Добро пожаловать в мой дневник!
Рада приветствовать всех друзей, постоянных читателей и тех, кто заглянул в мой дневник случайно!
В своём дневничке я собираю интересную мне информацию. Некоторых может раздражать такое разнообразие тем, но такая уж я увлекающаяся личность: сегодня шью, завтра вышиваю.
Я цитирую много понравившихся постов, поэтому Вам может приходить много сообщений на e-mail. Если Вы не хотите их получать сделайте соответствующие отметки в «Настройках» в разделе «Почтовые уведомления» и следите за мной в френд-ленте.
Буду рада если Вам понравится собранная мной информация, цитируйте в своё удовольствие и не забывайте нажимать кнопочку «понравилось».
Я рада каждому новому другу и постоянному читателю. Надеюсь Вам понравится в моём дневничке и Вы будете заглядывать в него почаще!
Сошьем пуансеттию.? |
Метки: цветы |
William Weekes. Деревенское... |
Метки: деревня живопись |
Французское тесто для пирожков |
Такое тесто делается очень быстро, так что пирожки у Вас будут очень скоро на столе.
Метки: пирожки тесто |
Декор сельского дома в Норвегии |
Метки: деревня дом декор интерьер |
Хемпширский пудинг с яблоками |
Метки: пудинг |
Учимся красиво защипывать пирожки |
Метки: пирожки формирование защипывание |
Как правильно сушить цедру, зелень, ягоды, коренья, овощи и грибы? |
Как сушить цедру?
Цедру срезаем специальным инструментом или ножиком очень тонко. можно использовать лимон или апельсин. Нанизываем на нить и подвешиваем. Сушиться цедра должна в сухом месте на протяжении 3-5 дней. Затем укладываем ее в банки и плотно закрываем крышками. Храним обязательно в сухом притемненном месте. Сушеную цедру добавляют в выпечку, мясные и рыбные блюда для пикантности. Аромат и вкус сушеной цедры сохраняется целый год при условии правильного хранения.
Как сушить зелень?
Смесь зелени: петрушки, укропа, базилика, мяты и других любимых вами трав завязываем в изящные не слишком тугие букетики. Воздух должен беспрепятственно циркулировать. Стебли обвязываем ниткой и прочно закрепляем. Сушить в течение нескольких недель. Высушенные листики должны крошиться. Затем измельчаем сухую зелень при помощи рук и перчаток над подносом или используя миксер. Молотые травы просеиваем, складываем в емкости и плотно закрываем. Храним в темном сухом месте.
Как сушить ягоды?
Практически все ягоды можно сушить. Вкусной получается земляника, малинка, черная смородина, черника, ежевика, рябина, шиповник, кизил и др. Малину, землянику и ежевику перед сушкой не моют. Остальные ягоды необходимо мыть. Затем ягоды насыпают на специальные решетки и сушат духовке или печи при температуре 40-50°С. В конце сушки температуру можно увеличить до 60° С. Ягоды сохнут довольно быстро - часа за 4. Следите, чтобы не пригорели, переворачивая их.
Как сушить коренья?
Коренья сельдерея, петрушки, пастернака или моркови промыть, очистить от мелких корешков и бланшировать в течение 3-х минут в содовом растворе (на 1 л воды 1 ч. л. соды).Охладить в воде, очистить, промыть, нарезать кружками, столбиками и другими фигурками. Сушить при температурном режиме 60°С около 5-ти часов. Сложить в деревянный ящик чтобы выравнять влажность. Хранить в стеклянной емкости, плотно укупорив.
Метки: заготовки на зиму сушка |
Журнал: Всё о сумках (иностранный язык) |
Метки: сумки |
Пирожки за пять минут |
Метки: пирожки |
Четыре наивкуснейших пирога |
Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками
Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания. Пирог изумительный!
Метки: пирог |
Заготовки. Перец, фаршированный овощами |
В детстве мама покупала (тогда говорили: "доставала") консервы "Перец, фаршированный овощами". Производство или Болгария, или Венгрия. Точно не помню. Мне очень нравился этот перец, особенно овощной фарш внутри перчика.
Метки: перец заготовки на зиму |
Клипарт 3D-Набор"Time Tea" |
Метки: клипарт картинки |
Клипарт 3D"Торты,пироги,пироженое" |
Метки: клипарт картинки |
Клипарт 3D-Кондитерский |
Метки: клипарт картинки |
ВКУСНЫЕ КАРТИНКИ + КОД |
|
Метки: клипарт картинки |
ВКУСНЫЕ КАРТИНКИ + КОД |
Метки: клипарт картинки |
Приятные мелочи для кухни |
Метки: прихватка фартук |
Невероятно вкусный Пандишпановый рулет с яблоками |
Метки: рулет |
Домашняя колбаса самая «правильная» для «правильного» бутерброда! |
Метки: колбаса |
АНГЕЛЫ ИЗ МЕШКОВИНЫ. Выкройка и Видео мастер-класс |
Обалденные ангелы из мешковины! Сделать такого ангела совсем несложно. За основу берется конус из картона и мешковина. Вы можете использовать любую куколку, изменить ей прическу и создать такую красоту. Под катом я разместила видео мастер-класс, видео на португальском, но все понятно и виден весь процесс работы. Желаю всем удачи в творчестве!
Метки: ангел |
