Я предлагаю приготовить вот такие канапе: из мойвы маринованной удаляем хребет, делим на две полоски, сворачиваем. Накалываем на зубочистку (шпажек не было под рукой) кусочек сыра, рыбку и черный хлеб, тонко намазанный сливочным маслом.
Много рецептов из баклажанов! |
|
Паштет из куриной печени. |
Для приготовления паштета из куриной печени нам понадобится: 0,5 кг куриной печени и сердец, 1 большая морковь, 1 луковица, 100 г сливочного масла, соль, специи по вкусу.
|
Домашний торт «Необычный» от "Здоровой еды". |
Домашний торт «Необычный»
Предлагаю рецепт домашнего торта. Я назвала его «Необычным», потому,что в тесто для коржей добавляются измельченные овсяные хлопья.
Для приготовления теста нам потребуется: 200 г измельченных овсяных хлопьев, 200 г сливочного масла, 6 яиц, 150 г сахара, 10 ст ложек муки, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч л разрыхлителя, щепотка соли.
|
Мойва маринованная от "Здоровой еды". |
Я предлагаю приготовить вот такие канапе: из мойвы маринованной удаляем хребет, делим на две полоски, сворачиваем. Накалываем на зубочистку (шпажек не было под рукой) кусочек сыра, рыбку и черный хлеб, тонко намазанный сливочным маслом.
|
Запеканка картофельная с мясом и капустой от "Здоровой еды". |
Предлагаю приготовить трехслойную запеканку картофельную с мясным фаршем и квашеной капустой. Для приготовления запеканки нам понадобится: 600-700г картофеля, 0,5 кг мясного фарша, 300-400 г квашеной капусты, 1 луковица, соль, приправа для мяса, 2 яйца, немного раст масла, немного молока, сыра, зелени.
|
Блины гречневые. Попробуйте. |
Кто не ел настоящих украинских гречневых блинов! Попробуйте:
Рецепт блинов
Для начала переберем и промоем пшено, после чего сварим вязкую кашу, после того как она остынет, протрем ее сквозь сито.
В кастрюлю вольем пол-стакана молока, добавим 1 ст. ложку масла, доведем до кипения, всыпаем 1 стакан гречневой муки, чтобы заварить густое тесто и даем ему остыть до комнатной температуры. После этого в тесто влить разведенные в теплой воде дрожжи, размешать и дать подойти; затем добавить протертую кашу, остальную муку, сырые желтки, стертые с сахаром, посолить и, влив теплое молоко, тщательно размешать и вторично дать подойти. Добавив в тесто взбитые в пену белки, выпекать блины.
Перед тем, как подать на стол, блины полить маслом, хороши они и со сметаной, медом и вареньем.
На 300 г пшена — 300 г гречневой муки, 3—4 ст. ложки масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан сметаны, 2 стакана молока, 15 г дрожжей.
|
Голубцы в духовке постные от "Здоровой еды". |
Хочу предложить Вам приготовить голубцы в духовке постные с начинкой из картофеля и гречки. Нам понадобится: 1 средний кочан капусты, 500 г картофеля, ½ стакана гречневой крупы, 2 луковицы, 1 большая морковь, растит масло, соль, перец, 1 ст ложка муки.
|
Пирог ленивый с капустой от "Здоровой еды". |
Капуста во все века считалась очень полезным овощем. Сегодня хочу предложить приготовить пирог ленивый с капустой. Нам понадобится: 500 -600 г капусты белокочанной, 1/3 стакана растительного масла, 1-2 луковицы, соль, перец. Для теста: 3 яйца, 6 полных ст ложек сметаны, 1 стакан муки, соль, 1 ч л соды гашеная уксусом.
|
Винегрет классический от "Здоровой еды". |
Рецептов приготовления винегрета – множество. Я думаю, что это блюдо популярно в каждой семье. И это правильно. Разнообразное сочетание овощей, их многоцветие, простота приготовления – все это винегрет. Я предложу два рецепта винегрета.
|
Красивое и вкусное блюдо! ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО. Как приготовить заливной язык. |
|
Ореховый торт от "Здоровой еды". |
Хочу предложить рецепт приготовления простого и вкусного орехового торта. Для теста нам понадобится: 1,5-2 стакана муки, 250 г маргарина, щепотка соли, неполный стакан сахара, 1 яйцо. Для начинки: 250-300 г ядер грецких орехов, неполный стакан сахара, 100 г жирных сливок, 2 ст ложки меда. Для обмазывания торта – шоколад (~150г).
|
Худеем вкусно! Фаршированные яблоки. |
Доброго времени суток всем кто заглянул в мой Дневничок! Хочу представить Вам рецепт фаршированных яблок от Алика Болдуяна. Быстро, вкусно и полезно! Всем приятного аппетита!
Далее слова автора:
Ну что за садист или садистка -мазахистка придумала утверждение будто бы нужно непременно страдать, стоически переносить голод, а если что-то есть, то только безвкусное, пресное, если конечно, действительно хотите быть стройной, здоровой, привлекательной. Чушь. Жить нужно с постоянным чувством радости в душе, а питаться вкусно, разнообразно, с удовольствием, чтобы от еды испытывать чувство радости, граничащее…, впрочем, если просто чувство радости есть, уже замечательно.
Давайте же приготовим очень интересное, но при этом необыкновенно простое в приготовлении блюдо — фаршированные яблоки.
Ингредиенты
яблоки — 4 шт
творог — 3 столовых ложки
изюм — 1 столовая ложка
яичный желток — 1 шт
сахар — 1 чайная ложка
сливочное масло — 20 гр (можно заменить 30мл сливок)
Творог протереть через сито, добавить все вышеупомянутые ингредиенты и перемешать.
Затем берем яблоко, срезаем верхушку, выбираем сердцевину и сразу наполняем творожной смесью. И так поступить с каждым.
Выставляем фаршированные яблоки на противень и запекаем 25-30 минут при 160-180 градусах.
Всем желаю хорошего настроения и приятного аппетита!!!
|
Соленая скумбрия от "Здоровой еды". |
Хочу предложить рецепт соленой скумбрии, приготовленной в домашних условиях. Нам потребуется: 2 крупные свежемороженые скумбрии, 2 ст ложки соли, 1 неполная ст ложка сахара, 6-7 горошин черного перца.
|
Рисовая каша с изюмом и яблоком от "Здоровой еды". |
Предлагаю приготовить рисовую кашу с изюмом и яблоком. Блюдо очень простое в приготовлении и полезное, как деткам, так и взрослым.
|
Рататуй - еда для тех, кто неравнодушен к своему здоровью! |
Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой Дневничок! Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного овощного блюда от Алека Болдуяна. Называется блюдо "Рататуй".
Далее слова автора:
Рататуй - еда для тех, кто неравнодушен к своему здоровью, кто любит свое тело, но любит вкусно поесть. Его приготовление требует определенного времени, но оно стоит того удовольствия, которое вы непременно получите.
Ингредиенты:
баклажаны — 500 гр
кабачки ( или цукини, или то и другое) — 300гр
сладкий перец — 300 гр
лук репчатый — 300 гр
лук-порей — 400-500 гр
помидоры -600 гр
чеснок — 3-4 зубчика
лимонный сок — 2 ст. ложки
базилик — 1 пучок
петрушка — 2 пучка
фенхель - 2 столовых ложки рубленых листьев или черешков
розмарин — 1 чайную ложку рубленой зелени
сахар (можно не добавлять) — 1 ст. ложка
черный молотый перец — 1/2 чайной ложки
семена кориандра — 1 чайная ложка
оливковое масло — 4 ст.ложки
соль — по-вкусу
Все ингредиенты обжариваются отдельно, баклажаны и сладкий перец запекаются, лук тушится с помидорами, затем все складывается в кастрюлю и проушивается в течение 10-15 минут. Перед подачей на стол, заправляется зеленью и толченым чесноком.
По- моему- очень вкусно! Всем желаю удачи и приятного аппетита!!!
|
Яблочный пирог «Шарлотка под снегом» от "Здоровой еды". |
Хочу предложить немного разнообразить рецепт обычной яблочной шарлотки и попробовать приготовить очень нежный и вкусный яблочный пирог «Шарлотка под снегом». Нам потребуется: Для теста: 2 стакана муки, 3 желтка, ½ стакана сахара, 1 ч л разрыхлителя, ½ стакана сметаны. Для начинки: 400 г нежирного творога, 1 желток, 4-5 яблок, 1/3 стакана сахара, ½ ч л корицы. Для безе: 4 белка, 1 стакан сахара, лимонной кислоты на кончике ножа.
|
Рыбная яичница от "Здоровой еды". |
Вам нужно быстро приготовить ужин и накормить семью? На такой случай хочу предложить рецепт простого и полезного блюда – яичницы с рыбой. Нам потребуется: 4 мороженных брикета тушки пангасиуса, 4 яйца, 1 большая луковица, ½ стакана молока, соль, немного приправы для рыбы, немного растительного масла.
|
Рыбные котлеты под соусом от "Здоровой еды". |
Для приготовления сочных и нежных рыбных котлет нам потребуется: 500-600 г рыбного фарша (я брала путассу), 1 яйцо, ½ стакана молока, ½ стакана томата, кусочек белого хлеба, 1 ст ложка муки, соль, специи для рыбы, растит масло.
|
Творожный домик. |
Вкусный и простой в приготовлении тортик, ингридиенты которого можно брать в произвольном количестве.
Состав:
печенье (простое чайное);
творог (я брала в пачках, уже сладкий, ванильный)у меня было 3 пачки;
какао - 2 ложки;
молоко для обмакивания печенек
|
Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему от "Здоровой еды". |
Побалуйте своих любимых деток и внуков и приготовьте для них очень вкусные домашние конфеты «Рафаэлло». Для приготовления конфет «Рафаэлло» по-домашнему нам понадобится: 200 г кокосовой стружки, 40-50 г сливочного масла, 200 мл сливок 20% жирности, 3 ст ложки сахара. Для глазури: 3 ст ложки какао-порошка, 3 ст ложки сухого молока, 4 ст л воды, 3 ст л сахара, 1 ст ложка слив масла.
|
