-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nikash

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2011
Записей: 9976
Комментариев: 18876
Написано: 35675




Денежное дерево

Я Стройнею


Исконно русский напиток! А мы - украинцы, пили, пьем и будем пить!!!)))

Вторник, 07 Июня 2011 г. 14:47 + в цитатник
 В колонках играет - Raimonds Pauls - drops of pain


Кулинарные рецепты  

"Смородиновая водица" 
"Смородиновая водица"
Рецепты: Напитки

Исконно русский напиток. Это рецепт дошел до нас еще от наших прапрабабушек!
Смородиновый напиток с ярким, насыщенным вкусом!

Ингредиенты: ягодa, водa, сахар, ванильный сахар.
Тэги: напиток.

Читать рецепт полностью >>
 

@nikash

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Рецепт напитка, утоляющего жажду. Еще и красивый)
Часть 2 - Рецепт в картинках: красивый кофe утром - залог хорошего настроения)
...
Часть 4 - Рецепты приготовления кофе. Мокко - актив, кофе по - венски, мокко - флип.
Часть 5 - Рецепты модных коктейлей. Оформление отменное!)
Часть 6 - Исконно русский напиток! А мы - украинцы, пили, пьем и будем пить!!!)))
Часть 7 - Очень интересные рецепты приготовления кофе)
Часть 8 - Кофе с сыром. А вот так!!!
...
Часть 40 - 33 рецепта кофе. Книга
Часть 41 - Ароматные украшения для чая
Часть 42 - Кофе по - арабски


Метки:  


Процитировано 2 раз

Хлеб из цельного зерна с проростками зерном для х.п

Вторник, 07 Июня 2011 г. 14:42 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 2 раз

Пряность из крокуса - шафран

Вторник, 07 Июня 2011 г. 14:35 + в цитатник
 В колонках играет - Vladimir Cosma - Legerement

Пряность из крокуса - шафранНаверное, не существует другой пряности, которой бы с античных времен было посвящено столько внимания, как шафрану. Уже тогда он являлся королем растений и имел репутацию наилучшей специи, лекарства и красителя. Это была таинственная и очень дорогая пряность, ее цена составлялась из расчета за унцию и за грамм.

Историческая родина шафрана – Ирак. Человечеству он известен уже 3500 лет и за это время распространился по всему Востоку, Средиземноморью, Индии и Китаю.

Шафран - это высушенные рыльца цветков крокуса. Однако не все виды крокуса используются для его изготовления. Для этой цели выращивают крокус посевной, который цветет осенью и имеет прекрасные фиолетовые цветы. Период цветения растений длится 2-3 недели, а каждый цветок живет всего три дня. И нужно не пропустить момент сбора цветов. Сбор производят рано утром, пока воздух не слишком горячий и цветы еще не успели раскрыться. Затем из них выдергивают рыльца, которых находится всего три штуки в одном цветке. Рыльца сушат в сушилках специальных или на открытом воздухе, потом хранят в закрытой таре. Для того чтобы собрать 10 кг урожая, надо обработать 1 га. Для получения 1 кг сухого шафрана, нужно собрать рыльца с 200000-250000 растений.

Каждый год в мире производится около 50000 кг сухого шафрана. Но отсутствие механизации и необходимость в ручном труде обеспечивает ему высокую цену на мировом рынке.

Советы при покупке шафрана

Серия сообщений "О продуктах":
Часть 1 - Булгур – средиземноморский рис.
Часть 2 - Самое вредное масло растительного происхождения.
...
Часть 7 - А все - ли мы знаем о баклажане?
Часть 8 - Питахайя. А Вы знаете, что это такое?_
Часть 9 - Пряность из крокуса - шафран
Часть 10 - СЛОВАРЬ КУЛИНАРА. Очень полезная штука!
Часть 11 - Секреты приготовления зеленого салата.
...
Часть 40 - Лосось: калорийность и полезные свойства
Часть 41 - Самые полезные продукты для женщин
Часть 42 - Секреты специй: Что к чему подходит!


Метки:  

Питахайя. А Вы знаете, что это такое?_

Вторник, 07 Июня 2011 г. 14:31 + в цитатник
 В колонках играет - Vladimir Cosma - Legerement

ПитахайяКаждый раз, когда вы думаете, что попробовали все существующие в мире фрукты, однажды слышите новое, труднопроизносимое название или видите красивый и необычный плод. Внешне этот экзот напоминает разноцветную, очень привлекательную сосновую шишку. Но как только вы возьмете ее в руки, то почувствуете мягкую, душистую кожуру. Значит перед вам настоящая спелая питахайя.

Первое упоминание о фрукте относится к 13 веку. Известно, что в пищу его часто употребляли индейцы, жившие на территории нынешней Калифорнии. Они ели сочную мякоть, а семена мололи и варили из них похлебки. А во Вьетнаме питахайю прозвали "фруктом дракона".

Питахайя - это плод кустистого древовидного кактуса, который в диком виде растет в Юго-Восточной Азии и Южной Америке. Но сейчас на экспорт его выращивают и в Мексике, и в Израиле, и в Испании. Сочный ароматный фрукт в больших количествах созревает на концах стеблей кактуса.

В зависимости от сорта цвет его может быть от желто-оранжевого, до ярко алого. А наросты на поверхности могут выглядеть как мясистые чешуйки, зеленые у основания и разноцветные на кончиках. Вкус варьируется от кислого до приторного, чем-то похож на банан, но менее сладкий и чуть более водянистый. Считается, что самыми приятными и ароматными являются именно желтые сорта питахайи.

Но кожицу питахайи не едят. Ее легко удаляют, сделав продольный разрез. Или просто разрезают фрукт пополам и вычерпывают сочную белую мякоть десертной ложкой, обходя множество мелких черных семечек.
В питахайе всего 40 ккалорий, зато есть множество полезных витаминов и микроэлементов: фосфор, железо, кальций, витамины С, В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) и В1 (тиамин).

Издавна кулинары разных стран использовали питахайю в блюдах и алкогольных коктейлях в основном за ее привлекательный внешний вид. Ароматный сок добавляли в конфеты, мороженное, щербеты, йогурты или же варили джемы и желе.
Но современные исследования показали, что регулярное употребление питахайи способствует избавлению от многих болезней органов пищеварения. 
Питахайя включена в рацион диабетиков и людей, страдающих заболеваниями эндокринной системы.

К сожалению, побаловать себя экзотической питахайей очень сложно, не в каждом магазине она всегда есть в продаже. Ведь спелый фрукт храниться всего 3 дня и только в холодильнике.

@nikash

Серия сообщений "О продуктах":
Часть 1 - Булгур – средиземноморский рис.
Часть 2 - Самое вредное масло растительного происхождения.
...
Часть 6 - Топ - 8 полезных продуктов, которые помогут похудеть.
Часть 7 - А все - ли мы знаем о баклажане?
Часть 8 - Питахайя. А Вы знаете, что это такое?_
Часть 9 - Пряность из крокуса - шафран
Часть 10 - СЛОВАРЬ КУЛИНАРА. Очень полезная штука!
...
Часть 40 - Лосось: калорийность и полезные свойства
Часть 41 - Самые полезные продукты для женщин
Часть 42 - Секреты специй: Что к чему подходит!


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Морковная запеканка. На фото - бомба)

Вторник, 07 Июня 2011 г. 14:26 + в цитатник

Морковная запеканкаМорковная запеканка

Вам понадобится: 

175 гр. овсяной муки грубого помола
50 гр. коричневого сахара (можно больше, если любите сладкое)
2 ч.л. пекарского порошка
1 палочка корицы
4-5 "корзиночек" кардамона
150 мл. подсолнечного масла
2 яйца
несколько капель ванильной эссенции/натуральной ванили
3 большие моркови (350-370 г)
50 гр. тертой мякоти кокоса
100 гр. ананаса (можно взять консервированный)
50 гр. изюма
ликер Куантро (можно и без него, но с ним вкуснее)
200 гр. крим чиз или йогурта
сахарная пудра или мед на вкус

Как готовить:


@nikash

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - "Ягельник". Не знаете, что это такое? Попробуйте - не пожалеете!))
Часть 2 - Такая вкусненькая запеканка из блинов)
Часть 3 - Морковная запеканка. На фото - бомба)
Часть 4 - Готовим греческую мусаку - запеканку из фарша и баклажан. Это очень вкусное блюдо)
Часть 5 - Сладкая запеканка из творога и макарон. Вкуснота неописуенная!!!
...
Часть 21 - Картофельная запеканка с грибами
Часть 22 - Десертная лазанья
Часть 23 - Тальятелле с грибами и ветчиной


Метки:  


Процитировано 3 раз

Из Твиттера с любовью

Вторник, 07 Июня 2011 г. 14:19 + в цитатник
@Nikudza:

Девушки в графике от Мануэля Реболло (23 картинки) классные работы) » elLf houSE http://t.co/ajfPQK5

Столик в охотничьем стиле своими руками) МК

Вторник, 07 Июня 2011 г. 13:53 + в цитатник

  • Иван Проскурин
    Журнал Домой, №25
    http://wday.ru
       Природная красота материалов, натуральные цвета, уютный клетчатый текстиль, чучела зверей на стенах – все это атрибуты так называемого охотничьего стиля.  Наш столик, оформленный в духе охотничьего домика, не только декоративно привлекателен, но и выполняет функцию светильника. Получившийся предмет невелик, его легко передвинуть в нужное место. Интересная особенность: одна ножка, замененная балясиной, повторяет формой ножку настольной лампы, благодаря чему вся композиция выглядит гармонично.








  • МК
    Рубрики:  Своими руками (вязание, вышивка, прикладное/Мэбэл

    Метки:  


    Процитировано 3 раз

    Интересный столик с рецептами!) МК

    Вторник, 07 Июня 2011 г. 13:51 + в цитатник

     В колонках играет - Erasure - A Little Respect

    Оксана Санжарова

    Самый уютный и ароматный зимний напиток – глинтвейн. Во время прогулки по городу, катания на лыжах или коньках, да и просто с мороза – хорошо!

    Cтолик с рецептами

    Материалы:

    • Небольшой журнальный столик
    • Акриловые краски
    • Распечатанные на лазерном принтере рецепты различных глинтвейнов
    • Растворимый кофе
    • Палочка корицы
    • Аэрозольная золотая или бронзовая краска
    • Клей ПВА
    • Аэрозольный акриловый лак

    Читать далее...
    Рубрики:  Своими руками (вязание, вышивка, прикладное/Мэбэл

    Метки:  


    Процитировано 3 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    Карвинг: ромашка из порея.

    Вторник, 07 Июня 2011 г. 13:45 + в цитатник

      1. Широкий лист лука-порея сложить пополам вдоль и со стороны сгиба сделать частые поперечные надрезы, как показано на фото (помните детские бумажные фонарики?).

      2. Свернуть лист в рулончик – получилась сердцевина цветка.

      3. Из широких частей лука сделать лепестки, сложив их пополам.

      4. Скрепить цветок зубочистками и выложить на блюдо.

    http://wday.ru


    @nikash
    Рубрики:  Карвинг и украшение блюд

    Метки:  


    Процитировано 3 раз

    Еще одна жертва маркетологов: ради вожделенного «планшетника» iPad2 школьник продал свою почку. Куда нас котют?!?

    Вторник, 07 Июня 2011 г. 12:48 + в цитатник

    Ни один компьютер в мире не стоит и частицы человеческого здоровья – уникального дара, позволяющего наслаждаться полноценной жизнью. Но 17-летний китайский подросток считал иначе… Втайне от всех он продал свою почку, чтобы купить вожделенный iPad2.

    Ради вожделенного «планшетника» iPad2 школьник продал свою почкуЧжао Чен (Xiao Zheng), ученик одной из школ в южной китайской провинции Гуангдонг (Guangdong) с детских лет был без ума от компьютеров. Родители поощряли его увлечение, периодически покупая мальчику новые, более современные «машины». 

    Но когда несколько недель назад 17-летнего старшеклассника обуяло непреодолимое желание стать обладателем новейшей версии планшетного компьютера iPad2, родители были вынуждены ему отказать. «Планшетник» в зависимости от поставки стоил от 700 до 1 100 долларов США – сумма очень большая для китайской глубинки. 

    И тогда юноша решил сам заработать деньги на покупку символа богатства и «статусности» среди китайской молодежи … 

    Он нашел в Интернете объявление о том, что некая медицинская компания готова приобрести почку у здорового молодого человека. Обманув родителей, Чжао Чен поехал в другой город, где подпольные трансплантологи удалили ему почку для пересадки другому человеку. За проданный орган с мальчиком рассчитались по-честному – Чжао получил обещанные 20 000 юаней (около 3 100 долларов США). 

    Домой школьник вернулся не только с планшетным компьютером iPad2, но и с новеньким телефоном iPhone. 

    Родители устроили ему «допрос с пристрастием» о происхождении покупок, в ходе которого мальчик дрогнул и рассказал всю правду. 

    Полиция не нашла подпольную клинику, а Чжао показали на всю страну по телевидению, чтобы его пример стал другим наукой – у юноши, добровольно лишившегося почки, стало резко ухудшаться здоровье.

    http://www.health-ua.org

    @nikash
    Рубрики:  Бла - бла - бла...

    Метки:  

    Поиск сообщений в Nikash
    Страницы: 531 ... 122 121 [120] 119 118 ..
    .. 1 Календарь