ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47 
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ruМонтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
КУРИНАЯ ГРУДКА В ПАНИРОВКЕ С ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ |
Одно из любимых блюд в нашей семье. Готовится очень быстро, достаточно просто и, конечно же, вкусно! Такая куриная грудка хороша и в жару со свежими овощами, и в холодное время – с рисом или пастой.
|
УКРАШЕНИЕ БЛЮД... ПОШАГОВЫЕ ИНСТРУКЦИИ С ФОТО |
ПОШАГОВЫЕ ИНСТРУКЦИИ:
1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
|
ЗИМНИЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ |
Я очень люблю гостей. Особенно тех, кто рад бутербродам с кофе. Тем более всё чаще с друзьями мы встречаемся в кафе – для меня, мамы маленького ребёнка, это целый «выход в свет». Но есть поводы, когда просто закуской не обойдёшься, и к приходу гостей нужно готовится заранее. Например, новоселье. Муж пригласил коллег с работы, которые сразу попросили что-нибудь традиционное на стол подать. Мол, устали от экзотики и «сушей». Вот и стояла передо мной задача, как на шесть взрослых человек стол накрыть, чтобы сытно, вкусно, и мне не в тягость. Нет ничего тягостнее ситуации, когда хозяйка к приходу гостей уже с ног валится от усталости. Поэтому, меню я запланировала таким образом, чтобы как можно больше блюд приготовить накануне.
|
СОЛЯНКА (СЕЛЯНКА) МЯСНАЯ СБОРНАЯ |
Есть у меня книга советского писателя Бориса Тимофеева «Правильно ли мы говорим» (издательство «Лениздат», 1961 г.). Постоянно перечитываю заметки о погрешностях против русского языка в повседневной речи. Приведу его заметку о всеми любимом супе целиком.
«Солянка»… Что это такое?
1. Старинное название улицы в Москве.
2. Растение, произрастающее на солончаках.
И всё. Блюда такого нет. А если в ресторане или в столовой предложат «солянку» (мясную или рыбную), то знайте, что это исковерканное слово «селянка», которое происходит от слова «село», то есть «сельское кушанье».
|
СЛОЙКИ "КОНФЕТКИ" |
|
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ |
Берем:
свежих шампиньонов=200 г
вареной фасоли или консервированной=200 г
большая луковица=1 шт.
чеснота=2 зубчика
оливковое масло
соевого соуса=2ст.л.
Готовим:
|
СЁМУЖНЫЙ ТОРТИК |
Ингредиенты:
филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) – 250 – 300 г,
авокадо - 1 шт.,
свежий огурец – 1 шт.,
листья пекинской капусты ,
перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого,
яйца – 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),
сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17% ) – 50 - 80г,
сыр «Альметте сливочный» - 2 – 3 ст. ложки,
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить) – 200- 300 г,
икра, кедровые орешки, майонез.
|
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ САЛАТОВ |
|
САЛАТ "ГРАНАТОВЫЕ БУСЫ" |
Состав:
куриные бедрышки или окорочка (вес с костями) - 500 г,
яйца - 6 шт,
картофель - 5-6 шт,
свекла - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
шампиньоны - 150 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 2 столовые ложки,
чернослив - 8-12 шт,
плавленый сыр, типа "Виола" (ломтики) - 2 упаковки по 150 г,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
|
ПАНФОРТЕ - ВКУСНЕЙШИЙ МЕДОВО-ОРЕХОВЫЙ ТОР |
Панфорте - вкуснейший медово-ореховый торт
Его традиционно пекут в Италии на рождество. Аромат сухофруктов с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи в XIII столетии. А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, а это — одна из них.
Измельчите сухофрукты и орехи. Смешайте муку, соль и специи в большой миске. Добавьте эту сухую смесь к орешкам и сухофруктам. Тщательно перемешайте. В отдельной миске перемешайте сахар, мед, сливочное масло. Доведите до кипения на медленном огне. Вылейте горячую смесь в орехи и муку. Перемешайте и выложите в подготовленную форму для выпечки.
Выпекайте примерно полчаса при температуре 160 градусов. Панфорте должен закипеть. Теперь эту смесь оставьте настояться. Такая заготовка может стоять до нескольких дней в холодильнике. Минимум - несколько часов. Готовый панфорте нарезайте кусками и посыпайте сахарной пудрой.
Понадобится: бланшированный миндаль - 450 г, какао-порошок - 2 ст. л., курага - 180 г, лесной орех - 180 г, мед - 400 г, молотая гвоздика - 1/2 ч. л., молотая корица - 2 ч. л., мука - 1 стакан, сахар - 450 г, сахарная пудра для присыпки, сливочное масло - 90 г, соль - 1 ч. л., сушеный инжир - 150 г, цукаты из апельсиновой корочки - 350 г.
|
БАЛЫК. ВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
|
САЛАТ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И КАЛЬМАРАМИ “ДЖИЗАК” |
 |
Этот простой, но вкусный салат попробовали в узбекском ресторане…
|
 |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
МУСАКА С РЫБОЙ |
Ларилорхен
|
ЦАРСКИЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ |
Очень нарядный и вкусный салат! И простой в готовке до неприличия :-)
|
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С АБРИКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ И АРАХИСОМ |
Бисквитный торт с абрикосовой начинкой и арахисом
Кто любит бисквит, орешки и курагу, тот может с успехом испечь такой вкусный торт. Хотя, курагу можно заменить любым другим джемом, повидлом, а арахис, другими орешками,... и ... все равно будет вкусно!
|
ДРАНИКИ |
|
СЫРОВЯЛЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ |
Куриное филе - 2 шт по 220 грамм.
Соль - 3 столовый ложки,
сахар - 2 чайных ложки.
Кусочки филе засыпать солью и сахаром, дать постоять до растворения соли. Когда соль растворится, грудки посыпать смесью корицы и молотого мускатного ореха. Поместить грудки вместе с образовавшимся соком в глубокую посуду, накрыть крышкой и поставить в холод на 18 часов. Грудку необходимо в процессе засолки переворачивать для равномерного просаливания.
Корица и мускатный орех - специи довольно ароматные, поэтому класть их лучше немного, но в начале засолки, до вымачивания, для того, чтобы их аромат хорошо проник в глубокие слои мяса вместе с солью.
После того, как грудка постоит в рассоле 18 часов, ее необходимо поместить в литр холодной воды и дать постоять 1 час - полтора, чтобы ушла лишняя соль с тонкого края филе. После того, как грудка вымочилась, ее необходимо хорошо просушить и дать обветриться по 30 минут с каждой стороны. После просушки филе посыпать белым перцем.
На одно из филе я уложила еще и ростки чеснока.
После обвалки в перце филе замотать в чистую и сухую марлю, перевязать нитками и подвесить в вентилируемом помещении. Температура вяления может быть от 3 до 23 градусов.
Это может быть вентилируемый холодильник (с системой ноу-фрост) , либо сухое помещение - застекленный балкон, междурамное пространство в окнах старого образца, кладовая, кухня.
В зависимости от температуры и сроков вяления достигается различная степень жесткости мяса.
У МЕНЯ ОДНА ГРУДКА ВЯЛИЛАСЬ 2 СУТОК ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ,
А ВТОРАЯ - 4 СУТОК.
ПЕРВАЯ - НЕЖНЕЕ
|
7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПЕЧЕНЬЯ |
|
|
НЕМЕЦКИЙ ШНИЦЕЛЬ И 2 СПОСОБА ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
|
ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ, ТУШЁНАЯ В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ |
Есть такое неприятное заболевание как малокровие (или анемия). И советуют врачи в том числе и железосодержащие продукты потреблять, среди которых и печень говяжья. Не панацея, конечно, но раз в неделю стоит есть такие продукты. А вот моя подруга беременная даже запаха печени не переносит. И ворчит, что она на ощупь противная и скользкая – как её разделывать? Что есть её невозможно: жёсткая. Что же делать? Правильно её приготовить! Чтобы не было специфического запаха, чтобы на вкус была нежная… Люблю готовить печень – это очень быстро и просто! Тут как с рыбой: главное, не передержать.
|
ВЕНГРИЯ:ПРОГУЛКА ПО БУДАПЕШТУ |
|
УКРЕПЛЯЕМ ИММУНИТЕТ |
Укрепляем иммунитет (несколько полезных рецептов)
Слово "иммунитет" всем, нам знакомо. Он является для нашего здоровья одним из важных составляющих, поэтому сейчас в холодное зимнее время надо подумать над его укреплением. Для этого есть много средств, которые помогут защитить наш организм. Кроме витаминов и иммуноповышающих препаратов, необходимо быть физически - активными, чаще быть на свежем воздухе и проветривать помещение, правильное питание и наше благоприятное внутреннее состояние. Есть и другие средства - это чай, коктейли, фрукты и сухофрукты. Предлагаю несколько простых рецептов для укрепления иммунитетов, которые можете приготовить в домашних условиях.
|
ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ |
Если не лень готовить, то такое блюдо можно подавать как ежедневное блюдо или как закуску для гостей, например, воткнув в яйца шпажки или нарезав яйца кольцами, или использовать как второе блюдо с гарниром на ваш выбор. В общем, вам решать) Не за горами Новый год и стоит позаботиться о праздничном меню, которое не обременяет приготовлением, но украшает стол и услаждает желудок.
|
ДОМАШНИЕ СОСИСКИ |
Домашние сосиски
Оказывается самим тоже можно приготовить сосиски. Точно их, никогда бы не подумала, но возможно и то не очень сложно. В этом посте предлагаю Вам два варианта приготовления, а Вы сами решите какой будете пробовать в действие. Благодарность сайту: poleznogotovim.ru, участники которого предложили эти рецепты. Сейчас Вы тоже можете готовить сосиски в домашних условиях. Надеюсь, что они Вам понравятся и Вы всегда будете пользоваться этими рецептами.
|
СЕМИФРЕДДО *АМАРЕТТО* |
Когда уже не хочется ни тортов, ни пирогов, на помощь приходят вот такие десерты.
|
ГЛИНТВЕЙН - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ |
Хрустящий хворост (просто и легко)
Хворост нравится многим, в том числе и мне. Но наверное, многие его не готовят часто, так как думают, как и я, что его очень сложно приготовить. Оказывается есть и "легкий путь" приготовления, не совсем, конечно, надо немного и потрудиться)). И все - таки, рецепт, который нам предложили здесь: kostrylka.ru считаю простым и легким, и каждый может приготовить хрустящий хворост. Благодарность участникам сайта, что поделилиь рецептом. А Вам, если понравился рецепт, берите и пробуйте приготовить.
|
АРОМАТНАЯ КУРИНАЯ КОЛБАСКА |
Приступаем к приготовлению:
|
КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СЪЕДОБНОЙ ТАРЕЛКЕЛКЕ |
Для приготовления нам нужно:
- Куриные бёдрышки - 4 шт;
- Лимон - 0,25 шт;
- Базилик сушеный - 1 ст. л;
- Чеснок - 6 зуб;
- Соль крупная - 1–1,5 ч. л;
- Перец - 0,5 ч. л;
- Оливковое масло - 4 ст. л;
На тесто (200 г):
- Мука;
- Вода;
- Соль;
- Масло оливковое.
Приступаем к приготовлению:
Сначала нам нужно сделать заправку для курочки: нарезаем чеснок, смешиваем его с базиликом и солью, перцем, вливаем масло. Если у вас есть ступка - в ней растираем. Лично я предпочитаю покупать верхнюю часть куриных окорочков, так как там мясо нежнее и его много, а косточек совсем мало.
|
КЕСАДИЛЬЯ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ |
Для приготовления нам нужно:
- Яйца куриные - 2 шт;
- Молоко - 100 г;
- Итальянская приправа - 10 г;
- Тортилья - 1 шт;
- Монтерей Джек - 150 г.
Приступаем к приготовлению:
Берем миску, в ней смешиваем яйца и молоко. Выливаем смесь на сковороду и ждем минуту, посыпаем ее итальянской приправой, с помощью лопатки нужно равномерно распределить смесь по сковороде.
|
ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ |
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя) с
оль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
Приготовление:
-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить черный молотый перец)
-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных) Мои дополнения:
-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
Такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и вкусно) -сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!
Приятного аппетита!!!!
|
ПРАЖСКИЙ ТОРТ |
Пражский торт
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
3 ст. ложки какао
Для крема:
2 стакана молока
1 яйцо
4 ст. ложки муки
1,5 ст. сахара
4 ст. ложки какао
250г сливочного масла
Способ приготовления:
В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.
Приготовить крем:
4 ст. ложки муки смешать с сахаром,
1 ст. молока и яйцом.
Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить. Намазать кремом коржи.
|
ТЫКВЕННЫЙ ДЕСЕРТ |
|
СУП-ГУЛЯШ ПО-ТИРОЛЬСКИ |
Ингредиенты:
Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый среднего размера — 4 шт.
Чеснок — 1 небольшая головка
Сахарный песок — 1 ст. л.
Домашняя аджика — 3 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Картофель средний — 2 шт.
Капуста квашеная — 1-1/2 стакана
Половинка лимона
Специи (базилик, сухой укроп, хмели-сунели, перец горошком, лавр. лист)
Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Говядину порезать соломкой.
2. Лук мелко порезать, добавить сахар и обжарить в сковороде на растительном масле 10–15 минут, периодически помешивая. Сахар здесь играет важную роль: он не даёт луку зажариться до коричневого цвета и интересно отражается на вкусе блюда в целом.
3. Почистить чеснок, каждый зубок раздавливать лезвием ножа и мелко нарезать. Затем пересыпать щепоткой соли. Соль усиливает аромат чеснока при обжарке.
4. Добавить чеснок к луку, перемешать, жарить вместе 2–3 минуты, добавить говядину, накрыть крышкой и тушить 10 мин. Мясо поменяет цвет и даст сок.
5. Добавить к мясу всё томатное, перемешать и тушить ещё 10 мин.
6. Картофель почистить и нарезать кубиками.
7. Содержимое сковороды выложить в кастрюлю, добавить картофель, залить всё горячей кипячёной водой, содержимое кастрюли должно быть покрыто водой на 2 см; добавить специи и варить до полуготовности картофеля 10 мин.
8. Порезать квашеную капусту, добавить в кастрюлю и варить на очень медленном огне 2 часа !
9. После 2-часового томления отжать в кастрюлю сок из половинки лимона, попробовать блюдо, если необходимо, то подсолить.
У многих женщин хобби что - то вкусненькое приготовить, журналы и передачи про моду, а многим парням, даже мужчинам лучший отдых, развлечение это классная игра.
Особенно интересно поиграть компанией, друг против друга, всякие онлайн игры.
Вот например онлайн-игра «Heroes of the Storm».
Это самая ожидаемая игра компании Blizzard, в которой сойдутся в бою персонажи из разных игр - Diablo, WarCraft и StarCraft..
Уже сейчас эта игра имеет большую армию поклонников, которые ждут ее выхода с огромным нетерпением. Но, а если вы не знали, не слышали, то вся информация тут heroesofthestormgame.com
Эта стратегия в реальном времени, где могут сражаться две команды по 5 человек cтанет новым онлайн хитом этого жанра!
Геймеры смотрите и не пропустите!
|
ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ |
|
|
МЯСО В ЛУКОВОМ МАРИНАДЕ В ДУХОВКЕ |
|
ДОМАШНИЕ СЫРЫ. 6 РЕЦЕПТОВ |
|
САЛАТ "АДВЕНТ". |
|
КУРИНОЕ ФИЛЕ В ХЛЕБНЫХ КРОШКАХ |
|
ФАРЕРСКИЕ ОСТРОВА - ФОТО |
Но что, помечтаем о Фарерских островах просматривая фотографии:))))))))))))) Как же там прекрасно, какая там красота, сплошная мечта!
|
