Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

ÏÅÑÎ×ÍÎÅ ÒÅÑÒÎ:
•Ñìåòàíà - 200 ãð
•ßéöî - 1 øò
•Ñîëü - 0,5 ÷.ëîæêè
•Ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ëîæêà
•Ìóêà - 500 ãð
•Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 180 ãð
Òåñòî î÷åíü ïðîñòîå! Ñìåøàéòå âñå æèäêèå èíãðåäèåíòû, çàòåì äîáàâüòå â íèì ñóõèå. Çàìåñèòå êðóòîå òåñòî, è óáåðèòå ìèíóò íà 20 â õîëîäèëüíèê.
À ñàìè çàéìèòåñü íà÷èíêîé.
ÍÀ×ÈÍÊÀ:
•Ìÿñî - 400 ãð (ïî ñâîåìó âêóñó - ñâèíèíà/ãîâÿäèíà/èíäåéêà/êóðèöà)
•Êàðòîôåëü - 200 ãð
•Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò
•Ñîëü è ïåðåö - ïî âêóñó
Ìÿñî ìîæíî ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, à êàðòîôåëü íàòåðåòü íà òåðêå, íî ìíå áîëüøå íðàâèòñÿ - íàðåçàòü âñå ìåëêèì êóáèêîì.
Òåñòî ÿ ñðàçó äåëþ íà 9 îäèíàêîâûõ ÷àñòåé.
Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü, âûëîæèòü íà÷èíêó, çàùèïíóòü òåñòî ïî êðóãó, îñòàâèâ â öåíòðå îêîøêî.  íåãî ïîëîæèòü ìàëåíüêèé êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Ïî æåëàíèþ êóðíèêè ìîæíî ñìàçàòü æåëòêîì, äëÿ áîëåå ðóìÿíîãî öâåòà.
Âûïåêàòü îêîëî 40 ìèíóò â äóõîâêå ïðè 180°
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñëàäêèå áóëî÷êè ñ êîðèöåé èç äðîææåâîãî òåñòà

Àâòîð ðåöåïòà Ìàðèÿ ßøèíà

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
Êåôèð – 200 ìë.
Ìóêà – 450-500 ãð.
Ñàõàð – 200 ãð.
ßéöî – 3 øò. (íà ôîòî 2, íî â òåñòî äîáàâëÿëà 3)
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 100 ìë. + äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
Ðàçðûõëèòåëü – 1,5 ÷.ë.
Ñîëü – ùåïîòêà
Âàðåíüå äëÿ íà÷èíêè – 250-300 ìë. (ó ìåíÿ áðóñíèêà ñ àïåëüñèíîì)
|

|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
ÂÈÄÅÎ íà ÞÒÓÁ: https://www.youtube.com/watch?v=4YfRYaEor_M |
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|