Сказочно красивый Бахарах(Bacharach). Германия

Городок Бахарах с его старинными фахверковыми домами и древними замшелыми башнями  расположен на Рейне, в получасе езды от Кобленца вверх по течению (станция Bacharach).

Овощные закуски - 50 рецептов с фото

Читать рецепты закусок из грибов и овощей

Очень эффективное народное средство от простуды

Все эти три компонента вместе усиливают действие противовирусных препаратов, составляя отличную оздоравливающую смесь, помогающую организму восстанавливать силы и энергию в борьбе с простудой.( Вообще, корица с медом-это очень мощная оздоровительная смесь)

Для приготовления понадобится 300 г. инжира. Лучше всего брать свежий, потому что в сушеном очень много сахара. Но, если свежий инжир найти не удалось, не беда, используйте сушеный.
1 стакана мёда
1 столовая ложка с горкой корицы.
Инжир моем, высушиваем, удаляем хвостики и измельчаем в блендере, добавляем в смесь мёд и корицу и тщательно перемешиваем. Перекладываем в баночку с крышкой.

Храним в холодильнике.

Употреблять эту питательную смесь от простуды нужно 3 раза в день по одной чайной ложке. Я делаю это с травяным чаем. Это очень вкусно!!!

По мимо всех выше перечисленных свойств, инжир отлично усиливает перистальтику кишечника, поддерживает хорошую работу сердца и головного мозга.

И еще его можно есть прямо целиком с мёдом. Вкуснота необыкновенная!!!!

ВАЖНО!!!

Эта оздоравливающая смесь противопоказана тем, кто страдает сахарным диабетом , а также при обострении язвенных заболеваний желудка и 12-перстной кишки.

Еще больше рецептов , повышающих иммунитет, можно найти здесь.
Будьте здоровы!

Картофельные блины с куриным фаршем

Ингредиенты:

250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
пару щепоток муската,соль,перец

Приготовление:

1.Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим.
2.Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью
Приятного аппетита!
Источник

Сыр шоколадный

Сегодня мы приготовим лакомство для детишек и не только. Приготовить шоколадный сыр дома очень даже просто и получается он ничуть не хуже магазинного, а может даже и лучше. И готовить его можно по-своему вкусу. Можно даже часть этого процесса доверить вашему ребенку, например: натирание шоколада на т1рочке, если, конечно, потом останется что положить в сыр.

Запасаемся следующими продуктами:

сыр плавленный - Российский, Голландский, Чеддер и т.д. - 5 шт.
сливки или молоко - 200 г
сахар - 5 столовых ложек
какао - 50 г
шоколад - 1 плитка
масло сливочное - 200 г
Плавленный сыр беру любой, какой первым подвернется. Натираю его на крупной терке. На крупной, он быстрее натирается, но можно натереть на любой.

В кастрюльку наливаю сливки или молоко, нагреваю его до горячего состояния и выкладываю в него сахар и тертый сыр. Мешаю непрерывно, что бы сыр расплавился. Но не обязательно он должен стать однородным. У меня этот процесс после закипания занимает минуту, две.
Читайте далее…

Крем Рафаэлло

Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Вам потребуется:

кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Как готовить:

1. Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане и смешать.
2. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
3. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
4. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Читайте далее…

Дрожжевое тесто .ПЛЕЙЛИСТ - 72 видео

СОДЕРЖАНИЕ:

Как испечь овсяное печенье с лимоном и медом.

В данной статье вашему вниманию предлагается рецепт вкусного и очень многими любимого с детства овсяного печенья, вот только рецептик этот представлен не в его привычном классическом варианте, а с некоторыми приятными дополнениями, которые сделают такую домашнюю выпечку еще вкуснее и ароматнее - в состав печенья добавлены мед и лимон...

Ну а чтобы приготовить аппетитное, вкусное и к тому же полезное овсяное печенье с лимоном и медом вам понадобятся такие продукты: два стакана овсяных хлопьев, 100 граммов сливочного масла или маргарина, четыре столовых ложки сахарного песка, четыре столовых ложки меда, две-три столовых ложки пшеничной муки (предварительно просеянной), четыре столовых ложки свежего лимонного сока, ну и также измельченная лимонная цедра.
Читайте далее…

Очень быстрая пицца.

Готовы отведать вкусной пиццы? Знакомьтесь с рецептом этой очень быстрой пиццы. Она готовится очень просто и легко. результат потрясающий.

Читать далее...

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.

1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.Читайте далее…

Торт "Спартак"

Торт "Спартак"

В выходные, когда вся семья дома, неплохо и угостить вкусным тортиком или каким - нибудь другим десертом. Поэтому рецепт торта, который Вам предложу думаю, что понравится. Приятного приготовления и аппетита!

Читать далее...

Картошка, запеченная с сыром

Картошка, запеченная с сыром – что может быть вкуснее? Держу пари, что вкуснее блюда нет! Особенно, после вчерашнего ужина, а на ужин у нас была именно картошка с сыром.

Такая картошка получается вкусной даже без мяса или грибов. А рецепт приготовления прост, да и готовится не долго. Давайте готовить вместе!

Рецепт картофеля запеченного с сыром

Домашний коньяк

Ингредиенты на 3 литра водки: - горсть шиповника - горсть боярышника - 1 столовая ложка коры дуба - 5-6 веточек зверобоя - 10 шт. гвоздики (без шариков) - пакетик чая - 3 столовые ложки сахара Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего. источник

 

Совсем ленивые сырники

Рецепт для силиконовых формочек

Ингредиенты для 6 сырничков:
-250 г творога (не жирный)
-2 яйца
-2 ст. л сметаны или йогурта
-3 ст. л муки
-2 ст. л сахара
-лимонная цедра (можно изюм)

Приготовление:
Духовку разогреть до 180 град (электрическую до 200).
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут. Формочки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу на 2/3 объёма формочек и поставить в духовку на 25-30 минут.
При подаче полить сметаной, мёдом, вареньем, вообщем чем душа пожелает.
Источник

Как сделать коптильню своими руками
 

Прошлым летом автор с сыном решили заморочиться и сделать коптильню собственными силами. Проследить за невероятными приключения коптилки и увидеть, что у них получилось в итоге можно под катом.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

11 простых и эффективных способов решения повседневных проблем


Современная медицина обладает мощным арсеналом средств, но нередко наши проблемы могут быть решены с помощью обычных вещей, которые всегда под рукой.
Разумеется, если появилась необходимость в антибиотиках, придется пойти в аптеку и купить каких-нибудь подходящих таблеток. Однако, при обнаружении, например, странных пятен на коже или возникновении неприятного запаха от ног, вовсе необязательно поступать так же. Вполне можно избавить себя от покупки лекарств, воспользовавшись средствами, которые наверняка имеются в каждом доме.
Читайте далее…

10 рецептов ВКУСНЕЙШЕГО ЖЕЛЕ!

Очень вкусный и быстрый торт Чародейка

Ингредиенты:

Для теста:
Мука – стакан
Сахар – стакан
Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
Яйца куриные – 5 шт.
Ванилин – по вкусу

Для крема:
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – стакан
Сахар-песок – полстакана
Мука пшеничная – 2.5 ст. ложки
Масло сливочное – 50 г

Для глазури:
Масло сливочное – 50 г
Какао – 3 ст. ложки
Сахар-песок – 4 ст. ложки
Сметана – 4 ст. ложки
Ванилин – по вкусу

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*


Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову, выпотрошить, промыть. Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет .Читайте далее…

Слоеный пирог -перевертыш .. Фантастически вкусный пирог-пальчики оближите!

Его готовить совсем несложно, но вкус на все 100%! Обворожительный! Ну, очень вкусно! Замечательный, уникальный рецепт!! Все, кто готовил, в восторге! Очень советую попробовать.
Читайте далее…

Помидоры «как из бочки и никакого уксуса!

Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.
Под картошечку — фантастически вкусно!

Пирог «быстрый»

Курочка, запечённая в духовке с лечо и черри



Курицу порезать на порционные кусочки, замариновать в cвежем имбире, чесночке, соя-соусе и бальзамике на часик.
Обжарить с двух сторон, сложить в форму для запекания, обжарить пару луковиц на растительном масле , прибавить к курице, залить лечо ( у меня домашнее), кинуть черри помидорок штучек 10 и запечь в духовке минут 40 при 200*.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Луковый пирог От Ильи Лазерсона

 

Читать далее...

Сырный пирог с крабовыми палочками

Удивительно легкий в исполнении, красивый, аппетитный как в горячем, так и в холодном виде. На следующий день становится только вкуснее. Пирог можно взять с собой на работу или привезти на пикник, на праздничном столе также шикарно выглядит и на вкус прекрасен!

Ингредиенты для "Сырный пирог с крабовыми палочками"

:Тесто слоеное (2 листа)Крабовые палочки —

400 гМиндаль (нарезанный ) — 1/2 стак.

Сыр сливочный — 250 г

Майонез — 1/4 стак.

Петрушка (нарезанная) — 6 ст. л.

Горчица (французская) — 2 ч. л.Яйцо — 1 шт

Читать далее...

Красивый рыбный пирог



500 гр. муки около 50 гр. на подсыпку
для теста:
100 мл. молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
10 гр. свежих (живых) дрожжей
1 яйцо
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
70 гр. размягченного сливочного масла
370 гр. муки
для начинки:
600 гр. свежего филе форели
120 гр. сыра моцарелла
1 небольшой красный перец
1 средний помидор
петрушка, соль, перец - по вкусу

Пирожное без выпечки из сухого хлеба

С детства меня приучили бережно относиться к хлебу. Рука не поднимется выбросить сухой хлеб. Сейчас, конечно, и выпечка иногда не соответствует нормам, и хлеб, особенно батоны, засыхают очень быстро. Из сухого батона можно сделать гренки, истолочь его на сухари для котлет, добавить в фарш. А можно приготовить пирожные.

Те самые, давно забытые, под странным названием «Картошка». Есть много разных рецептов приготовления этих пирожных, мы будем готовить их из абсолютно засушенных белых батонов. Добавки к тесту могут вами варьироваться от предпочтений. Наше пирожное напоминает молодую картошку, и, соответственно, оно будет круглой формы. Пирожное это — лёгкое, не жирное, приятное на вкус. Приготовить его можно очень быстро.
Ингредиенты к рецепту «Пирожное „Картошка“»:

БАТОН - 300г МАСЛО сливочное - 100г МОЛОКО - 200мл САХАР - 1 стакан

КАКАО-ПОРОШОК - 3ст л МИНДАЛЬ - 50г ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ - 50г САХАР ванильный - 4г

Читайте далее…

Рецепты для здоровья

Рецепты для здоровья

Орехи с медом, рецепты, польза. Медово-ореховые смеси.	Очень эффективное народное средство от простуды
Домашнее отхаркивающее средство от кашля. Домашний сироп от кашля.	Повышение иммунитета народными средствами. 7 рецептов смесей для иммунитета
Восточный эликсир молодости, рецепт, отзыв, как принимать	Корица с медом

Источник

Лоранский пирог с курицей и грибами



Вам потребуется:

Для теста:
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки

Для начинки:
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу

Для заливки:
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра

Как готовить:

1. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
3. Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
4. Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.

Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047382

Ларилорхен

БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ «НАСЛАЖДЕНИЕ»



Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать в течение 20-25 минут.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
8. Приготовить крем.
9. Для этого сливки взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню.
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16746

Ларилорхен

Очень редкий эксклюзивный рецепт. Торт "Мечта Дровосека"

Торт "Мечта Дровосека" (торт без выпечки).

Читать далее...

ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ КРАСОТЫ - ДЕЙСТВУЕТ МГНОВЕННО

"Мыло" по совету косметолога Ольги Сеймур Напоминает Аюрведическую пасту-мыло. Рецепт необыкновенно прост и доступен: Берем 3 столовых ложки гороховой муки. 3 стол ложки овсяной муки , 1/2 чайной ложки куркумы, 2 стол. ложки оливкового масла, 3 капельки ароматизированного масла ( розового, лаванды, имбиря или любого другого),которое вам нравится, для запаха. Все ингредиенты помещаем в баночку, закрываем крышечкой и хорошо встряхиваем, до получения комочков. Всё, - " мыльце" готово. Применение.

Рецепт молодости

Все наверное, слышали про пророщенную пшеницу. За сутки прорастания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз. Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз! 1 кг неочищенных грецких орехов залить холодной водой. Вода должна покрывать орехи. Держать на подоконнике 2 недели, воду менять через день. 2 раза в сутки перемешивать орехи.Через 2 недели орехи готовы к употреблению. Держать орехи нужно в холодильнике (внизу) в этой же воде. Дневная норма по 3 очищенных ореха утром и вечером. Этот рецепт принесет вам обновление, омоложение организма на клеточном уровне, восстановление иммунной и нервной системы, расшлаковку и очищение кровеносной системы, питание костной ткани организма. С осторожностью применять при нарушениях деятельности поджелудочной железы (панкреатита). Источник

Загадочный йоговский чай

Йоговский чай чрезвычайно полезен. Попробовав его однажды, вы уже не сможете от него отказаться. Это мое мнение, конечно, но решать вам.

Пряности, отлично сочетающиеся в этом чае, помогут вам очистить кровь, улучшить пищеварение, восстановить нервную систему и физические силы, защитят от гриппа и простуды, поднимут настроение. Желающие получить более мощный эффект очищения, могут отказаться от еды на 3 дня, заменив ее этим чаем. Нужно выпивать от 10 до 21 чашки йога чая в день.

Йоговский чай обладает прекрасным вкусом и может стать отличным заменителем утреннего кофе, благодаря своему энергетическому эффекту.

Что нужно:
9 бутончиков гвоздики
9 штук кардамона
1 палочка корицы
4 чайные ложки куркумы
5-10 чайных ложек имбиря
0.5 чайной ложки хорошего черного чая

Приготовление:
1. Дозировку специй можно менять по желанию, то есть варьировать по вкусу. Возможно, чего то вы захотите положить больше, чего то меньше.

2. Все ингредиенты ( кроме чая. Чай добавляется в самом конце) положить в кипящую воду (2 литра). Прокипятить на медленном огне 5 минут. Добавить 1 стакан молока и довести до кипения. По-желанию можно добавить немного молока.

Пейте с медом вприкуску и будьте всегда здоровы.

Солнечная Испания

Солнечная Испания

Хотя эти дни ее нельзя назвать "солнечной", больше ей подойдет "хмурая и дождливая". Осень видимо решила, что пора показать себя и на Пиренейском полуострове, да и один месяц осени уже закончился. Возможно, поэтому и изменилась погода, но опять же могу сказать, что теплое время успело побаловать отдыхающих, которые приехали отдохнуть в Испанию. Осень здесь очень приятное время года. Уже нет, тех жарких дней, которые присущи летним месяцам, Средиземное море спокойно, а вода теплая, что позволяет поплавать и после позагорать, полежав на песке. Хотя немного мешает дождик, который старается напомнить о себе по несколько раз в день. И все - таки солнце тоже не спешит уступать свое место и поэтому чередование солнечных лучей и дождевых капель можно наблюдать в течение всего дня. Но ничего не поделаешь, такой он испанский "бархатный сезон" осени.

Читать далее...

вкусный светофор с киви

Разумное решение - вкусный светофор с киви! Этот десерт будет необычным, веселым и полезным, состоящим из трех слоев разного цвета.

Понадобится.

Нектарины, персики, арбуз, клубника (что-нибудь яркое) - 150 гр, банан 1 шт, киви 2 шт, йогурт 1/2 стакана, мед 1-2 ст. ложки.

* Измельчаем в блендере яркие фрукты или ягоды. Добавляем к ней низкокалорийный йогурт и перемешиваем. Должно получиться жидкое пюре.

* Для второго слоя мы будет использовать банан. Его мы так же измельчаем в блендере и смешиваем с йогуртом. В результате у нас получается пюре желтого цвета.

* Чистим и закидываем в блендер киви. При добавлении кисломолочного продукта мы получим третий слой ярко зеленого цвета. Чтобы приглушить кислоту киви, добавляем в фруктово-молочное пюре мед.

* Ложкой аккуратно выкладываем слои в вазочки для сервировки. Зеленый находиться внизу, а вверху - красный. Перед подачей на стол охлаждаем в холодильнике.

Этот десерт можно пить через трубочку или есть ложкой.

Радуйтесь веселым цветом полезного низкокалорийного десерта !

Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

народные рецепты для здоровья

1. Жар при простуде и гриппе.
0,5 л воды с молоком, сахаром и 1 ч. ложкой молотого кардамона снижают температуру.

2. Головная боль.
Смешать 0,5 ч. ложки сухого имбиря и немного горячей воды до образования пасты. Пасту положить на лоб. Возможно небольшое жжение: это не страшно.

3. Боли в спине.
Компресс из имбирной пасты (молотый имбирь 1 ст. ложка, разведенный в 200-250 мл теплой воды).

4. Боль в горле.
Прополоскать стаканом настоянного в 200 мл горячей воды 1 ст. ложки шалфея.

5. Угри и прыщики.
В 1 ст. ложку сока алоэ добавить 1/4 ч. ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой.

6. Для свежего дыхания.
Пожуйте семена фенхеля. Или (если запах идет "изнутри") заварите в стакане кипятка 1 ч. ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.

7. Растяжение мышц.
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды в течении 15 минут. На больное место дважды в день накладывайте компресс из теплой пасты (1 ч. ложка имбиря + 1 ч. ложка куркумы + немного горячей воды).

8. Отек после ушибов и травм.
На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли, забинтуйте.

9. Плохой сон и бессонница.
Вечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч. ложки мускатного ореха. Или: смешать 1 ч. ложку поджаренного молотого кумина (зиры) с мякотью спелого банана. Съесть перед сном.

10. Плохая память.
Есть ежедневно 3 грамма молотых семян калинджи, смешанных с 10 граммами меда.

11. Ожоги.
Растворите щепотку куркумы в соке алое, почаще наносите на место ожога.

12. Озноб при простуде и переохлаждении.
Кипятите 0,5 ч. ложку имбиря и 1 ч. ложку молотой корицы в 0,5 л воды 10 минут. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.

13. Заложенность носа.
Вдохните дым горящей куркумы. Это позволит слизи быстрее выйти из носа и очистит его.
Чтобы хорошо высморкаться вдохните порошок из равных частей молотой корицы, черного перца, кардамона и кумина.

14. Грипп.
Чай из сухого имбиря. Молоко с куркумой - 3 раза в день: это предотвращает осложнения после болезни и укрепляет ослабшую печень.

Салат из филе сельди

Салат из филе сельди 

Ингредиенты:

• филе сельди - 2 шт.
• орехи грецкие рубленные - 0,5 стакана.
• шампиньоны - 300 гр.
• вареные яйца - 3 шт.
• лук - 2 шт.
• морковка - 1 шт.
• масло растительное - 1 ст. л.
• укроп - 1 пучок
• зеленый лук - 1 пучок
• майонез - 200 гр.

Приготовление: 

• Филе сельди нарезать мелкими кубиками и смешать с орехами.
• Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить.
• Шампиньоны отварить в соленой воде, охладить, нарезать кубиками.
• Мелко порубить зелень и яйца. Лук смешать с укропом.
• Выложить слоями: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень. Каждый слой смазать майонезом.
• Верхний слой смазать майонезом и посыпать зеленью.

Рулет из фарша с яичными блинчиками

Рулет из фарша с яичными блинчиками