поэтому пришлось делать салат.решили понастальгировать(т.к нам все салаты надоели,переели мы их) и сделать обычный,как раньше с крабовыми палочками,когда этот салат только стал популярным,только с рыбной консервой.
состав-рис,кукуруза,1 банка рыбной консервы,свежий огурец,зелёный лук,яйца.

ещё решили пожарить фаршированную курочку.
на этот раз маринад для курицы решила сделать не сладким.получился очень удачный,с заметным пивным вкусом.
маринад ,всё "на глаз"-готовый 30 минутный маринад костровок для курицы с чесноком,соевый соус,масло растительное,пиво где то 200мл(у меня было пиво с таким сильным пивным вкусом,с которым вкусно есть рыбу,типа давнишнего жигулёвского,какое то не русское название).
замариновала курицу весом 2,3 кг в маринаторе.обжарила грибы с луком.нафаршировала курицу грибами.положила в форму порезанный картофель,посолила его чуть,посыпала зеленью,налила водички.сверху положила фаршированную курицу,намазала её майонезом(чтоб корочка была ещё вкусней).
поставила в микроволновку в режим конвекция на 160 градусов и долго запекала.



нам было очень вкусно...

Серия сообщений "салатики":
Часть 1 - салат с маслинами и скумбрией
Часть 2 - салат с куриной печенью
...
Часть 7 - на завтрак-салатик из капусты
Часть 8 - ужин
Часть 9 - наша пасха .обед.
Часть 10 - дачный салатик
Часть 11 - типа по корейски:)
...
Часть 43 - простые салатики на наши праздники
Часть 44 - салат с крабовыми палочками и помидорами
Часть 45 - Без заголовка

Больше всего из еды я люблю курицу и кукурузу и в последнее время ещё и мандарины. ну и конечно,14,.в честь праздника,я готовила курицу гриль. маринад для неё получился такой: пакетик сухой приправы камис -приправы китайской кухни+пол-пакетика смеси"маринад пряный"камис+половина пакетика смеси магги для крылышек барбекю+жидкость из засахаренного лимона налила(ну,эт когда лимон-дольками,и посыпается сахаром.мы обычно делаем на неделю сразу пол литровую баночку,а потом лимон сок дает и так и получается сахарный лимоновый сироп)+яблочный уксус+масло растительное. даааа...получилось таак вкусно!удачный маринад.мне кажется именно лимонный сироп и китайская приправа и яблочный уксус дали основной вкус. и из за сахара присутствующего в маринаде получилась моя любимая сладкая поджаренная шкурка..ммммм...