Блинчики

Какие продукты нужны:

Кефир 500 мл

Сода 1 ч.л

Сахар 3 ст.л

Соль 0.5 ч.л

Яйцо 2 шт.

Мука 350 гр

Кипяток 500 мл

Раст.масло 3 ст.л

Новогодний стол

Рождественская выпечка

Салат "Стрекоза любви"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Отварной картофель - 2 шт.
Майонез.
Скумбрия в масле - 2 банки.
Репчатый лук - 1 шт.
Вареные яйца - 6 шт.
Копченый сыр - 150 гр.
Вареная свекла - 1 шт.
Украшаем - зеленый лук, красный лук, вареные желтки.

Салат «Ричард» с гранатом



Ингридиенты:

Говядина: 200 Грамм,
Кукуруза консервированная: 150 Грамм,
Орехи грецкие: 50-70 Грамм,
Яйца: 3 Штуки,
Картофель: 2 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Гранат: 1 Штука,
Майонез: По вкусу,
Соль: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говядину отварите до готовности в слегка подсоленной воде. В другой кастрюле отварите морковь и картофель. Яйца отварите вкрутую. Орехи подсушите в микроволновке на гриле или в духовке.

Застелите салатник подходящего размера пищевой пленкой.

Первым слоем выложите натертую на мелкой терке морковь. Слегка утрамбуйте. Сверху смажьте майонезом.

Измельчите грецкие орехи и выложите вторым слоем. Снова смажьте небольшим количеством майонеза. Майонез нам служит для связки слоев.

Третьим слоем выложите консервированную кукурузу. Не забудьте промазать майонезом.

Яйца натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, смажьте майонезом.

Говядину мелко порежьте и выложите ровным слоем, снова промажьте майонезом.

Последним слоем выложите натертый на крупной терке картофель. Утрамбуйте.

Переверните салат на плоскую тарелку, салатник и пищевую пленку уберите.

Сверху и по бокам обильно смажьте салат майонезом. Обсыпьте зернами граната.

Дополнительно украсьте салат кукурузой и рубленым зеленым луком.

Приятного всем аппетита !

Чизкейки: сразу ТРИ РЕЦЕПТА

Чизкейки - проще нет! И вкусно! Сразу ТРИ РЕЦЕПТА. Можно готовить на любой праздник!

Рецепты с видео

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС

Читать далее...

ЯБЛОЧНЫЕ КРАМБЛЫ

Читать далее...

Ленивый жаккард узор «Волна» спицами

Двухцветный узор спицами, выполняется как жаккард. Красиво выглядит после резинки 1/1ю Набрать количество петель кратно 6+3+2 петли. Как вязать:

Пуловер простым узором

Читать далее...

Свитер. Спицы.

ДАЛЕЕ...

Восточная пахлава домашняя

Читать далее...

Шоколадный «Медовик» на сковороде

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК НА СКОВОРОДКЕ-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

Узнайте секрет знаменитых Ленинградских пышек



Сегодня готовим знаменитые Ленинградские пышки. Для многих эти пышки являются настоящим символом Петербурга. Пышки по этому рецепту получаются с тонкой хрустящей корочкой с очень воздушным и пористым тестом. Ингредиенты примерно на 25 пышек: Дрожжи – 8 гр. Теплая вода – 380 г. Яйцо – 2 шт. (по 60 гр.) Соль – 5 гр. Сахар – 60 гр. Сливочное масло – 30 гр. Мука – 600 гр. Растительное масло Сахарная пудра

Салаты из крабовых палочек

САЛАТ «ПРОСТО ВКУСНЫЙ»

Продукты:

На 2 пачки крабовых палочек: 3 больших солёных огурца, 2 горсти домашних сухариков, 100-150гр. тёртого сыра, 2-3 зубчика чеснока, майонез.

Способ приготовления:

1.Крабовые палочки и огурцы нарежьте соломкой или кубиками. Перемешайте.

2.Добавьте тёртый сыр, сухарики и пропущенный через пресс чеснок. Заправьте салат майонезом.



САЛАТ «МАРСЕЛЬ»

Продукты:

На 1 пачку крабовых палочек (240гр.): 1-2 яблока, 2 варёных яйца, 1 маленькая баночка консервированной кукурузы, 1 пакетик сухариков со вкусом сыра, 1/2 ст. грецких орехов, майонез.

Способ приготовления:

1.Яблоки очистите и порежьте мелкими кубиками, так же порежьте яйца и крабовые палочки. Орехи мелко порубите.

2.Смешайте яблоки, крабовые палочки, яйца, добавьте сухарики, кукурузу и грецкие орехи. Всё перемешайте и заправьте майонезом. Выдержите в холодильнике 30-40 минут.



САЛАТ «ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА»

Продукты:

На 400гр. крабовых палочек: 1 красный сладкий перец, 2 варёных моркови, 2 огурца, 2 варёных яйца, 1 банка консервированного зелёного горошка, майонез, чёрный молотый перец, соль.

Для украшения: 1 сырая морковь, зелень петрушки.

Способ приготовления:


1.Крабовые палочки, сладкий перец, морковь, огурцы и яйца нарежьте кубиками.

2.Всё перемешайте, добавьте горошек, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Из приготовленного салата слепите шарики, выложите на тарелку.

3.Сырую морковь нарежьте тонкими полосками, сверните розочками. Выложите розочки в центр салата, украсьте листочками петрушки.



САЛАТ «ДАРЫ НЕПТУНА»


Продукты:

На 200гр. крабовых палочек (или крабового мяса): 2 красных сладких перца, 1 баночка белой фасоли в собственном соку, 200гр. тёртого сыра, зелень укропа и кинзы, майонез.

Способ приготовления:

1.Крабовые палочки (мясо) нарежьте соломкой. Сладкий перец очистите, порежьте соломкой.

2.Соедините крабовые палочки, перец, фасоль, тёртый сыр, измельчённую зелень. Всё перемешайте и заправьте майонезом.

Жаркое с грибами в горшочках

Мясо (любое) - 450 г. Картофель - 6-8 шт. Шампиньоны - 400 г Лук репчатый - 2 шт. Сметана - 200 г Вода - 1 стакан Томатная паста - 1 ст. л. Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Соевый соус - 2 ст. л. Приправа для мяса - 1 ст. л. Прованские травы - 1 ст. л.   Нарезать свинину кусочками, сложить в миску. Добавить соевый соус, мясную приправу и молотый перец. Оставить свинину мариноваться. вымыть шампиньоны, обсушить и нарезать пластинками.В сковороде разогреть масло, выложить грибы и жарить 12-15 минут, до испарения жидкости и появления лёгкой румяной корочки. В конце грибы посолить и поперчить. Полукольцами нарезать репчатый лук. Теперь можно приступать к обжариванию мяса. В сковороду влить немного подсолнечного масла, разогреть и выложить мясо. Обжарить его до румяной корочки, в конце посолить. На дно горшочков выложить мясо, сверху нарезанный лук.  Ломтиками нарезать картофель, посолить и посыпать прованскими травами. Перемешать и выложить поверх грибов до самого верха. Размешать сметану с водой, добавить томатную пасту, соль и перец. Разложить поровну обжаренные грибы. Залить жидкость в горшочки, накрыть их крышками и поставить в холодную духовку. Выставить температуру 200 градусов и запекать горшочки 45-50 минут. Готовность жаркого определять по картофелю. Если он легко протыкается вилкой, можно выключать. Горшочки желательно оставить в духовке дойти ещё минут 20-30. Подавать вкуснейшее и очень аппетитное жаркое с грибами в горшочках или выложив в тарелку.

 

Салат «Грибы под шубой»




Ингредиенты:

500 г. грибов,

1-2 головки репчатого лука,

3-4 вареные картофелины,

зеленый лук,

3-4 яйца,

несколько соленых огурцов,

сыр твердый грамм 200,

майонез



Приготовление:

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель,яйца,соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями:

1 слой — жареные грибы с луком

2 слой — вареный картофель

3 слой — зеленый лук,

4 слой — майонез

5 слой — соленые огурцы

6 слой — яйца

7 слой — майонез

8 слой — тертый сыр

Украшаем по своему усмотрению.

Салат на праздничный стол

Ингредиенты
свиная шея копчено-варенная - 300 г
морковь по корейски - 200 г
перец сладкий - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
яблоко зеленое – 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок.
майонез - 3 ст.л.
дижонская горчица - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль – щепотка

Лук нарезать перьями, залить кипятком, добавить сахар, щепотку соли, уксус, перемешать и мариновать 15 минут.

Перец сладкий нарезать соломкой, томить около 1 минуты, чтобы стал мягче, на небольшом количестве подсолнечного масла.

Яблоко и свиную шею нарезать тонкой соломкой.

Для заправки: в майонез добавить дижонскую горчицу, перемешать.

В глубокой миске смешать все продукты, солить по вкусу, заправить, перемешать.

Переложить салат в кольцо, слегка придавливая ложкой, осторожно снять кольцо, сверху украсить мелко нарезанным зеленым луком

Торт «Джандуйя» с шоколадным ганашем

Читать далее...

Джемпер Vela. Дизайнер Kim Hargreaves.

Читать далее...