(и еще 1108212 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Калининград алкоголь аромат бизнес быстропост вкусно вода деньги добавки здоровье идеи инструкция к жизни интуиция как похудеть калорийность картинки книги коучинг красиво красота креатив магия макияж масло мотивация ноги отзывы питание полезные свойства похудение похудеть правильное питание проект психология путешествия реклама рецепт рецепты спорт спортпитание творчество тело тренер тренировка тренировки упражнения фото фотографии цитаты эзотерика
Запеченные кабачки с сыром |
Дневник |
Больше рецептов для похудения здесь
Сыр «Ламбер» легкий 15%-ной жирности | 100 г |
Кабачки | 2 штуки |
Морковь | 1 штука |
Лук репчатый | 1 головка |
Чеснок | 1 зубчик |
Помидоры | 1 штука |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Метки: рецепты рецепт похудение |
Салат "Овощной взрыв". Фоторецепт. |
Дневник |
Метки: проект рецепты |
Сливочный омлет "Сила великанов". Фоторецепт |
Дневник |
Метки: рецепты |
Крем-суп из авокадо. Просто и со вкусом. Фоторецепт. |
Дневник |
Нам понадобиться
Ростки
Авокадо
Зелень
Морковь
Лук
Специи
Все очень просто: смотреть
Метки: питание рецепты |
Банановый взрыв. Фоторецепт. |
Дневник |
О! Восславим этот чудесный молочный коктейль, который готовиться с помощью миксера за 2 секунды, а очарование вкуса навсегда пленяет сердце.
+ Выпив стакан есть пол дня не хочется
Можно
+ вместо завтрака
+ взять с собой
Метки: рецепты спортпитание |
Такое разнообразное меню. Рецепты для ЗОЖ. |
Дневник |
Метки: питание проект рецепты |
Фруктовое пюре с йогуртом. 124 ккал. |
Дневник |
Ингредиенты: фрукт ( ананас, яблоко, киви)
Метки: рецепты правильное питание |
Десерты после тренировки |
Дневник |
Кто сказал, что после тренировки нельзя сладкое?
Метки: тело рецепты шоколад проект |
Добавки. Зира. |
Дневник |
Зира, индийский тмин, римский тмин, кмин, кумин (лат. Cuminum cyminum).
В результате ошибки переводчика, который принял семена зиры за тмин (которые действительно очень схожи), за обеими пряностями в европейской кулинарной литературе принято одно название.
Существуют несколько разновидностей кумина:
Белый кумин (Cuminum cyminum) наиболее распространен, используется у нас, о нем дальше и пойдет речь.
Черный кумин (кала джира) — Cuminum nigrum — темнее и мельче, чем белый, имеет более горький вкус и острый запах. Он не требует такого длительного обжаривания, как семена белого кумина.
Самый редкий вид черной зиры, который правильнее называть буниум – Buniumpersicum, Buniumbadachshanicum, встречается в Таджикистане.
Семена кумина (зиры) содержат от 2,5 до 4% эфирного масла, куминовый альдегид (р-изопропил-бензальдегид, 25-35%), тимол, перилла-альдегид, куминовый спирт, альфа и бета-пинин (21%), дипентен, р-цимен и бета-фелландрен.
Зира (кумин) с древних времен используется также в медицине. Например, греки до сих пор готовят специальный чай, улучшающий самочувствие детей.
Кумин - неплохое тонизирующее средство, является афродизиаком.
Воздействие кумина улучшает пищеварение (лечение желудочных и почечных заболеваний, метеоризма, колик, диареи), возбуждает аппетит. Зира оказывает мочегонное воздействие. Выводит шлаки из организма.
Зира используется в гинекологии (увеличение молока у кормящих матерей…) и неврологии (помогает бороться с амнезией, бессонницей…).
Специя кумин является антисептиком; наружно помогает рассасывать опухоли, различные кожные вздутия (прыщи, сыпи…). Уменьшает боль.
Зира хороша для очистки дыхательных путей. Помогает бороться с тошнотой, в т.ч. на первых месяцах у беременных.
Зира (отдельно или в сочетании с молотым кориандром, фенхелем или кардамоном) рекомендуется употреблять при заболевании органов пищеварения, для прочищения дыхательных путей при заболевании бронхитом и при кашле с выделением слизи, а также для успокоения нервной системы.
Зира также способствует хорошей работе почек. Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким слабительным и мочегонным действием. Эффективность настоя станет больше, если в равной пропорции смешать кумин, фенхель и кориандр.
Зира выводит из организма шлаки и непереваренные отходы пищи. Лечебный чай из 1 ч.л. семян тмина, фенхеля и кориандра, залитых 2 чашками кипящей воды прекрасно помогает переваривать пищу, дает силу и поднимает настроение.
Чай из семян зиры (кумина) 1 ч.л. на стакан воды излечивает тошноту, вздутие и рвоту, (в частности у женщин на первых месяцах беременности).
Кумин также употребляют в виде порошка с равной частью сахара (для увеличения прилива молока у молодых кормящих матерей). Как же для этих целей можно использовать отвар семян кумина в воде или молоке и принимать 3 раза в день.
Прикладывание кумина в смеси с оливковым маслом рассасывает опухоль селезенки.
Кумин заживляет раны, для чего его кладут прямо в сердцевину раны.
В педиатрии используется для лечения детского метеоризма.
Улучшает мозговую деятельность, помогает укрепить и восстановить зрение.
Для улучшения памяти принимайте 1 ч.л. кумина, смешанную с 1 ст.л. мёда.
Калорийность
Я добавляю зиру в чай и делаю с ее помощью шикарный плов.
Добавляю зиру в маринад для мяса.
Метки: добавки питание здоровое питание рецепты приправы и специи калорийность витамины полезные свойства |
Не будешь по утрам кушать кашу, никогда не похудеешь. |
Дневник |
Метки: сбросить вес похудеть правильно здоровый завтрак каша рецепты |
Страницы: | [1] |