-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Цитатник

Монтепульчано(Montepulciano),Италия - (0)

Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...

Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)

Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...

Скарборо(Scarborough),Англия - (0)

Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...

Леон(Lehon),Франция - (0)

Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 23261
Комментариев: 7849
Написано: 31399





Панамский канал - 2

Пятница, 03 Июля 2015 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панамский канал - 2

Мост остаётся позади.

Как устроен Панамский канал

Вскоре за мостом водораздельный участок канала заканчивается и начинается спуск к Тихому океану, который суда также преодолевают тремя 9-метровыми ступенями. Но тихоокеанский склон чуть более пологий — если на атлантическом склоне все три ступени находятся подряд в шлюзах Гатун, то здесь две группы шлюзов — Педро Мигель (1 ступень) и Мирафлорес (2 ступени), разделенные небольшим промежуточным бьефом. Итак, заходим в шлюзы Педро Мигель.

Как устроен Панамский канал

Примерно такой же вид открывается и с капитанского мостика. В этом ракурсе хорошо видно, насколько узка шлюзовая камера по сравнению с колоссальными габаритами океанских судов. Даже при наличии направляющих судно локомотивов, от судоводителей здесь требуется ювелирная точность. Все суда идут по каналу с группой местных лоцманов.

Читать далее...

Серия сообщений "Путешествие по Миру":
Часть 1 - МАРОККО
Часть 2 - Путешествие в Новую Зеландию
...
Часть 13 - Как провести отпуск, путешествуя на парусной яхте
Часть 14 - Как живут шейхи-миллионеры в Арабских Эмиратах (ОАЭ) в Дубае
Часть 15 - Панамский канал - 2
Часть 16 - Панамский канал
Часть 17 - ИНДИЯ. КЕРАЛА - ПОЦЕЛОВАННАЯ БОГОМ
...
Часть 28 - 1000 мест, которые стоит посетить
Часть 29 - Панорамы и 3D виртуальные туры самых красивых мест мира
Часть 30 - Гренландия - край ледников и фьордов



Понравилось: 1 пользователю

ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ СЫР

Четверг, 02 Июля 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ СЫР

.
Приготовить его совсем несложно))

Домашний сыр содержит только натуральные компоненты,
поэтому он очень полезен.
Сыр получается очень нежным и вкусным.

Ингредиенты примерно на 600-700гр. сыра:
- 2 литра пастеризованного молока
- 400 граммов сметаны
- 6 шт. яиц
- 2-3 ч.л. соли

Приготовление:
.
Рубрики:  Кухня/Молочные блюда


Понравилось: 2 пользователям

ЕСЛИ ЛИСТЬЯ НА ПОМИДОРАХ НАЧАЛИ СКРУЧИВАТЬСЯ...

Четверг, 02 Июля 2015 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕСЛИ ЛИСТЬЯ НА ПОМИДОРАХ НАЧАЛИ СКРУЧИВАТЬСЯ...

Причин сворачивания листьев у томатов очень много. Но по характеру скручивания можно точно угадать, чем мы не угодили высаженной рассаде.

************
Рубрики:  Сад, огород/Выращивание помидор

Замечательные идеи для оформления выпечки

Четверг, 02 Июля 2015 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные идеи для оформления выпечки

Для любителей выпечки


1 (431x498, 140Kb)


2 (431x524, 127Kb)


3 (392x498, 117Kb)


4 (431x524, 129Kb)

4248238_166 (150x98, 22Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка

Экскурсия на Карловый мост и Староместскую ратушу в Праге

Четверг, 02 Июля 2015 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экскурсия на Карловый мост и Староместскую ратушу в Праге

Это моя вторая часть о Златой Праге. В первой  части внимание было акцентировано на Пражском замке, крепостном город Градчаны и соборе Святого Вита.

Сегодня покажу фото и расскажу о легендарном Карловом мосте, его скульптурах, Пражской Староместской ратуше, Вацлавской площади и величественном здании национального музея. 

Прага - это город, где сразу понимаешь его суть.  Не влюбиться в райский кусочек средневековья просто невозможно. 

Экскурсия на Каловый мост и Староместскую ратушу в Праге

Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Европе

Мятный торт с клубникой и белым шоколадом

Четверг, 02 Июля 2015 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятный торт с клубникой и белым шоколадом

Мятный торт с клубникой и белым шоколадом

Для бисквита понадобится:3240047_55555 (700x414, 369Kb)

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г муки
  • 50 г мяты
  • 1.5 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Ганаш (крем) из белого шоколада:

  • 200 мл сливок 33%
  • 150 г белого шоколада
  • 100 г клубники
  • 75 г сливочного масла
  • 50 мл молока
  • 6 г желатина

Баварский мусс:

  • 125 мл. молока
  • 125 мл. сливок 33%
  • 50 мл. молока
  • 25 мл. лимонного сока
  • 3 желтка
  • 1 ст. л. сахара
  • 6 г желатина

Еще понадобится:

  • Клубника и мята для украшения.
  • форма диаметром 20 см.

Приготовим бисквит. Для этого мяту промойте, обсушите и присыпьте 1 ст. л. сахара. Мяту измельчите блендером или прокрутите через мясорубку.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 6

Пища богов: секреты долголетия древних

Четверг, 02 Июля 2015 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Венера5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пища богов: секреты долголетия древних.
 

Во все времена люди мечтали найти эликсир бессмертия, чтобы жить долго-долго, стать подобными богам (хотя большинство таких мечтателей не знают, чем занять себя даже в ближайшие выходные, не то что на протяжении многих лет). Вдохновляли их примеры долгожителей, которых в древних источниках немало (так, Мафусаил – рекордсмен среди библейских патриархов – прожил 969 лет). В чем же секрет долголетия наших далеких предков? «Человек есть то, что он ест», – говорили древние. Иными словами, вещества, которые поступают в наш организм, моделируют, модифицируют нас, наше тело и сознание. Поэтому, чтобы быть подобными богам, нужно и принимать «пищу богов».

Аредовы веки

Повар Пен Цзу согласно легендам прожил 800 лет

Читать далее...
Рубрики:  Омоложение и долголетие


Понравилось: 1 пользователю

ПРОГРАММА "ГРЯДКА". ВСЕ СЕМЬ ВЫПУСКОВ

Четверг, 02 Июля 2015 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения САДОВАЯ_ФЕЕЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОГРАММА "ГРЯДКА". ВСЕ СЕМЬ ВЫПУСКОВ.

 

Выпуск №1 от 24 апреля 2010



- "делаем прическу" для деревьев (обрезка);

- спасаем рассаду от сквозняков, холодной воды и "черной ножки";

- "топим баню" для картофеля;

- готовим кофейный напиток из топинамбура и мультивитаминный десерт из пророщенных зерен;

- показываем "огородные фокусы" с семенами;

- рассказываем, как выращивать тюльпаны круглый год.

ОСТАЛЬНЫЕ ШЕСТЬ ВЫПУСКОВ
Рубрики:  Сад, огород/Полезности

Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц

Четверг, 02 Июля 2015 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц

Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц

Вот уже более 20 лет у меня в саду на Новгородчине растет и созревает виноград сорта Августин (Плевен устойчивый). Считаю его наиболее интересным для севера Нечерноземья, да и для других регионов.

плевен

Сорт — мечта для дачника! Минимум усилий — максимум отдачи. Не болеет (у меня за 20 лет — ни одного пораженного листочка!), рост сильный, укоренение отличное. Пасынков практически нет, морозоустойчивость и зимостойкость хорошие. Гроздь — эталон для еды: 500-700 г. Красота! По вкусу он ничем не отличается от такого же, растущего на своей родине — в Болгарии. А я выращиваю его на севере без теплиц. 
О винограде написано много статей и книг, однако все они рассказывают об агротехнике для южных зон. Здесь виноградом занимаются много тысячелетий. С литературой о выращивании винограда на юге и сталкивается начинающий садовод. 
Для Сибири и Нечерноземья литературы по винограду мало. Опыт удачливых садоводов, достигших успехов в непростом климате, теряется в массе рекламной литературы, предлагающей чудо-новинки по коммерческим ценам... 
 
Я садом занимаюсь 40 лет. Виноградом — 30. Испытал большинство основных модных сортов, рекомендованных для Севера, и сейчас оставил из них лишь несколько самых неприхотливых, беспроблемных, которые полностью обеспечивают мою семью в августе–сентябре десертными вкусными ягодами. Они растут у меня без теплиц и без трудоемкой агротехники.

Вот болгарский сладкий сорт Русбол, без косточек — гроздь не помещается на ладонь:

русбол

Сад мой располагается на востоке Новгородской области. До Вологды ближе, чем до Москвы. Лето чаще сырое, прохладное, с пиками июльской жары до +35°. Зима с бесконечными оттепелями, но и морозы бывают до -35° — раз в 5 лет. А виноград, посаженый у южной стороны дома в две шпалеры (чуть больше десятка кустов), ежегодно собираю вёдрами, и он всегда вызревает под солнцем без укрытия.

Читать далее...

Серия сообщений "Выращивание винограда":
Часть 1 - ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА
Часть 2 - Восемь секретов укоренения черенков
...
Часть 10 - Полив и подкормка винограда по совету специалиста
Часть 11 - 16 советов по выращиванию винограда
Часть 12 - Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц
Часть 13 - Основные вредители винограда и способы их уничтожения
Часть 14 - Как вырастить виноград в средней полосе России
...
Часть 31 - Как пересадить взрослый куст винограда
Часть 32 - Чем и когда подкормить виноград, чтобы собрать хороший урожай
Часть 33 - Чем и когда подкормить виноград, чтобы собрать хороший урожай



Понравилось: 5 пользователям

Панамский канал

Четверг, 02 Июля 2015 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панамский канал

 

Как устроен Панамский канал

Строительство Панамского канала стало одной из важнейших вех в мореплавании. Введенный в эксплуатацию в 1920 году (первое судно прошло по нему в 1914, но из-за схода оползня осенью того года, официальное движение было открыто лишь шестью годами позже), канал в несколько раз сократил путь между портами Тихого и Атлантического океанов — прежде, чтобы попасть из одного океана в другой, судам нужно было огибать Южную Америку аж вокруг мыса Горн. Сегодня Панамский канал — один из главных мировых морских путей, через который ежегодно проходит около 18 тысяч судов (нынешняя пропускная способность канала – 48 судов в сутки), что составляет значительную часть мирового грузооборота.

История Панамского канала уходит корнями в XVI столетие, когда испанец Васко Нуньес де Бальбоа первым пересек Панамский перешеек и вышел к тихоокеанскому побережью — так было открыто, что территория современной Панамы является лишь узкой полоской земли между океанами. В 1539 году испанский король направил разведочную экспедицию для изучения возможности строительства водного пути через Панамский перешеек, но экспедиция доложила королю, что эта затея нереализуема.

Как устроен Панамский канал

Первая реальная попытка строительства Панамского канала была предпринята французами в 1879 году под руководством Фердинанда де Лессепса, дипломата и руководителя проекта Суэцкого канала, который был открыт незадолго до этого, в 1869 году. Но строительство Панамского канала было куда более сложной задачей. В 1889 году французский проект обанкротился — слишком сложным был вызов, который бросили панамские джунгли со своими тропическими ливнями, непроходимыми болотами и вместе с тем скальными грунтами, наводнениями и, что самое страшное, смертельными эпидемиями малярии, желтой лихорадки, чумы, тифа и других болезней, унесших жизни около 20 тысяч человек в первую кампанию.

Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Интересные места


Понравилось: 1 пользователю

Как выглядит идеальная деревня

Четверг, 02 Июля 2015 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выглядит идеальная деревня

Путешественник и фотограф Сергей Анашкевич пишет: "... а ведь когда-то это была Россия...Я прекрасно понимаю, что сейчас в тренде гордиться Россией и ругать все западное. Даже, если то, что у нас намного хуже, чем у них.В таком случае будет найдено много аргументов, уводящих в сторону от сути, но возвышающих "наше". Нет, в патриотизме нет ничего плохо, наоборот. Патриотизм отлично способствует тому, что у нас было не только не хуже, но и лучше.Только нужно не слепо забрасывать шапками, когда у "них" лучше, чем у "нас", а внимательно смотреть, учиться, брать самое лучшее и делать у "нас", как минимум, не хуже. Тогда и аргументы никакие не нужно будет находить. Пусть "они" их находят в попытках оправдать свое "хуже".На этих ночных фото самая обычная деревня на юге Финляндии, каких в этой стране пруд пруди. Но как выглядит эта деревня! Где грязь? Ржавые трактора и мотоциклы около дворов? Покосившиеся заборы? Заброшенные дома с пустыми глазницами окон? Почему вместо них аккуратные коттеджи, уличное освещение, множество дорожных знаков и просто безумная красота, которую хочется и хочется фотографировать? ... я хочу, чтобы наши деревни выглядели так же красиво и аккуратно, как ниже на фото. Почему наши деревни не могут быть такими? Ведь могут же!

Как выглядит идеальная деревня

Улица освещена, на перекрестке десяток знаков. Обратите внимание, слева под елью четыре контейнера для раздельного сбора мусора.

Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Интересные места


Понравилось: 2 пользователям

Пражский замок и крепостной город Градчаны

Четверг, 02 Июля 2015 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пражский замок и крепостной город Градчаны


77605405_000000000000000000 (520x508, 148Kb) Пражский замок — крепость Чешской столицы, является административным районом города. А еще это резиденция президента Чешской Республики, а ранее — чешских королей и некоторых императоров Священной Римской империи.  На сегодня один из самых больших замков в мире. Это подтверждает книга рекордов Гиннеса.

Наивысший расцвет Пражский замок получил в XIV веке. Это было время правления Карла IV и время, когда город был резиденцией императора Римской империи. План Карла IV состоял в том, чтобы превратить Прагу в один из крупных европейских центров. Именно в те времена здесь развернулось широкомасштабное строительство.

Архитектурная доминанта несомненно принадлежит собору святого Вита. Важное место принадлежит и замку Шварценбергов.

Давно хотел попасть в Злату Прагу. В этом году всеми правдами и неправдами мечта осуществилась. До этого отведали 3 замка, Город Карловые Вары, а Прага был оставлен, как часто говорят, на закуску. Пока собрались и доехали до Праги, был уже почти обед. Погода стала портиться, солнце лишь изредка показывалось, стало прохладно.

Правда проводник наш был родственник, который работает в самой Праге. В этом нам повезло. На трамвае доехали до замка. Затем дорога все время шла вниз и было относительно не трудно.


3509984_Czech_jpg_pagespeed_ce_E0Q0vYcl4 (700x525, 121Kb)

Итак, первое фото. На нем вы видите знаменитый Карлов мост.

Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Европе

Подручные средства вместо таблеток

Четверг, 02 Июля 2015 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подручные средства вместо таблеток



Для снятия головных болей и приступов мигрени
1. При головных болях, вызванных умственным переутомлением, рекомендуется принять теплую ванну или попарить ноги в течение 10-15 минут.
2. Если головная боль сопровождает простудные заболевания, нужно намазать ментоловым маслом лоб, виски, затылок и за ушами.
3. Сильную головную боль любого происхождения можно снять, смазав лоб и виски лимоном, перетертым с цедрой.
4. При мигрени смочите ватный тампон соком красной свеклы или лука и положите в ухо.
5. При хронических головных болях помогает следующий рецепт: взбить в стакане свежее яйцо и залить кипящим молоком. Все перемешать и выпить.

Компрессы
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Секреты здоровья

СИНЕЕ ОЗЕРО НЕЛЬСОН. САМОЕ ЧИСТОЕ В МИРЕ

Среда, 01 Июля 2015 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Snegok8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИНЕЕ ОЗЕРО НЕЛЬСОН. САМОЕ ЧИСТОЕ В МИРЕ

Синее Озеро (Rotomairewhenua на языке Маори) является небольшим пресным озером в Национальном парке Озер Нельсона, в Южных Альпах Новой Зеландии. В исследовании, проводимом в 2011, исследователи Национального Института Водного и Атмосферного Исследования (NIWA) обнаружили, что у озера просто экстремальная визуальная ясность до 80 метров, которую рассматривают, почти как "оптически четкую". Такими характеристиками обладает только дистиллированная вода. Видимость Синего Озера даже превосходит видимость известных источников Вайкоропупу в Золотом заливе, равную 63 метрам.

синее озеро

Синее Озеро характеризуется фиолетово-синими оттенками, замеченными только в самых четких естественных водах.

Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Красивая природа


Понравилось: 1 пользователю

Кофейная панна-котта - вкуснейший десерт

Среда, 01 Июля 2015 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейная панна-котта - вкуснейший десерт

Кофейная панна-котта - вкуснейший десерт

Ингредиенты: 150 мл молока, 180 мл сливок 33% или сметаны 15% 4 чайные ложечки сахара, 2 чайные ложечки растворимого кофе, 1 сырой желток, 20 г желатина и 1 чайная ложечка ванильного сахара.

десерт панна-котта

Чтобы приготовить этот удивительно красивый вкусный десерт,как видите, нужен минимальный набор продуктов. Он всегда есть у каждой хозяйки на кухне. А если у вас не нашлось какого-либо ингредиента, докупите и приступайте. Не пожалеете!

Десерт можно приготовит на десерт к празднику или просто чтобы порадовать своих домочадцев чем-то вкусненьким.

Разведите желатин в 1 столовой ложке воды и оставьте набухать. Молоко налейте в небольшую кастрюлю, добавьте растворимый кофе и доведите до кипения и отставьте.

Взбейте сырой желток с сахаром при помощи венчика, а затем введите его в горячую молочно-кофейную смесь. Поставьте на слабый огонь, нагрейте, непрерывно помешивая. Доведите смесь до кипения. Когда она начнет густеть, снимите с огня и растворите в ней желатин. Затем отставьте.

В остывшую смесь влейте сливки или сметану и перемешайте. Разлейте смесь по пиалам, креманкам или чашечкам. Поместите на холод для застывания. Приблизительно через 5 часов кофейная панна-котта будет готова! Как раз к вечернему романтическому ужину!

Остывший десерт можно легко извлечь из формочек, поставив емкости в горячую воду на 30 секунд. Не забудьте украсить десерт при помощи тертого шоколада, какао, цедры апельсина и другого декора на свой выбор. Проявите фантазию и приготовьте панна-котту с вдохновением! Приятного аппетита!


1259869_108261933_3368205_101602187_dollar3 (132x105, 9Kb)Не забудьте добавить в свою кулинарную копилку мороженое крем брюле и этот чудесный рецепт. Крем брюле в виде мороженого приготовить несложно в домашних условиях. Читайте рецепт и вдохновляйтесь на кулинарные подвиги! Освежающее крем брюле для летней дегустации порадует и малышей, и взрослых!

Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 1 пользователю

Клубничное рафаэлло

Среда, 01 Июля 2015 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное рафаэлло

Ингредиенты:

Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 5 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 ст
Панировочные сухари
Кокосовая стружка

Приготовление:


Beauti_Flash
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 1 пользователю

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ СМЕШИВАТЬ В САЛАТЕ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

Среда, 01 Июля 2015 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ротмистр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ СМЕШИВАТЬ В САЛАТЕ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

 

Салат из огурцов с помидорами – традиционное блюдо. 
Кисловатый вкус помидоров смягчается сладковатыми огурцами плюс какой-нибудь острый соус или просто лук – и… Языку – объедение, печени – слезы. 
Салат из помидоров и огурцов – очень тяжелое для всего желудочно-кишечного тракта, да и всего организма, блюдо. Почему? Помидоры и огурцы - овощи-антагонисты Соединив в салате помидоры (кислая среда) с огурцами (щелочная), мы запускаем (вспомните школьный курс химии) процесс образования солей, которые, мягко говоря, не полезны прежде всего почкам. 
Помидоры богаты на аскорбинку, которая, увы, убивается аскорбиназой – ферментом, содержащемся в огурцах. Для усвоения организмом огурцов желудок должен выделять одни ферменты, а для переваривания помидоров – другие. Выделять все сразу невозможно, поэтому один овощ переваривается, а второй – тихо подгнивает. И образует в кишечнике газы, которые могут сильно подпортить репутацию… И последнее: вся эта информация кажется чепухой, пока печень молода и сильна. Но если лет так тридцать-сорок заставлять ее работать на износ, то после сорока жизнь не начнется, а увы, приблизится к концу… 
Не надо есть огурцы с помидорами вместе!
 
 
Рубрики:  Кухня/Интересное

15 фотографий, на которых очень сложно узнать Россию

Среда, 01 Июля 2015 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Венера5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 фотографий, на которых очень сложно узнать Россию.

/planeta.moy.su/.s/t/831/23.gif" target="_blank">http://planeta.moy.su/.s/t/831/23.gif); border-style: solid; border-color: rgb(201, 207, 216) rgb(79, 93, 113) rgb(79, 93, 113) rgb(185, 191, 199); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;" width="100%">
Чтобы увидеть потрясающие места нашей Земли, совсем не обязательно паковать чемоданы и объезжать вокруг света. На территории нашей необъятной Родины есть масса уголков, похожих на известные мировые пейзажи. Перед вами небольшой фото-путеводитель по этим удивительным местам.
Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Европе


Понравилось: 1 пользователю

Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков

Вторник, 30 Июня 2015 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков

Здоровые и крепкие огурцы должны долго радовать хозяев дачи своим урожаем. Но нередко уже в августе огуречные плети начинают увядать, и к середине-концу месяца сбор урожая заканчивается. Если вы заметили первые тревожные признаки, не отчаивайтесь — продлить плодоношение огурцов до сентября и даже до октября вполне возможно! 

Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков

Для этого необходимо знать несколько тонкостей, учитывая которые вы сможете собирать урожай до первых заморозков.  

Читать далее...
Рубрики:  Сад, огород/Выращивание огурцов


Понравилось: 2 пользователям

Украшаем дачу расписными камнями

Вторник, 30 Июня 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем дачу расписными камнями

Творческие люди украшают свои дачи вот такими расписными камнями. Посмотрите, друзья, какая красота получается в результате.

расписные камни (604x448, 97Kb)

Далее>>>
Рубрики:  Квартира, дом/Ландшафтный дизайн 2


Понравилось: 1 пользователю

Мороженое крем-брюле готовим дома

Вторник, 30 Июня 2015 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое крем-брюле готовим дома
 

Когда летом на улице становится очень жарко, то люди начинают мечтать о порции холодного сливочного мороженого. Особенно любят это лакомство дети.
А что если нам приготовить мороженое крем-брюле в домашних условиях? Ведь это не так и сложно.
Наш сайт предлагает вам очень простой рецепт приготовления мороженого, с которым справится даже начинающий кулинар-любитель.

Читать далее

glacecremebrulee002resize (551x404, 131Kb)

Рубрики:  Кухня/Десерт - мороженое


Понравилось: 1 пользователю

Бад-Эмс – маленький курортный городок Германии

Вторник, 30 Июня 2015 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения valniko77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бад-Эмс – маленький курортный городок Германии

 

Бад-Эмс – маленький курортный городок Германии, расположенный у подножия горного массива Таунус. Он знаменит своими минеральными и термальными источниками. Воду источников пьют, используют для принятия ванн, ингаляций, орошений, полосканий. Вода - горячая с температурным диапазоном от 27 до 57 градусов. По составу - щелочная, хлоридно-натриевая.

Бад Эмс – самый маленький город из курортной четверки: Бад Хомбург, Баден-Баден, Висбаден, Бад Эмс.

Из трех городов этой четверки, Бад Эмс - самый живописный. Река Лан, которая делит городок на две части, красива и величественна в обрамлении невысоких гор, еще зеленых в это время года и лишь чуть тронутых желтизной и багрянцем. Воды ее спокойны, тягучи и задумчивы осенним неспешным днем.

Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Германии


Понравилось: 1 пользователю

Имитация декоративной кирпичной кладки в современном интерьере

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имитация декоративной кирпичной кладки в современном интерьере

кирпичная кладка

В современном дизайне часто можно встретить интерьеры с кирпичной кладкой внутри помещения. Такой эффект создает уют и делает комнату более «теплой». Но ради такого элемента совершенно неуместно делать настоящую кирпичную стену там, где ее нет по строительному плану. Это дорого, сокращает площадь комнаты, а также создает дополнительную нагрузку на фундамент.

Читать далее...
Рубрики:  Квартира, дом/Дизайн интерьера 2


Понравилось: 1 пользователю

Правила жизни миллиардера Дэвиду Рокфеллеру

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила жизни миллиардера Дэвиду Рокфеллеру

Двенадцатого июня, старейшему миллиардеру исполнилось сто лет. 

 Forbes выбрал из его интервью, данных журналу, и автобиографической книги «Мемуары» цитаты, которые описывают правила жизни и бизнеса патриарха влиятельнейшей деловой династии.
1. Прибыль важна в бизнесе и в жизни.
«Прибыль, обладающая притягательной силой, создает рабочие места, увеличивает благосостояние и наделяет людей такими возможностями, на какие не способна ни одна социальная или экономическая система».
2. Развод и политика стоят дорого.
«Однажды адвокат нашей семьи сказал: «Две самые дорогие вещи, которые может позволить себе Рокфеллер, — пойти в политику или развестись».

4208855_294713 (530x313, 63Kb)

 

3. Зарабатывая деньги, заводите друзей.
«Деда с его деловыми партнерами связывала крепкая дружба. В те редкие моменты, когда в разговоре он касался карьеры, я слушал рассказы о том, как весело им было, несмотря на долгие часы напряженной работы».
4. Один босс всегда лучше двух.
«Соглашения о совместном руководстве редко дают хороший результат, поскольку они представляют собой неудобный компромисс».
5. Не сидите в офисе...
«Я посетил клиентов банка в 42 из 50 штатов… съел примерно 10 000 деловых обедов (а если считать нью-йоркские, и того больше) и принял участие в тысячах встреч с пользователями нашего сервиса и партнерами».
6. …и уезжайте от него как можно дальше.
«Я налетал более 5 млн миль (что равно 200 кругосветным путешествиям)… За 35 лет моей работе в «Чейз» я побывал в 103 странах, в том числе 41 раз — во Франции, 37 — в Англии… и трижды — в длительных поездках по странам Африки к югу от Сахары».
7. Не бойтесь вести бизнес с друзьями.
«Я глубоко убежден, что наиболее успешные деловые связи основываются на доверии, взаимопонимании и  преданности — тех же качествах, без которых невозможна близкая дружба».
8. Защищайте капитализм.
«Никто не должен чувствовать вину за то, что делает деньги».
9. Капитализм требует, чтобы правительство и рынок работали в одном направлении.
«Надежда, что правительство или рынок в одиночку могут решить все проблемы, излечить все болезни, напоминает догму, далекую от практики».
10. Если вас что-то не устраивает, напишите человеку, за которого вы голосовали.
«Думаю, человек моего уровня должен иметь возможность донести свое мнение до членов Конгресса и администрации [президента США]. Разумеется, представители любой социальной группы вольны говорить о том, что их тревожит».
11. Правильная фамилия открывает одни двери…
«Фамилия Рокфеллер может быть преимуществом… На мои телефонные звонки отвечают чаще».
12. … и закрывает другие.
«Из-за нее же люди иногда относятся ко мне подозрительнее, скептичнее, чем к другим. Они считают, что я чего-то достиг благодаря фамилии, а не собственным усилиям».
13. Недоброжелатели найдутся всегда.
«Тому, кто хоть немного выделяется из толпы, нужно быть толстокожим».
14. Отцовство дает возможность по-новому взглянуть на себя.
«Сам став отцом, я осознал, что далеко не идеален в этой роли, и начал с большим пониманием относиться к слабостям своего папы. В этой роли ты делаешь все, что можешь».
15. Отстаивайте интересы семьи.
«Дед и его партнеры жестко вели дела, но таков был мир бизнеса того времени».
16. Серьезно, поддерживайте семью.
«Обычно я не участвовал публично в кампаниях Нельсона (старший брат Дэвида Рокфеллера, с 1959-го по 1973 год был губернатором Нью-Йорка, с 1974-го по 1977-й — вице-президентом США. — Forbes.), но когда он появился на «моей территории» (Дэвид в молодости работал помощником мэра Нью-Йорка. — Forbes.), я почувствовал, что как брат должен выступить в его поддержку».
17. Хотя семья порой преподносит сюрпризы.
«Мы были шокированы, когда узнали о романе Нельсона с Хэппи (Happy — «Счастливица» — прозвище любовницы Нельсона Рокфеллера Маргарет Фитлер Мерфи, которая впоследствии стала второй его женой). Часто самые близкие узнают обо всем последними».
18. Заведите хобби.
«Еще ребенком, пройдя курс естествознания, я влюбился в жуков. Куда бы я ни поехал, банка всегда в кармане. Коллекционировать жуков несложно — у них прочный панцирь».
19. И найдите хорошего учителя.
«Интерес к истории, не покидающий меня всю жизнь, возник благодаря Элмине Лак, учительнице шестого класса, на уроках которой прошлое оживало».
20. Противоположности действительно сходятся.
«Хотя нам с женой было хорошо вместе, у нас совершенно разные интересы, которые мы преследовали отдельно друг от друга. Это и есть ключ к нашему очень долгому и очень счастливому браку».
21. Живите по средствам.
«Доступные кредиты легко приводят как к масштабной спекуляции, так и к чрезмерному расширению».
22. Полюбите приключения.
«В Принстоне мой брат Лоренс делил комнату с крутыми ребятами, любившими оторваться. Он говорил, что в жизни нужно попробовать все… Позже он стал весьма успешным венчурным инвестором — его интерес к неординарным идеям никогда не угасал».
23. Побывайте за границей.
«Мои родители считали, что дети должны сперва хорошо узнать свою страну. Тем не менее для нас так же важно было по их настоянию познакомиться с европейской культурой».
24. Ни о чем не жалейте.
«От моего деда ни разу не слышали даже вздоха сожаления — ни его сын, ни внуки, ни кто-либо еще. Он был уверен, что «Стандард Ойл» приносила обществу пользу».
25. Создавайте нечто долговременное.
«Радость предпринимательства — в создании чего-то постоянного, долговременного и обладающего ценностью для окружающих».

Рубрики:  Полезные советы/Привлечение денег

9 лучших рецептов бутербродов без хлеба

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 лучших рецептов бутербродов без хлеба

(500x375, 99Kb)

Чтобы привести себя в форму и разнообразить свою диету, полезно иногда отказываться от хлеба. Однако это не значит, что нужно и вовсе перестать делать сэндвичи, ведь их можно готовить из чего-нибудь полезного, но не менее вкусного! В этой статье мы собрали 9 лучших рецептов бутербродов, которые наполнят ваш организм полезными витаминами и микроэлементами.

Рубрики:  Кухня/Бутерброды


Понравилось: 1 пользователю

Ирландская деревня Адэр и замок Десмонд

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландская деревня Адэр и замок Десмонд

Village Of Adare

Адэр – это самая красивая деревня в Ирландии, в которой проживает чуть более 1000 человек. Названии деревни на английском Adare происходит от ирландских слов Áth Dara, что значит «крепость дуба»Интересно, что в прекрасной деревне Адэр есть вокзал и железная дорога, но они закрыты 40 лет назад.

Village Of Adare-Эта деревушка в ирландском графстве Лимерик имеет репутацию одной из самых симпатичных в стране, но, глядя на эти фотографии, вы наверняка решите, что ирландцы скромничают – деревня Адэр является самым красивым населенным пунктом!

далее читать
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Европе

Твердый сыр в домашних условиях

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твердый сыр в домашних условиях

Твердый сыр в домашних условиях - теперь буду готовить только так.

3925311_sir_s_olivkami (480x318, 91Kb)


Утренние бутерброды немыслимы без тонкого ломтика сыра. Давайте удивим своих родных, подав к чаю необычный домашний твердый сыр с зеленью, оливками и маслинами. Освоив приготовление этого блюда, вы всегда будете готовить разноцветный сыр накануне праздников, вызывая восхищение гостей.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Молочные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Сад от auguste96. Германия

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад от auguste96. Германия
 





>>>>>>>>>>
Рубрики:  Путешествие/Сады и парки мира
Путешествие/Путешествие по Германии


Понравилось: 2 пользователям

Декор дома и садового дворика шебби-шик Jaana Kristiina. Финляндия

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор дома и садового дворика шебби-шик Jaana Kristiina. Финляндия





>>>>>>>>>>
Рубрики:  Квартира, дом/Дизайн интерьера 2


Понравилось: 1 пользователю

КАК ПРИВЛЕЧЬ УДАЧУ В ДОМ?

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИВЛЕЧЬ УДАЧУ В ДОМ?

В первую очередь стоит напомнить о всем известных вещах: подкове над входной дверью и венике, смотрящем вверх, который является оберегом от плохих людей.

Защитный гвоздь

Очень важно, в косяк двери, которая расположена напротив входной, вбивается защитный гвоздь. Он может быть любого размера. Только важно, чтобы гвоздь был новый, без следов ржавчины. Лучше всего купить его в магазине накануне совершения обряда. Перед самим вбиванием гвоздь нужно окунуть в стакан с холодной водой и быстро вытащить. Вбивайте со словами: « Пока ты вбит, моя семья спокойно спит ».

🏡Правильная расстановка кухонной утвари

Каждый знает о том, что нельзя спать ногами к двери. Но мало кому известно, что кухонную плиту нельзя ставить рядом с окном. Иначе достаток семьи будет выветриваться вместе с пылом-жаром. Также плита не должна находиться вплотную к источнику воды. Если все же невозможно расставить мебель иначе, между плитой и окном или мойкой поместите деревянную плашку. А холодильник не должен стоять в одном ряду с раковиной и плитой. Поместите его напротив, причем так, чтобы холодильник находился между ними. В идеале должен получиться равнобедренный треугольник. Это способствует равновесию в семейной жизни.

🏡Нить удачи

Обязательно обзаведитесь клубком красной шерсти. Пряжа должна быть намотана с право налево, чтобы нитка шла горизонтально. Положите его в укромное место в главной комнате жилища. Если у кого-то из членов семьи возникают проблемы, отрежьте кусок нити и повяжите на руку или на предмет, который человек всегда носит с собой, например, ключи.

🏡Угол богатства

Так называемый «красный угол». Это самый дальний угол от входа по диагонали. В этом месте должны стоять иконы или другие символы святости семейного очага. Нельзя хранить здесь старые ненужные вещи, а также острые предметы или оружие.

🏡Детская комната

Используйте в этом помещении любую вертушку. Это поможет избежать конфликтов с ребенком, наладить отношения, сохранить духовную близость.

🏡Семейный обеденный стол

В идеале должен быть круглым и стоять в центре комнаты или кухни, чтобы за ним могли помещаться все члены семьи. Должна быть возможность подойти к столу с любой стороны.

Еще один важный совет – не копите старые вещи, время от времени выбрасывайте все ненужное. Вместе с этим будут уходить нерешенные проблемы.
fZ9r43X19uQ (594x450, 28Kb)
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха

Кто молод душой 20 цитат

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто молод душой 20 цитат

20 прекрасных цитат для всех, кто молод душой дети, молодежь, цитаты

Молодость – это энергия жизни. Это время, когда человек полон амбиций, любая цель кажется осуществимой и любая задача ему по плечу. Молодость – одно из самых драгоценных и самых трудных этапов жизни. Такого времени больше не будет.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Полезные советы/Секреты молодости

Португалия – страна с Пиренейского полуострова

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Венера5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Португалия – страна, наблюдающая с Пиренейского полуострова за Атлантическим океаном..

Средневековые замки, мощеные улицы городов, богатое историческое прошлое, впечатляющие архитектурные памятники, бескрайние пляжи с золотым песком, мягкий средиземноморский климат, изумительной красоты природа с поросшими хвойными лесами горами, отличная еда и великолепное вино, идиллические пейзажи и искрящая разноцветными красками ночная жизнь – всё это только часть Португалии. Если добавить к этому неповторимый национальный колорит и традиционное радушие местных жителей, то картина станет полнее. Страна Васко да Гамы и других известных мореплавателей, родина портвейна и мадеры - Португалия раскинулась на юго-западе Пиренейского полуострова. Её более чем 800 километровая береговая линия омывается водами Атлантики. Эта относительно небольшая страна в прошлые века была одной из самых великих держав Европы. Финикийская, греческая, кельтская, карфагенская, римская и арабская культуры оставили свой отпечаток на жизни и традициях Португалии.
Королевский дворец Келуш вблизи Лиссабона.

Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Европе

3 рецепта варенья из мяты

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта варенья из мяты


Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.

Первый способ.

Ингредиенты:

250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Здоровая пища


Понравилось: 1 пользователю

Гштадт-ам-Кимзее(Gstadt am Chiemsee)Бавария,Германия

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гштадт-ам-Кимзее(Gstadt am Chiemsee)Бавария,Германия
 

 
Гштадт-ам- Кимзее - коммуна в Германии,в земле Бавария.Подчиняется административному округу Верхняя Бавария.Входит в состав района Розенхайм.Население составляет 1369 человек (на 2010 год).Коммуна расположена на берегу озера Кимзе.
Кимзе (Chimsee) - пресноводное озеро в Баварии.Местные жители называют его "Баварским морем".
Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Германии


Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения hekk

Вы не сможете перестать смотреть ЭТО

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 10:08 + в цитатник
Просмотреть видео
1141 просмотров
Вы не сможете перестать смотреть ЭТО

В этом ролике объединены 240 лучших роликов ютуба

Рубрики:  Интересные вещи

Комментарии (0)

Уютный уголок девственной природы Хорватии

Суббота, 27 Июня 2015 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютный уголок девственной природы Хорватии

полуостров Истрия (700x462, 207Kb)
 

Хорватия идеально подойдет в качестве места для отдыха тем, кто предпочитает нежаркий умеренный климат и экологически чистые природные зоны. Одним из самых красивых и популярных мест Хорватии, полюбившихся туристам, является полуостров Истрия. Это уютный уголок девственной природы и остатков древних культур, расположенный на побережье Адриатического моря и отличающийся удивительно чистым воздухом, приправленным хвойным ароматом здешних деревьев и морским бризом.

Далее>>>
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Европе

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Суббота, 27 Июня 2015 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для дачников и дачниц

Для дачников и дачниц

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ.
Как то в гостях меня угостили вялеными помидорами-обалденная закуска! Естественно, я выведала рецептик. Теперь делюсь с вами-с небольшими изменениями и дополнениями.
Не упустите момент, друзья мои! И будете вознаграждены!
Ведь вяленые помидоры-настоящая жемчужина итальянской кухни и вкуснейшая штука. В сезон я советую их сделать побольше, особенно, если помидорки в изобилии произрастают на вашей даче!

Итак, нам потребуются спелые помидоры. Кстати, насколько я знаю, итальянские кулинары используют для вяления только некоторые сорта томатов, отличающиеся от прочих особой мясистостью. Поэтому, выбирая помидорки, конечно, лучше бы покупать такие, где выше именно мясистость, а не сочность. Я покупаю гибридный сорт Черри Ира, с заостренным носиком-они крупные и очень сладкие!

Кроме томатов, будут нужны чеснок, зелень укропа и петрушки (в свежем виде), смесь прованских трав (сухая), оливковое масло и бальзамический уксус. Честно скажу, когда я посмотрела на цену бальзамического уксуса-решила обойтись винным!
В отдельную мисочку насыпаем смесь молотого черного перца, соли и сахара в соотношении: на три ч.л. соли-по полторы ложки сахара и перца. Если с перцем не очень дружите-кладите меньше.
Туда же всыпаем две чайных ложки сухой смеси прованских трав.
Помидорки режем половинками вдоль, маленьким ножичком аккуратно выскребаем зерна с соком и укладываем их в один слой на противень, срезом вверх, плотно друг к дружке, можно даже немного внахлест. Каждую половинку присыпаем сверху пряной смесью и сбрызгиваем оливковым маслом.

Готовый противень отправляем в разогретую духовку. Какая температура должна быть в духовке?
Помидоры должны вялиться медленно. В Италии, на исторической родине этой вкусности, их вообще, с незапамятных времен вялят на открытом солнце. А производители, предпочитающие работать в помещениях, рекомендуют температуру всего 100 градусов Цельсия со временем термообработки одной партии 24 часа.
Наверное, это и вправду хорошо. Однако, понятно, что, используя домашние духовки, а не промышленные сушилки, при данном подходе не разгуляешься и не наготовишь достаточное для безбедной жизни количество баночек. Поэтому мы пойдем другим путем!
Путем проб и ошибок было установлено, что прекрасный результат можно получить при температуре 120-125 градусов и периодическом проветривании духовки. Помидорка при этом еще не горит, не распадается, но доходит до кондиции за 4-5 часов. Я держу четыре часа, затем дверцу приоткрываю, вставляю нож и держу с выключенной духовкой еще минут двадцать.

К моменту выхода противня следует уже подготовить стерилизованные банки и крышки.
Зелень измельчаем, смешиваем с давленым чесноком, слегка подсаливаем и отправляем в микроволновку на полторы минуты (для стерилизации).
Когда все будет готово, так или иначе, остается уложить баночки: слой помидор-слой чеснока и зелени, и так до заполнения почти всего объема. В самом конце помидорки слегка утаптываем, вливаем полторы столовых ложки уксуса 6% и заливаем баночку оливковым маслом.
После этого банку можно закрывать и ставить на полку шкафа для хранения.

Кстати, если складывать эти же помидоры не в герметичную баночку, а в обычную пластиковую посуду, заливая содержимое оливковым маслом сверху, то ее тоже можно прекрасно хранить до полугода, правда, уже в холодильнике. Выход готового продукта: из двух килограммов свежих помидоров получается поллитровая баночка вяленых.
Зато теперь, всегда к вашим услугам прекрасная, я бы даже сказала-изысканная и совершенно самостоятельная овощная закуска. К тому же, гораздо вкуснее, и что немаловажно-существеннее дешевле магазинной!!!
Несколько вяленых помидорок и ваш салат, суп или соус обретет волшебные ароматы. По новому заиграет с ними привычная паста или пицца.
А бутерброд? Кусочек хлеба с вяленым помидором, пармской ветчиной и моцареллой, друзья мои, это настоящее объедение! Да и просто хлеб с помидорами-это очень вкусно!

Желаю всем удачных заготовок!
Рубрики:  Кухня/Консервация


Понравилось: 1 пользователю

Путешествие в Грецию

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения izogradinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие в Грецию

     Греция - родина богов, мифов и Олимпийских игр.

4878453_gr_3362 (700x525, 238Kb)

Великолепная природа, благодатный климат, трудолюбивый гостеприимный народ. Все знают о бесчисленных памятниках античной культуры, которых в этой стране великое множество, и древних православных монастырях, спрятанных на недоступных горных вершинах. Даже те, кто никогда не бывал в Греции, знают о вкусной греческой кухне и сходу распознают зажигательный ритм "сиртаки".

Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Европе

Сад Ohinetahi. Крайсчерч, Новая Зеландия

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад Ohinetahi. Крайсчерч, Новая Зеландия

Ohinetahi находится в небольшой бухте с прекрасным видом вниз на долину и окружающие холмы.

Сад впервые был создан в 1865 году первым ботаником Новой Зеландии Поттсом, который посадил много разнообразных экзотических деревьев и кустарников, многие из которых до сих пор стоят по периметру сада. Он умер в 1888 году, а затем сад пришел в упадок и был не более чем газон вокруг дома.

Сэр Майлс Уоррен (Sir Miles Warren) и г-н и г-жа Trengrove восстановили дом и начали разрабатывать сад в 1977 году совместно двумя архитекторами и художником на имевшемся прочном каркасе. Формальный сад состоит из ряда отдельных садовых комнат различного стиля и характера, расположенных около двух осей, одна с запада на восток и с севера на юг другая.





Читать далее...

Серия сообщений "Путешествие по Миру":
Часть 1 - МАРОККО
Часть 2 - Путешествие в Новую Зеландию
...
Часть 9 - Новый Орлеан (New Orleans)
Часть 10 - Живописный городок Яншо. Китай
Часть 11 - Сад Ohinetahi. Крайсчерч, Новая Зеландия
Часть 12 - Как освоить полеты на парапланере
Часть 13 - Как провести отпуск, путешествуя на парусной яхте
...
Часть 28 - 1000 мест, которые стоит посетить
Часть 29 - Панорамы и 3D виртуальные туры самых красивых мест мира
Часть 30 - Гренландия - край ледников и фьордов



Понравилось: 1 пользователю

Путешествие на курорт с мировым именем Карловы Вары

Пятница, 26 Июня 2015 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие на курорт с мировым именем Карловы Вары

Карловы Вары.

На подсознательном уровне я почему - то не так представлял себе этот курортный город мира. Не думал, что он расположен в поросшей лесом долине, среди гор, на слиянии рек Оргжи и Теплой. Думал, что он находится на плоскогорье.

Уже подъезжая к Праге, пришлось преодолеть 2 довольно больших тоннеля. Фотографий отснято столько, что наверное в трех постах и не поместятся! И это при условии, что многие пришлось удалить в силу тех или иных обстоятельств.

Расположение Карловых Вар непосредственно для курорта выбрано очень подходящее. Это узкая романтическая чрезвычайно узкая долина. Со всех сторон она окружена красиво сформированными лесистыми горами. Так что первым впечатлением был просто шок. Здесь нет места красивого или нет. Здесь нужно снимать все подряд.

Чехия славится своими легендами.Одна из них повествует, что император Карл IV, охотясь на оленей, увидел, как одно из раненых животных  спрыгнуло в яму, наполненную водой, а вышло оттуда исцеленным. Карл понял, что вода, находящаяся в источнике, обладает чудодейственными свойствами. Именно на  этом месте был основан чешский курорт Карловы Вары, который приобрел со временем мировое имя. Главным достоянием города является лечение минеральными водами. Стоит отметить, что температура отдельных источников, которых здесь насчитывается около 15, колеблется в пределах от 30° до 72° С.  

Все думал, какой фотографией открыть этот пост. Так и не выбрал, какая лучше. Одна лучше другой. Так что все по порядку!

Сегодня первый пост посвященный курорту Карловые Вары!

Одно из видео снятых В Карловых Варах смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=qA_tA7Ky4-k

Путешествие на курорт с мировым именем Карловы Вары
 

Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Европе


Поиск сообщений в Nik2003
Страницы: 522 ... 131 130 [129] 128 127 ..
.. 1 Календарь