-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Цитатник

Монтепульчано(Montepulciano),Италия - (0)

Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...

Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)

Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...

Скарборо(Scarborough),Англия - (0)

Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...

Леон(Lehon),Франция - (0)

Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 23261
Комментариев: 7849
Написано: 31399





САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С СУХАРИКАМИ

Среда, 10 Декабря 2014 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты с сухариками

✔Ингредиенты:
Пекинская капуста - 150 грамм;
Консервированная кукуруза - 200 грамм;
Ветчина - 150 грамм;
Сыр "Гауда" - 100-120 грамм;
Сухарики из белого хлеба или батона - 1 упаковка;
Майонез - по вкусу;
Черный молотый перец.

✔Описание процесса приготовления:
Для приготовления салата из пекинской капусты и сухариков желательно использовать небольшие кочаны капусты с молодыми и нежными листьями. Сухарики можно добавить как магазинные (у меня, например, со вкусом сыра), так и приготовленные в домашних условиях. Только добавляйте сухарики перед самой подачей на стол, иначе они размокнут в майонезе и вкус у салата будет испорчен. А ветчину по желанию можно заменить копченой куриной грудкой или копченым мясом индейки.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

Ветчину нарежьте кубиками или соломкой.

Сыр натрите на крупной терке.

Соедините капусту, ветчину и сыр.

Добавьте консервированную кукурузу.

Поперчите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте. Солить салат не рекомендую, так как сыр, ветчина и майонез сами по себе достаточно соленые.

Перед подачей на стол добавьте в салат сухарики и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!

И вкусных вам экспериментов!
QpqspAx57Yc (600x450, 93Kb)
Рубрики:  Кухня/Салаты

СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Среда, 10 Декабря 2014 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Ингредиенты:

-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!
glCbUZfw6KI (604x453, 55Kb)
Рубрики:  Кухня/Молочные блюда

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ РОДОСА

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Достопримечательности Родоса



1.
1 (608x406, 249Kb)

2.
2 (608x428, 299Kb)

Рубрики:  Путешествие

РУЛЕТ ЗА ПЯТЬ МИНУТ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за пять минут.
 






Ингредиенты:
- 3 пачки обычного печенья типа Юбилейного (30 печенюшек),
- 1 пачку творожной массы
(если не хотите, чтобы получилось слишком сладко,
берите обычную, без наполнителей),
- 2 стакана молока,
- 1 шоколадка или глазурь собственного приготовления
(с шоколадкой быстрее).
Читайте далее…

 
Franzuzhenka
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 3

ТЕПЛЫЕ САЛАТЫ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплые салаты (несколько разных рецептов)

Теплые салаты (несколько разных рецептов)

Наверное, многие из Вас любят такой вид салатов. Мне они нравятдся, но иногда на их приготовление уходит больше времени, поэтому делаю реже, чем остальные. И все - таки решила посмотреть несколько новых рецептов теплых салатов, которые может быть пригодятся и Вам, особенно в праздничные дни, когда будете встречать гостей и захотите их угостить вкусными салатами. Предлагю несколько рецептов, так как они различны по составу используемых ингредиентов и подаче. Скажу несколько слов о таком виде салатов.

20130127_teplyjj_salat_so_sveklojj3 (656x347, 278Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

ЗНАЧЕНИЕ ЯРЛЫКОВ НА ОДЕЖДЕ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Значение ярлыков на одежде - хозяйке на заметку

Очень часто перед стиркой чего-либо мы задумчиво вглядываемся в ярлычки одежды, пытаясь распознать то, что нам говорит производитель. В общем-то, значение ярлыков на одежде мне досконально выучить все не удалось. Но я храню себе вот такую таблицу, которой с вами и делюсь))

5365358_znachki_na_yarlikah_odejdi (600x665, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы


Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с черносливом


салат (300x190, 74Kb)

Берем:

филе курицы=3 шт.,

 твердого сыра= 300 г,

яиц= 6 шт.

сладкого чернослива без косточек=1 ст.,

чеснока=1 зубчик,

готовой пряной морковки по-корейски=300 г,

толченых грецких орехов=1/2 ст.,

майонеза=200 г,

соль,

черный молотый перец по вкусу,

пучок петрушки.

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

50 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ С РИСОМ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов салатов с рисом


Вкусные и оригинальные салаты с рисом

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

ОТБИВНАЯ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивная в картофельном кляре


отбивная (640x640, 288Kb)

Берем:

свинина (корейка) = 800 г

картофель = 5 шт.

яйцо = 1 шт.

зелень рубленая = 1 ст. ложка

растительное масло = 100 г

специи по вкусу

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

САЛАТ "МИНИСТЕРСКИЙ"

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Министерский"

5685568_izobrazhenie_24408a9 (600x411, 92Kb)

Для приготовления министерского салата понадобится:

лосось вареный - 200 г;
яблоки зеленые - 3 шт.;
яйца - 3 шт.;
сыр - 100 г;
листовой салат (любой) - 50 г (не обязательно);
майонез - 100 г.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кухня/Салаты

САЛАТ "БАНКЕТНЫЙ"

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Банкетный"

Салат "Банкетный"

Салат "Банкетный" готовится достаточно быстро, а на столе выглядит очень торжественно.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

РЫБНЫЙ САЛАТ С ХЕКОМ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный салат с хеком

5685568_1416731811_pb030023 (625x468, 77Kb)

Ингредиенты:

тушка хека 1 шт

картофель 4 шт

морковь 4 шт

огурец маринованный 3-4 шт

яйцо 4 шт

майонез по вкусу

соль, перец черный молотый по вкусу

свежая зелень для украшения

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кухня/Салаты
Кухня/Блюда из рибы

9 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К ПРАЗДНИКУ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов красивых салатов к празднику

5685568_Bez_imeni1 (700x512, 381Kb)
 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кухня/Салаты

ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ БАТОН “СОЛЕЙ”

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенично-ржаной батон “Солей”

Пшенично-ржаной батон “Солей”

Пшенично ржаной батон Солей
Вкусный, интересный, огромный батон хлеба.
 
Пшенично ржаной батон Солей

Ингредиенты:

 

  • 170 г ржаной муки
  • 380 г пшеничной муки
  • 300 мл воды
  • 20 г сырых дрожжей (7 г сухих)
  • 30 мл растительного масла
  • 25 г какао
  • 20 г меда
  • 10 г соли
  • 5 г тмина

Яйцо для смазки

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт

ПЕЧЕНЬЕ АЛЬФАХОРЕС

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Альфахорес - в подарок на Новый год!

Печенье Альфахорес

Очень вкусное рассыпчатое печенье со сливочным вкусом, которое буквально тает во рту... Яркие посыпки придают ему особый шарм, а окружающим хорошее настроение! За рецепт спасибо Ольге Дороxовой.
Печенье Альфахорес
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

ДЕСЯТЬ ЗЕЛЕНЫХ СМУЗИ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять зеленых смузи для очищения и похудения

Десять зеленых смузи для очищения и похудения

3407372_ (690x460, 138Kb)

Все они готовятся очень просто. Единственное, что нужно сделать, это измельчить овощи и фрукты, растереть их в блендере до однородной массы и при необходимости добавить немного воды на тот случай, если смузи получился очень густым.

1. Шпинат + киви + банан

Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ.
Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

2. Авокадо + огурец + яблоко + имбирь

Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения.
Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.

3. Яблоко + авокадо + зеленый салат + киви

Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. При очень низкой калорийности (салат входит в десятку самых диетических продуктов) он обладает свойствами восстановления обмена веществ и очищения организма. А еще в нем много железа.

4. Огурец + петрушка

Отличный легкий напиток для вечера. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. А если добавить к нему несколько веточек петрушки, получится удивительное сочетание свежести и пользы.
Уникальные свойства петрушки заключаются в ее богатом химическом составе. В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду.

5. Авокадо + капуста + шпинат

Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. Капуста содержит легкоусвояемый белок, сахар и много клетчатки. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток.

6. Яблоко + лайм + огурец

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт

САЛАТ "БЕРЕЗКА"

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Березка"

Салат 2 (535x604, 77Kb)

Ингредиенты:

● куриное филе — 300 гр.,
● шампиньоны свежие — 300 гр.,
● яйцо — 5 шт.,
● огурец маринованный — 5-6 шт.,
● майонез,
● лук зеленый — 50 гр.

Приготовление:

Перед приготовлением салата нужно предварительно подготовить продукты. Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Яйца также сварить. Мелко нарезать огурец.

1 слой — выкладываем обжаренные с луком грибы.
2 слой — нарезанная кубиками куриная грудка.
Перемазываем майонезом.
Сверху натираем белок на крупной терке.
3 — выкладываем огурцы.
Перемазываем.
4 — натираем желток на мелкой терке и украшаем.
Рисуем майонезом ствол березки.
Черные полосочки делаем из нарезанных маслин.
Мелко шинкуем зеленый лук.
И делаем листву березке.
Салат «Березка» готов!

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049936

Ларилорхен
Рубрики:  Кухня/Салаты

РУЛЕТ ИЗ ФРУКТОВОЙ "КОЖИ" И КРЕМА

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из фруктовой "кожи" и крема

Рулет из (402x604, 26Kb)

Ингредиенты:
Кожаный слой:
6 средних или больших спелых персиков с кожей
3 столовых ложки меда
1 чайная ложка ванили

Начинка:
450 г сливочного сыра
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка ванили

Приготовление:
Нагрейте духовку до 107-110 градусов. В блендере взбейте персики с медом и ванилью до однородного пюре. Перелейте взбитую массу на большой противень ( (33 x 45 см), застеленный бумагой для выпечки и смазанный сливочным маслом. Поставьте в духовку примерно на 5 часов сушиться. Проверьте духовку и на середине готовки (через 2,5 часа) переверните противень другой стороной, чтобы основа получилась равномерно пропеченной. Повторно проверьте через 4 часа, возможно к тому моменту уже слой застынет и будет готов. Достаньте противень из духовки и остудите.
Пока он остывает взбейте сыр с сахаром и ванилью. Аккуратно нанесите ровным слоем на фруктовую основу. Затем скрутите рулет и нарезайте. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41109

Ларилорхен

Рубрики:  Кухня/Десерт - рулеты

ГРИБНИЦА -ЧУДЕСНЫЙ СУП!

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибница -чудесный суп!

Грибница

Этот простой и ароматнейший суп можно приготовить как на бульоне, так и просто на воде

 
Грибница
.
 
Грибница

Ингредиенты:

 

  • 400 г говядины для бульона
  • 400 г лесных грибов (желательны подберезовики)
  • 6 картофелин
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист

 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Первые блюда

Мясо в луковом маринаде в духовке

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в луковом маринаде в духовке

Какой же праздничный стол без ароматного куска мяса, зажаренного на решетке или запеченного в духовке! Каждая хозяйка, составляя меню на праздники, старается сделать его разнообразным и обязательно включает в список блюд горячее, и чаще всего это мясо. Приготовить мясо к празднику можно разными способами – запечь в фольге, зажарить до красноты в масле и затем довести до готовности в духовом шкафу, выдержать мясо в маринаде, приготовить порционно или в виде гуляша, жаркого. Но наиболее эффектно на праздничном столе выглядит мясо куском, запеченное в духовке. По способу приготовления рецепты такого мяса не очень отличаются, разница в предварительной подготовке и составе маринада.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ С МЁДОМ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пряники на кефире с мёдом



Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.
Рубрики:  Кухня/Выпечка

БЛИНЫ С СЕЛЬДЬЮ, ЯЙЦАМИ И УКРОПОМ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с сельдью, яйцами и укропом

Блины с сельдью

Юлия Высоцкая:
«Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану, и ему обязательно надо дать немного отдохнуть – ровно столько времени, сколько понадобится для приготовления начинки. Что касается самой начинки, то она может быть абсолютно любая, я, например, очень люблю блинчики с капустой, с творогом, обожаю блины, фаршированные мясом, но блины с селедкой, мне кажется, это просто шедевр!»

Рубрики:  Кухня/Выпечка
Кухня/Блюда из рибы

РАГУ ИЗ ТРЕСКИ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу из трески



филе трески 200 гр.
помидор 2 шт.
чеснок 2 зубчика
лук 1 шт.
орегано 0,5 ч. л.
зеленый горошек 2 горсти
соль, перец по вкусу
красное сухое вино 3 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
смесь пропаренного и дикого риса 125 гр.
Рубрики:  Кухня/Закуски

КУРНИК С БЛИНАМИ В ТЕСТЕ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник с блинами в тесте

Курник с блинами в тесте

Курник, один из самых известных русских пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Пирог-курник выпекали на Руси с давних пор, но наибольшую популярность он приобрел во времена Ивана Грозного. Тогда его называли «царским пирогом». Долгое время курник был непременным угощением русского свадебного стола. Его делали многослойным, высоким и богато украшали фигурками из теста. Это очень вкусная и красивая выпечка, украшающая любой праздничный стол. Это исконно русский пирог, круглой формы, из теста с разными начинками, разделёнными блинами. Рецепт теста для курника может быть разный. С блинами тоже возможны варианты: дрожжевые, на молоке, на кефире, на разных сортах и видах муки... Название курника идет от слова «куриный», поскольку обязательным компонентом курника была начинка из куриного мяса, которую в старину клали крупными кусками. А также в качестве начинки для курника используются отваренные петушиные гребешки, белые грибы, рис, рубленое и нарезанное кружочками сваренное вкрутую яйцо, зелень петрушки...  Сегодня курники пекут просто так, поэтому и рецептов стало много.

Рецепт этого необыкновенного блюда можете узнать здесь:

Рубрики:  Кухня/Выпечка

СОЧНАЯ БУЖЕНИНА

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная буженина

4248238_13 (489x326, 41Kb)

Ингредиенты:


1 кг свинины без костей
8-10 зубчиков чеснока
4-6 ст.л. зернистой дижонской горчицы
1 ? ст.л. зерен кориандра
1 ст.л. фенхеля
1 ст.л. семян сельдерея
Щепотка кайенского перца
Соль
Черный молотый перец
2 ст.л. оливкового масла

Приготовление

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

ХОЛОДЕЦ С ОВОЩНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец с овощной прослойкой


 
Холодец-с-овощной-прослойкой-2 (600x400, 161Kb)

Берем:

Рулька свиная=2 шт.

Яйца =3 шт

Луковица крупная=1 шт

Морковь крупная =1 шт

Желатин=1 пачка (20 гр)

Масло растительное для зажарки овощей

 

Готовим:  

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ "ДУЭТ"

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог ПРОСТО ЧУМАЧЕЧИЙ!!!

Всем шокоголикам посвящается!  

Вчера испекла вот такой пирог-просто отпад! Делюсь с вами.

Пирог ПРОСТО ЧУМАЧЕЧИЙ!!!
 



ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ "ДУЭТ".
Нам понадобится:
творог 300 г;
яйца две шт.;
сахар 150 г и 80 г;
мука 150 г и 70 г;
ванильный сахар 10 г;
сливочное масло 20 г и 50 г+для смазки;
молоко 80 мл и 40 мл;
какао 20 г и 20 г;
растительное масло (без запаха) 50 мл;
сода одна ч. л.;
разрыхлитель одна ч. л.;
кипяток 80 мл.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

СУМАСШЕДШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумасшедший шоколадный пирог

Танцы от плиты и до компа!! Crazy cake (сумасшедший пирог)– это очень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост! 


Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ С КУНЖУТОМ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие булочки с кунжутом

Тесто для булочек получается восхитительным – мягким, эластичным, очень приятным в работе. Его можно легко раскатать в тонкий пласт или размять в лепешечку, сделать круглую булочку или свернуть слойку, плетенку, рулет. Подходит тесто быстро, опару ставить не нужно, так что не придется тратить много времени на приготовление вкусной домашней выпечки
Булочки можно сделать с начинкой из сыра или брынзы, посыпать сверху кунжутом или маком. Если решите сделать их сладкими, то добавьте в тесто чуть больше сахара, и посыпьте булочки сверху сахаром, смешанным с корицей или мускатным орехом. 

Ингредиенты: 

- молоко – 200 мл (подогреть);
- сахар – 1 ст. л;
- соль – 1,5 ч. л; 
- оливковое или подсолнечное масло – 4 ст. л;
- дрожжи (в кубике, прессованные) – 10 гр;
- мука пшеничная – 500-550 гр;
- кунжут – 3 ст. л;
- яйцо – 1 шт (для смазки булочек).
Приготовление



Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

СЛИВОЧНО-МАЛИНОВЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОЧНО-МАЛИНОВЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ
 

getImage (1) (467x700, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Торты желейные


Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ - НОВОГОДНЯЯ СВЕЧА НА ЕЛОВОЙ ВЕТКЕ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - Новогодняя свеча на еловой ветке

WMWvxz9eSTE (608x562, 192Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе - 300 г;
- Огурец свежий - 2 шт;
- Сыр твёрдый -100 г;
- Перец болгарский - 1 шт;
- Листья салата;
- Оливки без косточек - 100 г;
- Орех грецкий - 50 г;
- Миндаль - 50 г;
- Майонез - 100 г;
- Сметана - 100 г;
- Горчица - 1 ст. л;

Для украшения салата нам нужно:

Рубрики:  Кухня/Салаты

ПРОСТЕНЬКОЕ ТИРАМИСУ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простенькое тирамису

Ингредиенты:

200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао

Приготовление:

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количесва продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно!
bm0FH8wJvP0 (604x453, 45Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт

ЗИМНИЙ САЛАТ "ШИШКИ"

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний салат "Шишки"

uL_rb-1WKXY (610x612, 252Kb)

Совершенно каждая хорошая хозяйка старается приготовить красивые, оригинальные, вкусные рецепты к новогоднему столу. Я предлагаю замечательный рецепт просто, но очень праздничного салата, который точно станет главной изюминкой новогоднего стола!

Салат нужно выкладывать слоями, каждый из слоем смазываем майонезом.

Рубрики:  Кухня/Салаты

САЛАТ ДЕД МОРОЗ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Дед Мороз

Давайте приготовим вкусный и очень красивый, актуальный салат "Дедушка Мороз".

2E7u7ztpG4A (608x418, 169Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Крабовые палочки - 200 г;
- Соленая красная рыба - 200 г;
- Твердый сыр - 100 г;
- Вареный рис - 1 стакан;
- Красный перец - 2 шт;
- Помидор - 1 шт;
- Майонез - 1 упаковка.

Приступаем к приготовлению:

Рубрики:  Кухня/Салаты

САЛАТ CНЕГИРЬ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Cнегирь

2f868ce5ac3a2043ab156d9d459a4488 (608x389, 168Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Консервированная горбуша или тунец - 1 банка;
- Луковица;
- Отварной риса - 200г ;
- Яйца сваренные вкрутую - 4 шт;
- Сыр - 100 г;
- Майонез - 250 г;
- Маслины без косточек - 1 маленькая баночка;
- Красный болгарский перец - 1 шт;
- Огурец - 1 шт;
- Соль и перец.

Приступаем к приготовлению:

Для того чтобы приготовить салат Снегирь нам нужно сначала размять с помощью вилки рыбку, смешиваем с мелко нарезанным луком. Берем плоское блюдо, выкладываем слоями, придавая необходимую форму - в данном случае снегирь.
Каждый слой нужно промазывать майонезом.

leoTQVWieps1 (589x283, 103Kb)

Рубрики:  Кухня/Салаты

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с заварным кремом

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:

Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!
MwGRl5N4hhM (571x366, 66Kb)

Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 3

САЛАТ "ВКУСНЯТИНА"

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вкуснятина"

Ингредиенты:
200 гр. свежих шампиньонов
150 гр. копченного куриного мяса
80 гр. корейской морковки
80 гр. чернослива
150 гр. свежих огурцов
150 мл майонеза
растительное масло
перец, соль, зелень.

Приготовление:
1. Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки.
2. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять.
3. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом.
4. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. 5. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку.
6. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.
x60oUTlJqpk (600x450, 68Kb)
Рубрики:  Кухня/Салаты

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ-РУЛЕТИКИ С КУРАГОЙ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные колбаски-рулетики с курагой.

Ингредиенты:
грудки куриные филе – 4 шт. больших
соль, специи – по вкусу
курага – по 4-5 шт. на рулетик
шалфей – по 2-3 листочка на рулетик
перец горький – по 3-4 колечка на рулетик

Приготовление:
1. Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем.
2. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя.
3. Филе присолить немного по вкусу, разложить на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатать мясо в рулетики, отложить в сторону.
4. Разложить на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, обложить по краям остатками маленьких филешек, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску.
5. Положить колбаски в кастрюлю цептер (с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло), налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.
6. Через 45 минут мясо должно быть готово.
7. После остывания нарезать рулеты.

Приятного аппетита

1.
6dRoV2hfzck (600x400, 207Kb)

2.
4bm1T3VKZbI (600x400, 211Kb)

3.
sx1cLoSmyds (600x400, 184Kb)

Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

САЛАТ ГАВАНА

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Гавана

4cd4ac708c49 (700x639, 287Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Кочан салата-латука;
- Корень сельдерея - 150 г;
- Банан - 1 шт.
- Грейпфрут - 1 шт.
- Небольшой ананас - 0,5 шт.
- Сок половины лимона
- Помидор - 1-2 шт.
- Майонез - 150 г.

Приступаем к приготовлению:

Рубрики:  Кухня/Салаты

БУЖЕНИНА ИЗ ГОЛЯШКИ ЗАПЕЧЕННАЯ

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина из голяшки запеченная – во рту тает и такая вкусная!

Это очень экономное и простое в приготовлении блюдо. Но такое вкусное!!! Обычно голяшка используется для приготовления холодца. Но и запеченная украсит Новогодний стол и станет праздником для живота!

Для меня наилучший кусок для приготовления буженины – это голяшка. Мясо здесь не до такой степени сухое и крошковатое, напоминающее мясо в рульке, а не как в окороке, да и самого мяса здесь будет побольше. Рульку я очень люблю, но как горячее блюдо – мяса там немного, и буженины с него не нарежешь. Поэтому предлагаю два варианта запекания свиной голяшки.
buzhenina-720x400 (700x388, 92Kb)
caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Буженина из голяшки запеченная – во рту тает и такая вкусная!
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда


Поиск сообщений в Nik2003
Страницы: 522 ... 78 77 [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь