ЯБЛОЧНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

Хотите удивить ваших родных и близких — испеките печенье по этому рецепту. Времени займет совсем чуть-чуть, а печенье получится необыкновенное, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Яблоки после выпечки напоминают крем, так что некоторые думают, что это пирожное. А сами изделия нежные и очень ароматные.

Читать далее...

Супер - рецепт творожной запеканки с манкой

Супер - рецепт творожной запеканки с манкой

Приготовление данной выпечки - это нетрудоемкий процесс, с которым справится даже начинающая хозяйка.

Читать далее...

Семь целебных настоев для востановления сил

Читать далее...

Куриные рулетики с творогом и зеленью

Очень нежные рулетики с сочной начинкой. Творог и куриное филе замечательно сочетаются. Давайте попробуем!

Потребуется: куриное филе — 2 шт, творог — 100гр, сыр тертый — 2 ст. л, зелень, чеснок 3-4 зубка, 1 ч. л. сметаны, соль, перец черный молотый, яйцо, мука.

Читайте далее…

Бесценный список ссылок электронных библиотек в Интернете

Нашла в ЖЖ.

ОТ АВТОРА: "Отредактировала свой ранний список бесплатных электронных библиотек - перепроверила все до одной имеющиеся ссылки, битые и лишние удалила, а некоторые добавила. А также распределила библиотеки по разделам - философия, эзотерика, психология, религия, медицина, право, история, худ. лит-ра, детская лит-ра, энциклопедии, поисковики лит-ры, бизнес и экономика, что считаю наиболее удобным. Обновленный список под катом.

Читать далее...

Отбивные из фарша

Когда ваши близкие или гости будут их кушать, они никогда не догадаются, что отбивные сделаны из фарша.

Читать далее...

2 рецепта вкуснейшей домашней пиццы!

Читать рецепты пиццы

Слоёные булочки от Карины

 

Рецепт взять из книги R. Bertinet. Я, практически, опробовала все его рецепты, которые у меня имеются, и могу сказать, что еще не было ни одного рецепта, который бы не получился или не был бы вкусным. Всегда получается все на отлично. Пусть вас не смущает название выпечки, это совсем не сладкие булочки, а обычный хлеб, но в необычной презентации. 500 г хлебной муки (минимум 12% протеина) 10 г свежих дрожжей 10 г соли 10 г сахара (факультативно) 350 г теплой воды

Читать далее...

Булочки-завитки с пудингом

 Мягкие, воздушные булочки. Очень вкусное тесто.

Читать далее...

Секреты вкусного плова!

Секреты вкусного плова

Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Поэтапное приготовление узбекского плова:

Рыбка с сюрпризом

Берем  два одинаковых филе рыбы примерно  600 г

►Для маринада:

воды=250 мл

уксуса=2 ст. л

растительного масла=100 мл

соль, перец

►Для начинки

твердого сыра=150 г

яйца=2 шт.

луковицы=2 шт.

петрушки= 1 пучок

Читать далее...

"Ленивый ужин"

"Ленивый ужин"

Если кто-то предпочитает отдавать ужин врагу, то пожалуйста, так и делайте! Мы же любим вкусно поужинать вкусной курочкой, приготовленной в духовке, с шампиньонами, картошечкой, помидорами. Ну и вкусно же! Зря не посоветую!

Необходимо:
Картошка
морковка
шампиньоны
лук
курица
майонез
помидоры.

Читать далее...

Коблер к завтраку в мультиварке

Чаще всего на завтрак хочется приготовить что-то вкусное, не сложное и, конечно, что-то такое, чтобы готовилось само собой, пока мы утром приводим себя в порядок.

Таким завтраком для вас может стать утрений коблер. Спросите почему? Ответ прост – этот завтрак прост, тесто для него можно подготовить за пару минут, ягоды и фрукты также, все затем сложить в мультиварку и можно заняться собой пока он выпекается.

Коблер – это такой пирог-перевертыш, потому что начинка в нем снизу, а тесто сверху. Коблер получается очень нежный по структуре, с ягодно-фруктовой начинкой, при выпечке хорошо увеличивается в объеме.

Читать далее...

Шоколадный пирог с яблоками

Получился скорее не пирог, а кекс - очень рассыпчатый, нежный и шоколадный. Встречающиеся яблочки придают кислинку и сочность. И внешний вид у яблок очень привлекательный - они получаются яркого оранжево-красного цвета, а по плотности напоминают мармелад.

 

Читать далее...

Легкий пирог с яблоками

Самый простой, самый быстрый, самый лёгкий и самый любимый пирог из всей известной мнеяблочной выпечки. Скорее всего, вы все его умеете печь, но зато я нашла для вас весёлое детское стихотворение про нашу любимую яблочную шарлотку. Первому комментатору — подарок!

Ингредиенты для рецепт Легкий пирог с яблоками:

• 1 стакан / 160 гр — мука
• 1 стакан / 200 гр — сахар
• 1 ч. л. — разрыхлитель для теста
• небольшая щепотка соли
• 1 пакет — ванильный сахар или грамульку  ванилина или натуральная ваниль в стручках
• 3 шт — куриные яйца
• 3 шт — яблоки (лучше кисловатые)
• сахарная пудра (для посыпки верха пирога).

  Приготовление — очень простое  

Читать далее...

Креатопита - слоеный пирог с курицей и сыром



1 yпаковка слоёного теста
1 куриная грудка
1 луковица
1 чайная ложка карри
2 столовые ложки томатной пасты
1 картофелина
укроп
2 яйца
сыр грамм 200

Кугл с яблоками, изюмом и корицей



Одно из сокровищ еврейской нации - это вкуснейший кугл (или кугель). Слово «кугл» в переводе означает «круглый». Форма запеканки остается одна, а содержание кугла - самое разное. Кугл может быть сладкий и не сладкий, жареный и печеный, но именно этот - мой любимый! А когда по квартире разносится запах яблок и корицы - начинает кружиться голова и текут слюнки...

Тефтели в разных странах 5 рецептов



Шарики из мясного фарша под разными названиями встречаются практически во всех кухнях мира. Кроме мяса, к шарикам добавляют крупы, хлеб, панировочные сухари, лук, разнообразные специи, а также яйца. Мясные шарики поджаривают, запекают в духовке, отваривают в бульоне или на пару, а иногда и тушат в соусе.

В нашем обзоре вы найдете 5 разных интерпретаций мясных шариков: американские митболлы с томатным соусом, классические тефтели в грибном соусе, шведские фрикадельки, армянские кюфты и сицилийские аранчини.

Торт "Сникерс"



Приготовление:

7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 г сахара)

Крем:
1 банка вареной сгущенки + 150 г слив. масла комнатной темп-ры, затем взбить
Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу)
Измельчить скалкой не очень мелко.

Корж:
Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом... На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким "тяжелым", как шоколад на кипятке.
Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.
Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.
Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.
Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37252

Ларилорхен

Сосисочные фантазии

Смотреть дальше...

Омлет “Кисть баклажана”

Простой вкусный способ разнообразить летний завтрак…

Читать далее...

Живописная долина Валь д’Аран. Каталония, Испания

Долина Валь-д’Аран (Vall d'Aran) входит в провинцию Льейда в составе автономного сообщества Каталония в центральных Пиренеях. На севере граничит с Францией (департамент Гаронна Верхняя), на юго-востоке с арагонской провинцией Уэска, на юге с районом (комарка) Альта-Рибагорса, на востоке — с районом (комарка) Пальярс-Собира. Население — 10 295 жителей.

Живописная долина Валь д’Аран поражает каждого, кто приехал сюда впервые, красивейшими альпийскими пейзажами, столь необычными для Испании. Здесь сохранилась традиционная архитектура, идеально сочетающая камень и дерево. Стоит обязательно посетить древние церквушки в романском стиле.





Читать далее...

Осень в Швейцарии

Осень в Швейцарии Яркая осень в Швейцарии наступает гораздо позже, нежели в сентябре. Сейчас же многие города украшены большим количеством цветов, цветы украшают обычные дома, круговое движение, казино и просто улицы. Ну и на юге Швейцарии стоит отличная солнечная теплая погода, чего не скажешь про Чехию. И сегодня я вам покажу немного осенних фотографий Швейцарии, ну и пару европейских городков, которые находятся вблизи этой прекрасной страны.

8 жизненно важных навыков, которым не учат в школе

Каждый год в первый день сентября взволнованные родители одевают своих чад в новенькую форму, вручают дежурный букет цветов и отправляют грызть гранит школьных наук. Каждый из них надеется, что если повторять этот ритуал на протяжении 10 лет, то в результате он получит обратно гармонично развитую, всесторонне образованную личность, полностью готовую к вступлению во взрослую жизнь. Однако так ли это на самом деле? Насколько молодые люди, потратившие целых 10 лет своей жизни на обучение, готовы к реальной жизни?

Читать далее...

Салат с говядиной, помидрами и яйцами. 117 ккал/100 г

белки - 8,4 гр
жиры - 8,5 гр
углеводы - 1,7 гр

Состав:
150 г отварной говядины
5 маленьких помидорок черри или 1 средний томат
3-4 перепелиных яица
листья зеленого салата
соус:
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. яблочного или бальзамического уксуса
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль
перец

Рецепт приготовления

Вареную говядину нарезать соломкой.
Листья салата порвать руками.
Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Перемешать листья салата, мясо и заправку.
Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части.
На тарелочку выложить листья салата и мясо.
Сверху разложить помидоры и яйца.

Тыквенный мед

Мед из тыквы – это настоящий бальзам для вашей печени, еще он улучшает пищеварение и обладает слабительным действием.
Принимать тыквенный мед рекомендуется при ожирении, болезнях почек и мочевого пузыря.

Чтобы сделать тыквенный мед надо взять тыкву, срезать с нее верхушку и вынуть все внутренности.
Затем надо насыпать в тыкву сахара до краев, накрыть срезанной ранее верхушкой и поставить в таз.
Тыква должна стоять в тазу пока корочка не станет мягкой.
После этого все содержимое тыквы слить в банку.

Это и есть тыквенный мед.
Хранить его надо в холодильнике.

Тыквенный мед можно пить в любом количестве и в любое время.

Фитнес-блины. (94.76ккал. на 100гр.)

Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 л молока
1/2 л воды
2 ч. ложки сахарного песка
1 яйцо
Соль по вкусу

Способ приготовления:1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.

Пирожное "Лакомка"

Пирожное "Лакомка"

Предлагаю интересный рецепт пирожного. Хотите попробовать приготовить? Тогда берите рецепт и принимайтесь за приготовление.

Читать далее...

Квише из грибов

Квише из грибов

Предлагаю еще один рецепт, но не только с интересным названием, а и приготовлением. Но вначале хочу сказать, что такое "квише". Нашла очень мало об этом, постараюсь поискать еще информацию и после скажу и Вам. Итак, квише - это блюдо французской кухни. Это открытый пирог из несладкого, почти песочного теста с заливкой из смеси яиц, сливок и сыра с различными начинками. В этом посте квише будет из грибов.

Читать далее...

ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ДЖЕМОМ

Сладкие корзиночки из песочного теста готовятся очень просто.

Этот десерт обязательно понравится всей семье.

Читать далее...

Для счастливых обладателей принтера.Скачай и распечатай.

Пицца без теста-Фриттата

 

                                                        

Берем:

лука=2 шт.

красных болгарских перца=2 шт.

растительного масла=3 ст. ложки

яиц=5 шт.

помидор = 2 шт

твердого сыра=100 г

Читать далее...

Что можно посеять под зиму?
 

До наступления устойчивых холодов самое время заняться посевами холодостойких растений. Какие культуры сеют под зиму?

 

Очаровательная Свининка с киви, грибами и сыром

Быстрый и сытный ужин

Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 г тёртого сыра, солим и перчим.

Отвариваем пачку спагетти и перемешиваем их с яичной массой.

Выкладываем в смазанную форму.

На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт.)

Солим и перчим.

Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза.

Последний слой - тёртый сыр.

А теперь в духовку на 200*С пока сыр не станет румяно-золотистым!

А теперь угощаемся! Приятного аппетита!!!

Курица с баклажанами «По-китайски»

филе куриных грудок=800 г;

баклажанов=1 кг

соевого соуса=50 мл

красного винного уксуса=60 мл;

сахара=3 ст.л;

натертого свежего имбиря=1 ст.л;

кунжута=1 ч.л.

картофельного крахмала=1 ч.л.

чеснока=1 зубчик;

красный острый перец на кончике ножа.

Читать далее...

Закуска "Крабы в лимонах"

Ингредиенты для "Закуска "Крабы в лимонах"":

• Яйцо куриное — 8 шт
• Крабовые палочки — 200 г
• Лимон — 1/2 шт
• Майонез — 150 г
• Соль (по вкусу)






Рецепт "Закуска "Крабы в лимонах"":

Торт "Южная Ночь"

Ингредиенты:

● 2 яйца
● 150 гр масла
● 200 гр сахара
● 300 гр муки
● 10 гр разрыхлителя
● 0,5 ч. ложки соды
● 1 ст. ложка уксуса
● 1 стакан молока
● 70 гр какао-порошка

Очень вкусная закуска из помидоров и лука

Этот интересный и не совсем обычный рецепт понравится тем, кто любит лук,попробовав приготовить это блюдо один раз , вы навсегда запишите его в копилку ваших домашних рецептов вкусных закусок.

Это блюдо чем то напоминает овощи в маринаде, но получается более свежим, абсолютно не содержит уксуса, и сохраняет в себе все витамины.К тому же лук и томаты очень полезны!

Закуска получается в  меру соленая, в меру острая, в меру пикантная, и очень вкусная! Единственный минус -это то, что готовится она два дня.

 

Для приготовления этого рецепта нужно взять

6-8 штук спелых твердых помидор, идеально подходят сливовидной формы.

1 большая репчатая луковица

4 ст. ложки оливкового масла

1 столовая ложка меда

2 веточки розмарина

2 зубчика чеснока

2 ст. ложки сушеного базилика

2 ст.ложки сока лимона

Щепотка красного жгучего перца

Соль,  черный перец

дальше