Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
МАКОВЫЙ РУЛЕТ |

|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОТБИВНЫЕ "ПУШИСТЫЕ" |

|
РЖАНОЙ НОВОГОДНИЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ |
|
САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ |
Берем:
куриная печень =300 г
моркови=3 шт.
луковицы =2 шт.
маринованных огурца =3 шт.
кукурузы консервированной=12 ст. л.
подсолнечного масла=3 ч. л..легкого майонеза =10 ч.л
Готовим:
|
ВАФЕЛЬНЫЕ КЛУБНИЧКИ |

|
«ВОЛШЕБНЫЙ БАЛЬЗАМ» ДЛЯ РОСТА ПОМИДОРОВ |
«Волшебный бальзам» для роста помидоров от садовода-огородника Владимира Андриянина.
|
ТРИ СПОСОБА ЖАРЕННЫХ СЕМЕЧЕК.РЕЦЕПТ |
З ВАРИАНТА ЖАРЕННЫХ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК.
ЭТО очень вкусно! Обжаренные семечки сохраняют аромат тыквы.Так что попробуйте эти простые рецепты. Лучшая часть заключается в том, что вы можете сделать по своему вкусу. Добавить больше соли, больше сахара, или любые приправы, которые вы любите. Эти жареные семена тыквы теплые, хрустящие и вкусные!

|
САЛАТ "СЫР ПОД ШУБКОЙ" |

Берем:
сыр
майонез
варёная свекла
чеснок
рубленный орех.
Готовим
1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;
2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;
3 слой-рубленный орех.
|
ТЕФТЕЛЬКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ |

Берем:
Фарш мясной = 500 г
Грибы (любые) = 200 г
Яйцо куриное = 1 шт.
Лук репчатый (1 шт. в фарш, 1 шт. в соус) = 2 шт.
Рис =200 г
Масло растительное = 4 ст. л.
Сыр твердый = 50 г
Сливки (жирность 10-20%) = 200 мл
Перец черный
Соль
Готовим:
|
КАК ВЫРАСТИТЬ ПЕТРУШКУ НА ПОДОКОННИКЕ |

Зелень петрушки дома можно получить двумя путями: посевом семян в грунт и выгонкой из заготовленных корешков. Второй способ, хоть и требует некоторой предварительной подготовки, в целом проще. Если даже вы не заготовили с осени посадочный материал, можно поискать качественные корнеплоды для выгонки в овощных отделах магазинов.
Для наших целей подходят безусловно здоровые корнеплоды среднего размера (30-60 г весом) без признаков увядания. У них обязательно должна сохраниться верхушечная почка — сильно обрезанные растения зелени не дадут.
Хорошо увлажнив почву в ящичке или цветочном горшке, сажаем корнеплоды, прикрывая грунтом их макушки. Слишком длинные можно обрезать (срез присыпают углем, чтобы избежать гнили) или посадить наклонно. Последний вариант считается даже более предпочтительным чем обычная посадка.
Подробнее на сайте 7dach.ru: Огород на подоконнике: 5 видов зелени, которые легко вырастить
Если выращивать петрушку из семян, необходимо учесть два нюанса: растение светолюбиво, а его семена прорастают довольно медленно. У меня при посеве емкости с петрушкой расположились относительно источника света не слишком удачно, и сеянцы сразу же начали вытягиваться. А ускорить прорастание удалось благодаря предварительному замачиванию семян в растворе Гуми (об этом замечательном препарате я как-нибудь непременно расскажу подробнее).
Холодов петрушка не боится, так что на подоконнике она чувствует себя отлично. Особых требований к влаге растение тоже не предъявляет — поливаем по потребности, в зависимости от условий в помещении.
источник
Серия сообщений "Выращивание пряных трав":
Часть 1 - УКРОП
Часть 2 - БАЗИЛИК
Часть 3 - УКРОП НА ПОДОКОННИКЕ
Часть 4 - ПЕТРУШКА ВСХОДИТ ЗА ТРИ ЧАСА!
Часть 5 - КАК ВЫРАСТИТЬ ПЕТРУШКУ НА ПОДОКОННИКЕ
Часть 6 - Мята перечная: сорта, уход
Часть 7 - Как вырастить имбирь на подоконнике!
...
Часть 28 - Стевия, что это такое? Обязательно посажу .Класс!
Часть 29 - Где купить семена стевии и как ее выращивать ?
Часть 30 - Как вырастить куркуму в домашних условиях?!
|
|
КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРЕЧКОЙ |

|
МАННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ |

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар Демерара — 1 стак. Сахара можно поменьше взять, если что:)
Сода — 1 ч.л.
Крупа манная — 1 стак.
Масло сливочное — 80 г
Яблоки — 600 г
Горький шоколад — 200 г
Кедровые орешки — 1 ст.л.
Сушеная лаванда — по вкусу
Корица — 1 щепотка
Приготовление:
В отдельной посуде смешиваем муку, сахар, манку и соду до однородной сухой смеси. Яблоки очищаем от сердцевины и шкурки, и натираем на крупной терке. В форму для запекания высыпаем и разравниваем 1/3 нашей сухой смеси, на нее выкладываем половину натертых яблок. Затем опять выкладываем 1/3 сухой смеси и слой яблок. Верхний слой – оставшаяся сухая смесь. Затем замороженное сливочное масло натираем на крупной терке прямо в форму поверх последнего слоя, равномерно распределяя его. Запекаем в разогретой духовке до 190 С минут 30, до румяности. Достаем, переворачиваем, посыпаем корицей и поливаем растопленным шоколадом, посыпаем чуть поджаренными кедровыми орешками и сушеной лавандой. Подаем!
|
ПЕСОЧНО-ЯБЛОЧНЫЕ ПОЛОСКИ |
Простой рецепт для любителей песочного теста. Вкусный яблочный джем из садовых яблочек и песочное тесто отлично дополнят осеннее чаепитие.
|
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ИМБИРНЫХ ЦУКАТОВ |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ |

Такие лепешки можно готовить с самыми разными начинками. Лепешки приготовлены в мультиварке
|
О ПОЛЬЗЕ ЧЕРНОСЛИВА |

Чтобы получить 1 кг чернослива, нужно высушить приблизительно 5 кг свежих слив.
Благодаря тому, что слива высушивается, в ней концентрируется огромное количество витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и антиоксидантов. Его с удовольствием добавляет в различные десерты, салаты, мясные блюда и выпечку. Можно употреблять чернослив как вкусный перекус.
В черносливинах содержатся витамины А, С, Е, РР, а клетчатка, пектин, азот, дубильные вещества и ценные минералы в виде железа, магния, фосфора, натрия.
Этот полезный продукт должен присутствовать в рационе беременных, так как восполняет дефицит железа.
Благодаря высокой калорийности чернослив быстро восстанавливает силы, снимает усталость, поднимает тонус.
Сушеные сливы полезны для пищеварительной системы, мягко очищая кишечник, оказывая легкое слабительное, а также мочегонное действие.
В результате регулярного употребления чернослива наш организм хорошо очищается от шлаков, работа желудочно-кишечного тракта нормализуется, а микрофлора восстанавливается. Так, чернослив способствует естественному, легкому похудению.
Чернослив можно отнести к вкуснейшим лакомствам, так как он ароматен и сладок. Во время диеты, когда запрещено кушать конфеты и другие сладости, вас выручит чернослив!
Очищающие свойства чернослива обновляют и нормализуют обменные процессы организма.
К тому же, это великолепное антибактериальное средство, помогающее при воспалительных процессах, происходящих в ротовой полости.
Попробуйте приготовить отвар из чернослива. Он пригодится, если вы хотите нормализовать давление.
Витамин С, присутствующий в черносливе, помогает укреплять стенки сосудов и капилляров.
Каротин, содержащийся в черносливе, способствует качественному улучшению зрения.
_____________________________________________________________
Диетическое питание для здоровья и красоты, а также устранение жировой прослойки, включающее комплекс физических упражнений, позволит запустить процесс похудения. Evehealth - сайт, где собраны лучшие рецепты блюд для сбалансированного питания, а также диеты и рекомендации для тех, кто желает похудеть.
|
ВКУСНЕЙШАЯ ВЫПЕЧКА И ТВОРОЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ |

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
|
МАЛИНОВОЕ ПИРОЖНОЕ |
Малиновое пирожное
Любите пирожное? Думаю, что много и поэтому решила предложить Вам рецепт пирожного. Приготовление не сложное и не отнимет у Вас много времени. Благодарность участникам сайта: alegri.ru за предложенный рецепт, а Вам остается воспользоваться и приготовить вкусное пирожное, которое подойдет для праздничного стола и в обычные дни.

|
КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ |

|
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ - 50 РЕЦЕПТОВ |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУЧИНО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? |
Этот напиток вкусен и очень ароматен, поэтому его любят многие, кто даже не является поклонником кофе. Но все, же мало, кто у себя дома имеет специальную машину для приготовления капучино. Именно поэтому многие отказываются от этого напитка, полагая, что дома приготовить его нельзя. Вот этот рецепт сегодня будет как раз для домашних условий.
|
ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ В СПЕЦИЯХ |
|
ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА |
|
ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ |
Вкуснейший шоколадно-банановый торт
Ингредиенты
на тесто:
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 200 г
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 90 г
Ванилин — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1,5–2 ст. л.
Сода гашеная — 3/4 ч. л.
на крем:
Сметана (у меня закваске) — 500–600 г
Сахар — 3–5 ст. л.
на глазурь:
Сметана — 2 полные ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Какао-порошок — 1 ч .л.
Бананы некрупные — 2 шт. для прослойки
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто.
2. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30–50 мин при 170* (у меня выпекался 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 минут духовку не открывать, проверить на сухую спичку).
3. Остудить. Для крема перемешать сметану с сахаром. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности пару минут. Остывший бисквит разрезать на 2–3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла "шапочку" и порезала кубиком).
4. Бананы порезать тонкими кружочками.
5. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.
6. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки на 2 часа и более.

|
ГЛАЗУНЬЯ В ЛЕПЁШКЕ |
|
РУЛЕТ "НЕЖЕНКА" |
Рулет "Неженка"

Ингредиенты:
На тесто:
-3 яйца
-2 д.л. сахара
-3 ст.л. муки
-3 ст.л. картофельного крахмала
-1ч.л. ванильного сахара
-1 ч.л. пекарского порошка
Для начинки:
-300 мл сливок
-150 гр. чернослива
-50 мл бренди
-3 ст.л сахара
-Чищеные лесные орехи
-1 ч.л. желатина
Для покрытия:
Шоколад для варки.
Приготовление:
1. Замочить в бренди чернослив и дать постоять полчаса. Покрошить небольшими кусочками орехи и обжарить их немного на сковороде (чтобы они легко крошились, обдать их кипятком)
2. Духовку включить на 220 град. Сделать основу: В густую пену взбить охлажденные яйца с сахаром. Просеянные через сито и перемешанные муку, крахмал, ванильный сахар и пекарский порошок, взбитые яйца, еще немного взбить, чтобы всё хорошенько перемешалось и вылить на противень (покрыть пергаментной бумагой и смазать маргарином для выпекания). Распределить массу по периметру противня и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.
3. Взбить сливки с сахаром в крем (только не переборщите и не превратите в масло), добавьте в сливки желатин, разбавленный в 2-3 ст.тёплой воды и хорошенько перемешать.
4. Достать корж из духовки и опрокинуть его на заранее готовый кусок пергаментной бумаги, посыпанной сахарным песком. Скрутить в трубочки и поставить на 15-20 минут в холодильник, туда же и сливки и орехи.
5. Достать корж и развернуть его, выложить на корж крем, орехи и порезанный небольшими кусочками чернослив. Свернуть его, сверху полить топленым шоколадом или украсить фруктами, а можно оставить и так. Поставить в холодильник , пусть отдохнет, через часик-полтора, можно чаевничать:)
Приятного Аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40840
Ларилорхен
|
РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ |

|
10 РЕЦЕПТОВ ОЛИВЬЕ!!! |

|
СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМЫХ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ |
|
КАПОНАТА С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ |

|
ТЕФТЕЛИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ФАСОЛИ |

[/url]
|
УТКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНАМИ И ТЫКВОЙ |
|
4 НЕОБЫЧНЫХ ВАРИАНТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА *ЦЕЗАРЬ* |
|
РАЦИОНАЛЬНОЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ |
Рациональное сбалансированное питание

Основные правила
1. Утром натощак выпить стакан теплой воды.
2. Через 20 минут завтракаем (завтрак легкий - фрукты, каши). Это заряд энергии на весь день. Особенно полезна льняная и овсяная каши. Можно с добавлением орехов и сухофруктов. Перегружать желудок яичницей, бутербродами и мясом не рекомендуется. Хорошо съесть кусочек сливочного масла с маленьким ломтиком хлеба и сыра.
3. Каждый раз за 30 минут до еды пить стакан воды (чаще всего организм «просит» не еды, а воду; к тому же, после выпитой воды едим мы гораздо меньше обычного).
4. Есть часто, но маленькими порциями (встаем из-за стола с чувством легкого недоедания. Так, желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет «просить» все меньше).
5. Перерыв между трапезой 2-3 часа.
6. Во время еды не запивать. Пить рекомендуется примерно через 1 час.
7. Есть после 6 часов вечера Но за 2-3 часа до сна.
8. Добавить в рацион больше овощей, ягод, фруктов (но сократить потребление бананов и винограда). Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко. Оно очищает организм от токсинов.
9. Есть за 1-2 ч до тренировки (хорошо, если это будут углеводы, которые легко усваиваются. Каши, к примеру. Они дают энергию, необходимую во время тренировки.
10. После тренировки есть лучше через 1 час.
11. Употреблять животный белок (на обед и ужин): белое мясо птицы, морепродукты: рыбу слабосоленую (но не жареную и копченую), икру, яйца куриные (лучше выпивать их сырыми или варить «в смятку»). Мясо свинины и телятины нежелательны, т. к. они разрушают печень. Нельзя есть мясо только что зарезанного животного - вредно для здоровья.
12. Употреблять растительный белок: фасоль, горох, бобы, орехи. Самый полезный орех - кедр, далее - грецкий и миндаль.
|
ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ: ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО И 7 ЛУЧШИХ НАЧИНОК |
![]()
Наступили зимние холода. А значит, мы больше бываем дома, так сказать, зимуем!)))). Смотрим фильмы, осваиваем новые кулинарные рецепты, проводим время по вечерам с семьей - за чашечкой ароматного имбирного чая или сладкого горячего шоколада. И как тут обойтись без вкусной домашней выпечки? Пироги и пирожки - теплые, вкусные, поднимающие настроение, - это то, без чего не обходится ни одна беседа!

Пирожки вкусно пекут бабушки. У них достаточно большой кулинарный опыт. А молодым хозяйкам нужно научиться правильно замешивать тесто, грамотно заворачивать начинку в пирожки, знать все тонкости выпечки и приготовления начинок. Конечно же, пирожки получатся удачными и вкусными, если вы подойдете к их приготовлению ответственно. Начинки можно придумывать самим, из тех продуктов, которые присутствуют дома. Или же использовать изысканные начинки, заранее подготовив и купив все продукты.
Представляю вашему вниманию рецепт теста для пирожков и 7 самых вкусных начинок для них!
Кстати, не только вкусных начинок, но еще и необычных. О некоторых из них я даже слышу впервые. Вот скажите, кто ел пирожки с начинкой из тыквы и чернослива или яблок и брусники?! Обязательно освойте рецепт дрожжевого теста и узнайте о самых вкусных начинках для пирожков! Зимние чаепития и угощения будут приятными, а ваши гости, друзья и домочадцы - сытыми и довольными!
|
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "ЕЛОВАЯ ВЕТОЧКА" |
|
САЛАТ НОВОГОДНИЙ |

Вкусный и аппетитный праздничный салат из курицы, картофеля, яиц, маринованных огурцов, яблока и сыра, украшенный в виде циферблата.
Не забывайте смазывать каждый слой майонезом, прежде чем выкладывать на него следующий.
Ингредиенты:
Картофель 4 шт.
Яйцо куриное 3 шт.
Сыр твердый 150 г
Маринованные огурцы 2 шт.
Курица копчёная 200 г
Чеснок 1 зуб.
Майонез по вкусу
Яблоко 1 шт.
Свёкла по вкусу
Гранат по вкусу
Укроп по вкусу
|
РЫБА ПОД МАРИНАДОМ |
|
МЯСНОЙ РУЛЕТ - 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ! |
|
ФАРШИРОВАННЫЕ ДРАНИКИ |

Ингредиенты:
Сырой картофель
Предварительно обжаренный фарш
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Соль, перец, специи
Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.
Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями.
Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.
Положить фарш между двумя лепешками.
Обжарить на масле с двух сторон.
|