-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Цитатник

Монтепульчано(Montepulciano),Италия - (0)

Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...

Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)

Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...

Скарборо(Scarborough),Англия - (0)

Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...

Леон(Lehon),Франция - (0)

Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 23261
Комментариев: 7849
Написано: 31399





Тонкая пицца на молоке с кипятком

Среда, 29 Марта 2017 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкая пицца на молоке с кипятком.

Для любителей пицц на тонком тесте - это идеальный рецепт!


Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 6 пользователям

Традиционная французская выпечка: эклеры

Среда, 29 Марта 2017 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционная французская выпечка: эклеры.



Франция уже давно славится многими своими десертами. Первые места занимают, конечно же, круассаны и макаруны, а закрывает тройку лидеров эклер. В переводе с французского языка "эклер" означает "молния", "вспышка". Действительно, этот десерт в виде продолговатого пирожного с заварным кремом напоминает вспышку гастрономического наслаждения. Это лакомство получило широкое распространение на территории Франции в XIX веке.

0_124a63_1c708868_orig (231x39, 10Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт - пироженое


Понравилось: 5 пользователям

Маффины "Абрикосовый поцелуй"

Среда, 29 Марта 2017 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины "Абрикосовый поцелуй"

(500x375, 99Kb)

Красивые и очень нежные! А когда разрежете... прям поцелуйчик! Цём!
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 2 пользователям

9 cамых вкусных яичниц мира

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_стройности [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 cамых вкусных яичниц мира

Шакшука

6026433_14352410165046c1edb0751484580106 (650x426, 113Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Шакшука представляет собой нечто гораздо большее, чем яичница с помидорами, — это целый пласт израильской кухни, который имеет множество вариаций. Несмотря на то что появилась она в Северной Африке, настоящее признание шакшука завоевала на иудейских землях. Рецептов шакшуки существует множество, но принцип сохраняется: яйца жарятся в специальном соусе из томатов и перца.

 

Фриттата

6026433_143627602650f2c11c93b11484580106 (650x423, 118Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату жарят на плите, после чего доводят до готовности в духовке. Неаполитанскую фриттату часто готовят с использованием макарон. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 6 пользователям

Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой


8889 (700x401, 276Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Ушки с нутеллой

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ушки с нутеллой

 

 

Ингредиенты (на 30 штук):

500 г готового слоеного теста, разморозить
11 ст.ложек Нутеллы (орехово-шоколадной пасты)
0.5 стакана мелко рубленых орехов (по желанию)
6 ч.л. сахарной пудры или сахара

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 С. Слегка смазать жиром противень.
Развернуть тесто на слегка присыпанную мукой поверхность, раскатать в пласт 25 Х 20 см. Выложить на тесто слой нутеллы, разровнять, сверху посыпать орешками, если хотите.
Закатать рулетом к центру с двух противоположных сторон (катать от длинного края). Смочить водой центр, чтобы два рулета сошлись в центре. Острым ножом разрезать на ломтики толщиной 1 см, выложить на противень, посыпать сахаром.
Печь 10-15 минут.

Совет:
Если тесто стало слишком мягкое, вам будет трудно нарезать рулет на печенье. В этом случае уберите на несколько минут в морозилку, пока оно слегка не затвердеет. Так у вас получатся более аккуратные печенья.







 

 

источник
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 4 пользователям

Жюльен в картофеле

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в картофеле

Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды. 


 

Ингредиенты:


- 4 крупных картофелины
- 400 г шампиньонов
- 1 луковица 
- 100 г сливочного масла
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок
- соль, перец
- 100 г тертого сыра

Приготовление:

1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую картофелину вдоль на 2 равных части.
2. Затем аккуратно, при помощи десертной ложки, выскребаем мякоть картофеля. Нам нужна своеобразная лодочка из картофеля с толщиной бортиков не более 5-7 мм.
3. Получившиеся картофельные лодочки кладем в холодную воду, чтобы картофель не почернел и отдал лишний крахмал.
4. Займемся, тем временем, остальными ингредиентами. Растопим в сковороде сливочное масло, положим в него наши шампиньоны.
5. Тушим грибы на умеренном огне около 5-7 минут, после чего добавляем к ним мелко-мелко нарезанную луковицу.
6. Тушим грибы с луком еще 5-7 минут на среднем огне, после чего добавляем в сковороду муку. 7. Быстро перемешиваем, чтобы масса загустела.
8. Хорошенько перемешав муку, вводим в сковороду сливки или сметану. Солим, перчим и тушим еще 3-4 минуты до загустения сливок (или сметаны). Снимаем с огня.
9. В жаростойкую и слегка смазанную маслом посуду выкладываем наши картофельные лодочки, кладем в каждую лодочку небольшой кусочек сливочного масла, а также немного соли и перца. 10. Наполняем лодочки грибной начинкой.
11. Ставим наши картофельные лодочки в духовку, предварительно разогретую до 180-200 градусов.
12. Запекаем жульен в картофеле 15 минут, после чего посыпаем каждую лодочку тертым сыром, чтобы образовалась своеобразная сырная шапочка. Ставим обратно в духовку и запекаем еще 15 минут до готовности.
13. Как только картофель покроется золотистой корочкой со всех сторон - значит, блюдо готово. 14. Перед подачей на каждую картофелину можно пролить немножечко растопленного сливочного масла.









источник

Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 5 пользователям

Мраморные меренги с шоколадом

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморные меренги с шоколадом

 

mramornye-merengi-s-shokoladom

Ингредиенты на 15-20 шт.:
100 г шоколада
3 яичных белка
120 г сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала

Приготовление:
Разогреть духовку до 150 С.
Выстелить противень пергаментом. На водяной бане растопить шоколад и немного остудить.
Взбить белки с щепоткой соли до уверенных пиков(напоминаю что миска должна быть чистой и сухой).
Постепенно ввести сахар и крахмал. Взбивать до крепких пиков.
Тонкой струйкой влить шоколад в белки, обратной стороной ложки сделать красивые разводы.
С помощью 2 ст ложек выложить массу на противень на расстоянии друг от друга.
Выпекать 30 минут, затем снизить температуру до 100 градусов и выпекать еще 1,5 часа.
Дать остыть в духовке.
Хранить в контейнере до 2 недель.
 

Источник

Hope always

 

Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 3 пользователям

Пражский торт

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA_1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пражский торт

Пражский торт
Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока 2 яйца 1 стакан муки 1 ч. л. соды, гашеной уксусом, 3 ст. ложки какао.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 1


Понравилось: 7 пользователям

Медовик с заварным кремом

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA_1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...


Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 5 пользователям

Торт Маша

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Маша — десерт, который принесет массу удовольствия! Готовить проще-простого!

uybhRJXMohQ (600x491, 56Kb)

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 1


Понравилось: 6 пользователям

БЫСТРЫЙ БИСКВИТ К ЧАЮ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ БИСКВИТ К ЧАЮ

Быстрый бисквит к чаю

 

                                                                                         
original (1) (604x453, 258Kb) 

Ингредиенты:

●Яйцо куриное — 2 шт
●Молоко — 10 ст. л.
●Масло растительное — 4 ст. л.
●Какао порошок — 3 ст. л.
●Сахар — 8 ст. л.
●Мука пшеничная — 6 ст. л.
●Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом)

 

                                                                                                                    

Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 6 пользователям

Рулеты из скусбрии с грибами и сыром

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из скусбрии с грибами и сыром

рулеты со скумбрией.png

Рецепт
Рубрики:  Кухня/Блюда из рибы
Кухня/Закуски холодные


Понравилось: 2 пользователям

СЛОЕНЫЙ САЛАТ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат торт № 1 в мире! Салат, который займет главное место на праздничном

Салат, который подается в виде торта займет самое главное место на праздничном столе! Такого вкусного салата вы еще не пробовали! Гости придут в настоящий восторг — внешний вид потрясающий, вкус — невероятный! Смело  берите его на заметку.

5800690_18 (660x330, 69Kb)

Ингредиенты:

  • Отварное филе — 400 грамм;
  • чернослив — 150 грамм;
  • морковка — 2 штуки;
  • грецкие орехи — 100 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • картофель —  3 штуки;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • сыр — 250 грамм;
  • огурец и грецкие орехи для украшения;
  • майонез или сметана.

Салат торт №1 в мире. Пошаговый рецепт

  1. Отварите морковку, картошку и яйца.
  2. Морковку натираем на крупной терке, яйца натереть на мелкой терке, картофель порежьте мелкими кубиками.
  3. Филе отварите, и нарежьте его меленько.
  4. Шампиньоны порежьте обжарьте на растительном масле.
  5. Грецкие орехи измельчите, чернослив замочите в воде на 5 минут, и нарежьте его кубиками.
  6. Сыр натрите на мелкой терке.
  7. Салат уложить слоями, перемазывая каждый слой сметаной или майонезом:
  • Морковка;
  • картофель половина;
  • половина яиц;
  • половина сыра;
  • шампиньоны;
  • вторая половина картофеля;
  • яйца;
  • курица;
  • чернослив;
  • орехи;
  • сыр.

Я делала салат в форме из под торта, потом просто форму сняла, и получилась вот такая красота. Украсьте салат полосочками огурца, и листков петрушки.

Гости действительно удивятся, как вы смогли приготовить такой вкусный салат, и обязательно попросят рецепт.

Приятного аппетита!

 


Читайте так же:

1020871_ffe31edf0fa8aa17538c6e6f48f9d2fb (500x300, 113Kb)/5802491_images (160x160, 4Kb)/5800690_129jpg (200x200, 12Kb) 1020871_kremsupizshampinonov (500x300, 68Kb)/5802491_3253200 (200x200, 17Kb) 130100006_1020871_teaser_3642_3525aabc179d4f11a730af3a967bfa67 (500x300, 214Kb)/5802491_3251676 (200x200, 9Kb)/5800690_127_3_ (143x85, 5Kb)/5800690_130 (200x200, 15Kb)
Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого... Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок! Пигментные ПЯТНА на коже пройдут очень быстро, если намазать...

 

Рубрики:  Кухня/Салаты


Понравилось: 2 пользователям

Остров Райхенау(Reichenau),Германия

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остров Райхенау(Reichenau),Германия

Остров Райхенау находится в западной части Боденского озера недалеко от Констанца.Это самый крупный из трех островов Боденского озера,его площадь - 430 га,длина -4,5 км,ширина - 1,5 км.Почти все четыреста тридцать гектаров острова,заняты фруктовыми садами,виноградниками и грядками,среди которых проложены живописные пешеходные и велосипедные дорожки.Весной Райхенау окутывает пенное кружево цветущих садов,летом остров утопает в зелени и цветах,а ближе к осени заманивает посетителей разноцветным изобилием своей вкусной и недорогой продукции,отлично вызревающей здесь благодаря особому микроклимату.Газонов в общепринятом понимании на острове нет,их заменяют пестрые цветочные лужайки.
На острове находятся уникальные романские церкви и средневековые постройки,оставшиеся от находившегося здесь в течение многих веков монастыря.
Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Германии


Понравилось: 2 пользователям

Рис с куриной печенью и грибами

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с куриной печенью и грибами


9999 (653x390, 334Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)



Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки. 
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мед и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут). 
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь. 
После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике. 
















источник

Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 2 пользователям

Карибское рагу из курицы

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карибское рагу из курицы


9999 (627x414, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Вторые блюда


Понравилось: 2 пользователям

Мясные круассаны

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные круассаны - рецепт самый-самый, проверенный, привычный, любимый и надежный!

Вчера решила побаловать мужа – приготовила ему на ужин его любимые круассанчики…

 Странная мысль, скажете вы… На ужин – круассаны!.. Нет, девочки, не странная – круассаны муж любит не из теста, круассаны он любит из мяса! Вот я время от времени и радую его таким интересным и вкусным блюдом…

мясные круассаны

мясные круассаны

Можно было бы и чаще, но у меня не всегда получается найти в продаже нарезанный тоненькими слайсами копченый бекон. В домашних условиях так нарезать не получится (пыталась уже неоднократно, даже предварительно подмораживая грудинку), а ломтерезкой еще не обзавелась…
 
Выручают лишь единичные продавцы в мясных отделах супермаркетов, которые на мою просьбу соглашаются нарезать слайсами выбранный мною кусочек бекона прямо с прилавка. За это им низкий поклон! Но так бывает не всегда, поэтому и появляются мясные круассаны на нашем столе нечасто…
 
В этом, пожалуй, и заключается единственная сложность, которая может возникнуть при приготовлении этого блюда. В остальном все очень просто.

77.png
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда
Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 6 пользователям

Шоколадные пирожные дин-донг

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пирожные дин-донг


Ингредиенты:
белый сахар (для теста) 2 стакана
жирные сливки 1 стакан
заваренный кофе 1 чашка
какао 1 стакан
мука 1.75 стакана
пахта 1 стакан
пекарский порошок/разрыхлитель 1/2 ч. л.
полусладкий шоколад (для теста) 60 г
полусладкий шоколад (для ганаша) 400 г
растительное масло 1/2 стакана
сахар для начинки 1.25 стакана
сода 1.75 ч. л.
соль 1 ч. л.
топленое сливочное масло 1 ст. л.
экстракт ванили (для начинки) 1 ст. л.
экстракт ванили (для теста) 1/2 ч. л.
яичные белки 3 шт.
яйца 2 шт.

Приготовление:
Дингдонги - фирменные американские пирожные, названные так в честь звучания колокольчика. Их выпекают с начала прошлого века! Это традиционные "шайбы", начиненные белым кремом. Чтобы приготовить домашние диндонги, надо мелко нарезать шоколад (60 гр) и высыпать в миску. Залить горячим кофе шоколад и дать смеси остыть, помешивая, пока шоколад не расплавится и смесь не станет однородной.
В большой миске просейте вместе сахар (2 стакана), муку, какао-порошок, соду, разрыхлитель, и щепотку соли. В другой большой миске взбить яйца. Постепенно добавить в смесь сухих ингредиентов масло, пахту, ваниль, расплавленную смесь шоколада, яйца.
Разделите тесто на 2 формочки (диаметров 25 сантиметров) и выпекайте при температуре 160 градусов в течение часа. До готовности! В это время приготовьте начинку и ганаш. Для начинки смешайте 1/3 стакана воды, сахар (1,25 стакана), яичные белки,щепотку соли. Взбивайте на водяной бане около 5 минут. Снимите с водяной бани, добавьте ваниль (1 столовую ложку) и взбивайте еще 2 минуты до жестких пиков. Для ганаша: в маленькой кастрюле довести сливки до кипения. Сразу снять с огня. Добавить в шоколад (400 гр). Дайте смеси постоять 5 минут, затем размешайте до однородной массы.
Теперь, когда готово тесто, вырезаем формочки. Вот такие должны получиться чашечки с крышкой. Внутрь заливаем начинку и прикрываем крышкой.
Сверху обмазываем ганашом. Остудить и дать пропитаться


















источник

Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 3 пользователям

Клубника на заборе

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения iia1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника на заборе



Рубрики:  Сад, огород/Выращивание клубники


Понравилось: 6 пользователям

Кекс "Искушение"

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Искушение"

(500x375, 99Kb)

Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!
Рубрики:  Кухня/Манник, кексы


Понравилось: 11 пользователям

Печенье "Тающий снег"

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тающий снег"

(500x375, 99Kb)

Увидел в интернете это печенье, по названию очень созвучное с погодой, которая сейчас у нас. Поразило своей простотой приготовления, рассчитано на начинающего кулинара, даже ребёнка. Имеет много плюсов: делается быстро, всего за 30 минут, из всегда имеющихся в наличии дома продуктов, не требует выдерживания в холодильнике, как обычное песочное тесто. А главное очень вкусное, нежное и хрустящее одновременно.
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 3 пользователям

10 главных книг по саморазвитию, после которых думаешь «как жаль, что я не прочел это раньше!»

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 главных книг по саморазвитию, после которых думаешь «как жаль, что я не прочел это раньше!»
Оригинал взят у в 10 главных книг по саморазвитию, после которых думаешь «как жаль, что я не прочел это раньше!»


Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 8 пользователям

Шоколадные кексы с вишней

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с вишней

4920201_660x450_1_4a53e63e6fdad860b1da6f9c4b73fb0c660x450_0xd42ee437_13442490781426159111 (660x450, 128Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Манник, кексы


Понравилось: 4 пользователям

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В «КОНВЕРТАХ»

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В «КОНВЕРТАХ»

5745884_kotleti_v_konverte (460x345, 128Kb)5745884_kotleta_v_yaice (380x285, 86Kb)
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В «КОНВЕРТАХ» ИЛИ "ХИТРЫЕ" КОТЛЕТЫ - СОЧНЫЕ И ДУШИСТЫЕ!
 
В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие.
 
Но сегодняшний рецепт несколько необычный и, на мой взгляд, весьма интересный. Потому что готовить мы будем вкусные куриные котлеты «в конвертах». Что это за конверты и как все это делается, читайте ниже.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 4 пользователям

Рубленный рулет из курицы с брокколи

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленный рулет из курицы с брокколи


8888 (629x375, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закусочные рулеты

МИНИ-БЛИНЧИКИ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНИ-БЛИНЧИКИ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Завтрак для неторопливого выходного дня. Очень вкусные мини блинчики с карамелизованным луком, грибами и сыром, запечённые в духовке!

11312415_768949556556382_1169641625_n (637x499, 135Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски


Понравилось: 5 пользователям

КАКИЕ И КАК ЛУЧШЕ ПОСАДИТЬ ЦВЕТЫ В УЛИЧНЫЕ КАШПО

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАКИЕ И КАК ЛУЧШЕ ПОСАДИТЬ ЦВЕТЫ В УЛИЧНЫЕ КАШПО

КАКИЕ И КАК ЛУЧШЕ ПОСАДИТЬ ЦВЕТЫ В УЛИЧНЫЕ КАШПО

kakie cvety posadit' v kashpo

kompozicija iz cvetov v kashpo

Недавно рассматривала фото красиво оформленных цветников в городах Германии. Меня всегда интересовал вопрос, как у них получаются такие пышные красивые цветы в кашпо и вазонах? Я постаралась изучить этот вопрос, посмотрела советы наших опытных цветоводов. Оказалось, что дело не только в правильном уходе, но и в том, какие цветы посадить в кашпо!

Какие цветы можно посадить в кашпо

Все мы любим красоту, особенно выращенные своими руками цветы. Обычно, на даче бывает не так много места, чтобы разбивать большие клумбы. В этом случае удобно сажать цветы в кашпо. Даже небольшие цветочные композиции в кашпо и вазонах приукрасят участок и создадут настроение. Но и на больших участках в ланшафтном дизайне обязательно используют цветы в кашпо. Это так красиво!

Причем, в качестве кашпо подойдут не только классические, купленные в магазинах, но и в принципе, любые старые вещи или сделанные своими руками контейнеры.

Давайте выясним прежде всего, какие цветы посадить в кашпо можно. Это могут быть не только ампельные (сильно свисающие) растения, но и другие.

Как в подвесных кашпо, так и в высоких вазонах прекрасно смотрятся такие растения как:

  • алиссум, который цветет красивой шапкой;
alissum v podvesnom kashpo
  • ахименес – шикарно цветущее растение с крупными цветками белого, красного, голубого, фиолетового цвета;
  • бальзамин – яркое, цветущее все лето растение;    
Читать далее...
Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи
Сад, огород/Выращивание цветов


Понравилось: 13 пользователям

10 обалденных закусок на скорую руку

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Fire_Work [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 обалденных закусок на скорую руку

https://takprosto.cc/krasivye-zakuski/

Салаты и закуски, пожалуй, важнейшие составляющие праздничного стола. Конечно, без оливье и селедки под шубой не обойдется ни одно новогоднее торжество, это безусловные кулинарные хиты.

 

«Так Просто!» предлагает не ограничиваться классикой жанра и приготовить оригинальные закуски, которые превратят встречу Нового года в феерию вкуса!

 

Красивые закуски

  1. Просто и эффектно: пасту из тертого сыра, зелени и отваренных яиц, приправь по вкусу и заверни в ломтики колбасы хорошего качества. Скрепи шпажками.
    закуска из салями
  2. Свежий огурец нарежь слайсами, сверху выложи тонкие полоски слабосоленой семги. Чтобы смягчить вкус, добавь 0,5 ч. л. сливочного сыра и сверни рулетом. Подавай, посыпав поджаренными семенами кунжута.
    рулеты с семгой и огурцом
  3. Тематическая закуска в виде цыплят будет очень кстати!
    закуска цыплята
  4. Слайсы из кабачка поджарь на сухой сковороде. В качестве начинки подойдет любой несложный салат (ввиду нейтрального вкуса самого кабачка). Сверни роллы, украсив салатными листьями.
    рулеты из кабачка
  5. Мешочки из моцареллы с фруктовым салатом точно вызовут восторг! Шарик молодой моцареллы (из рассола) подели на несколько кусочков. Нагретый в микроволновке кусочек помести между двумя листами пергамента и аккуратно раскатай в красивую лепешку.

    На раскатанный круг выложи фруктовое ассорти, скрепи мешочек ленточкой из апельсиновой цедры.
    мешочки из моцареллы с фруктами

  6. Перцы запеки в течение 15–20 минут при 180 градусах, затем помести в пакет минут на 5. После этого ты сможешь с легкостью снять с перцев кожуру. Начинка из яиц, сыра, чеснока и зелени, заправленная сметаной, удачно оттенит вкус.
    закуска из перцев
  7. Потрясающая идея для порционной подачи!
    салат из авокадо
  8. Любители легких закусок оценят: орехово-сырная паста с перцем и чесноком на ломтиках свежих помидоров… Блаженство!
    закуска из свежих помидоров
  9. Нарезанные соломкой яблоки, огурец и болгарский перец заверни в ломтики ветчины, предварительно смазанные французской горчицей в зернах. Выложи рулетики на блюдо с подложкой из салатных листьев и укрась помидорами черри.
    рулеты из ветчины
  10. Ломтики отварной свеклы с апельсином, редисом и клюквенным соусом, посыпанные кунжутом… Такую закуску истинные гурманы оценят!
Рубрики:  Кухня/Закуски холодные


Понравилось: 22 пользователям

Замечательные затейливые котлеты - и котлеты по-киевски

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные затейливые котлеты - и котлеты по-киевски


Котлеты затейливые


thumb-840x440 (700x366, 274Kb)

Ингредиенты

Свинина 500 г
Шампиньоны 300 г
Твердый сыр 150 г
Лук 1 шт.
Картофель 3 шт.
Зелень по вкусу
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло 4 ст. л.
 

Приготовление

Читать далее

 
Котлета по-киевски
 
 

Обычно готовят такие котлеты с косточкой, чтобы они напоминали куриную голень. При желании можете извлечь кость из крыла птицы и обернуть отбитым куском филе. Наш рецепт мы упростили, дабы сэкономить ваше время и затраты, но получится не менее вкусно и аппетитно.


1 (700x366, 282Kb)

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 7 пользователям

Жульен в помидорах

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения mama27 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жульен в помидорах

жульен в помидорах

у помидоров срезать "крышечку", вынуть мякоть, наполнить по желанию (у меня курица, грибы, лук, сметана+мука+карри)
посыпать сыром запекать минут 20. на тарелках сфоткать не успела ))). Да уж, удивительно даже, как Вы эту вкуснотень до тарелок донесли )) Слюнки прямо потекли
x_4253972459 (359x480, 35Kb)
Рубрики:  Кухня/Закуски


Понравилось: 9 пользователям

Быстрый рулетик с бананом к чаю

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рулетик с бананом к чаю

5685568_bystryjruletiksbananomkchayu (600x400, 44Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
  • яйца 3 шт.
  • молоко сухое/сливки 5 ст.л.
  • сахар 5 ст.л.
  • мука 5 ст.л.
  • соль 1 щепотка

для крема:

  • молоко сгущенное вареное 1 банка
  • банан 1-2 шт.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт - рулеты


Понравилось: 2 пользователям

Котлета «Омлетта»

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета «Омлетта»

Набор продуктов как для обычных котлет, но котлеты будут необычные. Фарш сначала распределяют на ломтике черствого батона и только после этого обжаривают. Готовые котлеты заливают омлетной массой. Вот такие ‘омлетточки’ очень нравятся детям.

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 2 пользователям

ДЛЯ ТЕПЛИЦ, ГАРАЖЕЙ, МАСТЕРСКИХ И ПРОЧЕЕ… КАК СДЕЛАТЬ ПЕЧЬ ДЛИТЕЛЬНОГО ГОРЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ?

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kalinka70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ТЕПЛИЦ, ГАРАЖЕЙ, МАСТЕРСКИХ И ПРОЧЕЕ… КАК СДЕЛАТЬ ПЕЧЬ ДЛИТЕЛЬНОГО ГОРЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ?

Печь слобожанка является печью длительного горения. Она идеально подойдет для отопления теплиц, гаражей, мастерских, подсобных помещений и дачных домов. Ее конструкция проста, и такую печку легко собрать своими руками. Следуя нашим инструкциям, любой домашний мастер справится с этой задачей.
НЕМНОГО ТЕОРИИ ДЛЯ НАЧАЛА
Чтобы достичь успеха в практике, следует понимать теорию, то есть знать принцип работы устройства. Это поможет понять последовательность изготовления печи типа слобожанка, что значительно упростит весь процесс ее изготовления.
Такой тип источников тепловой энергии относится к типу печей длительного горения. Устройство камеры сгорания позволяет за одну закладку топлива получить большое количество выделяемого тепла.
Топливом для такого типа обогревателей служат опилки. Можно использовать неподготовленные отходы деревообработки или же спрессованные брикеты типа пеллетов. Они должны быть достаточно просушенными, чтобы печь нормально функционировала. Отметим, что есть модели, в которых используются другие виды топлива, например, отработанное масло машин. Каждая модель имеет свои чертежи, но принцип работы везде одинаковый.
Как работает слобожанка? В нее закладывается топливо и поджигается. Огнем охвачен верхний слой опилок, и сгорание идет сверху вниз, а не наоборот, как в традиционных печах. А вот воздух для обеспечения процесса преобразования топлива в тепловую энергию подается снизу. В зависимости от конструкции печи он идет либо по трубе, расположенной в центре корпуса, или же по боковым стенкам. За счет этого они хорошо прогреваются и качественно отдают тепло.
В процессе сгорания пламя распространяется от центра к стенкам, а поднимающийся воздух обеспечивает лучшее «усваивание» огнем топлива. За счет этого достигается очень высокий коэффициент полезного действия (около 90%), что делает печь типа слобожанка очень выгодной в домашнем хозяйстве.
Инструменты и материалы
Для сборки очага такого типа своими руками понадобятся следующие инструменты:
сварочный аппарат (газовый или электрический);
болгарка и комплект дисков по металлу (отрезные, зачистные);
дрель с набором сверл по металлу;
молоток; зубило; рулетка;
мел или маркер.
Чтобы изготовить печь длительного горения, потребуются следующие материалы:
газовый баллон или металлическая бочка (для корпуса);
труба с толстыми стенками (для системы подачи воздуха);
лист стальной (не тоньше 5 мм).
Теперь рассмотрим процесс изготовления и сборки печей типа слобожанка. Для примера возьмем модель с системой подачи воздуха через центральную часть.
ДЕЛАЕМ ПЕЧЬ ШАГ ЗА ШАГОМ
Первый шаг — сборка корпуса. Для этого можно взять уже готовый фрагмент бочки или газового баллона. У него срезается верхняя часть, остается цилиндр с дном. Если корпус делается из листа стали, то к скрученному и сваренному цилиндру снизу приваривается днище. Размеры берут произвольные, в зависимости от того, какой объем помещения нужно обогреть.
Сверху в боковой части вырезают отверстие (не меньше 10 сантиметров) для дымовой трубы. Она наглухо приваривается к отверстию. В центре днища тоже прорезают дыру с диаметром, соответствующим размеру трубы воздуховода.
Второй шаг — изготовление системы подачи и последующего распространения воздуха. Для этого берем трубу с толстыми стенками и обрезаем так, чтобы ее длина равнялась высоте топки. Для движения воздуха в стенках трубы болгаркой прорезают пазы-отверстия. Чтобы регулировать подачу воздуха, из листовой стали вырезают кругляк, равный диаметру трубы. Крепим его на трубе снизу так, чтобы он свободно двигался, открывая и закрывая отверстие. Впоследствии с помощью этого устройства будет регулироваться подача воздуха в топочную часть.
Из стали вырезают круг по диаметру цилиндра корпуса. В его центре делают отверстие для приготовленной трубы, которую сварочным аппаратом крепят к днищу, так, чтобы ее конец выступал на 20-30 см.
Рассеиватель тепла делают из листа стали толщиной не меньше 1 см. Он вырезается в виде круга, диаметр которого на несколько сантиметров меньше внутреннего диаметра корпуса. Поскольку рассеиватель свободно снимается и одевается, к нему стоит прикрепить ручки.
После этого делают кожух печи, ее наружный корпус. Его еще называют конвекционной рубашкой. Для этого из листа стали скручивается цилиндр и заваривается по стыку. Диаметр кожуха, сделанного своими руками, на 2-3 сантиметра больше диаметра корпуса топочной части.
Наружный корпус надевают на внутренний и крепят его при помощи устройства следующего типа. Из толстого металлического прута вырезаются цилиндры с обточенными головками. Их длина соответствует расстоянию между стенками внутреннего и наружного корпусов печки. В корпусах высверливаются отверстия, в которые вставляют цилиндры и молотком расклепывают головки.
Заключительный этап — изготовление крышки. Для этого из стального листа вырезают круг, который приваривается к верхней части печки.
ОСОБЕННОСТИ ЭКСПЛУАТАЦИИ
Как уже отмечалось выше, принцип работы слобожанки основан на движении холодного воздуха снизу вверх. Поэтому корпус таких печей должен быть поднят над поверхностью пола не менее, чем на 20-25 см. Для этого к стенкам рекомендуется приварить крепкие ножки из арматуры.
Можно использовать уголок, но такой ширины, чтобы оставалось достаточно места для свободной циркуляции воздуха.
Дымовая труба делается из стандартной жести, ее диаметр не должен быть меньше 10 см. Это тоже важно, поскольку оказывает влияние на скорость движения воздуха в системе.
Как видим, процесс сборки печи типа слобожанка понятен и доступен даже для непрофессионала. И ее можно сделать своими руками, используя доступные чертежи и схемы.

Читать больше: http://nashadacha.info/topics/dlya-teplits-garazhe...elnogo-goreniya-svoimi-rukami/

1.
content_pech-slobozhanka__econet_ru1 (700x524, 320Kb)

2.
content_slobozhanka-shema__econet_ru (700x459, 172Kb)
Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи


Понравилось: 8 пользователям

Сырные хлебцы «Гопальчики»

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные хлебцы «Гопальчики»

3925311_Sirnie_hlebci_Gopalchiki (640x343, 110Kb)Для приготовления сырных хлебцов понадобится

- сыр (на вегетарианском обычно пишут: неживотный, растительный, микробактериальный, микробиальный, микробиологический);
- 6 столовых ложек пшеничной муки тонкого помола;
- 3 столовых ложки гороховой муки;
- 3 столовых ложки ржаной муки;
- 3 столовых ложки кукурузной муки;
- 3 столовых ложки семян кунжута;
- 2 столовых ложки семян льна;
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
- 1 чайная ложка с горкой асафетиды 28%;

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Английский язык для самых маленьких. Мои первые 1000 слов

Суббота, 25 Марта 2017 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксю11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский язык для самых маленьких. Мои первые 1000 слов



1.
01-x49oMcHx6Zs (525x700, 335Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сами учимся/Английский язык


Понравилось: 10 пользователям

Творожный пирог "Жираф".

Суббота, 25 Марта 2017 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог "Жираф"...

******************************
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 1

Как приготовить вкуснейший десерт. Кунжутное бурфи

Суббота, 25 Марта 2017 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкуснейший десерт. Кунжутное бурфи




Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 1 пользователю

Как сделать из свеклы итальянский изыск и еще 6 рецептов феерических салатов

Пятница, 24 Марта 2017 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать из свеклы итальянский изыск и еще 6 рецептов феерических салатов


В холодное время года часто приходится ломать голову на тем, что положить в овощной салат к ужину. Тепличные огурцы, помидоры и болгарский перец зимой настолько невкусны, насколько и дороги. Зачастую эти овощи проходят далекий путь до наших прилавков, и производители вынуждены обрабатывать их химикатами для лучшей сохранности.
Поэтому следует обратить внимание на капусту, свеклу и морковь,
выращенные в родной местности.

Топ-5 салатов из свеклы:>>>>>>>>>>



С.Пошехонка
Рубрики:  Кухня/Салаты
Кухня/Закуски холодные


Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Nik2003
Страницы: 522 ... 416 415 [414] 413 412 ..
.. 1 Календарь