Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1) Îðåõè íåîáõîäèìî èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå äî îáðàçîâàíèÿ ìåëêîé êðîøêè. Èõ ìîæíî ïðåäâàðèòåëüíî îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå, áóäåò åùå âêóñíåå!
2) Ïå÷åíüå òàêæå èçìåëü÷àþ â êðîøêó, íî íå  «ìóêó», òàê, ÷òîáû áûëî âèäíî ìàëåíüêèå êóñî÷êè. Ïå÷åíüå íóæíî áðàòü òèïà çîîëîãè÷åñêîãî, êàê ó ìåíÿ èëè «Íàïîëåîí», «Ìàðèÿ», êàêîå ëþáèòå.
3)  ìèñêå ñîåäèíÿþ èçìåëü÷åííîå ïå÷åíüå, îðåõè è âàðåíóþ ñãóùåíêó. Âàðåíóþ ñãóùåíêó ìîæíî çàìåíèòü íà îáû÷íóþ, íå âàðåíóþ, íî òîãäà, ìîæåò åå ïîíàäîáèòüñÿ íåìíîãî áîëüøå èëè ìåíüøå. Õîðîøî ðàçìåøèâàþ, ïðåâðàùàÿ â îäíîðîäíóþ ìàññó. Óäîáíî ýòî äåëàòü ðóêîé, òàê êàê ìàññà äîâîëüíî ïëîòíàÿ.
4) Ôîðìó, â êîòîðîé áóäó ôîðìèðîâàòü òîðò, óñòèëàþ ïèùåâîé ïëåíêîé, ôîðìó ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçûâàþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ÷òîáû ïëåíêà ëó÷øå ïðèñòàëà. Ìàññó õîðîøî óòðàìáîâûâàþ äîíûøêîì ñòàêàíà. Íàêðûâàþ ïèùåâîé ïëåíêîé è îòïðàâëÿþ â õîëîäèëüíèê íà 2-4 ÷àñà îõëàäèòüñÿ. Ðàçìåð ìîåé ôîðìû 12/11 ñì.
5) Óêðàñèòü ìîæíî ïî ñâîåìó æåëàíèþ. ß ïîñûïàëà êàêàî è óêðàñèëà ÿãîäàìè êàëèíû. Ðåæåòñÿ òîðò çàìå÷àòåëüíî, íå êðîøèòñÿ, êóñî÷êè ðîâíûå è êðàñèâûå. Âêóñíåéøèé, íàñûùåííûé âêóñ ñãóùåíêè ñ ãðåöêèìè îðåõàìè è ïå÷åíüåì. Î÷åíü âêóñíî è íåâåðîÿòíî ïðîñòî!








