-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 19242
Комментариев: 236
Написано: 19487





Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lysy1010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный «Медовик» на сковороде

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК НА СКОВОРОДКЕ-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

5642916_20250101135354 (357x237, 32Kb)

Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Басёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узнайте секрет знаменитых Ленинградских пышек



Сегодня готовим знаменитые Ленинградские пышки. Для многих эти пышки являются настоящим символом Петербурга. Пышки по этому рецепту получаются с тонкой хрустящей корочкой с очень воздушным и пористым тестом. Ингредиенты примерно на 25 пышек: Дрожжи – 8 гр. Теплая вода – 380 г. Яйцо – 2 шт. (по 60 гр.) Соль – 5 гр. Сахар – 60 гр. Сливочное масло – 30 гр. Мука – 600 гр. Растительное масло Сахарная пудра
Рубрики:  кулинария/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из крабовых палочек

САЛАТ «ПРОСТО ВКУСНЫЙ»

Продукты:

На 2 пачки крабовых палочек: 3 больших солёных огурца, 2 горсти домашних сухариков, 100-150гр. тёртого сыра, 2-3 зубчика чеснока, майонез.

Способ приготовления:

1.Крабовые палочки и огурцы нарежьте соломкой или кубиками. Перемешайте.

2.Добавьте тёртый сыр, сухарики и пропущенный через пресс чеснок. Заправьте салат майонезом.



САЛАТ «МАРСЕЛЬ»

Продукты:

На 1 пачку крабовых палочек (240гр.): 1-2 яблока, 2 варёных яйца, 1 маленькая баночка консервированной кукурузы, 1 пакетик сухариков со вкусом сыра, 1/2 ст. грецких орехов, майонез.

Способ приготовления:

1.Яблоки очистите и порежьте мелкими кубиками, так же порежьте яйца и крабовые палочки. Орехи мелко порубите.

2.Смешайте яблоки, крабовые палочки, яйца, добавьте сухарики, кукурузу и грецкие орехи. Всё перемешайте и заправьте майонезом. Выдержите в холодильнике 30-40 минут.



САЛАТ «ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА»

Продукты:

На 400гр. крабовых палочек: 1 красный сладкий перец, 2 варёных моркови, 2 огурца, 2 варёных яйца, 1 банка консервированного зелёного горошка, майонез, чёрный молотый перец, соль.

Для украшения: 1 сырая морковь, зелень петрушки.

Способ приготовления:


1.Крабовые палочки, сладкий перец, морковь, огурцы и яйца нарежьте кубиками.

2.Всё перемешайте, добавьте горошек, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Из приготовленного салата слепите шарики, выложите на тарелку.

3.Сырую морковь нарежьте тонкими полосками, сверните розочками. Выложите розочки в центр салата, украсьте листочками петрушки.



САЛАТ «ДАРЫ НЕПТУНА»


Продукты:

На 200гр. крабовых палочек (или крабового мяса): 2 красных сладких перца, 1 баночка белой фасоли в собственном соку, 200гр. тёртого сыра, зелень укропа и кинзы, майонез.

Способ приготовления:

1.Крабовые палочки (мясо) нарежьте соломкой. Сладкий перец очистите, порежьте соломкой.

2.Соедините крабовые палочки, перец, фасоль, тёртый сыр, измельчённую зелень. Всё перемешайте и заправьте майонезом.
118993773_20141220_135726_RRSRyoRSRS_SRSRRR (658x357, 401Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое с грибами в горшочках

  • u-1d888bb713d15657de1ef09d8de9a742 (600x450, 47Kb)Мясо (любое) - 450 г.
  • Картофель - 6-8 шт.
  • Шампиньоны - 400 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сметана - 200 г
  • Вода - 1 стакан
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для жарки
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Приправа для мяса - 1 ст. л.
  • Прованские травы - 1 ст. л.

 

  1. Нарезать свинину кусочками, сложить в миску. Добавить соевый соус, мясную приправу и молотый перец. Оставить свинину мариноваться.
  2. вымыть шампиньоны, обсушить и нарезать пластинками.В сковороде разогреть масло, выложить грибы и жарить 12-15 минут, до испарения жидкости и появления лёгкой румяной корочки. В конце грибы посолить и поперчить.
  3. Полукольцами нарезать репчатый лук.
  4. Теперь можно приступать к обжариванию мяса. В сковороду влить немного подсолнечного масла, разогреть и выложить мясо. Обжарить его до румяной корочки, в конце посолить.
  5. На дно горшочков выложить мясо, сверху нарезанный лук. 
  6. Ломтиками нарезать картофель, посолить и посыпать прованскими травами. Перемешать и выложить поверх грибов до самого верха.
  7. Размешать сметану с водой, добавить томатную пасту, соль и перец.
  8. Разложить поровну обжаренные грибы. Залить жидкость в горшочки, накрыть их крышками и поставить в холодную духовку.
  9. Выставить температуру 200 градусов и запекать горшочки 45-50 минут. Готовность жаркого определять по картофелю. Если он легко протыкается вилкой, можно выключать.
  10. Горшочки желательно оставить в духовке дойти ещё минут 20-30.
  11. Подавать вкуснейшее и очень аппетитное жаркое с грибами в горшочках или выложив в тарелку.

 

Рубрики:  кулинария/вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Грибы под шубой»

IMG_20200303_101100-1024x1024 (700x700, 91Kb)


Ингредиенты:

500 г. грибов,

1-2 головки репчатого лука,

3-4 вареные картофелины,

зеленый лук,

3-4 яйца,

несколько соленых огурцов,

сыр твердый грамм 200,

майонез



Приготовление:

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель,яйца,соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями:

1 слой — жареные грибы с луком

2 слой — вареный картофель

3 слой — зеленый лук,

4 слой — майонез

5 слой — соленые огурцы

6 слой — яйца

7 слой — майонез

8 слой — тертый сыр

Украшаем по своему усмотрению.
Рубрики:  кулинария/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на праздничный стол

Ингредиенты
свиная шея копчено-варенная - 300 г
морковь по корейски - 200 г
перец сладкий - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
яблоко зеленое – 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок.
майонез - 3 ст.л.
дижонская горчица - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль – щепотка

Лук нарезать перьями, залить кипятком, добавить сахар, щепотку соли, уксус, перемешать и мариновать 15 минут.

Перец сладкий нарезать соломкой, томить около 1 минуты, чтобы стал мягче, на небольшом количестве подсолнечного масла.

Яблоко и свиную шею нарезать тонкой соломкой.

Для заправки: в майонез добавить дижонскую горчицу, перемешать.

В глубокой миске смешать все продукты, солить по вкусу, заправить, перемешать.

Переложить салат в кольцо, слегка придавливая ложкой, осторожно снять кольцо, сверху украсить мелко нарезанным зеленым луком

Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Джандуйя» с шоколадным ганашем

2835299_Tort_Djandyiya_s_shokoladnim_ganashem (600x450, 220Kb)

Вы непременно должны попробовать этот вкуснейший торт!!!
Ингредиенты
Бисквит:
Масло сливочное - 50 г
 
Шоколад темный - 100 г
 
Сахар - 150 г
 
Яйца куриные - 3 шт.
 
Соль - щепотка
 
Мука пшеничная - 100 г
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Ганаш:
Шоколад темный - 200 г
 
Масло сливочное - 50 г
 
Сливки 35% - 200 мл
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер Vela. Дизайнер Kim Hargreaves.

  (525x700, 79Kb)


Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВА ПРОСТЫХ УЗОРА + Узор "POP CORN" +...

Узор «ШАХМАТНАЯ АНГЛИЙСКАЯ РЕЗИНКА» И «МЕЛКИЕ СОТЫ»
Раппорт 2 петли + 2 петли для симметрии + 2 кромочные, 12 рядов
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/узоры


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер. Спицы.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/джемпер


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркие рулетики с тунцом и сыром: простая и вкусная закуска для праздничного стола!

4486029_Screen_Shot_122824_at_08_28_AM_009 (700x445, 349Kb)

Праздничные закусочные рулетики с тунцом

Ингредиенты:
 
• 3 вареных яйца
 
• 100 г сыра
 
• 185 г консервированного тунца
 
• 2 столовые ложки майонеза
 
• Маслины
 
далее
Рубрики:  кулинария/Закуски


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курицу в лаваш и сразу на стол: быстрая вкуснота

 
Курицу в лаваш и сразу на стол: быстрая вкуснота
 
 

ИДЕИ

Курицу в лаваш и сразу на стол: быстрая вкуснота

 
 

 
 

Изумительная курочка в лаваше может стать коронным блюдом на любой кухне. Готовится в два счета, съедается еще быстрее.

Куриного мяса возьмем граммов 350. Добавим плавленый сырок, сметаны, горчицы, соли и перца. Кстати, любых специй можно всыпать уже по своему вкусу, станет только лучше. Еще понадобится пара куриных яиц, а жарить станем на подсолнечном масле. Куриную грудку отвариваем, натираем любимыми приправами и пропускаем через мясорубку. Отправляем курицу в отдельную глубокую тарелку.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Завтрак


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «МИМОЗА» С ГОРБУШЕЙ

image-43 (480x480, 86Kb)



Ингредиенты:


●400 г филе горбуши (или лосося)
●5 яиц
●5 картофелин
●5 морковок
●1 зеленое яблоко
●зелёный лук
●пучок укропа
●майонез по вкусу
●лимонный сок
с●оль

Приготовление:


Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.


На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.
Следующий слой – половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.
Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками.
Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.
Рубрики:  кулинария/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый холодец из курицы

Безымянный (700x318, 54Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ссылка на видеорецепт: https://dzen.ru/video/watch/67434d17c120ca5b2949d5ca

• Курица - 1,6 кг
• Лук среднего размера - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Вода - 2 л
• Соль - по вкусу (~3 ч.л.)
• Чёрный перец - 10 горошин
• Лавровый лист - 2 шт
• Чеснок - 1/2 голов
• Желатин - 30 г

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Балаганчик»

Ингредиенты:

огурцы свежие – 2 шт.;
перец болгарский (красный) – 1 шт.;
помидоры свежие – 3 шт.;
яйца варёные – 3 шт.;
ветчина – 200 г;
сыр твёрдый – 150 г;
соль – по вкусу;
зелень (любая) – небольшой пучок;
майонез – 3 ст.л.
Способ приготовления

Все ингредиенты для салата нарезаем маленьким кубиком: свежие огурцы, болгарский перец, помидоры, ветчину и варёные яйца.
Вместо ветчины можно использовать отварное или запёченное мясо курицы и индейки. А чтобы разнообразить вкус – добавьте в салат маслины или оливки, консервированную кукурузу или зелёный горошек.
Кусочек твёрдого сыра натираем на крупной тёрке. Пересыпаем все ингредиенты в миску, добавляем по вкусу соль, измельчённую зелень и 3 ст.л. майонеза.
Если предпочитаете более лёгкие заправки, можно заменить майонез на оливковое масло с лимонным соком или бальзамическим уксусом. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного чеснока, пропущенного через пресс.

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРИКИ МОЦАРЕЛЛЫ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

Эти шарики из моцареллы идеально подходят для угощения или перекуса. Их заливают насыщенным и пикантным маринадом в средиземноморском стиле, и они обладают неотразимым вкусом!
marinated-mozzarella-balls-10-1365x2048 (700x350, 405Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кот Котофей.

Screenshot_2024-11-25-21-24-08-453_com.vkontakte.android (700x694, 182Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/Игрушки

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мерз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СДОБРЫМУТРЕЧКОМВСЕХВСЕХ!!!





Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2025 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний пломбир

Делается оно легко, времени занимает немного, а из продуктов нам понадобится только 3 ингредиента:

Сливки жирностью 33% — 685 гр.
Сгущённое молоко — 1 банка (380 гр.)
Ванильный сахар — 8 гр. (можно заменить ванилином)


1. Сливки выливаем в глубокую посуду. Добавляем ванильный сахар или пару щепоток ванилина и взбиваем всё миксером до устойчивых пиков. Начинаем с минимальной скорости миксера, постепенно увеличиваем до максимума.

Сливки должны быть охлажденные. У меня они хранились в холодильнике, поэтому я сразу приступаю к готовке


2. Уменьшаем скорость взбивания до минимума и начинаем тонкой струйкой вливать сгущённое молоко. Как только достигаем однородности, миксер можно выключить.

Количество сгущённого молока можно регулировать на свой вкус: хотите уменьшить сладость, добавьте меньше сгущёнки, увеличить — наоборот.


3. Перекладываем массу в подходящую посуду. Для этого подойдут пластиковые контейнеры. Иногда я использую под мороженое форму для запекания. В этот раз мороженое будет храниться в вот таких пластиковых ведерках:

Накрываю их пищевой пленкой и отправляю в морозилку до полного застывания, минимум на 6 часов
154315580_4121583_Screen_Shot_121220_at_01_30_AM_004 (699x473, 393Kb)
Рубрики:  кулинария/Мороженое


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 962 ... 578 577 [576] 575 574 ..
.. 1 Календарь