-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17697
Комментариев: 231
Написано: 17935





Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса с курицей

2835299_Samsa_s_kyricei (600x450, 296Kb)

Домашняя самса с начинкой из куриного фарша, простой и доступный рецепт узбекской кухни. Простая и вкусная домашняя выпечка на кефире.
Ингредиенты
Тесто:
Кислое молоко или кефир - 220 мл
 
Масло растительное - 40 мл
 
Соль - 0.5 ч.л.
 
Сода - 0.5 ч.л.
 
Мука - 2.5-3 стакана
 
Кунжут - 2 ч.л.
 
Начинка:
Куриный фарш - 400 г
 
Лук - 3 шт.
 
Зира - 0.5 ч.л.
 
Кинза - 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный торт "Светлана". Выпекается на сковороде.

Ингредиенты:
мука — 3 стакана для теста и 3 ст. л. для крема
сгущенка — 1 банка
яйцо — 3 шт
сода — 1 ч.л.
уксус — 1 ч.л.
молоко — 750 мл
сливочное масло — 200 г
сахарный песок — 1,5 стакана
ванилин — по вкусу
Приготовление:
1.Смешайте 3 стакана муки, банку сгущенки, 1 яйцо, соду и уксус, погашенный содой. Замесите тесто и разделите его на 8 кусочков.

2. Каждый кусок теста необходимо раскатать по диаметру сковородки и обжарить в течение минуты с каждой стороны.

3. Обрежьте получившиеся коржи. Остатки жареного теста необходимо растолочь для обсыпки торта.

4. Смешайте молоко, сахарный песок, 2 яйца, 3 ст.л. муки, ванилин и варите крем на среднем огне, постоянно помешивая. Добавляем сливочное масло и еще раз перемешиваем.

5. Коржи смазываем теплым кремом и посыпаем толченой крошкой. Когда торт пропитается кремом (нужно подождать около часа), его можно убирать в холодильник.

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cуп с фрикадельками: дополняю простой яичной смесью, получается замечательный вкус

Очень люблю супы с фрикадельками. Они быстрые и простые в приготовлении и вариантов может быть множество. Готовлю такие супы с разными овощами, крупами, макаронами и яйцами. Даже без обжареных овощей они получаются сырными. Сегодня будет очень вкусный суп с фрикадельками и яичной смесь. Именно смесь дает супу интересный вкус и вид. На приготовление уходит не больше 30 минут.

scale_1200 (600x400, 183Kb)

9f3eORYYAHryW0EMcSMHGqkmAqK6_YmDbKI1dNVoTik6vbNgtx1aZHbgJrsjSYCdDby8htgZsGsVrY6LjPP49bO2giNbHEB_4gJsSWtySUaifFTz_6jBlH27NiKUclB-YtbvIKdRAj4mii6_JVavty6iyO2if8BJboCLk97-5-Xw0bs2aRomU-Fbah4oNCw9gDgBpqLa4rh (600x396, 148Kb)

Порции 3 литра Время приготовления 30 минут

945e819af6ed184448a661c17b3c7f58 (150x133, 19Kb)
Рубрики:  кулинария/супы

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны слоями с фаршем в духовке

Если вы в поиске интересного, вкусного блюда из баклажанов, то предлагаю приготовить шикарные баклажаны слоями с фаршем. Это блюдо без преувеличения можно назвать "Баклажаны по-королевски". Невероятно аппетитное, яркое, сочное и достаточно сытное. Его можно подавать как на каждый день, так и на праздничный стол. Пока сезон баклажанов в разгаре, очень рекомендую приготовить такие баклажаны.
Ингредиенты
Баклажаны - 2 шт.

Сыр "Моцарелла" - 150 г

Свежие помидоры - 3-4 шт.

Фарш мясной - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ароматное масло:
Масло оливковое - 3 ст.л.

Сушенный розмарин - 0,5 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сладкая паприка - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Соберите необходимые продукты для приготовления баклажанов слоями с фаршем в духовке. Баклажаны советую взять дутые, как бочонки, не очень крупные. Фарш у меня свино-говяжий, но можете заменить на тот, который вам больше нравится. Вместо помидоров возьмите, по желанию, томатную пасту или соус.

У баклажана срежьте выпуклые бочки и края, затем нарежьте его на пластины толщиной примерно 1 см. Переложите на противень, выстеленный пергаментом. С одного баклажана у меня получилось 4 пластины.

Приготовьте ароматное масло: смешайте оливковое масло со специями. Этим маслом смажьте нарезанный баклажан с двух сторон. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Достаньте баклажаны из духовки, они должны быть почти готовы, но не пересушены!

Приготовьте томатный соус: помидоры помойте и обсушите, нарежьте на дольки и измельчите в пюре.

Приготовьте начинку: в сковороде на растительном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук.

Добавьте фарш и обжаривайте вместе, пока фарш слегка не подрумянится.

Добавьте к луку с фаршем подготовленный томатный соус и специи на ваш вкус. У меня - соль, черный молотый перец и прованские травы.

Тушите мясо с соусом около 5-7 минут. Если необходимо, то долейте немного воды. В конце добавьте измельченный чеснок и перемешайте начинку.

На противень или форму выложите испеченные пластины баклажана, поверх распределите немного мясной начинки.

Посыпьте небольшой порцией натертой моцареллы.

Затем сверху на каждую заготовку положите еще по пластине баклажана, фарш и сыр. Запекайте баклажаны слоями с фаршем в духовке при 190 градусах 10 минут.

Наши слоеные баклажаны с фаршем готовы! Подавайте их как самостоятельное блюдо или с гарниром.

https://www.iamcook.ru/showrecipe/37084

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИНОЙ, СВИНОЙ И ТЕЛЯЧЬЕЙ ПЕЧЕНИ

Являясь субпродуктом, печень имеет превосходные вкусовые и питательные характеристики, а ее употребление обеспечивает организм полезными веществами и соединениями.
148389969_pechen_kurinaya (700x350, 268Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган Novice Cardigan (Mohair Edition)

 (559x700, 205Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки на двух спицах. Попетельные МК



ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/Варежки

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковник - украшение осеннего стола

РјРѕСЂРєРѕРІРЅРёРє1 (700x380, 196Kb)

Тортик выглядит настоящим осенним украшением стола – яркий, оранжевый цвет и верхнее покрытие шоколадом, это идеальное сочетание цвета, вкуса и аромата.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
морковь, 2 шт;
сок апельсиновый, 1 стакан;
разрыхлитель, 1 ст.л;
мука, 4 стакана;
яйца, 5 шт;
сахар, 2 стакана;
масло растительное ¾ стакана.
Для приготовления топпинга необходимо:
 
сахар, 1 стакан;
масло сливочное, 2 ст.л;
какао, 0.5 стакана;
молоко, 5 ст.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Существует три основных способа расчёта реглана:

8nLMhMMkKsGS9qOZwdXTqb0znb0eoJzzS09ODfAHXiJsMci-5-xgImtd58u7FKH2KkpBMp0ZldjpQehAaWRAhYwd (525x700, 184Kb)Существует три основных способа расчёта реглана:
✅1. Способ М. В. Максимовой: количество петель горловины делится на регланные линии, а затем оставшееся количество делится на три части. Например, если набрано 108 петель на горловину и по одной петле заложено на регланные линии,
то (108 − 4) : 3 = 34 петли на спинку и полку. Третья часть отводится к рукавам, по 17 петель. Остаток 2 петли прибавляем к спинке (34+1=35) и полке по одной. Кроме того, рекомендуется сделать дополнительную корректировку. Уменьшить полученное количество петель на рукава на 1,5см, а освободившиеся прибавить к полке и спинке. Допустим, исходя из плотности в 1,5 см находится 4 петли, тогда на рукавах останется по 13 петель (17-4=13), спинке с полкой - по 39.

✅2. Способ разделения на восемь частей: обхват шеи — 36 см. Количество петель для начального ряда работы: 2,5 петель * 36 = 90 петель. Это количество петель распределяют следующим образом. Каждая регланная линия состоит из двух петель, а всего их четыре, следовательно: 2 петли * 4 = 8 петель (на регланные линии). Количество петель для детали: 90 петель − 8 петель = 82 петли. Полученное количество петель делят на восемь частей. 82 : 8 = 10 и 2 петли в остатке. На спинку и перед берут по три части: 10 петель * 3 = 30 петель. На рукава — по одной части: 10 петель.
✅3. Способ определения количества петель для спинки и переда: петли горловины делятся на 30 и умножаются на 11 (для спинки и переда). Для рукавов: петли горловины делятся на 15 и умножаются на 2. Например, если набрано 104 петли на горловину, то 104 : 30 × 11 ≈ 38 петель для спинки и переда и 104 : 15 × 2 ≈ 14 петель для рукавов.
Рубрики:  вязание/Уроки вязания

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом и грибами, из песочного теста! По вкусу напоминает пирог Киш, только закрытый

2835299_37 (700x393, 384Kb)

Однозначно, это один из самых вкусных сытных пирогов на моём канале! Вкусное простое тесто и сочная начинка. Пирог понравится взрослым и детям)

РЕЦЕПТ:
 
Мясной пирог с грибами ( форма диаметром 22 см, пирог 1 кг)
 
Тесто:
 
240 г муки
125 г сметаны 20%
100 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
 
300 г фарша ( у меня говяжий)
200 г лука
1 зубчик чеснока
200 г шампиньонов
соль, перец, специи
1 яйцо
100 г сметаны
80 г сыра
+ яйцо для смазывания пирога
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто «воздушный экспресс». Очень быстро и сказочно вкусно!

Дрожжевое тесто «воздушный экспресс». Очень быстро и сказочно вкусно!

10-минутное-дрожжевое-тесто (700x368, 36Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой и сочный ягодный пирог. К чаю за считаные минуты

2835299_1 (700x405, 236Kb)

Ягодный пирог — это восхитительное и ароматное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Сочетание нежного теста, сочной начинки из свежих или замороженных ягод и сладкой хрустящей корочки создаёт неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
 
Существует множество рецептов ягодных пирогов. Они могут отличаться ингредиентами, способом приготовления и подачей. Некоторые предпочитают открытые пироги с ягодами, расположенными сверху, другие выбирают более сложные рецепты с несколькими слоями теста и разнообразными начинками.
 
Независимо от выбранного рецепта, ягодный пирог всегда будет радовать своим вкусом и ароматом.
 
Расскажем про один из рецептов приготовления ягодного пирога.
Ингредиенты для теста:
 
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 200 г;
Масло сливочное — 100 г;
Мука — 350 г;
Кефир — 200 мл;
Ванильный сахар — 10 г;
Разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Ягоды — 200 г;
Творог — 300 г;
Сахар — 3 ст.л.;
Яйцо — 1 шт.
Приготовление ягодного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ПАНЦЕРОТТИ*: ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИРОЖКИ

Панцеротти - фирменное блюдо апулийской кухни, которое заставит вас напрочь забыть о диетах и потешить свои вкусовые рецепторы замечательной итальянской выпечкой.
scale_1200 (7) (700x352, 244Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка из творога. Готовлю так на заказ уже 30 лет: нежный творожный пирог с яблоками.

2835299_tvorojnii_pirog_s_yablokami1 (700x458, 74Kb)

Шарлотка — это знаменитый яблочный пирог родом из Франции. Однако, есть предположение, что Шарлотка намного древнее, чем мы думаем. Яблочные пироги были популярны в мировой истории почти с самого возникновения хлебных изделий. Дело в том, что яблоки — самый доступный для человека фрукт. Поэтому из яблок делали сладкую выпечку.
 
Вероятно, что Шарлотку изобрели еще в Древней Греции и Риме. Просто, рецепт древнего пирога не сохранился до наших дней.
 
Сейчас шарлотку готовят по-разному. Есть сотни интерпретаций пирога. Расскажем, как приготовить шарлотку с творогом
 
Ингредиенты для творожной шарлотки:
 
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 150 г;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 120 г;
Творог — 250 г;
Мука — 240 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Яблоки — 2 шт.
Приготовление творожной шарлотки:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незаметные прибавки петель: гениальное просто.




Безупречные прибавки смотрятся в изделии аккуратно и не нарушают цельность полотна.
Смотрите этот небольшой мастер-класс, чтобы научиться интересному способу незаметного прибавления петель с наклоном вправо и влево.
Источник
Источник


Рубрики:  вязание/Уроки вязания

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Митенки спицами 💫 Field 💫

TJkVaewPOBE (556x700, 107Kb)
_ndRS8ZOogA (557x700, 127Kb)Митенки спицами 💫 Field 💫
с красивым узором колоски
от дизайнера Camilla Vad.
Вяжутся спицами без швов по кругу от запястья к пальцам.

Размер: один.🧵
Ширина: 8 см.
Длина: 30 см.

Пряжа:🧵
Cardiff Cashmere Classic (100% кашемир, 112м/25г), цвет 518: 50 г.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ.🧵
30 п. х 38 р. = 10 см лицевой гладью, спицами 3 мм.
Обязательно свяжите образец. При необходимости подберите спицы другого размера, позволяющего получить заданную плотность вязания.

Спицы:🧵
Круговые спицы или чулочные спицы 3 мм (какими спицами вы предпочитаете вязать по кругу).https://vk.com/doc617370987_680186736?hash=D16HkZi...EbUCJhivW1oxCES6TwcDZQvaqKE8pz
Рубрики:  вязание/Варежки

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет спицами Big Triangle🔥

Классический жакет Big Triangle - это старшая сестра или старший брат жакета Triangle, и по мнению автора, одного из самых удачных ее моделей.

За несколько лет после выхода первого жакета автору было так много запросов на бесшовную версию, что она сделала это для нас ...

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный суп из красного перца: просто и вкусно!

 

Постный суп из красного перца: просто и вкусно!

Такой вегетарианский суп из красного перца разнообразит Ваше меню. Готовится он быстро и получается очень аппетитным. Давайте готовить!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое и вкусное печенье на каждый день. Нежное и хрустящее: с оригинальной начинкой

1 (700x395, 333Kb)

Печенье — это кондитерское изделие из теста, которое выпекается и обычно содержит сахар, жиры и вкусовые добавки. Это универсальное кондитерское изделие, которое имеет много интересных фактов.
 
Например, печенье часто используют в качестве подарка. Например, на Рождество в Европе принято дарить печенье в красивых упаковках.
 
Печенье может храниться долго, если оно хорошо упаковано и хранится в прохладном месте. Однако некоторые виды печенья, например, песочное, лучше съесть в течение нескольких дней после приготовления.
 
Печенье является одним из самых популярных кондитерских изделий в мире. Его любят люди всех возрастов и национальностей.
 
Расскажем, как приготовить печенье с необычной начинкой.
 
Ингредиенты:
 
сливочное масло — 100 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;
сметана — 70 г;
соль — щепотка;
лимонная кислота — щепотка;
мука — 200 г;
ванильный сахар — 10 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки, просто супер - быстрые, вкусные, с хрустящей корочкой.

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально
Пирожки, просто супер! Вкусные, с хрустящей корочкой и обалденной начинкой.


пирожки-на-кефире (700x389, 68Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 885 ... 510 509 [508] 507 506 ..
.. 1 Календарь