Страны, в которых чай является любимым напитком

Чай является универсальным напитком и поэтому он довольно распространен и популярен во многих странах мира. Холодный, горячий, с молоком или с перцем – вариантов заваривания чая огромное множество, также как и способов его употребления.

Этот напиток стал популярен с шестнадцатого века. Именно тогда была по достоинству оценена универсальность чая, а также количество в нем полезных веществ, ароматов и вкусовых сочетаний. Особенно любим этот напиток в холодную погоду, когда одна чашечка чая «с пылу с жару» способна согреть и придать энергии. В теплых странах также любят чай, вот только пить его предпочитают охлажденным.

Кто же считается наибольшим любителем и ценителем чая, и у кого пригласить на чашечку чая считается знаком гостеприимства, мы и попробуем разобраться.

Чай является максимально интернациональным напитком, который пьют если не во всех странах мира, то уж точно в подавляющем большинстве. Японец, русский и даже египтянин для приготовления этого чудесного напитка будут использовать чайные листья, но внешний вид и его вкусовые качества будут резко отличаться и всё потому, что способ приготовления чая в разных странах различен. Далее вас ждут чашки чая из 20 стран мира. Если вы знаете, как выглядит заваренный чай в других странах, делитесь своими фотографиями в комментариях!

Япония

Самые креативные ситечки для чая

Что может быть приятнее, чем провести вечер в обществе лучшего друга за чашечкой ароматного чая или посветить время любимой книге всё в той же компании «горячего друга» собранного на склонах китайских гор?

Но согласитесь, что скучный чайник для заварки или чайный пакетик не очень вписываются в уютную атмосферу чаепития. Если вы поклонник чая или с трепетом относитесь ко всему необычному и креативному, вас непременно порадуют оригинальные ситечки для чая, которые ждут вас в нашем посте.

Все знают, что англичане обязательно пьют чай в пять вечера и непременно добавляют в него молоко. Но это, конечно же, сильное упрощение чайной церемонии, насчитывающей не одну сотню лет.

— …Прошу, пожалуйста, ещё чаю, — и он протянул на блюдце хрупкую чашку с золотым ободком.

— Хлеб, масло, пожалуйста! На тарелке лежали тончайшие, почти прозрачные, ломтики ржаного и белого хлеба, и он осторожно поднял один. От джема — в золотом судочке были разложены три сорта — пришлось отказаться. Чтобы удержать в руках все предметы во время чаепития по-английски, надо было обладать ловкостью профессионального жонглёра.
Артур Хейли «На высотах твоих»

Семья за чаем. Ок. 1727 г. Приписывается кисти Ричарда Коллинза. Экспонируется в музее Виктории и Альберта в Лондоне.

Оригинальный календарь, полностью состоящий из чая

Одна из ведущих европейских компаний по производству чая Hassen & lyon решила создать новый и оригинальный способ обеспечить своим чаем покупателей на каждый день года. Они создали совершенно очаровательный чайный календарь. Каждый день можно отмерять чашкой ароматного горячего напитка - да с таким календарем невозможно не ждать наступление нового дня!

Как производят гранулированный чай в Индии

В июне 2013 года я побывал на 15 чайных плантациях и видел производство нескольких чайных заводов.
Работают они по старой английской технологии.

Чайные кусты специально подрезают, чтобы было удобно собирать верхние листочки. Да, только два верхних и росток.
В основном, чай собирают женщины.

Чай – это напиток, без которого невозможно представить ни дня: его пьют на завтрак, обед, ужин и в перерывах между приёмами пищи. Но что мы знаем об этом простом и таком удивительном человеческом изобретении? Вот лишь некоторые любопытные факты.

«Чаизм» против «кофеизма» и другие аспекты философии кофе

Кофе гораздо таинственнее, чем кажется? Дэвид Робсон встретил философа, который считает именно так. Он даже пытается использовать этот напиток для исследования человеческого разума.

Я как будто пью тлеющие, почти потухшие угольки костра, дымные, с оттенком запаха креозота. Но сосредоточившись сильнее, я замечаю мягкую, вязкую структуру напитка, которая, кажется, маскирует более острый вкусовой оттенок. Это как лезвие, скрытое в бархате. Никогда в жизни я ещё не уделял такого внимания чашке кофе. Этот восхитительный напиток, как мне рассказали, поможет найти ответы на некоторые серьёзные жизненные вопросы.

Мой гид в этом путешествии — Дэвид Берман из Тринити-колледжа, что в Дублине. Это философ, который потратил много часов на изучение запутанной внутренней работы нашего ума и чувств. А сейчас он переключил внимание на свой любимый напиток, и на ответы, который могут таиться на дне кофейных чашек. Результатом этого станет его новая книга — «Философия дегустации кофе».

О чаепитии...

Учёные сравнили кофе и чай по девяти параметрам

На американском сайте о здоровье разметили инфографику с содержанием полезных веществ в двух чашках кофе и двух чашках чая, соответственно. Мы решили опубликовать эту полезную схему.

Давайте узнаем, какой напиток полезнее.

ПОЗИТИВНОЕ...  :-)))

363 дня чая: живопись на чайных пакетиках

 

363 дня чая. Автор: Ruby Silvious

Руби Сильвиус, как настоящая любительница чая и человек с неумной фантазией, решила, что нечего чайным пакетикам пропадать зазря, надо найти им применение. Так родился проект "363 дня чая", в ходе которого Руби превращает страшненькие потертые кусочки хрупкой бумаги в настоящие холсты для прекрасных рисунков.

Чёрный, зелёный, белый — объясняем, почему пора переходить на чай и какой выбрать, чтобы чувствовать себя просто прекрасно. Про молочный улун, кстати, тоже не забыли!

Чаем сейчас называют многие напитки, но настоящие любители считают только чёрный, зелёный, белый, улун и пуэр настоящими чаями. Эти полученные из листьев китайской камелии чаи богаты специальными антиоксидантами — флавоноидами.

Ру

Утренние размышления... :-)))

Ру

15 вещей, которых вы не знали о том, как пить чай

Люди по всему миру любят чай и пьют его каждый день: утром — чтобы взбодриться; вечером — чтобы согреться; днем — на работе, в гостях или в кафе. Но мало кто знает, как его нужно заваривать, чтобы он отдавал весь свой вкус и аромат до последней капли.

Предлагаем разобраться, как же все-таки правильно готовить этот волшебный напиток.

1. Есть только 6 сортов чая

Все сорта чая получают путем переработки листьев одного и того же чайного растения — китайской камелии. Надпись на упаковке «зеленый чай» или «черный чай» — это лишь технология переработки, с помощью которой его получили.

Все прочее — травы (вроде мяты), фрукты (вроде малины) и так далее — становятся не чаем, а настоем.

Чайный креатив: пакетики, с которыми не соскучишься

Чай – самый популярный напиток в мире — после обычной питьевой воды, разумеется. По подсчётам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, каждый день жители планеты выпивают около шести миллиардов чашек чая. И правильно делают, ведь кроме отличного вкуса и аромата, в нём содержится много антиоксидантов и других полезных для здоровья элементов.

Однако у каждого чаепития (как считают производители чайных пакетиков) должна быть ещё и эстетическая составляющая. В этой статье мы собрали самые креативные образцы пакетиков, способных поднять настроение за завтраком и украсить любую чайную церемонию.   

Чай в СССР

В период 1917—1923 годов Советская Россия пережила «чайный» период: употребление алкогольных напитков было официально запрещено, при этом армия и рабочие промышленных предприятий снабжались чаем бесплатно. Была создана организация «Центрочай», которая занималась распределением чая с конфискованных складов чаеторговых фирм. Запасы были столь велики, что до 1923 года не было необходимости в закупках чая за границей.

О чае...