12 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧЕСНОКА.

Поддержание хорошего здоровья.

1. Чеснок издавна считается универсальным лечебным средством, которое лечит все от простуды до чумы. Это отличный источник марганца, витамин В6, витамина С и селена.
Чеснок обладает свойствами, которые, помогают нашему сердцу и печени:
– полезен для крови и кровообращения
– помогает стимулировать иммунную систему
– способствует снижению «плохого» холестерина
– увеличивает метаболизм
– помогает лучше усваивать железо
– служит профилактикой рака (входит в топ-10 лучших противораковых продуктов)
– борется с бактериями и вирусами
– помогает удалять бородавки
– лечит зубную боль.
Читайте далее…

Творожные "Солнышки"

Ингредиенты:

творог - 500 г
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
крупа манная - 6 ст.л.
мука - 2 ст.л.
персик (в сиропе) - 250 г
кукурузные палочки - 3 пачки
ванилин - по вкусу
сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу

Приготовление:

Апельсиновые сырники

Ингредиенты для сырников: - 400 г творога - 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще) - почти 1 стакан муки - 1 яйцо - 1/2 апельсина - ванильный сахар или ванилин - 2 столовые ложки сметаны - масло растительное для жарения Читайте далее…

«Ложные» котлеты



Эти мясные бутерброды на ломтиках хлеба с кольцом обжаренного баклажана в середине по внешнему виду, да и вкусу очень напоминают настоящие котлеты! Только для их приготовления понадобится намного меньше мяса, чем для обычных котлет, поэтому такие бутерброды можно назвать ещё и экономичными! А вообще получаются очень вкусные бутерброды-котлетки, которые хороши как горячими, так уже и остывшие!

Чернослив в шоколаде



чернослив б/к 350 гр.
шоколад 200 гр.
орехи грецкие по вкусу

Торт чёрный лес

Этот торт знают в разных странах. Я пекла его зимой по одному из похожих рецептов в моих журналах, называется он у нас Fekete — erdö torta. Это очень простой  вариант знаменитого торта, очень вкусный и, конечно,  готовить его можно в любое время года.

Ингредиенты:

Для теста

• 200 мл — молоко
• 270 гр — коричневый сахар
• 125 гр — маргарин/масло
• 1 кoф. л. — сода
• 50 гр — какао в порошке
• 15 гр — разрыхлитель теста
• 50 гр — мука в/с
• 3 шт — куриное яйцо

для вишнёвой начинки

• 150 гр — сахар
• 150 мл — черешневый ликёр (у меня свойский вишняк)
• 250 гр — вишнёвый леквар (джем/варенье)
• 400 гр — вишня/черешня (свежая/замороженная/консервированная)

Читать далее...

Пряники в пароварке

Ароматные, почти рассыпчатые..ну почти пряники по не совсем обычному рецепту. Приглашаю…

Ингредиенты для рецепт Пряники в пароварке:

Тесто:

• яйца куриные большие —  1 шт.
• масло сливочное — 50 г
• мёд  — 1 ст.л.
• сахар — 100 г.
• сода — 1/2 ч.л.
• мука пшеничная (в/с или 1 с) — 230 г.
• грецкие или любые орехи — 60 г.

Шоколадная глазурь:

• масло сливочное — 15 г.
• сахарный песок — 2 ст. л
• какао порошок -2,5 ст. л
• молоко -4 ст.л.

Читать далее...

Итальянские фрикадельки

Читать далее...

Сливовый пирог с медом и орехами

15 СПОСОБОВ ЛЕЧЕНИЯ НАСМОРКА НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

1. Замечательно при насморке закапывать в нос свежий сок свеклы — по 3-4 капли 3 раза в день. Полезно также ватные тампоны смочить в этом соке и вкладывать их в ноздри на 10 минут 2-3 раза в день.

2. Сок каланхоэ закапывать по 3 капли 3 раза в день в нос или смазывать слизистую носа этим соком. Можно также ватные тампоны вставлять, смоченные этим соком, как в предыдущем рецепте.


3. Сок алоэ применять точно так же, как в предыдущем рецепте. Можно к этому соку добавить еще и мед. Как правильно приготовить сок алоэ, можно прочитать здесь.
К соку алоэ можно добавить сок моркови в пропорции 1:1. Закапывать по 3 капли несколько раз в день.

4. При самом начале насморка приложить горчичники к ступням, забинтовать фланелью, одеть теплые носки и держать 1-2 часа. Можно на ночь оставить. Затем снять горчичники, быстро походить в носках в теплой комнате некоторое время. Лучше такую процедуру делать перед сном.

5. Полезно также сделать вечером очень горячую ванну для ног с добавлением сухой горчицы (1 столовая ложка горчицы на 5-8 литров воды) или ванну с питьевой содой, солью и горчицей, а на ночь также одеть шерстяные носки. Противопоказана только такая ванна тем, у кого есть болезни сердечно-сосудистой системы, почек, варикозное расширение вен, гипертония.

Продолжение!

Салат "Крестьянский"



Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:

1. Картофель – 4 средних картофелины
2. Бекон сырокопченый – 150-200 г
3. Репчатый лук – 1 головка
4. Куриные яйца – 3 шт.
5. Огурцы маринованные – 4 шт.
6. Свежие огурцы – 2 шт.
7. Зеленый лук – небольшой пучок
8. Майонез – 6 ст. ложек

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, яйца также поставить вариться. Лук очистить и нарезать полукольцами.

Бекон порезать небольшими, но тонкими ломтиками.

На разогретой сковороде немного поджарить бекон.

Затем добавить к бекону лук и готовить до золотистого цвета лука.

Маринованные огурцы нарезать соломкой.

Свежие натереть на терке.

Готовые яйца остудить и натереть с помощью терки, дальше нужно взять удобную посуду, в которую будут укладываться слои салата. Сначала размять картофель вилкой.

Уложить картофель на дно формы и смазать этот слой майонезом.

Дальше все остальные ингредиенты в любом порядке: огурцы, бекон с луком, яйца, смазывая каждый слой майонезом (или через один). Перевернуть форму на сервировочное блюдо вверх дном (немного постучать по дну, чтобы весь салат выпал), салат окажется на тарелке слоями в обратном порядке, сверху посыпать мелко рубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38531

Ларилорхен

Буженина варёная за 10 минут

Читать далее...

Кабачковые оладьи в мультиварке

Блинчики и оладьи любят многие. Их можно готовить из самых разнообразных продуктов. Есть оладьи на молоке, на кефире, из гречневой, кукурузной, ржаной муки, печеночные, картофельные. Очень вкусными получаются оладьи, приготовленные из кабачка.   Кабачковые оладьи очень похожи по вкусу на картофельные драники, но при этом они менее калорийные. Кабачковые оладьи, приготовленные в мультиварке, получаются мягкими, золотистыми, хорошо прожаренными, а добавление зелени придает им необычный вкус. К тому же, при обжаривании в мультиварке, оладьи впитывают в себя меньше масла, чем при приготовлении в сковородке.

Чтобы приготовить такие кабачковые оладьи в мультиварке понадобятся такие продукты:  

1 кабачок

2 яйца

2-3 луковицы

2-3 ст.л. муки

пучок свежей петрушки

соль

масло растительное для жарки  

Читать далее...

Штрудель яблочный из цельнозерновой муки

 

 

инструкция

Флорентийская пицца-яичница

6 ст. ложек с верхом томатного пюре

4 яйца

170 г листиков свежего шпината

100 г маринованных шампиньонов

50 г сыра Пармезан

Как приготовить флорентийскую пиццу:

Читать далее...

ДОМАШНИЕ СОСИСКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Ингредиенты:

4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
1 яйцо
100 мл молока
соль,перец по вкусу

пищевая пленка

Приготовление:
1. Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
2. Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
3. Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
4. Завязать концы, еще раз уплотнить.
5. Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
6. Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цветаC рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,
добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ

Ингредиенты:
250 г творога,
2 яйца,
1 ч.л. соды гашен. уксусом,
2 стакана муки,
2 ч.л. масла подсолнечного,
фарш для начинки,
специи по вкусу

Приготовление:
1. Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
2. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
3. Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла.

Торт Банановый

Ингредиенты рецепта на: 12 человек.

5 яиц
200 гр сахара
300 гр майонеза
1 банка сгущенного молока
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
3 банана
150 гр сливочного масла для крема
0,5 банки сгущенного молока для крема

Способ приготовления

Яйца сбить с сахаром до густой пены.

Добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.

Все хорошо перемешать.

Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы.

При температуре 170 градусов, запекать корж 15 минут.

Пока остывают коржи приготовить крем.

Для этого измельчить бананы.

Масло сбить со сгущенным молоком.

Добавить в крем измельченные бананы и хорошо перемешать.

Коржи смазать обильно кремом.

Верх торта и бока так же смазать кремом.

Украсить торт кусочками банана, миндалем и кокосовой стружкой.

Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат

Ингредиенты:

- 1/2 куриного филе
- 2 шт. отварных яиц
- 1 крупный огурец
- 50 г маринованных грибов
- 150 г майонеза

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде, с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным).

Яйца, огурцы и грибы мелко порезать. Грудку так же мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза.

Выкладываем слоями: куриная грудка, перемешанная с майонезом, грибы, сеточка из майонеза.
Огурцы, майонез, яйца, майонез.

Украсить на ваш вкус, убрать в холодильник на пару часов.

Английский чизкейк

Ингредиенты:

- 500 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром)
- 100 г изюма
- 200 г 35%-ных сливок
- фрукты,
- цукаты для украшения

Приготовление:
1. Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму.
2. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами.
3. Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.

Бабушкин пирог (легко и просто)

Бабушкин пирог (легко и просто)

Доброй, солнечной новой недели, желаю Вам! И предлагаю очень легкий рецепт пирога. Может быть кто - то из Вас уже и печет такой вид пирога, а кто еще не знает рецепт, то берите его и пробуйте приготовить.

Читать далее...

Салат "Приятный денек"

Салат "Приятный денек"

А, я Вам желаю не только хорошего дня, но и настроения! Легкий, простой рецепт вкусного салата. Стоит только приготовить и убедиться в этом самим. На новой неделе новые рецепты берите и готовьте.

Читать далее...

Пирог на газировке

Пирог на газировке

Выпечка на газировке схожа с выпечкой на пиве и газированной минералке.

Читать далее...

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Рулет из свиной рульки – настоящий мясной деликатес, которым можно угостить всех друзей и близких как на праздник, так и в любой обычный день. Готовится такое блюдо очень просто и быстро. Не нужно делать никаких лишних телодвижений. Главное – вначале запечь мясо, а после дать ему настояться в холодном месте. Рулька получается настолько вкусной и сочной, что просто тает во рту. Угощайтесь!

Читать далее...

БОРЩ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Читать далее...

Вкуснейшая запеканка с картофелем и фаршем

Надеюсь этот рецепт понравится вам и порадует ваших близких. Но а еще много вкусных и интересных рецептов вы найдете зайдя на блог anngol.livejournal.com. Так что если вы любите готовить, разные новые рецептики вы всегда сможете найти в этом блоге. Берите на заметку и радуйте своих близких новыми домашними изысками.  

Рецепт томатного супа

Томатный суп

Ингредиенты:

• помидор - 3 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 дольки
• кабачок - 1 шт.
• сладкий перец -1 шт.
• морковь - 1 шт.
• стручковая фасоль - 200 гр.
• маслины без косточек по вкусу
• розмарин 1 веточка
• растительное масло - 4 ст. л.
• томатная паста - 1 ст. л.
• вода или бульон - 1,5-2 л.
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Обжарить на растительном масле в кастрюле мелко нарезанный лук плюс чеснок.
• Помыть и нарезать морковь, стручковую фасоль, сладкий перец, кабачки. Добавить к луку и жарить до мягкости.
• Снять с помидор кожицу, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
• Положить веточку розмарина, томатную пасту и добавить воду или бульон.
• Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут.
• Добавить маслины (нарезанные кружочками), посолить и поперчить.

Польза медовых смесей: мед, чернослив, орехи

Медовые смеси полезны для здоровья и нередко рекомендуются врачами, как общеукрепляющие средство повышающие иммунитет.

Мед, чернослив, орехи – хорошее сочетание вкусов. Каждый ингредиент добавляет свою особую нотку к общей композиции.

Читать далее...

ТВОРОЖНЫЙ ЛЕНТЯЙ

Блюдо, прекрасно подходящее для воскресного меню – и вкусно, и напрягаться особо не приходится…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

По 400 грамм творога (или творожной массы) и песочного печенья (простого – песочного),  200 грамм  сливочного масла, пол стакана  абрикоса-сухофрукта, 150 грамм  сахара, 2-3 столовые ложки изюма и  пакетик ванильного сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Распариваем изюм, а абрикосы обдаем кипятком. Даем пять минут  постоять, сливаем воду и обсушиваем. Режем маленькими кубиками.

Творог протираем через сито, а печенье ломаем средней величины кусочками.

Масло (не холодное) взбиваем с сахаром, чтобы получилась воздушная  кремообразная масса. Добавляем порциями творог, постоянно взбивая.

Добавляем в готовую творожную массу  ванильный сахар, изюм и  абрикосы. Хорошенько перемешиваем. Добавляем печенье. Перемешиваем. Даем  массе час  при комнатной температуре постоять…

Выкладываем массу на пищевую плёнку, формируем  рулет. Кладем под гнёт.

Часика через два рулет стоит переложить до полного застывания в холодильник.

Если хотите – превратите рулет в тортик. Для этого остудите его в специальной тортовой форме и украсьте… 

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ФОТОГРАФИИ СО ВСЕГО СВЕТА!

 

Закат у водопада Seljalandsfoss, Исландия

Замерзшая горная река

Цветение сакуры в Японии

                                                                                   

Читать далее...

Спагетти с чесноком и маслом

 

 

Читать далее...

10 самых интересных салатов к Вашему праздничному столу

Читать далее...

Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный!

Ингредиенты:

● 500 гр муки пшеничной
● 1 яйцо куриное
● 1 ст. ложка сухих дрожжей
● 250 мл кефира
● 10 ст. ложек сахара
● 1 ст. ложка масла сливочного
● 5 ст. ложек масла растительного
● щепотка соли
● 1 стакан мака

Приготовление:

Вкус детства - Торт ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ

Мой вариант рецепта знакомого с детства торта. В 100 г - 370 ккал Ингредиенты: безе: яичный белок - 4 штуки сахарная пудра - 200 г ломтик лимона крем: яичные желтки - 4 штуки сахар - 100 г крахмал картофельный - 1 столовая ложка какао - 2 чайных ложки ванильный сахар - 2 чайных ложки молоко - 200 мл масло сливочное - 200 г орехи любые - 100 г Источник

Венские булочки! Рекомендую.

Венгерские ватрушки с творогом / Túrós táska

Эти… венгерские… ватрушечки — это что-то сказочно вкусное. Но сразу предупреждаю, что тесто  для наших ватрушек должно быть слоёно-дрожжевым. Конечно, можно приготовить, а самым ленивым хозяйкам купить готовое: и просто дрожжевое, и просто слоёное.  Однако, мой совет — приготовить самим эти необычайно вкусные булочки, о которых я давно наслышана и рецепт которых у меня просили на форуме.

Ингредиенты:

• 350 гр. сливочное масло/маргарин.
• 100 гр. мука.

Для основы теста:

• 200 мл теплого молока
• 20г свежих дрожжей
• 50г сахара
• щепотка соли (если пользуетесь маргарином, а не сливочным маслом, соль можно не добавлять)
• 1 яйцо и 1 желток
• 400 г муки (лучше, если мука содержит достаточно клейковины).

   для начинки:

• 400 г творог
• 100 г сахар
• ванильный сахар
• 1 яйцо
• столовая ложка сметаны
• 50г панировочных сухарей
• лимонная цедра
• изюм.

Для того, чтобы у нас получилось именно слоёно-дрожжевое тесто, нужно первым делом порубить холодное сливочное масло и смешать его со 100 г муки. Советую потом эту смесь просто положить  на пищевую плёнку, накрыть другой и быстро раскатать скалкой. Теперь нужно этот  брус положить в холодильник.

Читать далее...

Сдобные булочки с творогом и апельсиновой цедрой.

Ингредиенты для теста  

1) Дрожжи любые – или 3 чайных ложки сухих или 50 грамм живых.

2) Молоко (можно как магазинное, так и домашнее) – 300-350 мл.

3) Сахарный песок (или пудра на ваше усмотрение) – 5-6 чайных ложек.

4) Мука пшеничная (просеянная) – по консистенции.

5) Яйца куриные или перепелиные – 2 или 4 шт. соответственно.

6) Растительное масло (подсолнечное, оливковое) – 2-3 столовых ложки.  

Продукты для начинки  

1) Творог свежий домашний (магазинный может потечь) – 300-500 грамм.

2) Яйца куриные – 2 шт. (1 в начинку, 1 для смазывания булочек).

3) Сахарный песок или пудра сахарная – 3-4 ложки.

4) Апельсиновая цедра – 3-4  ложки.  

Приготовление  

Читать далее...

Булочки с творожной начинкой

Читать далее...

Рулет из лаваша

Читать далее...