Яркие и заманчивые полки с желейными конфетами и тянучками мало кого оставляют равнодушным! Порадовать свою семью, а особенно ее маленьких представителей можно приготовив веселых и ярких желейных мишек в домашних условиях. Минимум усилий, самые доступные ингредиенты, а взамен приятное наслаждение любимым лакомством.

Для приготовления желейных мишек нам потребуется:

• желатин (3 ч.л.)
• смесь для желе на свой вкус (1 упаковка)
• стакан воды
• сахарная пудра или лимонная кислота для посыпки
• формочки (подойдут силиконовые или пластмассовые)

Процесс приготовления следующий:

1. Заливаем сухой желатин небольшим количество холодной воды и оставляем набухать
2. Оставшуюся воду доводим до кипения, даем немного остыть и соединяем с желейной смесью, тщательно перемешивая
3. К получившейся смеси добавляем набухший желатин. Всё перемешиваем до полного растворения всех ингредиентов
4. Даем раствору остыть, разливаем по формам и отправляем на час-полтора в холодильник
5. После того как мишки застынут, извлекаем из форм и посыпаем сахарной пудрой или лимонной кислотой по вкусу, чтобы мармеладки не слиплись

По желанию готовые желейные смеси и воду можно заменить на соки или сиропы. Для этого отлично подойдут натуральный яблочный или вишневый сок, его также необходимо довести до кипения, добавив сахар по вкусу. Кроме того можно сварить натуральный сироп из свежих или замороженных ягод, например смородины, клюквы или брусники, также добавив по вкусу сахар или мёд и процедив сироп через сито, чтобы убрать не нужные шкурки от ягод. В этом случае десерт получится не только вкусный, но и полезный.

Для разнообразия можно сделать желейных мишек с интересными начинками. Для этого положить в ещё не застывший раствор орехи, например кедровый или кешью, или любой другой любимый сорт. Однако не стоит забывать, что использовать слишком твердые виды лучше не стоит, чтобы не перебить мягкий и вязкий вкус мармелада. Для начинки отлично подойдут и измельченные сухофрукты: курага, чернослив, сушеная вишня, клюква.

А за идеями для новых желейных экспериментов можно смело обращаться сюда. Магазин работает только с проверенными сертифицированными производителями из Европы. Ассортимент действительно огромный! Жевательные челюсти, черви, ягодки, витаминные леденцы и конечного же разнообразные мишки на любой вкус приведут в восторг любого ребенка. Продукция магазина отлично подойдет для детских праздников самой разной тематики. Пробуйте и наслаждайтесь.