Оригинал

источник

• темный шоколад - 200 гр;
• сливочное масло - 200 гр;
• мука - 4 ст.л. с горкой;
• разрыхлитель - 2 ч.л.;
• какао - 6 ст.л.;
• ванильный экстракт - 1 ч.л.;
• яйца - 3 шт;
• тростниковый сахар - 1/3 стакана + 2 ст.л. для груш;
• фундук - 70 гр;
• груши - 3 больших.

• спагетти - 200 гр;
• рикотта - 250 гр;
• базилик - пучок;
• копченая красная рыба (здесь форель) - 150 гр;
• пармезан - 100 гр;
• соль, перец.

источник

• маскарпоне - упаковка 250 гр;
• сливки 38 % - 250 мл;
• сахарная пудра - 150 гр;
•  коньяк - 2 ст.л.;
• ванильный экстракт - 1 ч.л.;
• печенье "Мария" - 100 гр;
• фундук или миндаль - 100 гр;
• сливочное масло - 50 гр;
• клубника - 400 гр;
• мята для украшения (опционально).

Маскарпоне можно заменить на филадельфию или другой творожный сыр без добавок. Если десерт будут кушать детки, коньяк не добавляем.