Слоеный мясной пирог со шпинатом и грибами

Пятница, 26 Июля 2013 г. 06:42 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоеный мясной пирог со шпинатом и грибами

Слоеный мясной пирог со шпинатом и грибами

Сегодня я делала этот слоеный мясной пирог первый раз, и, поверьте, результат превзошел все мои ожидания!!! Я увидела как готовят такой пирог на одном из телеканалов. Взяв за основу саму идею, я заменила ингредиенты на свои любимые, и очень довольна результатом. Тоже самое можете сделать и вы, кладите в начинку полюбившиеся продукты, экспериментируйте с тестом, результат вас не разочарует.

Для приготовления слоеного мясного пирога со шпинатом и грибами понадобится:

фарш мясной - 500 г;
шпинат - 1 упаковка;
чеснок - 1 зубчик;
шампиньоны - 2-3 шт.;
тесто слоеное - 1 упаковка;
сыр - 150 г;
сметана - 200 г;
яйца - 2 шт.;
мука - 2 ст. л.;
масло сливочное - 20 г;
помидор - 1-2 шт.;
соль, специи - по вкусу.

Обжарить фарш до готовности, приправить любимыми специями, у меня это паприка, тимьян, черный перец, укроп.

Шпинат потушить со сливочным маслом, добавить мелко порубленный зубчик чеснока, посолить по вкусу.

Грибы мелко порубить и обжарить до готовности.

Смешать обжаренные фарш, шпинат, грибы, добавить яйцо, перемешать. Приготовить соус: в сметану добавить 1 яйцо, муку, специи по вкусу, у меня это паприка и черный перец, посолить, все тщательно перемешать.

Тесто раскатать большим тонким прямоугольником. Длина примерно 80 см, ширина 30 см.Отступив от края примерно 5 см, выложить начинку полосой шириной примерно 4-5 см.

Свернуть рулет.

Сковороду смазать маслом или застелить антипригарной бумагой, выложить рулет спиралью. Сделать проколы вилкой, 2/3 соуса вылить на слоеный мясной пирог.
Помидоры порезать полукольцами, выложить сверху пирога.

Помидоры порезать полукольцами, выложить сверху пирога.

Сыр натереть на крупной терке, посыпать пирог, полить оставшимся соусом.

Выпекать слоеный мясной пирог со шпинатом и грибами в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.

Приятнейшего аппетита!!!

Автор alimka
источник

Рубрики:

кулинария/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nada915g/post284967666/">РЎР»РѕРµРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃРѕ С€РїРёРЅР°С‚РѕРј Рё РіСЂРёР±Р°РјРё</a><br/>РЎР»РѕРµРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃРѕ С€РїРёРЅР°С‚РѕРј Рё РіСЂРёР±Р°РјРё

РЎР»РѕРµРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃРѕ С€РїРёРЅР°С‚РѕРј Рё РіСЂРёР±Р°РјРё

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ РґРµР»Р°Р»Р° СЌС‚РѕС‚ СЃР»РѕРµРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі РїРµСЂРІС‹Р№ СЂР°Р·, Рё, РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ, СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РїСЂРµРІР·РѕС€РµР» РІСЃРµ РјРѕРё РѕР¶РёРґР°РЅРёСЏ!!! РЇ СѓРІРёРґРµР»Р° РєР°Рє РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ С‚Р°РєРѕР№ РїРёСЂРѕРі РЅР° РѕРґРЅРѕРј РёР· С‚РµР»РµРєР°РЅР°Р»РѕРІ. Р’Р·СЏРІ Р·Р° РѕСЃРЅРѕРІСѓ СЃР°РјСѓ РёРґРµСЋ, СЏ Р·Р°РјРµРЅРёР»Р° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° СЃРІРѕРё Р»СЋР±РёРјС‹Рµ, Рё РѕС‡РµРЅСЊ РґРѕРІРѕР»СЊРЅР° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚РѕРј. РўРѕР¶Рµ СЃР°РјРѕРµ РјРѕР¶РµС‚Рµ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ Рё РІС‹, РєР»Р°РґРёС‚Рµ РІ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РїРѕР»СЋР±РёРІС€РёРµСЃСЏ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂСѓР№С‚Рµ СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј, СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РІР°СЃ РЅРµ СЂР°Р·РѕС‡Р°СЂСѓРµС‚.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° СЃРѕ С€РїРёРЅР°С‚РѕРј Рё РіСЂРёР±Р°РјРё РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

С„Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№ - 500 Рі;
С€РїРёРЅР°С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nada915g/post284967666/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Слоеный мясной пирог со шпинатом и грибами