Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) |
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Это рецепт с вегетарианского форума, Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Серия сообщений "Блюда из творога":
Часть 1 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 2 - Ватрушка жидкая
Часть 3 - Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Часть 4 - В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!
|
Метки: Выпечка |
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком |
Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.
Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Творожные пирожки
Часть 2 - Кекс нежный на кефире
Часть 3 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 4 - Кекс нежный на кефире
Часть 5 - Бисквитное пирожное "Новогодние елочки"
...
Часть 11 - Проще простого: яблочно-ореховый пирог
Часть 12 - Песочные палочки
Часть 13 - Бисквитное пирожное "Новогодние елочки"
|
Метки: Выпечка лепешки |
Куриные котлетки с начинкой |
Ах-ах!!! Какие котлетки!
рецепт нашла вот здесь: http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/68/46/10976
Там они называются "Метропольки"
Но я поленилась отбивать филе, решила сделать фарш. Поэтому "Метропольками" их назвать не решилась.
Получилось просто замечательно! Попробуйте приготовить.
Серия сообщений "Блюда из мяса ":
Часть 1 - Куриные котлетки с начинкой
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Советы для шашлыка от МАСЯ-ХОН
...
Часть 5 - aроматные, вкусные ТЕФТЕЛЬКИ под грибным соусом
Часть 6 - Шашлык на сковородке!))Очень домашний рецептик!))
Часть 7 - РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ.
|
Метки: Котлеты |
Фаршированная цветная капуста |
Фаршированная цветная капуста
Цветную капусту слегка приварить (минуты 3) в солёной воде, чтоб она стала помягче.
Фарш я брала говяжий, но вообе это непринципиально, можно любой + 1 яйцо +соль. Фарш надо хорошо вымешать и, аккуратно раздвигая соцветия капусты, распределить между этими соцветиями плотно. Удобно это делать мокрыми руками. Влазит у капусту довольно много фарша. Сыр натереть на мелкой терке. Обвалять в нём уже нафаршированую капусту.
Запекать при температуре 160-180 градусов до яркого зарумянивания.
Супругу понравилось охлажденную резать на ломтики и кушать со сметаной.
Мне - обжарить ломтики на сливочном масле, и с горчичкой!
Сын кусал свежевыпеченую, горячую, как котлету.
На вкус и цвет! Вполне самодостаточное блюдо. Не требует больших трудозатрат.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Фаршированная цветная капуста
Часть 2 - Фаршированные кабачки
|
Метки: Блюда из овощей |
Кекс нежный на кефире |
Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Творожные пирожки
Часть 2 - Кекс нежный на кефире
Часть 3 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 4 - Кекс нежный на кефире
...
Часть 11 - Проще простого: яблочно-ореховый пирог
Часть 12 - Песочные палочки
Часть 13 - Бисквитное пирожное "Новогодние елочки"
|
Метки: Выпечка Выпечка сладкая |
Сочни с творогом |

Состав:
Начинка
|
Метки: Выпечка |
Лосось запеченный под шубой! |
Для всех гурманов и просто любителей рыбки предлагаю вкуснейшее диетическое блюдо !))

стейки или филе лосося (семги, форели)
лимонный сок
оливковое масло
Для шубы:
50 г сыра фета
1 столовая ложка лимонного сока
1 средняя луковица
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка рубленой зелени укропа
|
Метки: Блюда из рыбы |
Дрожжевое тесто постное, но быстрое |

|
Метки: Выпечка тесто |
Торт, пирожное |

|
Метки: Выпечка торты |
Пирожки |

|
Метки: Выпечка пирожки |
Подборка рецептов пирожков |
|
Метки: Выпечка пироги |
Куриные котлетки |
Для двух порций достаточно
-150-200 гр свежего фарша,
- 1 большая морковь
- 1 луковица
1 яйцо
Приготовление:
|
|
Куриные котлетки сочные |
Мы в семье готовим куриные котлетки давно по такому рецепту. Куриные грудки прокручиваются в мясорубке, к ним добавляется размоченный в молоке хлеб (где-то 30% в отношении к куриному мясу), мелко порезанный лук, соль, перец по вкусу. Затем жарим на растительных маслах. В итоге получаются такие себе вполне резиновые котлетки, которые хороши в использовании как мячики, но вот для поедания в них явно не хватает сочности. К слову сказать, у нас на работе в столовой котлетки сочные.
Подскажите, что добавить в рецепт, чтобы котлетки получились сочными и тающими во рту? При этом не разваливались бы на сковородке и желательно, чтобы сочность достигалась не за счет жира (мы используем только постное мясо, весь жир обрезаем). Буду очень признательна!
|
Метки: Котлеты курица |
Расстегаи с мясом |


На лепешку уложить порцию начинки, предварительно слепив ее в небольшой валик. Начинка не должна быть сыпучей.



Соединить края лепешки к центру расстегайчика.
Защипнуть края, оставив середину открытой. Противень смазать маслом, уложить на него расстегаи на расстоянии 5 см друг от друга, дать постоять 15 минут. Смазать расстегаи яйцом и выпекать при 200С примерно 15-20 минут. Готовые расстегаи вынуть из духовки, накрыть салфеткой и дать постоять несколько минут. Затем в каждый пирожок положить по кусочку сливочного масла и влить по 1 ст. л. бульона.
|
Метки: Выпечка пироги |
Десерт на Новый год - Заварнушки в инее |
Доброго всем утра и прекрасного настроения! Пусть даже в эти дождливые и промозглые дни в Ваших домах будет уютно, тепло и вкусно!
"Заварнушки в инее"

Рецепт
|
Метки: Выпечка пирожные |
Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц) |
Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..
Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.


|
Метки: выпечка пирожки |
Творожные пончики |
|
Метки: Пончики |
Тонкое тесто для пиццы |

молоко – 200 мл
мука – 330 г
масло оливковое – 2 ст.л
дрожжи (сухие) – 7 г
соль – 0,5 ч.л
сахар – 2 ч.л
_______________________________________________________________
У вас есть возможность приобрести автомобили рено по лучшим ценам от автоцентра "Овод". Сервисное обслуживание, гарантия от официального дилера рено и выгодные условия приобретения!
|
Метки: пиццы выпечка тесто |
Новогодний календарь (закусочный) |
Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.
|
Метки: закуски праздничное меню из рыбы |
Зайцы из полотенца |
Серия сообщений "Сделай сам ":
Часть 1 - Зайцы из полотенца
Часть 2 - Вкусный клипарт
Часть 3 - Мягкие игрушки
...
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
|
Метки: упаковка |
Закуски из мяса или курицы |
Дайте" Книжку" почитать! Заразила этой книжкой всех, начиная от мамы, дочери, заканчивая друзьями.Уже несколько разк готовила по этому рецепту на праздники.Мне, любителю чернослива, очень понравилось..|
|
Салаты из мяса или курицы |
|
|
Торт, пирожное |

Наш пошаговый мастер-класс поможет вам научиться готовить один из самых вкусных тортов – ароматный медовик со сливочным кремом.
|
|
Напитки |


|
|
Салаты из рыбы |

|
|
Торт, пирожное |
Всем Сладкоежкам Кулинарный Подарок ! Праздники не за горами ! ))
Вкусненький тортик " Принц-регент" !

Многослойный торт немецкой кухни .
Сочетание коржей и шоколадного крема и залитый шоколадной глазурью
Рецепт Натальи М_Н_В взят на форуме и немного изменён :
|
|
Шитье, обувь |
|
|
Салаты и закуски |

|
|
Закуски из сала |
Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.
Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали… ![]()


|
|
Суши |



|
|
Выпечка |

|
|
Салаты из рыбы |
|
|
Пироги |



|
|
Блюда из птицы |
Потребуется:|
|
Закуски из сала |
|
|
Вязание крючком |
|
|
Салаты и закуски |
Состав рецепта блюда
Сыр копченый – 350 г; картофель отварной – 4 шт; свекла отварная – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; соленые огурчики – 3 шт; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень измельченная – 2 ст.л.; масло сливочное – 2 ст.л.; майонез для заправки.
(Из сайта eda-recepty.com)
Способ приготовления
Блюдо аргентинской кухни – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает. Чтобы не тратить лишнего времени на варку овощей, можно варить их вместе: на дно кастрюли укладываем свеклу, сверху – картофель. Кожицу с овощей не срезать. Яйца варим отдельно. Мелко нарезанный лук маринуем в лимонном соке.
Затем натираем на крупной терке копченый сыр, выдавливаем в него через давилку чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем. Затем формируем небольшую колбаску, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим на полчаса в холодильник.
Расстилаем на столе пленку, на нее выкладываем ровненько натертую на крупной терке свеклу, сверху вареную картошку, натертую на терке, на нее – маринованный лук. Соленые огурчики, нарезанные без кожицы, кладем на лук. Теперь в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную «колбаску». И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказалась «колбаска». Отправляем рулет в холодильник часа на два. Вынимаем, снимаем пленку, кладем на блюдо, (сверху можно в качестве украшения белки через терку и зелень добавить) и несем к столу.Приятного аппетита!!
|
|
Вязание крючком |
Мне штучка эта понравилась.Можно вот уже несколько готовых штучек связать вместе и вставить как бы отдельным мотивом в какое-нибудь вязание,например,в шапочку.
|
|
Вязание на спицах |
Следки. Автор pushinka (http://by-hand.ru/item/view/12498#)
|
|
Домоводство/Красота, Мода, Здоровье |
|
|