Нежное куриное филе "Ни за что не догадаешься" |
У печёнки более рыхлая структура, курица? Нет! Уж слишком нежная, да и мясные волокна не наблюдаются. 
Что бы это могло быть.... 
За разъяснением пришлось обращаться к дочке, ведь это она приготовила. 
Метки: мясные блюда |
Слойки с вишней |
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни.
Метки: десерт блюда из теста |
Вкуснейший йогуртовый торт |
![IMG_0515[1]](http://ic.pics.livejournal.com/handmadefood/56599004/32607/32607_600.jpg "IMG_0515[1]")
Метки: торт блюда из теста десерт |
Кальмары с вешенками, приготовленные в воке. |
Метки: блюда из овощей блюда из рыбы |
Вязанные сумки |
Если, связав платье или джемпер, у вас остается в остатке пряжа, из нее в дополнение ко всему можно связать прекрасную сумочку. Чтобы комплект смотрелся цельно, сумочку вяжем тем же узором вязания, что и модель. Выполненные из одной пряжи и одним фантазийным узором, оригинально и стильно смотрятся такие комплекты, как шарф и сумка, болеро и сумка, шапка, шарф и сумка и т.д. Прекрасную подборку таких моделей предлагает популярный журнал по вязанию «Susanna».
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
Метки: сумки |
Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает |
Приготовить этот пирог не занимает много времени.В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок.Попробуйте,Вам понравится
Метки: пирог блюда из теста |
Вязаные домашние ДЕКОРные мелочи ... из Японии |
Метки: для дома |
Пахлава по-Еревански |
Метки: печенье десерт блюда из теста |
Кята. Кавказская сладость.. |
Метки: десерт печенье блюда из теста |
Готовим ПАХЛАВУ |
ПАХЛАВА
.
Для теста:
мука 1 кг
молоко или вода 1,5 стакана
100г сметаны
яйца 2 шт
сливочное масло 50г
дрожжи 1 не полн. чайн. ложка
мускатный орех, ваниль, имбирь.
Для сиропа:
вода 1,5 стакана
сахар 1 стакан
мед 2-3 полные столов. ложки
шафран примерно 1/4-1/5 кофейной ложки
Для начинки:
орехи 500г
сахар 450г (можно взять сахарную пудру)
И еще понадобится около 400г сливочного масла для заливки.
Замесить безопарное дрожжевое тесто. Для этого в теплом молоке растворить дрожжи, вбить яйца, положить щепотку соли, сметану, растопленное сливочное масло, имбирь, ваниль, мускатный орех. Размешать всыпать просеянную муку, вымесить тесто. Накрыть салфеткой, оставить подходить на 1-1,5 часа.
Теперь займемся сиропом.
Сахар смешать с водой, закипятить, добавить мед и шафран, оставить кипятить до легкого загустения. Примерно минут 15.
Орехи смолоть кофемолкой или блендером. (Я использовала грецкие, предварительно их обжарив, но можно использовать любые.) Также смолоть сахар в пудру, только не обязательно такую мелкую как готовая. Смешать орехи и сахар.
Тесто разделить на 12 частей. Раскатывать очень тонко, около 1,5 мм.
Первый корж выложить на смазанный противень, смазать сливочным маслом.
далее положить еще один корж и снова смазать маслом.
Обрезать лишнее тесто по краям, выложить слой орехов. Слегка полить орехи маслом.
Далее чередовать тесто с начинкой. Коржи раскатывать чуть меньшего размера, чтобы тесто укладывалось только на дно. Смазывать коржи маслом и поливать орехи.
На предпоследний, 11 корж орехи не класть, а просто смазать его маслом. И выложить последний корж. Защипать края пахлавы. Нарезать на ромбы.
Украсить орехами, дать подойти минут 10-15, смазать желтком, смешанным с 1стол. ложкой молока и щепоткой сахара. Поставить выпекать в разогретую до 200-220 градусов духовку минут на 15. Вот в таком виде вынуть пахлаву.
Аккуратно пройтись ножом по местам разреза пахлавы. Залить в разрезы сливочное масло (приблизительно 200г). Снова смазать яйцом.
Выпекать минут 30-40. Первые 7-10 минут температуру увеличить, затем уменьшить до 180-200 градусов. Затем вынуть пахлаву. Снова пройтись ножом по линиям разреза.
Пахлаву залить сиропом, поставить в духовку на 2-3 минуты.
Достаем вот такую красоту. И наслаждаемся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Метки: десерт блюда из теста |
ЧИЗКЕЙК “ШОКОЛАДНОЕ БЕЗУМИЕ” |
Идею этого чизкейка я подцепила в ресторане “Cheesecake Factory” в Дубае. Подкупило то, что в нем задействовано нежно любимое мной шоколадное печенье “Орео” и что традиционная основа из печенья заменена мягким и насыщенным слоем брауни.
Метки: торт блюда из теста |
Свинина, запеченная в тесте |
Метки: мясные блюда |
Салат "Чебурашка" |
Радуем близких необычным салатом.
Ингредиенты для салата:
200 г отварной курицы,
2 соленых огурца,
1 свежий огурец,
2 яйца,
50 г грецких орехов,
50 г зеленого лука,
150 г маринованных грибов.
Метки: салат |
Котлетки куриные «Восторг» с творогом и зеленью |
Метки: мясные блюда |
Филе тилапии "ЗАТРАВЛЕННОЕ" |
Метки: блюда из рыбы |
Туника бежевого цвета вязаная спицами |
Очаровательная туника в бежевых тонах станет весьма кстати с приближением зимних холодов. Она прекрасно подойдет, как к юбке, так и к классическим брюкам.
...
Метки: туника |
Египетский торт |
Метки: торт десерт блюда из теста |
Песочный пирог с вишней |
Метки: пирог блюда из теста |
Малиновый соус с оладушками |
Метки: заготовка |
Рецепт к празднику. Форель, запеченная с картофелем |
Рецепт к празднику. Форель, запеченная с картофелем.
Приготовьте на ужин или подайте к праздничному столу — форель, запеченную с картофелем. Это блюдо на удивление просто готовится, но зато результат всегда радует Вас и окружающих! Стоит отметить, что запеченная рыба гораздо полезнее для желудка, чем жареная. Ее можно есть всем, кто соблюдает диету. Набор витаминов и микроэлементов в данном типе продуктов – просто зашкаливает, а вкусовые качества угощения – не выдерживают никакой критики!
Ингредиенты для приготовления Форели, запеченной с картофелем:
Метки: блюда из рыбы |
