Шашлычки из сердечек на шпажках в духовке


Сердечки куриные охлажденные – 0,5 кг;
Свежая сырая морковь – 300 г;
Свежий чеснок – 2-3 зубчика;
Белый репчатый лук – 50 г;
Жгучий перец – 1 стручок;
Свежий розмарин – по вкусу.

Сначала надо подготовить сердечки. Если они были заморожены, то надо их деликатно разморозить в холодильнике. Потом эти субпродукты тщательно моют в проточной воде, снимают пленку, срезают крупные сосуды и жир. Обязательно удалите свернувшуюся кровь, это можно делать с помощью тонкого ножа или шпажки.
Приготовьте маринад. Морковь почистите и отожмите сок. Лук и чеснок освободите от шелухи и нарежьте как можно мельче, смешайте их с морковным соком. Туда же добавьте веточку свежего розмарина или щепотку сушеного, а так же целый жгучий перчик. Если хотите получить более острое блюдо – стручок можно нарезать.
Опустите субпродукты в маринад, закройте посуду пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.За полчаса до приготовления, замочите в воде деревянные шпажки. Это необходимо для того, чтобы они не подгорели во время термической обработки.Нанизывайте маринованные сердечки на шпажки как показано на фото.
Готовятся субпродукты довольно быстро. По этому рецепту их можно обжарить на сковороде гриль или запечь в духовке. Жарить сердечки надо не более 5 минут с каждой стороны. О готовности говорит румяная корочка.Можно так же приготовить шашлычки в духовке. Положите на противень бумагу для запекания или кулинарную фольгу. Сверху равномерно распределите сердечки на шпажках. Разогрейте духовку и выпекайте их около 20 минут.Готовые шашлычки подают с овощами, запеченными на гриле, или жареным картофелем.

Морковный сок можно заменить на томатный. Добавьте немного коричневого сахара, и вкус готового блюда станет еще интереснее. Хороший маринад получается из сочетания соевого соуса и меда – тогда получится немного экзотичный вкус.

http://vkys.info

Новогоднее печенье с предсказаниями на 2017 год

Ингредиенты

Белок яичный — 3 шт
Сахарная пудра — 0,5 стак.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Растопленный шоколад (опционально) — по вкусу



Приготовление:


1. Белки взбить, всыпать сахарную пудру и взбить до белой пышной пены. Далее влить растопленное сливочное масло, муку и замесить жидкое тесто. 

2. На противень расстелить пергаментную бумагу для выпекания, столовой ложкой вылить тонкие лепешки теста, приблизительно 10 см в диаметре, и поставить в разогретую до 160 °C духовку. 

3. Выпекать лепешки в течение 13-15 минут, а после, пока лепешки горячие, свернуть их пополам, вложить полоску бумаги с предсказанием. Затем аккуратно сложить печенье еще раз пополам. 

4. Чтобы печенье не раскрывалось, его лучше всего поставить в узкий вертикальный стакан или рюмку и дать остыть и схватиться. При желании можно полить растопленным шоколадом.

 

А вот текст для печенек

Пирог "Летняя зима"



Очень нежный, свежий, легкий и совершенно не приторный пирог! В восторге была вся семья, а больше всех я сама. Обычно я съедаю совсем маленький кусочек, только, что бы иметь представление о вкусе испеченного, но тут... невероятное событие, я съела целых три куска! Не одномоментно, конечно, не пугайтесь! Рецепт увидела в "ВК", автору natamusik, мой низкий поклон. Я внесла небольшие коррективы, но они были вызваны просто наличием или отсутствием тех или иных ингредиентов.

Испания. Балеарские острова. Остров Майорка/Isla de Mallorca

Испания.Балеарские острова. Остров Майорка/Isla de Mallorca

Зимой так хочется тепла и уюта, что волей-неволей вспоминаются солнечные летние денькии хочется хотя бы виртуально посетить какой-нибудь солнечный рай, например остров Майорку.)))  

Балеарский архипелаг состоит из ряда красивых островов, но главное место в сердцах туристов занимает, естественно, самый крупный из них – остров Майорка.  

Остров радует мягким теплым климатом, поражает уникальными природными ландшафтами, красотой отдельных представителей царства флоры. Во время путешествия по острову можно увидеть живописные долины и темно-изумрудные лесные дебри, горные хребты, прячущие вершины в облаках, и хрустальные реки.  

5 вкусных творожных запеканок для мультиварки

5 вкусных творожных запеканок для мультиварки

Запеканка в мультиварке🍮

🔸на 100грамм - 179,6 ккал🔸Б/Ж/У - 11,6/6,5/18,5🔸

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔻2 пачки творога+
🔻3 яйца (можно 2 яйца, но с тремя яичками вкуснее)+
🔻4 столовых ложки манки+
🔻сахар (можно не жалеть), примерно, 3 столовых ложки+
🔻150мл кефира

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🔻Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина.
🔻К тому же она подходит для детского и диетического питанию.
🔻Идеальным дополнением к творожной запеканке будет сметана, взбитые сливки, мед или ягодный соус.

🔻Все ингредиенты тщательно перемешиваешь. Я люблю в блендере замесить до консистенции сметаны . Минут 10 блендарю.

🔻Выливаешь всю массу в кастрюльку и ставишь режим "выпечка" на 60 минут.

🔻Можно добавить фрукты, кураги, инжир, чернослив, цукаты, или орешки, перед тем, как выпечку включать.

🔻И в итоге получается нереальная вкуснятина!

🔹Нежнейшая ватрушка в мультиварке!🔹
🔸Итого на 100 грамм - 276.44 ккал:🔸 Белки- 5.54 🔸Жиры -13.82🔸Углеводы - 32.65 🔸

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
0,5 ч. л. соды,
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан муки,
2 ст. л. растопленного масла.
2 ст.л. какао по желанию (я добавила)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку, какао. Замесить жидкое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом.

Для творожной начинки:
500 г творога,
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 ст. л. манки
Все перемешать. Выложить аккуратно начинку в середину теста.
Выпекать 65+30 минут (режим "Выпечка"). И получается такая красота.
з.ы. заканчивается режим выпечка 65мин, подогрев выключить и включить еще режим выпечка на 30минут, крышку не открывать вообще. Как истечет все время (95минут), тогда уже открывать крышку можно.

🔸Нежнейшая творожная запеканка-суфле в мультиварке🔸
🔸на 100грамм - 88,5 ккал🔸Б/Ж/У - 10,1/2,7/5,7🔸

Потребуется:
5 яиц
800 грамм творога (у меня был Домик в деревне 0,1%)
15 таблеток сахарозаменителя
2 полных ст. ложек крахмала
пол чайной ложки разрыхлителя
немного маргарина или масла для смазывания формы

Приготовление:

1)Смешать в одной ёмкости творог с желтками, крахмал и разрыхлитель. Взбить блендером.
2)Отдельно взбить миксером белки с сахарозаменителем до устойчивых пиков.
3)Аккуратно смешать творожную массу со взбитыми белками.(не взбивать миксером, а просто переложить белки к творожной массе и ложкой снизу вверх перемешать с белками)
4)Смазать дно мультиварки маслом.
5)Ложкой аккуратно выложить получившуюся массу в мультиварку и выровнить её.
6)Включить режим выпечка на 1ч 20 мин.А когда приготовится крышку не открывать, пусть часик или два сама постоит и остынет.

🔹Творожник в мультиварке🔹
🔸на 100грамм - 153 ккал🔸Б/Ж/У - 11,3/4,7/16,5🔸

Ингредиенты:

Творог 5% жирности - 800 г
Сметана 20-30% жирности - 250 г
Сахар - 150 г
Яйца - 5 шт.
Мука - 3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Сливочное масло - 5 г
Манная крупа - 1 ст. л.
Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник.
2. В отдельной посуде взбейте желтки с сахаром в плотную массу.
3. Добавьте сметану и творог. Желательно творог протереть через сито.
4. Добавить в творожное тесто муку смешанную с крахмалом. Хорошо перемешать чтобы не было комочков.
5. В отдельной чистой и сухой миске взбить белки со щепоткой соли. Аккуратно, в три приема ввести белки в тесто, перемешивая лопаткой снизу вверх.
6. Выложить творожную массу в чашу мультиварки (чашу обязательно смазать сливочным маслом и присыпать манкой). Разровнять поверхность.
7. Установить режим "Выпечка" на 50 минут. Не открывать мультиварку во время приготовления творожника.
8. По истечении 50 минут вынуть творожник из мультиварки, перевернуть его кверху дном и положить обратно в мультиварку, повторно включив режим "Выпечка" на 35 минут. Таким образом, получится зажарить и верхнюю корочку творожника (чашу я повторно смазываю маслом и посыпаю манкой)
9. Совет: творожник я извлекаю из мультиварки так - вставляю решетку для готовки на пару и переворачиваю. Творожник оказывается сверху. Лучше остудить творожник перед тем, как перевернуть.

🍯ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКУ БЕЗ МАНКИ ИЛИ МУКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!🍯

🔸на 100грамм - 207,4 ккал🔸Б/Ж/У - 13,1/10,9/13,4🔸
(без учёта сухофруктов)

Запеканка будет очень сочная, мягкая и не опадает после выпечки и остывания.

🍯ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔆творог 500гр.
🔆яйца 4-5шт.
🔆🔆сахар 2/3 стакана
🔆масло сливочное 30гр.
🔆ванилин
🔆🔆курага
🔆изюм

🍯Дополнительно:

🔆масло сливочное для смазки формы
🔆сладкие молотые сухари

🍯ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🔆Для обсыпания формы для выпечки я беру толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус.

🔆Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку - это только дело вкуса. Также без разницы какая жирность у творога. Если творог обезжиренный, то можете сдобрить его сливочным маслом. Я покупаю только домашний творог, и люблю , чтобы не было лишней сыворотки.

🔆Я рукой перемешиваю творог с яйцами, сахаром,кусочками сливочного масла, ванилином. Затем добавляю изюм, кусочки кураги и перемешиваю еще раз.

🔆Чашу мультиварки щедро смазать сливочным маслом и густо обсыпать сухарями. Вылить творожную массу в форму . Если остались сухари, то не стесняйтесь, посыпьте ими и сверху.

🔆Готовим в режиме "Выпечка" 50 минут. Потом выключаем мультиварку, а запеканку не достаем минут 15.

Приятного аппетита!

Березовый деготь применение в садоводстве от вредителей без химии

/veselyi-yrozhainik.ru/wp-content/uploads/2015/12/degot-berezovi-300x194.jpg" target="_blank">http://veselyi-yrozhainik.ru/wp-content/uploads/2015/12/degot-berezovi-300x194.jpg 300w" title="дёготь берёзовый" width="381" />

Он прославился своими антисептическими, противопаразитными и противомикробными свойствами. Состав неплохо зарекомендовал себя в медицине, косметологии и, что вполне естественно, в садоводстве. С помощью этого средства, имеющего стопроцентную натуральность происхождения, можно отпугнуть от культур большое количество вредителей, среди которых будут и колорадский жук, и даже проволочник.      

Читать далее...

.Восстановление зрения Лечебный фильм



Восстановление зрения Лечебный фильм Зрение улучшается сразу после просмотра этого фильма

Видео Оксаны Байдраковой(Карнажицкой)
Автор: Оксана Байдракова(Карнажицкая)
Друзья! Перед Вами полезные рекомендации и эффективные упражнения для полного восстановления зрения без операций. Вы узнаете, как избавиться от очков и линз, вернув себе ясное и чёткое зрение. Современный образ жизни приводит к огромной нагрузке на глаза. Компьютеры, смартфоны, планшеты постоянно притягивают наше внимание. Работа и "отдых" проходят за монитором. Очень много времени мы проводим, смотря на экран практически в упор, в то время как наши глазки созданы для постоянной
смены дистанции. Природой предусмотрено, что мы должны менять фокус зрения с близкого на дальний и наоборот.
Но как это обычно бывает, природа не могла предсказать степень нашей изобретательности, из-за которой
виртуальный мир становится интереснее и важнее реального. Пойдя против природы, человек, естественно,
получил проблемы со зрением, ведь глаз человека не приспособлен к таким чудовищным нагрузкам - постоянному смотрению на близкие экраны. Раньше мы смотрели вдаль, смотрели в бескрайние поля и леса, а теперь смотрим в основном на экран перед носом. Поэтому с каждым годом всё больше и больше людей сталкиваются с падением зрения: близорукостью, дальнозоркостью, косоглазием, астигматизмом, глаукомой и катарактой. Обидно, когда окружающий мир тускнеет и расплывается. Иногда в нас что-то щёлкает, тогда мы словно просыпаемся и начинаем
задумываться над тем, как неблагодарно обращаемся со своим зрением. Но, как это зачастую бывает,
задуматься над чем-то - не значит что-то изменить, ведь гораздо легче идти на поводу своего неправильного,
но такого привычного образа жизни. Этот лечебный фильм поможет Вам восстановить зрение не отходя от "такого любимого Вами компьютера" :)
В этом видео использована композиция "Fur Elise" принадлежит исполнителю Audionautix.
Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Исполнитель: http://audionautix.com/

Торт "Пани Валевская"

Торт Птичье Молоко - Знаменитый Рецепт от Бабушки Эммы




Крем Пломбир для торта без сливок,на белках




Крем пломбир ☆ Крем Дипломат

Читать далее...

Этот салат, всегда подавали в самых лучших ресторанах!

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ 

Читать далее...

Мясной рулет с картофельным пюре — идеально!

Ингредиенты: ⠀
6 полосок бекона⠀
1 луковица⠀
1 морковь
1 зубчик чеснока⠀
5 ломтиков белого хлеба ⠀
3 яйца⠀
1 стакан молока ⠀
1 кг фарша ⠀
Твердый сыр ⠀
Соль, перец⠀⠀
Свежая петрушка⠀
Для соуса: ⠀
Кетчуп, горчица
2 столовые ложки коричневого сахара ⠀
⠀
Приготовление: ⠀
1. Разогреть духовку до 180ºС. В чугунной сковороде обжарить бекон. Отдельно обжарить мелко нарезанные лук, морковь и чеснок. Оставить остывать, половину овощей добавить в пюре. ⠀
2. В миске ломтики хлеба залить взбитыми яйцами и молоком. Подождать несколько минут до размягчения и перемешать д однородной массы.
3. В большой миске смешать ингредиенты: фарш, остывшие обжаренные овощи, хлебно‑яичную смесь, перемешать до получения однородной консистенции, добавить тертый сыр, специи, рубленую зелень. ⠀
4. На разделочную доску настелить пергамент, на него выложить фарш и сформировать прямоугольник. Сверху выложить слой картофельного пюре, половину обжаренного бекона и посыпать сыром. Завернуть фарш с пюре в полурулет, поместив в форму для хлеба так, чтобы пюре оказалось в центре будущего блюда.⠀
5. Смешать ингредиенты соуса и смазать толстым слоем фарш.
6. Выпекать в течение 50-60 минут при температуре не более 100 градусов
7. Перед подачей дать запеканке немного остыть прямо в форме.

Читать далее...

Суши из картошкой и селёдкой

Закусочный торт из картофельного пьюре

Читать далее...

ВЫ ВСЁ ЕЩЁ ПОКУПАЕТЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО В МАГАЗИНАХ... БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТЕ!

ВЫ ВСЁ ЕЩЁ ПОКУПАЕТЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО В МАГАЗИНАХ... БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТЕ!

ПЫШНЫЕ ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ: КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

ПЫШНЫЕ ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ: КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

Источник →

Греческий соус

На 100 г - 680 ккал.




- Масло оливковое 100 мл;
- Лимон 25 г;
- Чеснок 4 г;
- Орегано сушеный 7 г;
- Соль, перец.



Берем чеснок, пропускаем его через пресс, выкладываем в чистую баночку. Добавляем орегано и соль, посыпаем свежемолотым перцем. Добавляем оливковое масло и лимонный сок. Встряхиваем баночку, для того чтобы все ингредиенты перемешались.
Соус ставим в холодильник. Достаем за 10-15 минут до использования, для того чтобы немного нагрелся.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Детское творожное печенье

Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.

Ингредиенты:

Читать далее...

Салат «Восторг» за 15 минут!

Нежный салат с крабовым мясом, яйцом и помидорами, в оригинальной подаче станет настоящим украшением вашего стола. „

Ингредиенты:

Помидоры — 2 шт
Яйца — 2 шт
Сыр — 50 г
Крабовое мясо — 100 г
Зубчик чеснока — 2 шт
Майонез — 3 ст. л.
Листья салата

далее

Салат Простушка│Сочно, сытно, вкусно!

Читать далее...

Кулинария >Торт «Минутка» в микроволновке

Торт «Минутка» в микроволновке Торт «Минутка» это просто универсальный торт, которой получается не только очень вкусный, но и готовится за считанные минуты. Оторваться невозможно, каждый кусочек тает во рту! Просто чудо! Ингредиенты: Молоко — полстакана; Яйца — 1 штука; Растительное масло — 50 грамм; Какао — 80 грамм ; Сахар — 100 грамм; Мука — полстакана; Разрыхлитель — 12 грамм; Для крема; Сливки 35% — 1 стакан; Сахар- 100 грамм; Шоколад плиточный — 1 штука; Клубника — для украшения. Торт «Минутка» в микроволновке. Пошаговый рецепт Для начало взбейте хорошо  яйца, после чего продолжая взбивать медленно высыпаем сахарный песок. Взбиваем все в крепкую пену. Муку  смешиваем с разрыхлителем, и какао. Все тщательно перемешиваем. Полученную сухую смесь добавляем к взбитым яйцам. Все аккуратно перемешиваем. Постепенно вливаем молоко, и растительное масло. Перемешиваем до однородного состояния. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, и выливаем готовое тесто. Отправляем наш торт в микроволновку на 5 минут. Для приготовления крема взбейте сливки с сахаром, и полейте полученным кремом ваш торт. Шоколад трем на терке, и посыпаем  торт. Сверху украшаем клубникой. Наш Тортик «Минутка» в микроволновке готов Приятного аппетита! Приготовьте торт «Минутка» один раз, и он  станет вашим любимым лакомством всей вашей семьи. http://lublugotovit.me/tort-minutka-v-mikrovolnovke/

http://lublugotovit.me/tort-minutka-v-mikrovolnovke/

 

Упрощенный способ выращивания рассады: другого мне и не надо

Случайно попалась интересная статья про выращивание рассады,думаю стоит попробовать.

Хочу поделиться простым способом выращивания рассады. Ранее я сажала ее в ящички, в стаканчики и так далее. А прочла о другом способе у одного автора – и теперь делаю только так.
Пластиковые бутыли емкостью 5 литров разрезаю пополам. Дырочек для слива не делаю – в емкости и так видно, насколько проливается вода. На дно насыпаю 2-сантиметровый слой измельченной скорлупы яиц, затем на 2 см песка, а сверху на 10-12 см – хорошей земли. Пропариваю землю кипятком (умеренно, не заливая), даю остыть и пинцетом равномерно раскладываю по 20 штук семян в пятилитровые емкости. Если емкость больше, то и семян, соответственно, больше, но у меня бутыли все пятилитровые. Затем слегка присыпаю просеянным компостом, закрываю полиэтиленовым пакетом и ставлю на шкафы, где теплее. Семена сельдерея, перца и баклажанов начинаю сеять в середине февраля, в 20 числах марта сею помидоры.
Полезный совет:
Полиэтиленом нужно накрывать обязательно. Это создает влажный и теплый микроклимат, в котором семена быстро дают дружные всходы.
Как только появились всходы, убираю полиэтилен и ставлю бутыли на окно. Полив провожу по мере надобности, это хорошо видно через прозрачные стенки емкости, получается примерно раз в пять дней, но можно и чаще – смотря как растет рассада. Раз в неделю обязательно опрыскиваю раствором Байкала и как можно чаще поворачиваю емкости к свету, не забывая во время роста подсыпать землю.
Семена всходят очень быстро, рассада растет на окнах до самой посадки в грунт. На грядки высаживаю следующим образом – сдавливаю емкость так, что земля с рассадой вываливается в миску с водой. Размываю аккуратно в воде корешки и сразу высаживаю растение в землю.
Как писала автор данного метода, кто попробует этот способ выращивания рассады – другого уже никогда применять не будет. Так оно и есть.

Преимущества данного способа
не надо пикировать рассаду;
соблюдается чистота, так как не требуется никаких поддонов;
растения не травмируются, хорошо себя чувствуют;
ускоряется приживаемость;
преимущества в перевозке, например из квартиры на дачу;
рассада принимается на все 100 процентов.
Автор статьи:Валентина Коровайцева.

ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ *ПЕТУШОК*

Салат - легкий, вкусный, нежный, довольно сытный, из доступных продуктов.

Читать далее...

ТОРТ «МАНДАРИНЫ В РАЮ»

Уж больно красивое название, да и выглядит аппетитно - стоит попробовать. Хотя мандарины можно заменить абрикосами или персиками...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

150 грамм муки
100 грамм сахара
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 щепотка соли
100 грамм растопленного маргарина или сливочного масла

Для крема:

2 баночки мандаринов (по 175 грамм)
2 пакетика ванильного Paradies Creme д-р Эткер
500 мл 15% сливок
150 мл баночного сока мандаринов
40 грамм обжаренного миндаля лепестками



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берем муку с разрыхлителем, просеиваем, добавляем обычный и ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем и добавляем масло и яйца.

Закрываем заготовку крышкой и перетрясываем с пол минуты, затем еще раз перемешиваем, уже венчиком.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и ровненько размазываем.
Выпекаем 20 минут, в разогретой до 180 градусов духовке

Остужаем приготовленный бисквит.
Сливаем сок от мандаринок, оставляем 150 мл для крема.
Добавляем Paradies Creme в сливки и взбиваем миксером, добавляем сок от мандарин, перемешиваем.

Раскладываем на бисквите мандаринки - в произвольном порядке, а сверху кладем горкой крем. Осталось посыпать миндальными лепестками.
Вкусность готова!

Пирожки "Манзари"

Предлагаю приготовить необычайно вкусные пирожки из творожного теста с начинкой из зелени. Готовятся они очень просто, жарятся в большом количестве масла, но это не делает их жирными, а даже наоборот!
Для пирожков "Манзари" понадобится любая зелень, можно даже добавить в нее зубчик чеснока, если любите остренькое. Я сделала пирожки с петрушкой, но можно комбинировать зелень, сделать микс различных видов. Итак, давайте посмотрим, как приготовить пирожки "Манзари"! 

Читать далее...

Красавец бальзамин

Бальзамин известен всем. В России его еще называют– «мокрый Ванька», в Англии – «усердная Лиза». Есть вид бальзамина, который ещё называют "огонёк". Всего более чем 400 разных видов.
Это очень красивый цветок, он цветет круглый.
В народной медицине этот цветок используют для лечения ревматизма, геморроя и язвы.



Читать далее...

Удивительные фуксии

Это удивительное растение насчитывает 8000 видов.
А диких видов – 125. Первые фуксии появились в Южной Америке очень давно.
Древние люди не обращали на них никакого внимания.
Испанцев фуксии тоже не интересовали. А вот англичанам растение понравилось. Особенно его цена на европейском рынке. Цветок сразу стал востребованным. Его везли из Америки, а потом стали разводить в Европе.
Первая Мировая война полностью истребила европейскую фуксию. Но цветоводы постарались и у них все получилось.
Любуемся!



Читать далее...

18 классных способов устроить сад прямо у себя дома








Читать далее...

Рождественское печенье "Spritz"

Ингредиенты:

На 2 противня печенья нужно:

Мука пшеничная — 125 г
Молотый миндаль — 60 г
Масло сливочное к. т. — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 60 г
Ваниль — 1-2 капли
Разрыхлитель — 3 г

Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром.
2. Муку смешать с миндалем и разрыхлителем. Добавить к яйцу с сахаром. Перемешать.
3. Добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто. Тесто получается липковатое, но это так надо.
4. Далее понадобится мясорубка, если у вас есть еще и специальная насадка для печенья, то это еще лучше. Если нет, можно воспользоваться кондитерским мешком.
Я именно так и делала.
5. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Положить в холодильник на полчаса.
6. Нагреть духовку до 180 °C. Выпекать печенье около 10-15 минут. Печенье должно быть чуть золотистым, но не зажаренным.

источник

Курица "Селянка"

У меня было так.Цыпленок\курица. Вес 1 кг. Разделил на части:

Читать далее...

Салат "Огненная курица"

Для приготовления салата "Огненная курица" мы используем простые ингредиенты, но блюдо получится очень вкусным и пикантным. Оформим салат празднично так, чтобы слои салата были видны и радовали глаз.
 

Описание приготовления:

Для тех, кто любит салаты с пикантным хрустом, рекомендую добавить в салат соленый огурец. Его можно натереть на терке или нарезать мелким кубиком и уложить на слой курицы, а уже после заполнить салат сырно-яичной массой. Но это дело вкуса и такой совет дан как вариант изменения салата. 

"Торт "Руслан""...

**********************************

"Торт "Тающее чудо"...

*****************************

Торт "Африканская ромашка"

Берем:

Для теста:

яиц=5 шт.

соды=1 ч.л.

мука= 1 ст

какао= 100 г

кефир=2/3 ст.

Для крема:

сметана= 500 г

сахар= 1 ст

желатин =3 упаковки

любые фрукты

мак =1 пачка

Готовим:

Яйца смешиваем с сахаром.

Добавляем 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!

Теперь добавим муку ,и какао , смешаем все в однородную массу.

Добавляем в тесто кефир и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.

Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Остудим коржи

Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.

Теперь приготовим крем.

Сметану взбиваем с сахаром. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.

Режем по 2 банана, апельсина , мандарина на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.

Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.

В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.

Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.

Приятного чаепития!

Мясо 'Гармошка'

Серия сообщений "второе блюдо":

Часть 1 - "Пенёчки" из вафельных коржей
Часть 2 - 2 рецепта быстрой пиццы на сковороде за 10 минут
...
Часть 33 - Фаршированная курица по-итальянски
Часть 34 - Закусочные рулетики из армянского лаваша.
Часть 35 - Мясо 'Гармошка'
Часть 36 - ТЕСТО "КАК ПУХ"

Пирожное «Картошка» заварное

Читать далее...

Быстрый торт из печенья с заварным кремом

Быстрый торт из печенья с заварным кремом

Песочное печенье - 500 г
молоко - 700 мл;
сахар - 1 стакан;
яичные желтки - 4 штуки;
мука пшеничная - 2 ст.л. без верха;
ванильный сахар - 1 ч.л.

Читать далее...