Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог
Как правильно нарезать лук
Этим способом очень удобно резать лук кубиками, т.к в процессе резки луковица не разваливается, и кубики получаются ровными.
Сначала отрежьте верхнюю часть луковицы.
Разрежьте луковицу пополам (как на картинке) и снимите с нее шкурку.
Теперь возьмите одну половинку и надрезайте ее сначала поперек, чуть-чуть не доходя до основания, которое как-бы скрепляет ее.
Затем точно также режьте вдоль (см. картинку). Старайтесь соблюдать одинаковый интервал, чтобы получились квадратики нужного вам размера (больше или меньше). И в конце нарезайте половинку на кубики уже в третьем направлении. Основание луковицы выкиньте.
