Для создания романтической атмосферы.

Мы уже знаем, что Луна оказывает огромное значение на все живое и даже неживое на нашей планете, а также влияет на психологическое самочувствие людей. И хотя некоторые люди острее чувствуют эти влияния, чем другие, полностью игнорировать смену лунных фаз, знаков и дней нельзя.

Лунный день или лунные сутки по аналогии с солнечным днем происходит от рассвета до заката Луны. Лунные дни совсем не совпадают с солнечными днями, к которым мы привыкли, хотя так же, как и солнечные, делятся на утро, день, вечер и ночь. Разные лунные дни несут свою энергетику, свой заряд, который отражается на нас, отсюда и был сделан вывод об их влиянии и особенностях.

Зная об характеристиках каждого лунного дня и о том, какие из них благоприятны для выполнения тех или иных дел, вы сможете существенно облегчить свою жизнь, не будете тратить силы понапрасну, когда этого не требуется. Все дела, сделанные во время, будут легко получаться.

Прежде, чем Луна станет полной, пройдет около 15-16 лунных дней. Примерно каждые 7 дней Луна меняет фазу. Дни смены лунных фаз, в том числе дни перед новолунием и полнолунием считаются неблагоприятными днями. Однако они обладают определенными характеристиками, которые подсказывают, какие дела можно назначать именно на эти дни.

Дни перед новолунием, когда Луна скрыта от глаз, считаются темными днями. Эмоционально человек себя чувствует очень некомфортно. Это 29 и 28 лунные дни. В эти дни есть большая вероятность попасть в зависимость от людей или обстоятельств.
Новолуние обычно связывают с одиночеством и пессимизмом. Возможно, от того, что в этот день слишком мало остается энергии. Луна постарела и исчезла, а новый месяц еще не появился на небе. С ростом Луны энергия будет прибавляться.

Когда Луна становится полной, энергия бьет через край, что тоже может плохо сказаться на эмоциональном состоянии. Полнолуние в этом смысле тоже считается неблагоприятным днем: повышается возбудимость, раздражительность, активируются наши внутренние психологические проблемы, которые выходят наружу, поэтому в эти дни много ссор, агрессии, стрессов.

Критическими днями считаются также дни смены лунных фаз. По статистике в эти дни случается множество аварий, несчастных случаев, обостряются хронические заболевания. Обычно эти дни связаны с испытаниями, опасностями и искушениями. Лунные дни смены фаз: 9, 15, 23 и 29-й. В эти дни не рекомендуется начинать новые дела, планировать важные судьбоносные события, вроде свадьбы.

К счастью, в лунном месяце больше благоприятных дней, которые несут светлую энергию, помогают в делах, дают поддержку. В эти дни люди лучше друг друга понимают, меньше ссорятся и болеют, чувствуют прилив сил, все задуманное удается. Среди таких дней следующие: 6, 7, 12, 16, 24 и 28-й (если в лунном месяце 30 лунных дней).

Следует также помнить о том, что если вы хотите начать новую жизнь, что-то существенно поменять в жизни, делать это следует на растущей Луне в благоприятные дни до полнолуния. Если вы хотите от чего-то освободиться, стать свободными, избавиться от вредных привычек, то начинать нужно на убывающей Луне, но не в дни, ближайшие к новолунию.

Знать свой лунный день рождения очень важно, чтобы понять некоторые глубинные особенности своей личности. Чтобы узнать, в какой именно лунный день вы родились, требуется заглянуть в календарь лунных дней и обратить внимание на время вашего рождения.

Считается, что лунный гороскоп человека может многое рассказать о его карме, так как в зависимости от того, в какую фазу Луны родился человек, он имеет определенное количество груза, который приносит с собой из прежних воплощений.
Чем ближе к новолунию вы родились, тем большее влияние оказывает на вас Луна, тем более нежной и молодой является ваша душа. У таких людей мало опыта, они только начинают цикл жизней, поэтому очень любознательны, отзывчивы, открыты для всего нового, ранимы.

Если вы родились во вторую фазу Луны, опыта у вас уже больше, однако вы еще не испытывали в прошлом больших и тяжелых испытаний. Обычно в этот период рождаются люди эмоциональные, восприимчивы, но они умеют себя контролировать. Особенно хорошо родиться в середине второй фазы: в 9-11 лунные сутки.
В полнолуние рождаются люди с чрезмерной эмоциональностью, которые полны энергии, но далеко не всегда правильно умеют ее применять. Эти люди, как правило, имеют противоречивый характер, внутри них борются совершенно разные качества. Они часто бывают недовольны собой, не могут добиться гармонии в душе, мечутся из стороны в сторону, Испытывают проблемы в личной жизни, страдают из-за проблем в родительской семье.

В полнолуние порой случаются лунные затмения. Родиться в такой день особенно неблагоприятно. События в жизни таких людей предопределены, от них мало, что зависит, им очень сложно или почти невозможно что-то поменять в своей судьбе по своему желанию.
В третью фазу Луны рождаются те, кто приобрел уже достаточно опыта, многое познал и повидал в прошлых воплощениях, поэтому этот мир для них не нов. У них есть чувство, что многое они уже видели и знают, однако у них кое-что еще впереди.

Если вы родились в четвертую, завершающую фазу Луны, ваш цикл воплощений находится на стадии завершения. Такие люди рождаются с большим эмоциональным опытом, что может чувствоваться с самого детства. Они умеют хорошо скрывать свои эмоции, контролировать себя. Они многое повидали, видели добро и зло, в глубине души знают и носят то, что другим только предстоит узнать.

Лунный месяц обычно состоит из 30 лунных дней, однако некоторые лунные месяцы теряют последний день и поэтому длятся 29 лунных дней. В такие неполные месяцы неблагоприятные дни проявляются более остро, а события случаются более резко и неожиданно.

Первый лунный день приходится на новолуние, когда происходит соединение Луны и Солнца. Из-за такого соединения в первые дни лунного месяца Луны на ночном небе вы не увидите, но через пару дней появится тонкий растущий серпик месяца, который с каждым днем будет расти.
Лунные месяц разделяется на 4 фазы (4 лунных недели), которые зависят от положения Луны относительно Солнца. С 1 по 15 лунный день Луна растет, с 15 по 30 лунный день – убывает. Это также учитывается в характеристиках лунных дней. Предлагаем вам узнать характерные особенности всех лунных дней. Указаны дни смены лунных фаз этим летом (время московское).

Самое начало лунного месяца дает нам уникальную возможность задать ритм всего предстоящего месяца, подумать о том, что бы мы хотели поменять в себе и в нашем окружении, как хотели бы улучшить свою жизнь. Это день раздумий, мечтаний, но не действий.
Хорошо для анализа прошлого, пересмотра прошлых обид, ссор, извлечения уроков. Негативные воспоминания могут легко уйти, если вы отпустите их в 1-й лунный день, простите всех обидчиков.
Магия 1-го лунного дня заключается в том, что в этот день можно загадать желания, которые с большей вероятностью исполнятся. Однако важно представать себе не само желание, а то, каким вы станете, когда оно исполнится.
1-й лунный день часто может длиться совсем немного: всего несколько минут, причем, это может случиться в ночное время суток.

Хорошее время для: планирования, загадывания желаний, чистых помыслов, прощения.
Плохое время для: начала новых дел, дурных помыслов, обид, ссор, активной деятельности.

В этот день нельзя злиться и проявлять агрессию, иначе это может негативно сказаться на здоровье. Желательно проявить щедрость и гостеприимство: накройте стол, пригасите гостей, сделайте приятные сюрпризы родным и близким.
В этот день вам без труда удастся разобраться, с кем стоит в дальнейшем общаться, а от кого лучше держаться подальше. Не стоит начинать новые дела: еще слишком мало энергии. Новые знания непременно пойдут вам на пользу.
Может повыситься аппетит, поэтому будьте внимательны и не переедайте, особенно если вы намерены сбросить лишние килограммы. На растущей Луне это сделать очень тяжело, а вот набрать лишнего – проще простого.

Хорошее время для: щедрости, подарков, планов, накапливания сил, мечтаний, бани, сухого голодания и диет.
Плохое время для: начала новых дел, конфликтов, ссор, выяснений отношений, проявления жадности.

В этот день следует переходить к активности, реальным действиям и планам, которые вы успели обдумать в первые дни лунного месяца. Можно приступить к интенсивным занятиям спортом или обратиться к любой физической нагрузке, чтобы накопившаяся энергия не застаивалась в организме, а использовалась.

Хорошее время для: активности, избавления от негативных эмоций, спортивных занятий.

Плохое время для: пассивности, проявления негативных эмоций, мнительности, проявления коварства.
4 лунный день

Этот день больше подходит для уединения и одиночества, чем для коллективов и групповой работы, иначе могут быть разочарования. День считается негативным по энергетике, так как возможны искушения, соблазны. Чтобы не допустить непоправимого, следует хорошо обдумывать каждое свое действие, а по возможности вообще ни с кем не общаться.

Хорошее время для: одиночества, пассивности, простых домашних дел, отдыха в кругу семьи, прогулок в лесу.
Плохое время для: скоропалительных решений, работы в коллективе, любой групповой деятельности.

Сегодня не помешает творческая активность, уверенность в своих силах и желание действовать. Можно многого добиться. Вы можете узнать много нового и важного, если обратитесь за информацией. В этот день хорошо усваивается пища, но лучше не переедать. Неплохо отправляться в дорогу, если у вас намечено путешествие.

Хорошее время для: отказа от соблазнов, планирования будущего (например, предстоящего отпуска, важных событий), получения новых знаний, отстаивания принципов и убеждений.

Плохое время для: голодания.

День предназначен для рутинной ежедневной работы. Все вокруг следует принимать таким, какое оно есть, нельзя жаловаться на жизнь и близких. Есть возможность разобраться в каких-то старых проблемах благодаря собственной интуиции, которая в этот день особенно обостряется. Может прийти озарение, проявиться ясновидение.

Хорошее время для: уединения, смирения, прощения, медитаций, дыхательных упражнений, научных исследований, экспериментов, духовных практик.

Плохое время для: жалоб, ссор, проявления недовольства.

Осторожнее относитесь ко всему сказанному, так как есть большая вероятность, что сказанной вслух осуществится. Сегодня людей могут провоцировать сказать лишнее. Каждое слово следует хорошо обдумывать. Все тайное очень быстро может стать явным, особенно если вы делитесь тайнами с кем-то еще.
Не стоит начинать долгие и длительные дела в этот день, а только те, которые вы быстро сможете завершить. Также полезно решать различные вопросы с начальством и высокопоставленными чиновниками.

Хорошее время для: добрых и сердечных пожеланий, дел, которые быстро будут завершены, борьбы за справедливость.

Плохое время для: лжи, неискренности, длительных дел.

День прощения и покаяния. Хорошо подумать о своих грехах, поразмыслить, попросить прощения у тех, кого вы обидели. Можно представить, как все тревоги, страхи и неприятное прошлое сгорает в пламени очищающего пожара.
Может обостриться чуткость, восприятие окружающего мира. Если человек склонен к авантюрам, в этот день ему повезет, поэтому на риск вполне можно пойти.

Хорошее время для: признаний, покаяния, освобождения от грехов, прощения, голодания и поста, решительных поступков, путешествий, командировок, риска.
Плохое время для: практик с огнем.

Это один из неблагоприятных дней месяца, когда Луна меняет фазу с первой на вторую. Могут обостриться страхи, появиться мрачные мысли. Можно стать жертвой обмана, иллюзий и искушений. Всеми силами избегайте риска быть обманутыми в этот день. Например, по возможности не следует появляться в людных местах, лучше меньше общаться, отложить встречи.

Хорошее время для: продолжения начатых дел, уединения, работы в спокойной обстановке.
Плохое время для: общения, встреч, новых дел и начинаний, попыток кому-то что-то доказать, выяснения отношений, ссор, проявления агрессии.

После смены лунных фаз происходит подъем энергии, поэтому сегодня лучше всего применить свою энергию, бьющую фонтаном, в нужное русло. Например, следует активно отдыхать, укреплять отношения в семье, благоустраивать свой дом.
Запланируйте новые дела именно на этот день, тогда у них будет больше шансов стать успешными. Можно сходить в баню и сауну.

Хорошее время для: активного отдыха, начала строительства дома, уборки в квартире, начала новых дел, примирения, прошения, обращения к семейным традициям.
Плохое время для: пассивности.

Самый мощный день месяца по влиянию Луны. В этот день следует быть особенно внимательными и осторожными. Если вы начнете сегодня какое-то небольшое дело, лучше его сразу же завершить, не отправляя в долгий ящик. Помните также о том, что любая перегрузка и сильное утомление сегодня также противопоказаны.

Хорошее время для: проявления внимательности и осторожности, заботы о близких, подарков, поста, поездки.
Плохое время для: пассивности и отдыха, чрезмерной активности, авантюр.

День очень светлый и позитивный и может принести много радости, если использовать его энергию правильно. Хороший день для свадебных церемоний, но также день, когда хорошо побыть в одиночестве и подумать о своей жизни и своих поступках. В этот день можно многое понять, разобраться в себе и своих желаниях, обрести мудрость.
Не следует допускать ссор с близкими, потому что помириться потом будет достаточно тяжело. Проявление агрессии - как раз неправильное использование энергетики этих лунных суток. Постарайтесь избавляться от обид.

Хорошее время для: свадьбы, милосердия, сострадания, добрых дел, подарков, подаяния, благотворительности, помощи, уединения, молитвы, просьб.
Плохое время для: ссор, агрессии, жалости, слез.

День, когда возвращаются старые проблемы, повторяются разные ситуации прошлого. Именно в этот день следует избавляться от прошлого, прощать старые обиды. На пользу пойдет групповая работа.
Хороший день для очистительных процедур: сауны, масок, ухода за собой. Новая информация будет легко усваиваться.

Хорошее время для: проявления терпения, освобождения от прошлого, работы в коллективе.
Плохое время для: серьезных решений, важных дел.

Несмотря на то, что Луна вот-вот перестанет расти, сегодняшний день хорош для начала какого-то важного дела. Если вам в этот день дают советы, отнеситесь к ним очень внимательно. Также следует прислушиваться к различным рекомендациям. Не исключено, что вы можете загрустить в этот день, поэтому, чтобы не хандрить, на пользу пойдет физическая нагрузка.

Хорошее время для: начала важных дел, советов и рекомендаций.
Плохое время для: большого количества выпитой жидкости, грусти и тоски.

Часто именно в этот лунный день происходит полнолуние, поэтому его можно назвать критическим днем месяца. День связан с соблазнами, плохими снами и плохим настроением. Можно попасть под дурное влияние, поддаться искушению, поэтому сегодня лучше по возможности включать самоконтроль. Если броситься в разгул в этот день, есть риск попасть в неприятности.

Хорошее время для: воздержания и самоконтроля, усмирения эмоций, голодания, диеты.

Плохое время для: искушений, разгула, веселья, праздников.

После тяжелого дня полнолуния наступает день гармонии и духовного очищения. Сегодня нельзя проявлять агрессию, зависть, тщеславие. Можно принимать важные, кардинальные решения, очень вероятно, что именно в этот день вам придет важная мысль или идея. В этот день разрешены свадебные церемонии.

Хорошее время для: спокойствия и умиротворенности, умеренности во всем, свадьбы, творчества, очищения, прогулок.
Плохое время для: криков, ссор, громкой музыки.

День, предназначенный для веселого времяпровождения и раскрепощения. Он как нельзя кстати подходит для парных контактов. На сегодня не планируйте важных дел, а посвятите день отдыху и расслаблению в приятном кругу.
Этот день идеально подходит для праздников, банкетов и шумных развлечений, Поэтому, если удается, назначьте день свадьбы именно на этот день, если Луна будет находиться в подходящем знаке зодиака.

Хорошее время для: праздников, веселья, танцев, свадебных церемоний.
Плохое время для: ссор, важных дел, суеты, обещаний.

Радость и веселье вчерашнего дня сменяются унынием и грустью 18-го лунного дня. После любых праздников всегда наступают суровые будни, о чем не следует забывать. В эти лунные сутки не исключены тяжелые сны, кошмары. Легко можно поддаться влиянию, упасть во власть иллюзий.
Все, что вы услышите в этот день про себя, скорее всего, окажется правдой, поэтому вы сможете как бы смотреться в зеркало, общаясь с другими. Другие люди помогут вам понять самого себя.

Хорошее время для: пассивности, уединения.
Плохое время для: обид, иллюзий, подражания.

Не самый удачный день месяца, однако он необходим для очищения души и совести. Сегодня рекомендуется покаяться в плохих поступках, чтобы избавиться от тяжелого груза на душе. Рекомендуется заниматься творчеством, задуматься о своих проблемах. День обманов и самообманов, поэтому принимать какие-то важные решения в этот день не стоит.

Хорошее время для: покаяния, молитвы, творчества, уединения, размышлений, очищения водой
Плохое время для: общения, принятия важных решений.

В этот день не советуют начинать новые дела, так как позже все может обернуться против вас или пойти совсем не так, как планировалось. Хотя принять важное решение можно. На убывающей Луне мы теряем энергию с каждым днем все больше, поэтому хорошо подумайте, прежде чем что-то предпринимать: хватит ли вам для этого сил и терпения? Не стоит отвлекаться на мелочи, а стоит сконцентрироваться на самом важном.

Хорошее время для: принятия решений, экономного расходования сил.
Плохое время для: высокомерия, злобы, новых дел и начинаний.

В этот день следует проявить решительность и уверенность в себе, быть честными перед другими и самим собой. Если вы боялись что-либо предпринять, сегодня идеальное время для того, чтобы проявить смелость и сделать то, на что раньше не решались. Не помешает даже рискнуть в каких-то вещах.

Хорошее время для: решительности и храбрости, честности, справедливости, ответственности, коллективной работы и обсуждения проблем, риска.
Плохое время для: уединения и ухода в себя.

В этот день советуют получать и использовать знания. День обретения мудрости благодаря тому, что энергия лунного дня облегчает восприятие всего нового. Могут прийти новые идеи, легко обучаться и запоминать. Используйте знания только во благо, иначе обстоятельства могут обернуться против вас.

Хорошее время для: новых знаний, новых идей, щедрости, передачи знаний, самообразования, чтения, науки, обучения.
Плохое время для: консервативности.

Неблагоприятный день, который может спровоцировать появление отрицательных эмоции. Нельзя мстить, затаивать обиды, иначе это может легко обернуться против вас. По возможности следует избавляться от стрессов, злости, обид, ничего не принимать близко к сердцу.
Это день смены лунных фаз, поэтому повышенная агрессивность может попортить немало крови. Избегайте проявления агрессии, а по возможности направьте энергию в более положительное русло, например, сделайте в квартире уборку или позанимайтесь спортом.

Хорошее время для: воздержания, осторожности, покаяния, прощения.
Плохое время для: мести, агрессии, авантюр, сидячего образа жизни.

Не самый приятный день месяца, могут возникать грустные мысли, апатия, тоска. Нельзя допускать, чтобы эти мысли овладели вами, так как есть риск, что грусть может перерасти в депрессию. В этот день трудно осознавать происходящее, поэтому легко запутаться и совершить ошибки.
Наметьте на этот день повседневные дела, которые смогут отвлечь вас от грустных мыслей. Неплохо занять себя физически, позаниматься спортом, уделить внимание собственному здоровью.

Хорошее время для: повышенной внимательности, активной работы, спорта.
Плохое время для: грусти, пассивности.

Сегодня нельзя суетиться, проявлять чрезмерную активность, а лучше побыть в одиночестве. Лучше всячески избегать разного рода неожиданностей, поменьше общаться. Хорошее время для переосмысления своих действий и поступков, мыслей о прошлом. Только тогда вы сможете правильно использовать энергию этого дня и повысить себе настроение.

Хорошее время для: уединения, пассивности, завершения начатых дел.
Плохое время для: активности, суеты, начала новых дел.

Энергии становится с каждым днем все меньше, поэтому не теряйте остатки сил понапрасну. Нельзя ссориться, конфликтовать, суетиться. Активные действия просто противопоказаны. Как и вчерашний день, этот день лучше провести в одиночестве, ограничить общение.

Хорошее время для: отдыха, уединения.
Плохое время для: хвастовства, сплетен, походов по магазинам, болтовни, ссор.

http://www.say7.info/cook/recipe/61-Grecheskiy-salat.html
Было не оторвать!
Причем все идет в дело и сыр, и лук, и чеснок. А маринад используется как заправка к салату.
Через сутки после маринования мне больше понравился сулугуни, через двое суток российский и гауда «догнали» по вкусу своего собрата. Что будет завтра, к сожалению, уже не узнаем Приговорили с мужем за два дня 600 грамм сыра!
Ой, что-то у меня целый эпос получился. Закругляюсь.
Маринуйте на здоровье! Приятного аппетита! ЧИИИИИИИИИИИЗ!

Автор :

Ирина

«Фета» очень просто

05 Апр 2012 23:20

---

Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.

Что потребуется:
1 литр молока
Соль


Дать молоку немного прокиснуть, оставив его при комнатной температуре. Запах и вкус должен стать чуть кисловатым, но еще не очень кислым. Вполне вероятно можно делать и с более кислым, я не делала.

Налить скисшее молоко в кастрюлю, поставить в холодную духовку на 180 градусов на 1 час (вместе с нагревом). Молоко не должно кипеть, если у вас будет закипать, нужно уменьшить огонь. Через некоторое время начнет отделяться сыворотка внизу, а верх уплотняется и появляются трещины. Я делаю в стекляной кастрюле, мне все видно)

Аккуратно откинуть на дуршлаг с марлей, стараясь поменьше ломать структуру. Дуршлаг поставить под наклон, освободив немного сбоку дырочки, чтобы сыворотка хорошо стекала. Дать стечь, недолго, минут 15. Выжимать не нужно, только то, что само стечет, именно для этого и ставим дуршлаг под наклон.

Форму выложить пленкой.

Посолить сыр в дуршлаге (не размешивать), перевернуть в форму соленой стороной вниз, еще раз посолить. Солить нужно достаточно много.

После этого нужно выровнять массу, сильно прижав толкушкой по всей поверхности. Т.е. прессуем, но не нужно ставить и оставлять под прессом, а просто подавить прямо в форме, спрессовать массу, чтобы все соединилось в один пласт без пустот и неровностей. Не нужно использовать деревянную толкушку, от нее может появиться посторонний запах. Я использую плоскую железную толкушку с дырочками.
Будет выделяться немного сыворотки – это нормально, сливать ее не нужно.

Оставить остывать при комнатной температуре. Когда остынет, попробовать на соленость, если нужно - досолить. Вкус должен быть сильно соленый. Убрать в холодильник.
На следующий день получается очень похоже на свежий сыр фета. Можно резать и класть в салат вместо феты, использовать в закусках или есть просто так.

Я использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.

Первый раз получилось случайно, поставила чуть подкисшее молоко топиться в духовку, подумала, что получится с тем и буду дальше работать) Результат работы - этот рецепт .


Приятного аппетита!

Автор :

ЛюдмилаЕХ

 

Людмила

34 года
Москва