В магазинах продают лимонные, апельсиновые, мандариновые деревья с плодами и не верится, что у Вас дома оно сможет выжить. Да и цены на цитрусовые высоки. Так вырастите свое! Закаленное и любимое!

Что понадобится:
-Апельсин с косточками
-Марля (кусочек)
-Стаканчик из-под йогурта
-Земля
-Вода
-Пакетики целлофановые
-Забота и любовь
-Много солнца

1. Скушайте цитрусовый фрукт и положите косточки в одну кучку. Надо выбрать самые пухленькие, а плоские выбросить вместе с кожурой.
2. Лучшие семена сразу же помещаем во влажную среду для дальнейшего прорастания. Оптимально взять кусочек марли или тряпочки, намочить его и завернуть в него косточки. Кулек положить в стаканчик из-под йогурта (можно взять рюмку) и закрыть пакетиком. Получится парник для проращивания.
3. “Инкубатор” лучше поставить в теплое хорошо освещаемое место и проверять влажность ткани раз в 2-3 дня. Первые корешки вылезут через 3-6 недель (скорость зависит уже не от Вас).
4. Когда корешок вырастит на 1 см. – можно сажать в почву (а можно и подождать до 2 см.). Очень важно правильно выбрать глубину посадки косточки. 1,5 см вполне хватит. Не повредите корень, засовывая его в глубь.
5. Вылезший росток любит опрыскивание и нуждается в солнце. Держите его в САМОМ солнечном месте.
6. Когда появится вторая пара листиков – можно пересаживать в более удобное место. Раз в полгода желательно пересаживать в емкость побольше.
7. Ваш кустик будет быстро расти. Не забывайте поливать, регулярно опрыскивать и нежить его на солнце.
8. Что бы кустик-палочка начал давать боковые веточки придется отщипнуть макушку (2-3 листика). Но не спешите, дайте вашему деревцу время подрасти. И со временем у вас появится свое, привыкшее к условиям вашей квартиры, а через несколько лет и плодоносящее дерево!

У многих из нас гладиолус прочно ассоциируется с началом учебного года: когда-то мы сами были первоклашками и шли в школу с огромными букетами этих нарядных цветов, теперь 1 сентября провожаем детей (а кто-то уже и подросших внуков). И сейчас, в мае сажаем гладиолусы на даче, чтобы в праздничный осенний день вручить чаду торжественный букет. Можно его и купить, конечно — но свое-то лучше!

Май — время сажать гладиолусы

Ингредиенты:

• Яйцо куриное (в тесто – 2 шт.; в крем – 1 шт.) — 3 шт
• Мука пшеничная(+1 ст.л. с горкой в крем) — 1,5 стак.
• Сахар(в тесто – 0,5 стак.; в крем – 3 ст.л.; в глазурь – 2 ст.л.) — 1 стак.
• Молоко сгущенное(в тесто – 0,5 бан.; в крем – 0,5 бан.) — 1 бан.
• Сметана— 200 г
• Сода(погасить) — 1 ч. л.
• Какао-порошок(в тесто – 2 ст.л.; в глазурь – 2 ст.л.) — 4 ст. л.
• Вода(крем) — 1 стак.
• Масло сливочное— 200 г
• Вишня (замороженная) — 300 г
• Миндаль — 50 г (можно больше) 
• Ликер (амаретто, можно коньяк) — 3 ст. л.

 

 

Недавно на Всемирном экономическом форуме в Давосе были названы 10 профессиональных навыков, которые будут актуальны через 5 лет. Список очень интересный, потому что показывает две значительные тенденции развития человека, общества и культуры. Какие люди будут на пике карьеры через 5 лет? Давайте посмотрим и разберемся.

Охрид - город на восточном берегу Охридского озера в Македонии.Население - около 55,8 тыс. жителей.

На Балканах Охрид принято называть "македонским Иерусалимом",так как на его территории расположено множество исторических достопримечательностей,большая часть из которых принадлежит эпохе правления Древнего Рима.Когда-то здесь даже сражались насмерть римские гладиаторы,свидетельством чему служит античный амфитеатр,сохранившийся тут еще с тех давних пор.В этих же местах зародилась и славянская письменность усилиями двух македонских братьев,Кирилла и Мефодия.Сам город очень похож на средневековое портовое поселение.Невысокие домики с красными крышами хаотично разбросаны по холмистой долине на берегах живописного озера.Наверное,так выглядело большинство европейских городов много столетий назад.В 1979 году Охрид и Охридское озеро были включены в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.

Нежный,воздушный,вкусный. Ягоды можно менять в зависимости от желания и созревания. 

 

Ингредиенты:

Тесто

• Мука пшеничная—200 г
• Сахар—130 г
• Масло сливочное—130 г
• Яйцо куриное—1 шт
• Разрыхлитель теста—1 ч. л.

Нежный и вкусный десерт с отличным сливочно-ягодным вкусом и ароматом. К клубничному сезону с удовольствием делюсь рецептом.

Ингредиенты:

Йогурт — 500 мл

Желатин — 20 г

Джем клубничный — 100 г

Творог — 200 г

Сливки 35% — 150 мл

Ликер — 1 ст. л.

Клубника — 250 г

Ванильный сахар — 1 пакет.

Приготовление:

Для крема йогурт или жирный кефир (что есть в наличии) соединить с творогом, добавить клубничный джем, ванильный сахар и хорошенько взбить в блендере или миксером до образования кремообразной массы.

Желатин залить холодной водой (50-70мл) на 10 минут. Набухший желатин растопить в микроволновке на небольшой мощности 1 минуту или на водяной бане помешивая и не доводя до кипения. Остудить. Затем немного йогуртового крема соединить с желатином, перемешать. Далее эту смесь ввести в клубничный крем, добавить ликер или коньяк и еще раз взбить. Сливки взбиваем в крутую пену, аккуратно подмешиваем к крему.

Емкость объемом приблизительно 1 литр выстилаем пищевой пленкой и по стеночкам выкладываем клубнику порезанную пластинами.

Затем выливаем наш крем, накрываем и убираем в холодильник минимум на 4 часа.

У меня десерт простоял в холодильнике ночь. Перед подачей перевернуть форму на блюдо, снять ее, затем аккуратно убрать пленку. Наш террин готов.

Готовила по рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/85297/

Больше ничего пробовать не надо!

Когда вы болеете гриппом, то наверняка любите держать в руках «дымящуюся» чашку ароматного чая, который согревает лицо горячим паром. Как бы плохо вам ни было в этот момент, чай помогает почувствовать себя чуть-чуть лучше.

Но если вы покупаете обычный черный чай в пакетиках, то многое теряете. Хотя бы потому, что есть травяные чаи, обладающие поразительными целебными свойствами.

Заваривать их следует в специальном заварнике с крышкой. А еще лучше — вымачивать в горячей воде сами травы. Процесс заварки «правильного» чая обычно длится около 10 минут.

Вообще, в мире есть сотни видов трав, из которых можно заваривать чай. Мы же сосредоточились в этом тексте на тех девяти, которые легко найти и купить или приготовить самостоятельно.

Запомните одно важное правило: чем больше «мороки» с заваркой, тем вкуснее и полезнее напиток.

1. Мятный чай.

Классический травяной чай. Мята считается самым коммерчески успешным травяным растением.

Целебные свойства:

• Устраняет запоры;
• Помогает бороться со вздутием живота и метеоризмом;
• Уменьшает желудочные спазмы от диареи;
• Для легких служит в качестве мягкого отхаркивающего средства;
• Подходит для лечения и профилактики бронхита;
• Это хороший способ сбить высокую температуру;
• Подавляет симптомы тошноты и рвоты.

Внимание: Воздержитесь от этого чая, если страдаете от кислотного рефлюкса. Мятный чай может только ухудшить симптомы. Также обладает спазмолитическими свойствами.

2. Имбирный чай.

Корень имбиря — естественное средство от простуды, кашля и тошноты. Обладает также успокаивающим эффектом!

Целебные свойства:

• Подавляет тошноту;
• Предотвращает укачивание;
• Согревает во время озноба;
• Усиливает потоотделение, понижает температуру;
• Успокаивает боль в горле.

Внимание: не рекомендуется превышать норму в 4 грамма имбиря в день. Компоненты, которые в нем содержатся, вызывают раздражение рта, изжогу и понос, если будут употреблены в избытке.

3. Ромашковый чай.

Он успокаивает, его главный эффект — седативный.

Целебные свойства:

• Устраняет тревожность;
• Способствует засыпанию;
• Успокаивает тошноту и расстройство желудка;
• Уменьшает кашель, вызванный раздражением горла.

Внимание: Этот чай следует избегать людям, которые принимают препараты для разжижения крови. Тем, кто страдает от аллергии на амброзию, ее тоже нельзя: эти два растения — родственники.

4. Чай с корицей.

Корица не только классно пахнет, но и обладает сильными антибактериальными свойствами. Работает как антивирусное и противогрибковое средство. А еще это прекрасный источник иммуностимулирующих антиоксидантов.

Попробуйте этот вкусный напиток осенью или зимой:

• 1-1,5 чайной ложки порошка корицы (можно и палочку);
• 1 пакетик обычного черного чая;
• Мед вместо сахара — добавлять по вкусу;
• Молоко по вкусу.

Сначала корицу нужно высыпать в кипящую воду и дать ей покипеть 8 минут. Потом добавить туда один пакетик чая и подождать еще 2 минуты. Потом уже можно добавлять мед и теплое молоко.

Целебные свойства:

• Улучшает кровоток;
• Подавляет тошноту;
• Избавляет от любого дискомфорта в желудке, включая вздутие живота;
• Согревает страдающих от озноба;
• Уменьшает симптомы простуды.

5. Лимонник.

Это растение обладает антибактериальным, противовоспалительным, антипаразитарным и противгрибковым эффектами. Это делает его полезным в лечении множества болезней.

Целебные свойства:

• Помогает пищеварению;
• Успокаивает нервное расстройство;
• Избавляет от гипертонии, если пить каждый день по чашке;
• Расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровообращение;
• Действует как мягкое мочегонное.

6. Чай из шиповника.

Отлично подходит в качестве компонента любого фруктового или ягодного чая.

Целебные свойства:

• Снабжает организм витамином С;
• Улучшает функции надпочечников;
• Укрепляет иммунную систему;
• Обеспечивает организм полезными минералами: кальцием, железом, кремнием, селеном, натрием, магнием, марганцем, калием, фосфором и цинком;
• Добавляет вам энергичности;
• Помогает поврежденным тканям и органам восстанавливаться быстрее.

7. Чай из листьев ежевики.

Сушеные листья ежевики дают сочный фруктовый аромат, когда бросаешь их в кипящую воду. Поэтому они и лежат в основе многих вкусных чайных смесей.

Дополнительный совет: добавьте лист ежевики в банку соленых огурцов во время консервации: содержащийся в них танин придаст соленьям хрустящую корочку.

Целебные свойства:

• Обеспечивает организм витамином С;
• Избавляет от диареи;
• Ослабляет симптомы ангины;
• Обладает антибактериальными свойствами, что особенно полезно в качестве профилактики язвы желудка;
• Заряжает тело иммуностимулирующими антиоксидантами;
• Обеспечивает высокий уровень салициловой кислоты, которая обладает свойствами аспирина;
• Уменьшает воспаления десен.

Внимание: Поскольку в листьях ежевики содержатся дубильные вещества, их потребление в чрезмерном количестве может привести к повреждению печени.

8. Чай с добавлением гвоздики.

Гвоздика — прекрасное дополнение к любому травяному чаю. И на вкус ничего, и польза для организма есть. Обладает антивирусными и противогрибковыми свойствами.

Целебные свойства:

• Облегчает головные боли;
• Работает в качестве отхаркивающего средства;
• Обладает прекрасным запахом;
• Лечит острый фарингит и тонзиллит.

Внимание: В слишком больших количествах может привести к повреждению печени и даже проникновению крови в мочу. При слабом «передозе» возможны тошнота и головокружение.

9. Чай из мелиссы.

Бальзам из Мелиссы использовался в качестве тонизирующего средства еще древними греками. Потом рецепт восстановили в 1600-х годах. Ее использовали для лечения головной боли. (Традиционный рецепт включает в себя также кориандр, лимонную цедру, мускатный орех, и корень дягиля).

Целебные свойства:

• — Помогает бороться с вирусами опоясывающего лишая, свинки и герпеса;
• — Устраняет нервозность и добавляет спокойствия;
• — Помогает уснуть;
• — Подавляет симптомы изжоги;
• — Уменьшает тошноту.

Эта трава имеет множество лечебных свойств, что делает ее мощным лекарством. Кроме того, чай готовится очень легко. Наши предки использовали его для лечения многих заболеваний, но сегодня самое важное применение корня одуванчика для борьбы с раком.

Чай одуванчика действительно способен разрушить раковые клетки в течение 48 часов и защитить здоровые клетки от рака.

Ученые обнаружили, что эффект от корня одуванчика лучше, чем химиотерапии.

В результате исследования, проведенного в Университете Виндзор, Канада, было обнаружено, что корень одуванчика эффективно «убивает» раковые клетки, и защищает здоровые клетки организма от заражения.